X
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
  • อยากท้อง
  • ตั้งครรภ์
    • คำนวณวันคลอด
    • ฉันกำลังตั้งครรภ์
    • ไตรมาสที่ 1
    • ไตรมาสที่ 2
    • ไตรมาสที่ 3
    • Project Sidekicks
    • ตั้งชื่อลูก
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • พัฒนาการลูก
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • การศึกษา
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • อีเว้นท์
    • TAP Awards Winners
    • TAP idol
    • TAP x Safari Largest Treasure Hunt
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

วิธีทำไข่ดาวน้ำ (Poached Egg) เมนูง่าย ๆ ที่ทำเองได้ที่บ้าน

บทความ 3 นาที
วิธีทำไข่ดาวน้ำ (Poached Egg) เมนูง่าย ๆ ที่ทำเองได้ที่บ้านวิธีทำไข่ดาวน้ำ (Poached Egg) เมนูง่าย ๆ ที่ทำเองได้ที่บ้าน

ไข่ดาวน้ำเป็นเมนูไข่ที่ทำง่ายและดีต่อสุขภาพที่สุด เพราะไม่มีการใช้น้ำมัน ไม่ว่าจะกินคู่กับสลัดหรือเสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งเป็นอาหารเช้า ก็ยอดเยี่ยมไม่แพ้กัน

ไข่ดาวน้ำ อาหารง่าย ๆ ที่รับรองว่าต้องเป็นอาหารที่ถูกปากใครหลาย ๆ คน แถมยังเป็นอาหารที่แคลอรี่ต่ำอีกด้วย เพราะใช้วิธีการทอดในน้ำ โดยไม่ใช้น้ำมัน วันนี้เราจะมาแนะนำ วิธีทำ ไข่ดาวน้ำ แบบง่าย ๆ มาฝากกัน

 

วิธีทำไข่ดาวน้ำ ส่วนประกอบในการทำไข่ดาวน้ำ 

  • ไข่ไก่สด
  • น้ำสะอาด
  • น้ำส้มสายชู 1-2 ช้อนชา (ถ้ามี)

 

วิธีทำไข่ดาวน้ำ

  1. ต้มน้ำในกระทะตื้น ๆ ให้เกือบเดือด ถ้าน้ำเดือด ให้ลดไฟลงจนน้ำไม่เดือด คุณอาจจะใส่น้ำส้มสายชู 1-2 ช้อนชาได้ตามต้องการ น้ำส้มสายชูจะช่วยทำให้ไข่ขาวเกาะกันง่ายขึ้น
  2. ตอกไข่ใส่ถ้วยใบเล็ก ใช้ช้อนคนน้ำในกระทะเป็นวงกลมในทิศทางเดียว จากนั้นค่อย ๆ เทไข่ลงไปในน้ำตรงกลางกระทะ ใช้ช้อนกวาดไปรอบ ๆ ไข่โดยพยายามให้ไข่ขาวเกาะรวมกับไข่แดง
  3. ปิดเตาและปิดฝากระทะ ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 4 นาทีจนกว่าไข่ขาวจะสุก
  4. ตักไข่ขึ้นจากน้ำโดยใช้ทัพพีที่มีรูระบายน้ำ

 

คนท้องกินปลาได้ไหม คนท้องกินปลาอะไรดี

คนท้องกินปลาได้ไหม คนท้องกินปลาอะไรดี ก็แน่นอนครับว่า คุณแม่ท้องสามารถรับประทานปลาได้ แถมยังให้ประโยชน์มากมายอีกต่างหาก ปลานั้นมีปริมาณไขมันต่ำ มีโปรตีน วิตามินดี และสารอาหารอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับลูกน้อย อีกทั้งยังสามารถนำไปประกอบอาหารให้ถูกปากได้มากมายหลายเมนู

เนื้อปลานั้น อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมกา 3 DHA และ EPA ซึ่งหาได้ยากจากอาหารประเภทอื่น อีกทั้งยังเป็นสารอาหารที่สำคัญอย่างยิ่งต่อพัฒนาการของลูกน้อยอีกด้วย

งานวิจัยหลายชิ้นบ่งชี้ว่า คนท้องที่กินปลาในปริมาณที่เหมาะสม จะทำให้ลูกที่เกิดมานั้น มีพัฒนาการที่ดีกว่ากว่าลูกที่เกิดมาจากแม่ที่ไม่ค่อยได้กินปลา

