10 เครื่องดื่มคีโต ทำเองได้ เลือกง่าย ๆ ใครที่กำลังลดน้ำหนักแบบคีโตต้องฟัง ไม่มีน้ำตาล คนเร่งรีบเวลาน้อยก็เลือกดื่มตามได้ไม่ยุ่งยาก !! บอกเลยว่าคนที่กำลังลดน้ำหนัก สายเฮลตี้ควรมีติดตู้เย็นไว้สุด ๆ เลย
หลักการลดน้ำหนักแบบคีโต (Keto)
การลดน้ำหนักแบบ “คีโตเจนิค” ที่กำลังได้รับความนิยมอยู่ในปัจจุบัน คือการเน้นกินอาหารประเภทไขมันดี 75% โปรตีน 20% และคาร์โบไฮเดรตจากผัก 5% จะช่วยทำให้ร่างกายดึงไขมันสะสมมาใช้เป็นพลังงาน ช่วยเผาผลาญไขมันสะสมได้ดีและเห็นผลลัพธ์ที่รวดเร็วเกินคาด การลดน้ำหนักแบบนี้เหมาะกับคนที่ชื่นชอบอาหารติดมัน แต่การลดน้ำหนักแบบคีโตมีอาหารจำพวกที่ห้ามรับประทานคือ แป้งและน้ำตาล ไม่ว่าจะเป็นน้ำตาลสำเร็จรูปหรือน้ำตาลแฝงจากผลไม้
ถ้าหากต้องการรับประทานผลไม้แนะนำเป็นผลไม้ที่มีปริมาณน้ำตาลน้อย เช่นตระกูลเบอร์รี่แต่ต้องจำกัดปริมาณการกิน
นอกจากอาหารที่ควรเลือกรับประทานแล้ว เครื่องดื่มเองก็เป็นปัจจัยสำคัญ ต้องเลือกเครื่องดื่มที่เหมาะสม เพื่อการลดน้ำหนักแบบคีโตจะได้ผลลัพธ์ที่ควรจะเป็น มีประสิทธิภาพที่ดี
บทความที่น่าสนใจ : วิธีการกินคีโตเจนิก ไขมันเน้นๆ คาร์บหลบไป ทานอาหารคีโตเจนิกอย่างไรไม่โยโย่
เครื่องดื่มคีโต ช่วยลดน้ำหนักง่าย ๆ
1. กาแฟดำ
กาแฟที่ไม่เติมแต่งสารปรุงรสอย่างอื่น ให้พลังงานต่ำ แต่หากใครไม่ชอบความขมมากแนะนำให้เติมน้ำเปล่าลงไปผสม จะทำให้ร่างกายรู้สึกสดชื่น กระปรี้กระเปร่า ที่สำคัญกาแฟดำ 1 แก้วไม่มีแคลอรีและคอเลสเตอรอล ดื่มได้แบบไม่ต้องกลัวอ้วน
2. ชาเขียว
ปราศจากแคลอรีและเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็ง แถมยังช่วยดูดซึมไขมัน และลดระดับน้ำตาลในเลือด โดยแนะนำถ้าไม่ชอบรสชาติขมให้เลือกใบชาอ่อนจะมีปริมาณคาเฟอีนที่น้อยกว่า รสชาติที่ขมน้อยกว่า
3. โซดา
โซดา เพราะสายคีโตห้ามกินน้ำหวาน และอาหารหลักส่วนใหญ่มีปริมาณไขมันที่สูงอาจทำให้รู้สึกเลี่ยนจากการทานอาหารได้ การดื่มโซดาซ่า ๆ จะช่วยตัดเลี่ยนและทำให้สดชื่นได้ดีมาก
4. นมจากธัญพืช
นมที่ทำจากธัญพืช เช่นนมอัลมอนด์ นมถั่วเหลือง นมพิสตาชิโอ เพราะมีใยอาหารสูง แคลเซียมสูง แต่แคลอรีต่ำ อุดมไปด้วยโปรตีน โอเมก้าสูง ปราศจากคอเลสเตอรอล โดยแนะนำให้เลือกเป็นสูตรไม่เติมน้ำตาล ช่วยทำให้รู้สึกอิ่มท้องได้นาน ดีต่อระบบย่อยอาหาร
5. น้ำผัก
นำผักเป็นมิตรกับคนทานคีโต เพราะมีคุณค่าทางโภชนาการ ใยอาหารสูง เช่นผักใบเขียว ผักโขม แตงกวา มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ สามารถคั้นดื่มสด ๆ หรือเลือกซื้อจากร้านค้าได้ตามความสะดวกแต่ต้องตรวจสอบเลือกสูตรไม่มีน้ำตาล
6. น้ำขิง
