ลูกกำลังโตขึ้นทุกวัน เดือนต่อเดือนมีพัฒนาการที่มากขึ้น โดยเฉพาะการกินอาหารที่ลูกกำลังหันมาลองเมนูอื่น ๆ นอกจากนมแม่ เมนูซุปสำหรับเด็ก 7 เดือนขึ้นไป จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับลูกรักช่วงวัยนี้
ทำไมเมนูซุปเหมาะกับเด็กวัย 7 เดือน
ในช่วงวัย 7 เดือนนี้เอง โดยทั่วไปแล้ว เป็นวัยที่เริ่มรับอาหารอื่น ๆ นอกจากนมแม่ ซึ่งเป็นพัฒนาการที่เริ่มตั้งแต่ช่วงอายุ 6 เดือน ทำให้ลูกน้อยกำลังอยู่ในช่วงเปลี่ยนผ่านรูปแบบอาหาร จากของเหลวอย่างนม เป็นของแข็งอย่างข้าว ซึ่งต้องอาศัยพัฒนาการหลายอย่าง ทั้งการขึ้นของฟันน้ำนม และการเคี้ยวอาหาร กากลืนอาหารขั้นพื้นฐาน การหาเมนูที่มีความเหลว ทานได้ง่าย สำหรับลูกจึงเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดนั่นเอง นอกจากไข่ตุ๋น, โจ๊ก และข้าวตุ๋นแล้ว ก็ยังมีซุปที่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับลูกน้อยในวัย 7 เดือนอีกด้วย
วิดีโอจาก : Dear Mommy
6 เมนูซุปสำหรับเด็ก 7 เดือนขึ้นไป
เมื่อเมนูซุปเหมาะกับลูกรักมากขนาดนี้ อย่ารอช้า เพราะวันนี้เรามีสูตรซุปสำหรับเด็กมาแชร์ให้ สามารถทำตามได้ตอนนี้เลย แต่ละสูตรใช้ส่วนผสมที่คล้ายกัน ปรับนิดแต่งหน่อยก็ทานได้แล้ว แถมยังใช้เวลาไม่นานอีกด้วย มีสูตรอะไรบ้างมาดูกันเลย
ขอขอบคุณสูตรจาก เพจกับข้าวบ้านลิง ด้วยนะคะ
1. ซุปข้าวโพด
วัตถุดิบ : น้ำมันวอลนัต, แครอท, มันฝรั่ง, นมจืด และข้าวโพด
วิธีการทำ
- ขั้นตอนแรกให้ทำการนึ่งข้าวโพด และมันฝรั่งจนสุกก่อน จากนั้นนำส่วนผสมที่นึ่งได้เทลงภาชนะเพื่อนำไปปั่น
- เติมลงในภาชนะลงไปพอประมาณ จากนั้นนำส่วนผสมที่ได้ไปปั่นให้ละเอียด
- เมื่อปั่นเสร็จแล้ว นำไปเทลงหม้อและต้มต่ออีกประมาณ 5 – 10 นาที
- จากนั้นนำใส่ชาม หยดน้ำมันวอลนัตเพิ่มเติม ถือเป็นอันเสร็จ พร้อมรับประทาน
2. ซุปบรอกโคลี
วัตถุดิบ : น้ำมันวอลนัต, บรอกโคลี, นมจืด และมันเทศขาว
วิธีการทำ
- ให้เตรียมวัตถุดิบก่อนด้วยการนำบรอกโคลีไปต้มให้สุก และนำมันเทศไปนึ่งก่อนด้วยเช่นกัน
- จากนั้นนำวัตถุดิบที่ได้มาเทลงภาชนะเพื่อนำไปปั่น
- เติมนมจืดลงในภาชนะลงไปพอประมาณ จากนั้นนำส่วนผสมที่ได้ไปปั่นให้ละเอียด
- เมื่อปั่นเสร็จแล้ว นำไปเทลงหม้อและต้มต่ออีกประมาณ 5 – 10 นาที
- จากนั้นนำใส่ชาม หยดน้ำมันวอลนัตเพิ่มเติม ถือเป็นอันเสร็จ พร้อมรับประทาน
3. ซุปมะเขือเทศ
วัตถุดิบ : น้ำมันวอลนัต, มะเขือเทศ, มันฝรั่ง และหอมแดง
วิธีการทำ
- ขั้นตอนแรกให้นำหอมแดงไปผัดในน้ำมันจนสุกดี จากนั้นใส่มันฝรั่ง และมะเขือเทศลงไป
- ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำวัตถุดิบที่ได้มาเทลงภาชนะเพื่อนำไปปั่น
