เมื่อลูกอายุมากกว่า 6 เดือน ตั้งแต่ 7 – 8 เดือนก็เริ่มกินอาหารอื่น ๆ บ้างได้แล้ว ไอเดียข้าวตุ๋นเด็ก 8 เดือน เป็นเมนูที่น่าสนใจ ทำได้ไม่ยาก วัตถุดิบก็ไม่ต้องใช้อะไรเยอะ อยากลองทำให้ลูกรักทาน ดูสูตรได้จากบทความนี้
ขอขอบคุณสูตรจาก เพจกับข้าวบ้านลิง ด้วยนะคะ
10 ไอเดียข้าวตุ๋นเด็ก 8 เดือน ทำง่าย กินคล่อง โตไว
เมนูข้าวตุ๋นเป็นเมนูที่เหมาะกับลูกวัย 8 เดือนขึ้นไป ด้วยวัยนี้สามารถทานอาหารได้หลากหลายมากขึ้น ไม่ใช่แค่นมแม่เหมือนแต่ก่อน อีกทั้งเมนูข้าวตุ๋นยังเป็นเมนูที่สามารถปรับเปลี่ยนวัตถุดิบได้ง่าย มีความหลากหลายในการเลือกทำแต่ละวันให้ไม่ซ้ำกัน โดยเราจะยกตัวอย่างมาให้ผู้ปกครอง 10 เมนู
1. ข้าวตุ๋นมะเขือเทศ
วัตถุดิบ : มะเขือเทศ, หอมใหญ่, หอมแขก, มันหวาน, เนื้อหมู, น้ำมัน, น้ำ และข้าว
วิธีการทำ
- เริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบด้วยการนำมะเขือเทศ, หอมใหญ่, หมอแขก, มันหวาน และเนื้อหมูมาสับหยาบแยกไว้ เพื่อให้ลูกทานได้ง่าย
- นำเนื้อหมูไปผัดในน้ำมัน จนหมูเริ่มสุก ให้นำมันหวาน และหอมใหญ่ลงไป แล้วค่อย ๆ ตามด้วยวัตถุดิบอื่น ไปจนครบ
- เติมน้ำลงไป แล้วตามด้วยข้าวสวยใส่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันจนดูน่าทาน เมื่อมั่นใจว่าเนื้อสุกแล้วก็ตักขึ้นใส่ชามเด็ก แล้วให้ลูกกินได้เลย
บทความที่เกี่ยวข้อง : เมนูอาหารทารก 7 เดือน ควรเป็นแบบไหน ? กินอะไรถึงจะดี แบบไหนถึงเหมาะสม
2. ข้าวตุ๋นฟักทองหมู
วัตถุดิบ : ฟักทอง, แครอท, บรอกโคลี, เนื้อหมู, น้ำมัน, น้ำ และข้าว
วิธีการทำ
- เตรียมวัตถุดิบด้วยการนำฟักทองไปนึ่งให้สุกนุ่ม และต้มแครอท และบรอกโคลีเตรียมเอาไว้
- นำวัตถุดิบที่เตรียมมาสับพอหยาบ รวมถึงเนื้อหมูด้วย
- นำหมูไปผัดจนเริ่มสุก ใส่ฟักทอง และแครอทลงไปผัดด้วย
- เติมน้ำเปล่า และตามด้วยข้าว จากนั้นปิดท้ายด้วยบรอกโคลี ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน เสร็จแล้วก็พร้อมทาน
3. ข้าวตุ๋นมะเขือม่วง
วัตถุดิบ : บรอกโคลี, มะเขือม่วง, เนื้อหมู, น้ำมัน, น้ำเปล่า และข้าว
วิธีการทำ
- หั่นมะเขือม่วง, บรอกโคลี และเนื้อหมู เตรียมเอาไว้
- นำหมูไปผัดในน้ำมันก่อน พอเริ่มสุกให้ใส่มะเขือม่วงก่อน
- เติมน้ำเปล่าลงไป แล้วใส่ข้าวสวย จากนั้นตามด้วยบรอกโคลี ผัดจนทุกอย่างสุกพร้อมทาน
4. ข้าวตุ๋นเห็ดหอม
วัตถุดิบ : เห็ดหอม, แครอท, เนื้อหมู, น้ำเปล่า, น้ำมัน และข้าว
วิธีการทำ
- เริ่มจากต้มแครอท และเห็ดหอม แล้วหั่นเห็ดหอม, แครอท และสับเนื้อหมูเตรียมเอาไว้
- นำเนื้อหมูลงไปผัดในน้ำมันจนพอสุก ใส่แครอท และเห็ดหอม
- เติมน้ำลงไป ตามด้วยข้าว ผัดให้วัตถุดิบสุก แล้วตักใส่ชามให้ลูกน้อยได้เลย
5. ข้าวตุ๋นบรอกโคลีกุ้ง