น้ำขิง มีกลิ่นหอมและรสชาติเผ็ดร้อน ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย บรรเทาอาการหวัด เป็นแหล่งรวมวิตามินเอ บี ซี ดีต่อสุขภาพช่วยละลายเสมหะ ลดการติดเชื้อในลำคอ ดีต่อระบบย่อยอาหารเพราะกระตุ้นให้ตับผลิตน้ำย่อย จึงช่วยเรื่องการเผาผลาญ ลดการสะสมของไขมันเหมาะกับคนที่กำลังลดน้ำหนัก นอกจากนี้ยังช่วยลดอาการปวดประจำเดือนได้อีกด้วย
7. น้ำแอปเปิลไซเดอร์
น้ำแอปเปิลไซเดอร์ หรือน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล อุดมไปด้วยวิตามินและกรดอะมิโน มีความเป็นกรดสูงช่วยในเรื่องการลดน้ำหนัก ช่วยเรื่องระบบเผาผลาญ กระตุ้นการขับถ่ายของเสีย
8. น้ำสมุนไพร
เช่น น้ำเก๊กฮวย เพราะมีกลิ่นหอม ช่วยดับกระหาย แก้เจ็บคอได้ดี ทำให้ร่างกายสดชื่น
9. โกโก้
เอาใจคนไม่ดื่มกาแฟ ด้วยกลิ่นหอมละมุน รสชาติโกโก้เข้ม ๆ ชงดื่มเป็นเครื่องดื่มร้อนหรือเย็นได้ตามชอบ หรือสามารถเติมนมอัลมอนด์เพิ่มก็ได้ ช่วยลดความอยากกินของหวานลงได้ โกโก้มีสารโพลีฟีนอลที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งกระจ่างใส ช่วยลดระดับไขมัน , น้ำตาลในเลือด ทำให้อารมณ์ดี ช่วยลดระดับความเครียดได้ แต่ที่สำคัญหัวใจหลักคือห้ามใส่น้ำตาลเด็ดขาด
10. น้ำเปล่า
เป็นเครื่องดื่มที่ง่ายที่สุด มีประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่มีแคลอรี ดีต่อระบบย่อยอาหาร ช่วยกำจัดของเสียที่ตกค้างในร่างกาย แนะนำให้ดื่มน้ำวันละ 8 แก้วเพราะการลดน้ำหนักแบบคีโตทำให้ร่างกายสูญเสียน้ำค่อนข้างมาก
นอกจากนี้หากเป็นมือใหม่ที่พึ่งเริ่มลดน้ำหนักแบบคีโตต้องการรสชาติหวาน แนะนำเป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล เช่น หญ้าหวาน ซูคาโลส อิริธริทอล ไม่แนะนำกลุ่ม sugar alcohol เช่น xylitol
ประโยชน์ของการกินคีโต
- ลดน้ำหนักได้ภายในระยะเวลาอันสั้น เพราะงดอาหารประเภทแป้งและน้ำตาล
- ไม่รู้สึกหิวบ่อย เนื่องจากเน้นบริโภคโปรตีนและไขมันเป็นหลัก ลดความอยากอาหาร
- เป็นการลดน้ำหนักที่ดีต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 2 คือผู้ที่ชอบรับประทานของหวานมาก ๆ สะสมเป็นระยะเวลานานและมีน้ำหนักตัวสูง
ข้อควรระวังในการกินคีโต
- หากมีโรคประจำตัวควรปรึกษาแพทย์ก่อนตัดสินใจลดน้ำหนัก
- การกินอาหารแบบคีโตเป็นระยะยาวอาจทำให้ขาดวิตามิน แร่ธาตุ จึงจำเป็นต้องเสริมวิตามินต่าง ๆ ให้ร่างกาย
- ในกรณีของคนที่มีปัญหาเรื่องตับอ่อน ไม่สามารถผลิตฮอร์โมนอินซูลินได้ จะส่งผลให้ร่างกายไม่สามารถสลายไขมันจากการกินไขมันได้
บทความที่น่าสนใจ :
แชร์สูตร! เมนูอาหารคีโต อร่อย ทำง่าย เหมาะสำหรับมือใหม่ที่อยากลดน้ำหนัก
กินคีโตตอนท้อง กินคีโต มีผลดีหรือผลเสียต่อคุณแม่และลูกอย่างไร
ท้องอืดทำอย่างไร อาหารและเครื่องดื่มอะไรที่ช่วยลดอาการท้องอืดได้?
ที่มา : big c, healthline