- ปั่นให้ละเอียด เมื่อปั่นเสร็จแล้ว นำไปเทลงหม้อและต้มต่ออีกประมาณ 5 – 10 นาที
- จากนั้นนำใส่ชาม หยดน้ำมันวอลนัตเพิ่มเติม ถือเป็นอันเสร็จ พร้อมรับประทาน
บทความที่เกี่ยวข้อง : 5 เมนูเฟรนช์โทสต์ สำหรับเด็ก 1 ปีขึ้นไป ออกแบบไส้ได้หลากหลาย
4. ซุปหน่อไม้ฝรั่ง
วัตถุดิบ : น้ำมันวอลนัต, หน่อไม้ฝรั่ง, มันฝรั่ง และถั่วลันเตา
วิธีการทำ
- ขั้นตอนแรกให้นำหน่อไม้ฝรั่ง, มันฝรั่ง และถั่วลันเตาไปต้มเตรียมไว้ให้สุกก่อน
- จากนั้นนำวัตถุดิบที่ได้มาเทลงภาชนะเพื่อนำไปปั่น
- ปั่นให้ละเอียด เมื่อปั่นเสร็จแล้ว นำไปเทลงหม้อและต้มต่ออีกประมาณ 5 – 10 นาที
- จากนั้นนำใส่ชาม หยดน้ำมันวอลนัตเพิ่มเติม ถือเป็นอันเสร็จ พร้อมรับประทาน
5. ซุปฟักทอง
วัตถุดิบ : น้ำมันวอลนัต, ฟักทอง, มันฝรั่ง และนมจืด
วิธีการทำ
- ให้นำฟักทอง และมันฝรั่งไปนึ่งให้สุกก่อน ดูให้มั่นใจว่าไม่เหลือส่วนที่แข็ง
- จากนั้นนำวัตถุดิบที่ได้มาเทลงภาชนะเพื่อนำไปปั่น
- เติมนมจืดลงในภาชนะลงไปพอประมาณ จากนั้นนำส่วนผสมที่ได้ไปปั่นให้ละเอียด
- เมื่อปั่นเสร็จแล้ว นำไปเทลงหม้อและต้มต่ออีกประมาณ 5 – 10 นาที
- จากนั้นนำใส่ชาม หยดน้ำมันวอลนัตเพิ่มเติม ถือเป็นอันเสร็จ พร้อมรับประทาน
6. ซุปมันม่วง
วัตถุดิบ : น้ำมันวอลนัต, มันเทศเนื้อขาว, มันม่วง และนมจืด
วิธีการทำ
- ทำการเตรียมส่วนผสม ด้วยการนำมันม่วง และมันเทศไปนึ่งจนกว่าจะสุก
- จากนั้นนำวัตถุดิบที่ได้มาเทลงภาชนะเพื่อนำไปปั่น
- เติมนมจืดลงในภาชนะลงไปพอประมาณ จากนั้นนำส่วนผสมที่ได้ไปปั่นให้ละเอียด
- เมื่อปั่นเสร็จแล้ว นำไปเทลงหม้อและต้มต่ออีกประมาณ 5 – 10 นาที
- จากนั้นนำใส่ชาม หยดน้ำมันวอลนัตเพิ่มเติม ถือเป็นอันเสร็จ พร้อมรับประทาน
ทั้ง 6 สูตรนี้เป็นการยกตัวอย่างมาให้เท่านั้น ผู้ปกครองสามารถที่จะปรับแต่งวัตถุดิบได้ด้วยตนเอง ลองหาอะไรใหม่ ๆ มาปรับเปลี่ยนได้ เพื่อสร้างสรรค์ซุปรสชาติใหม่ ๆ ให้กับลูกรักได้ไม่ยากอย่างแน่นอน
ผู้ปกครองต้องเน้นในเรื่องของสารอาหารที่หลากหลาย พยายามให้ลูกวัย 7 เดือนนี้ได้ลองกินมื้ออาหารหลายแบบ โดยเฉพาะผักผลไม้บด ที่ควรฝึกกินตั้งแต่เด็ก เพื่อให้คุ้นชินต่อการกินของที่มีประโยชน์ต่อไปในอนาคต
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
พัฒนาการทารก 7 เดือน ลูกเรียนรู้อะไรบ้าง และวิธีส่งเสริมพัฒนาการลูกน้อยตามวัย
สูตรเด็ด!! รวม 4 เมนูมะเขือ อร่อย ๆ ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้านแถมมีประโยชน์มาก ๆ
ลูกกินอาหารแช่แข็งได้ไหม ต้องทำอย่างไรให้ลูกกินได้อย่างปลอดภัย ?
ที่มา : Facebook: กับข้าวบ้านลิง, synphaet