ทองม้วน ทำเองง่าย กรอบอร่อย ถูกใจเด็ก ๆ จะทำกินเองหรือทำขายก็เลิศ

แจกสูตร ทองม้วน ทำเองง่าย ๆ กรอบอร่อย ถูกใจเด็ก ๆ จะทำกินเองก็ได้หรือทำขายก็เลิศ !! ขนมไทยรสชาติหวาน มัน เค็ม กลมกล่อมสุด ๆ

ทองม้วน ความหมายมงคล

ทองม้วนเป็นขนมไทย ที่มีส่วนผสมหลักคือ แป้ง กะทิ น้ำตาล ไข่ไก่ โดยมีต้นกำเนิดที่ได้แรงบันดาลใจมาจากขนมโปรตุเกส มักใช้ทองม้วนสำหรับในวันมงคล เพราะเป็นการสื่อถึงความมั่งมี การมีทรัพย์สินเงินทองเข้าบ้าน การรับทรัพย์ การเก็บทรัพย์สินเงินทองเข้าบ้าน

ทองม้วน 7 ชิ้น ( 21 กรัม ) : ให้พลังงาน 102 แคลอรี

บทความที่น่าสนใจ : 5 ขนมไทยง่าย ๆ อุปกรณ์น้อย ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก ใคร ๆ ก็ทำ “ขนมไทย” ได้ !!

ทองม้วนกรอบกะทิสด

ส่วนผสมทองม้วนกรอบกะทิสด

• แป้งมัน 700 กรัม
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม
• น้ำตาลมะพร้าว 220 กรัม
• น้ำตาลทราย 200 กรัม
• ไข่ไก่ (เบอร์ 3) 2 ฟอง
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำปูนใส 100 กรัม
• น้ำกะทิ 1,000 ml

วิธีทำทองม้วนกรอบกะทิสด

• ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี แล้วกรองด้วยตะแกรงเพื่อให้ได้แป้งเนียน ๆ
• วอร์มเตาให้ร้อนก่อน ตักแป้งหยอดใส่พิมพ์ทองม้วน ดูให้สุกกรอบตามต้องการแล้วค่อย ๆ ม้วนแป้ง แล้วพักไว้บนตะแกรงให้เย็นสนิท ค่อยใส่กล่องปิดฝาไว้ หรือจะใส่ถุงมัดไว้ก็ได้ค่ะ

วิดีโอจาก Youtube : ครัวพิศพิไล

ทองม้วนกรอบรสเค็มกุ้ง

ส่วนผสมทองม้วนกรอบรสเค็มกุ้ง

• แป้งมัน 480 กรัม
• กะทิ 390 ml
• น้ำตาลทราย 150 กรัม
• น้ำตาลมะพร้าว 150 กรัม
• เกลือ ¼ ช้อนชา
• ไข่ไก่ (เบอร์ 3) 1 ฟอง
• รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ ½ ช้อนชา
• กุ้งแห้งบดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
• กุ้งแห้งตัวเล็กแดง ตามชอบ
• ใบผักชี ตามชอบ

วิธีทำทองม้วนกรอบรสเค็มกุ้ง

• นำน้ำตาลทราย น้ำตาลมะพร้าว ขย้ำกับไข่ จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนแล้วผสมลงไปกับ เกลือ กะทิ รากผักชี กุ้งแห้ง คลุกเคล้าเข้าด้วยกัน จนส่วนผสมทั้งหมดละลาย
• พักแป้งไว้ 1 ชั่วโมง จากนั้นเติมกุ้งแห้งตัวเล็กแดง ใบผักชีตามความชอบ วอร์มเตาให้ร้อนก่อน ตักแป้งหยอดใส่พิมพ์
• รอจนแป้งสุก แล้วนำไปม้วน หรือพับตามชอบ รอให้คลายร้อนแล้วพร้อมเสิร์ฟ

วิดีโอจาก Youtube : ครัวผึ้งปรุง เดลิเวอรี่

ทองม้วนคีโต

ส่วนผสม ทองม้วนคีโต

• ไข่ 1 ฟอง
• อิริททิทอล 20 กรัม
• น้ำมันมะพร้าว 10 มิลลิลิตร
• วีทกลูเต็น(แป้งหมี่กึง) 30 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว 10 กรัม
• งาดำ 1 กรัม
• กะทิ 30 มิลลิลิตร

วิธีทำทองม้วนคีโต

• ตีไข่กับอิริททิทอลให้ส่วนผสมละลาย จากนั้นเติมส่วนผสมทั้งหมดลงไปคนให้เข้ากัน
• วอร์มเตาให้ร้อน จากนั้นหยอดแป้งลงไป รอจนแป้งสุกแล้วม้วน ทำจนครบ แล้วรอให้คลายร้อน เพื่อให้แป้งกรอบยิ่งขึ้น พร้อมรับประทาน

วิดีโอจาก Youtube : Thai Nutrition

บทความที่น่าสนใจ :

เมนูขนมไทยโบราณ หาทานยาก สูตรคุณแม่ทำเองได้ ถูกใจลูกๆ !!

15 ขนมไทย น่าทาน รูปร่างสวยแปลกตา รสชาติอร่อย แต่คนไทยอาจจะไม่รู้จัก

5 สูตรรวมฮิต คุกกี้ ขนมหวาน เมนูของว่างแสนอร่อย ชวนลูกทำตามได้ไม่ยาก !!

ที่มาข้อมูล : wikipedia , thaitoplist