ช่วงตั้งครรภ์อะไรก็สำคัญ รวมไปถึงการเลือกทานอาหารที่มีรสหวาน เช่น น้ำผึ้ง จนทำให้เกิดความสงสัยว่า คนท้องกินน้ำผึ้งได้ไหม มีวิธีทานแบบไหนให้ปลอดภัย หรือต้องระวังในเรื่องไหนบ้างเป็นพิเศษ บทความนี้จะพาคุณแม่ท้องมาหาคำตอบกัน
คนท้องกินน้ำผึ้งได้ไหม ?
คุณแม่ตั้งครรภ์หลายคนคงมีความสงสัยในเรื่องของอาหารการกิน ซึ่งเป็นเรื่องที่ต้องควบคุมเป็นพิเศษ เพราะสามารถส่งผลต่อสุขภาพของคุณแม่ และลูกน้อยในครรภ์ได้ คงมีแม่ท้องไม่น้อยที่ชอบอาหารรสหวาน แต่ด้วยความกังวล จึงอาจทำให้ต้องปรับเปลี่ยนการทานอาหารแบบใหม่ เน้นอาหารจากธรรมชาติมากขึ้น เช่น “น้ำผึ้ง” เป็นต้น ซึ่งถือว่ามีประโยชน์ต่อคุณแม่ในหลาย ๆ ด้าน แต่ไม่ได้หมายความว่าจะกินเท่าไหร่ก็ได้ จำเป็นต้องเลือกให้ดี และทานอย่างพอเหมาะด้วย
การเลือกน้ำผึ้งมาทานนั้น ควรเลือกน้ำผึ้งที่ผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อมาแล้ว มีการรับรองความปลอดภัย เนื่องจากหากทานน้ำผึ้งสดจากธรรมชาติ อาจมีความเสี่ยงเกิดผลกระทบกับร่างกายของคุณแม่ได้ เพราะในน้ำผึ้งสดมีอาจมีเชื้อแบคทีเรียที่มองไม่เห็นปะปนอยู่ ทำให้อาจเกิดอาการติดเชื้อจนเป็นโรคโบทูลิซึม (Botulism) ได้นั่นเอง นอกจากนี้ยังไม่ควรทานมากเกินไป เพราะอาจทำให้มีปริมาณน้ำตาลในเลือดสูง เสี่ยงต่อการเกิดเบาหวานขณะตั้งครรภ์
บทความที่เกี่ยวข้อง : ประโยชน์จากน้ำผึ้งที่แม่ท้องต้องรู้ เรื่องผึ้งๆ ที่แม่ท้องต้องพึ่ง
วิดีโอจาก : Healthy Fish
คุณแม่ควรทานน้ำผึ้งอย่างไรให้ปลอดภัยที่สุด
หากต้องการทานน้ำผึ้งผสมน้ำ ไม่ควรใช้น้ำร้อน ให้ใช้เพียงแค่น้ำอุ่นเท่านั้น กรณีคุณแม่ทานร่วมกับอาหารชนิดอื่น ๆ ต้องพยายามหลีกเลี่ยงอาหารที่มีสารอาหารจำพวกวิตามินดี และวิตามินซี และวิตามินดี เนื่องจากน้ำผึ้งอาจยับยั้งการดูดซึมสารอาหารเหล่านี้ จนทำให้ร่างกายไม่ได้รับสารอาหารอื่น ๆ ได้ และต้องเลี่ยงการทานคู่กับนมถั่วเหลือง และน้ำเต้าหู้ การทานคู่กันจะทำให้อาหารไม่ย่อย รวมไปถึงการให้ความสำคัญกับการเลือกซื้อน้ำผึ้งด้วย
ต้องเลือกน้ำผึ้งที่ผ่านการฆ่าเชื้อ หรือผ่านการทำพาสเจอไรซ์มาเรียบร้อยแล้ว หากเกิดความสงสัยควรสอบถามผู้ขาย หรือผู้ผลิตก่อนทำการสั่งซื้อมา และให้ระมัดระวังในเรื่องของการกระบวนการผลิต น้ำผึ้งไม่ควรถูกปรุงแต่งใด ๆ เพิ่มเติมอีกหลังผ่านการฆ่าเชื้อ หากไม่มีความมั่นใจในการเลือกน้ำผึ้งสามารถปรึกษาแพทย์เพื่อรับคำแนะนำเพิ่มเติมได้
แม่ท้องอยากกินน้ำผึ้งต้องระวังเรื่องไหนบ้าง ?