 

อันตรายจากสารปรอท

อย่างไรก็ตาม ปลาบางชนิดอาจมีสารพิษอย่างเช่นสารปรอทปนเปื้อนอยู่ ซึ่งจะเป็นอันตรายต่อระบบประสาทของลูกน้อย และอาจทำให้ลูกน้อยมีปัญหาด้านพัฒนาการ และทักษะด้านการพูด ดังนั้น คุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์ หรือคุณแม่ที่ต้องให้นมลูก จึงควรใส่ใจกับการรับประทานปลาของคุณด้วยนะครับ และควรรับประทานปลาให้ถูกประเภท ไม่มีสารปรอทปนเปื้อน

คนท้องกินปลาอะไรดี

คนท้องควรกินปลาอะไรดี ไข่ดาว น้ำ ไข่ดาว น้ำ ง่าย ๆ

คนท้องควรกินปลาอะไรดี

สำหรับคุณผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์ หรือคุณแม่หลังคลอดที่ต้องให้นมลูก ควรเลือกทานปลาที่มีสารปรอทในปริมาณที่ต่ำ เช่น

  • ปลาทู
  • ปลาเทราต์
  • ปลาแซลมอน
  • ปลาซาร์ดีน

 

ปลาชนิดใดที่ควรหลีกเลี่ยง

แม้เนื้อปลาจะมีประโยชน์มากมาย แต่ก็ใช่ว่าเนื้อปลาทุกชนิดจะปลอดภัยนะครับ เพราะปลาบางชนิด อาจมีสารพิษ เช่น สารปรอท ปนเปื้อนอยู่ ซึ่งจะเป็นอันตรายต่อระบบประสาทของลูกน้อย และอาจทำให้ลูกน้อยมีปัญหาด้านพัฒนาการ และทักษะด้านการพูด ซึ่งปลาที่อาจจะมีสารปรอทปนเปื้อนสูง ที่ควรหลีกเลี่ยง มีดังนี้

  • ปลาอินทรี
  • ปลาฉนาก (ปลาดาบ)
  • ปลาฉลาม

ปริมาณเนื้อปลาที่แนะนำสำหรับคนท้องคือ ควรบริโภคให้ได้สัปดาห์ละประมาณ 340 กรัม แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น นอกจากเนื้อปลาแล้ว ก็ควรรับประทานอาหารให้หลากหลาย เพื่อที่จะได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วน

 

วิธีเลือกซื้อปลาให้สด สะอาด ปลอดภัย

  1. ควรซื้อปลาจากแหล่งที่เชื่อถือได้
  2. เลือกซื้อปลาที่มีเนื้อแน่น กดไม่บุ๋ม ไม่มีกลิ่นเหม็น
  3. เหงือกมีสีแดงสด ตากลมใส เกล็ดต้องมันเป็นเงา ไม่หลุดออกจากตัวหรือ ใต้ท้องปลาไม่แตกออก เพราะอาจทำให้เชื้อโรคปนเปื้อนในเนื้อปลาได้ง่าย

นอกจากนี้ ควรปรุงอาหาร ด้วยวิธีการยำ ต้ม นึ่ง อบ เลี่ยงการปรุงอาหารด้วยวิธีผัด ทอด และลดการปรุงอาหารหวาน มัน เค็ม เพื่อสุขภาพที่ดีของทั้งคุณแม่และลูกน้อยนะครับ

 