วัตถุดิบ : แครอท, บรอกโคลี, กุ้ง, น้ำมัน, น้ำเปล่า และข้าว
วิธีการทำ
- เริ่มจากการนำแครอท และบรอกโคลีไปต้มก่อน แล้วค่อยนำมาหั่นหยาบ พร้อมกับกุ้งแยกพักเอาไว้
- จากนั้นให้นำเนื้อกุ้งลงผัดน้ำมันให้พอสุก แล้วนำแครอทใส่ลงไป
- เติมน้ำตามลงไป ตามด้วยข้าวสวย ปิดท้ายด้วยบรอกโคลีผัดให้เข้ากันจนสุกดีพร้อมรับประทาน
6. ข้าวตุ๋นฟักทองไก่
วัตถุดิบ : ไก่, แครอท, ถั่วลันเตา, ฟักทอง, หอมใหญ่, น้ำเปล่า, น้ำมัน และข้าวสวย
วิธีการทำ
- เตรียมวัตถุดิบด้วยการนำวัตถุดิบไปสับให้หยาบพักแยกเอาไว้ก่อน
- นำหอมใหญ่ และแครอทลงไปผัดในน้ำมัน แล้วตามด้วยฟักทอง ถั่วลันเตา และไก่
- เติมน้ำ และใส่ข้าวลงไป ผัดต่อนิดหน่อยให้ไก่สุก เสร็จแล้วก็พร้อมตักให้ลูกทาน
นอกจากการทำข้าวตุ๋นแบบ 6 เมนูนี้ ยังมีสูตรการทำข้าวตุ๋นอย่างง่ายแบบอื่นด้วย โดยจะเป็นการนำข้าวตุ๋นสำเร็จรูปมาผสมกับวัตถุดิบต่าง ๆ ที่ต้องการให้ลูกทาน เราจะยกตัวอย่างให้ ดังนี้
7. ข้าวตุ๋นข้าวโพดผลไม้สด
วัตถุดิบ : ข้าวตุ๋น, แอปเปิลบด, กล้วยบด, ข้าวโพดปั่น และนมข้าวโพด
วิธีการทำ
- เตรียมข้าวตุ๋นด้วยการนำไปต้มก่อน
- นำข้าวโพด, กล้วยบด และแอปเปิลมาบดผสมกัน
- นพวัตถุดิบใส่ลงผสมกับข้าวตุ๋น ผสมให้เข้ากัน แค่นี้ก็เสร็จแล้ว
8. ข้าวตุ๋นกล้วยนมสด
วัตถุดิบ : ข้าวตุ๋น, กล้วยหอมบด, นมสด และน้ำผึ้ง
วิธีการทำ
- นำข้าวตุ๋นมาต้มให้สุกก่อน
- เมื่อสุกแล้วให้นำมาผสมกับน้ำผึ้ง และนมจนเข้ากัน
- ต่อมาให้นำกล้วยหอมบดใส่ตามลงไป ผสมอีกครั้งให้เข้ากันพร้อมรับประทาน
วิดีโอจาก : ข้าวตุ๋นตราลูกเต๋า
9. ข้าวตุ๋นมันหวานแอปริคอต
วัตถุดิบ : มันหวานต้ม, แอปเปิล, ข้าวตุ๋น, แอปริคอต และน้ำผึ้ง
วิธีการทำ
- เตรียมข้าวตุ๋นก่อน นำไปต้มให้สุกเตรียมไว้
- ทำการบดมันหวาน แอปเปิล และแอปริคอตให้ละเอียด
- นำส่วนผสมไปผสมกับข้าวตุ๋น บดให้เข้ากัน และปรุงรสด้วยน้ำผึ้งเป็นอันเสร็จ
10. ข้าวตุ๋นอะโวคาโด
วัตถุดิบ : อะโวคาโด, ข้าวตุ๋น, ไข่ต้ม และซุปไก่
วิธีการทำ
- นำข้าวตุ๋นไปต้มกับซุปไก่เตรียมเอาไว้ก่อน
- นำอะโวคาโด และไข่ต้มมาบดให้ละเอียด
- นำส่วนผสมไปใส่ในข้าวตุ๋น คนให้เข้ากัน เท่านี้ก็พร้อมทานแล้ว
การกินอาหารให้หลากหลายสำคัญมากต่อพัฒนาการของทารก หากผู้ปกครองสามารถทำอาหารให้ลูกทานได้เอง ก็สามารถกำหนดอาหารที่อยากให้ลูกฝึกกินตั้งแต่ยังเล็ก ซึ่งถือเป็นช่วงที่สามารถฝึกกินผักผลไม้ได้ง่ายกว่าไปหัดกินในตอนที่ลูกโตแน่นอน
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
6 เมนูไข่สำหรับทารก สูตรอาหารเด็กเล็กทำง่าย อร่อย คุณค่าทางอาหารสูง
อาหารสำหรับเด็ก วัย 4 - 12 เดือน รวมตัวอย่างเมนูอาหารทารก
อาหารเด็ก 6 เดือน จัดมาให้คุณหนูได้หม่ำ 10 เมนูผสมนมแม่
ที่มา : trueplookpanya