เมื่อคุณแม่ต้องการทานน้ำผึ้ง ต้องมั่นใจว่าตนเองไม่มีโรคอื่น ๆ แทรกซ้อน โดยเฉพาะโรคที่มีผลกับบาดแผล หรือโรคเบาหวาน และต้องให้ความสำคัญกับปริมาณการทานในแต่ละวัน และการปรุงที่ถูกต้องเหมาะสม ดังนี้
- เพื่อประโยชน์สูงสุดอย่างปลอดภัย ควรทานมากที่สุดไม่เกิน 25 กรัม / วัน เนื่องจากการทานมากเกินไปจะส่งผลเสีย และผลข้างเคียงอื่น ๆ ได้
- ทานในปริมาณมากอาจเกิดอาการท้องอืด จากน้ำตาลฟรุทโตสในน้ำผึ้ง ส่งผลต่อการดูดซึมของลำไส้ และอาจทำให้คุณแม่แน่นท้องได้
- ควรระวังหากมีความเสี่ยงโรคต่าง ๆ เช่น มีโอกาสเป็นโรคเบาหวานสูง หรือเป็นเบาหวานอยู่แล้ว, ผิวหนังอักเสบ, มีบาดแผลตามร่างกาย หรือมีอาการไข้ อาเจียน เป็นต้น ควรรักษา หรือปรึกษาแพทย์ก่อน
- ต้องทานอาหารอื่น ๆ ด้วย ไม่ควรทานแต่น้ำผึ้งในทุกวัน เพราะนอกจากจะเสี่ยงโรคเบาหวาน จะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นจนเสี่ยงโรคอ้วนด้วย
- หากทานผสมน้ำ ไม่ควรใช้น้ำอุณหภูมิสูงกว่า 60 องศาเซลเซียส เนื่องจากน้ำที่ร้อนเกินไป จะสามารถทำลายคุณค่าทางอาหารของน้ำผึ้งได้
- คอยดูแลสุขภาพช่องปาก เพราะในน้ำผึ้งมีปริมาณน้ำตาลพอสมควร จะทำให้ฟันผุ หรือเหงือกอักเสบได้ง่าย
บทความที่เกี่ยวข้อง : ตารางอาหารคนท้อง แต่ละไตรมาส คุณแม่ท้องควรกินอะไรดี ?
สูตรน้ำผึ้งมะนาวง่าย ๆ ให้แม่ท้องทำกินเองที่บ้าน
เมื่อรู้ปริมาณที่ควรทานในแต่ละวันแล้ว การทานน้ำผึ้งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด คงหนีไม่พ้นน้ำผึ้งผสมมะนาว ที่มีประโยชน์ และสามารถช่วยรักษา บรรเทาอาการเจ็บคอ และแก้ไอได้ดี ซึ่งสามารถทำได้เองได้ทุกเวลา ตามสูตรจากวิดีโอด้านล่างนี้เลย
วิดีโอจาก : ครัวปรุงอร่อย
แม่ท้องทานน้ำผึ้งมีประโยชน์อย่างไร ?
การทานน้ำผึ้งกับส่วนผสมชนิดอื่น ๆ สามารถช่วยสร้างประโยชน์ให้กับร่างกายได้หลายแบบ ขึ้นอยู่กับความชอบ และจุดประสงค์ แต่ต้องระมัดระวังเรื่องความปลอดภัยของวัตถุดิบอื่น ๆ ด้วย ควรศึกษา หรือปรึกษาแพทย์ถึงความเหมาะสมก่อนเสมอ ซึ่งการทานน้ำผึ้งอย่างถูกต้องของคุณแม่ท้อง จะมีประโยชน์ ดังนี้
- ช่วยผ่อนคลายความเครียด หรืออารมณ์แปรปรวนดี ด้วยน้ำผึ้งมีรสชาติที่หวานหอม สามารถทำให้รู้สึกถึงการพักผ่อนได้
- หากทานตามสูตรต่าง ๆ จะได้ผลลัพธ์ที่แตกต่างกัน เช่น ทานคู่กับนมอุ่น จะช่วยให้หลับสบายมากขึ้น แก้ปัญหานอนไม่หลับ หรือทานคู่กับผงยาหอม เพื่อบรรเทาอาการท้องเสีย เป็นต้น
- มีธาตุเหล็กช่วยระบบไหลเวียนโลหิต ช่วยลดความเสี่ยงโลหิตจาง หรือภาวะตกเลือดหลังคลอดได้ดี
- ช่วยบำรุงผิวพรรณของคุณแม่ ทั้งวิธีการทาน หรือนำไปผสมกับมะนาว หรือไข่ดาวเพื่อนำมามากหน้าก็ช่วยแก้ปัญหาสิวได้เช่นกัน
- ช่วยแก้อาการไอ อาการไข้ และอาการเจ็บคอ สามารถช่วยป้องกันไข้หนาวสั่น และช่วยยับยั้งการติดเชื้อไวรัสได้ดีอีกด้วย
การเลือกทานอาหารใด ๆ สำหรับคุณแม่ท้อง ต้องระมัดระวังในเรื่องของน้ำตาลเป็นพิเศษ เพราะคนท้องจะมีความเสี่ยงเบาหวานขณะตั้งครรภ์ได้ ถึงแม้น้ำผึ้งจะมีประโยชน์ต่อคุณแม่ แต่ก็ต้องทานให้ถูกวิธีอย่างเหมาะสมด้วย
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
15 อาหารที่คนท้องควรกิน อาหารเหล่านี้ คนท้องกินสิดีต่อลูกน้อยในครรภ์
"น้ำผึ้ง" ช่วยบรรเทาอาการหวัดได้ไหม? เราควรทำอย่างไรในช่วงหน้าฝน ?
อาหารคนท้องแต่ละช่วงเดือน อะไรห้ามกิน อะไรกินได้
ที่มาข้อมูล : konthong momandbaby