ที่มา ph.theasianparent

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

อาหารคนท้อง 7 อย่าง ที่ควรกินตอนตั้งครรภ์

คนท้องควรกินอินทผลัมวันละกี่เม็ด

คนท้องนอนท่าไหน ไม่ให้ปวดหลังและปวดเอว

วิธีทำอาหารสุขภาพอื่น ๆ 

เต้าหู้นึ่งไข่กับไก่สับ

หัวปลาต้มมะละกอดิบ

แกงจืดถั่วดำซี่โครงหมู

บทความจากพันธมิตร
เช็กเลย 5 คุณสมบัติ แคลเซียมสำหรับคนท้อง แม่ทานง่าย ลูกปลอดภัย ได้ประโยชน์สูงสุด
เช็กเลย 5 คุณสมบัติ แคลเซียมสำหรับคนท้อง แม่ทานง่าย ลูกปลอดภัย ได้ประโยชน์สูงสุด
โลกใบใหม่ที่ไม่ได้มีแต่ความเงียบงัน ขั้นตอนการฟื้นฟูหลัง ผ่าตัดฝังประสาทหูเทียม
โลกใบใหม่ที่ไม่ได้มีแต่ความเงียบงัน ขั้นตอนการฟื้นฟูหลัง ผ่าตัดฝังประสาทหูเทียม
น้องนดลต์ และน้องนภนต์ ฝาแฝดที่สูญเสียการได้ยินระดับรุนแรง กับโอกาสสำคัญที่พลิกชีวิตสมาชิกทั้งครอบครัว
น้องนดลต์ และน้องนภนต์ ฝาแฝดที่สูญเสียการได้ยินระดับรุนแรง กับโอกาสสำคัญที่พลิกชีวิตสมาชิกทั้งครอบครัว
แม่รู้ไหม สมองลูกพัฒนาได้ แม้ในขณะนอนหลับ
แม่รู้ไหม สมองลูกพัฒนาได้ แม้ในขณะนอนหลับ

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

theAsianparent Editorial Team

  • หน้าแรก
  • /
  • สุขภาพ
  • /
  • วิธีทำไข่ดาวน้ำ (Poached Egg) เมนูง่าย ๆ ที่ทำเองได้ที่บ้าน
แชร์ :
  • วิธีทำไข่รูปหัวใจไม่ถึง 2 นาที

    วิธีทำไข่รูปหัวใจไม่ถึง 2 นาที

  • ไอเดียแจ่มว้าว! ไข่ดาวอบ ฟูเหมือนรังนก

    ไอเดียแจ่มว้าว! ไข่ดาวอบ ฟูเหมือนรังนก

  • 10 ท่วงท่าสู่จุดสุดยอด Woman On Top ท่าเซ็ก ผู้หญิงอยู่บน 10 ท่ายาก จัดเต็ม

    10 ท่วงท่าสู่จุดสุดยอด Woman On Top ท่าเซ็ก ผู้หญิงอยู่บน 10 ท่ายาก จัดเต็ม

  • ฝีดาษลิง เสี่ยงเสียชีวิตสูงในกลุ่มเด็กเล็ก ป้องกันได้อย่างไร ?

    ฝีดาษลิง เสี่ยงเสียชีวิตสูงในกลุ่มเด็กเล็ก ป้องกันได้อย่างไร ?

app info
get app banner
  • วิธีทำไข่รูปหัวใจไม่ถึง 2 นาที

    วิธีทำไข่รูปหัวใจไม่ถึง 2 นาที

  • ไอเดียแจ่มว้าว! ไข่ดาวอบ ฟูเหมือนรังนก

    ไอเดียแจ่มว้าว! ไข่ดาวอบ ฟูเหมือนรังนก

  • 10 ท่วงท่าสู่จุดสุดยอด Woman On Top ท่าเซ็ก ผู้หญิงอยู่บน 10 ท่ายาก จัดเต็ม

    10 ท่วงท่าสู่จุดสุดยอด Woman On Top ท่าเซ็ก ผู้หญิงอยู่บน 10 ท่ายาก จัดเต็ม

  • ฝีดาษลิง เสี่ยงเสียชีวิตสูงในกลุ่มเด็กเล็ก ป้องกันได้อย่างไร ?

    ฝีดาษลิง เสี่ยงเสียชีวิตสูงในกลุ่มเด็กเล็ก ป้องกันได้อย่างไร ?

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
    • ก่อนตั้งครรภ์
    • การคลอด
    • ระยะการตั้งครรภ์
    • การคลอด
  • พัฒนาการลูก
    • ทารก
    • เด็กก่อนเข้าเรียน
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • การวางแผนการเงิน
    • การเลี้ยงลูก
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • นมแม่และนมผง
  • โภชนาการ
    • สินค้าเด็ก
    • นมผง
    • เมนูอาหาร
    • สินค้าแม่
  • เพิ่มเติม
    • TAP สังคมออนไลน์
    • ติดต่อโฆษณา
    • ติดต่อเรา
    • Influencer Marketing (KOL)
    • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2022. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

theAsianparent heart icon
เราต้องการส่งแจ้งเตือนข้อมูลข่าวสารเกี่ยวกับการดูแลทารกและสุขภาพไปให้กับคุณ