วิธีเลือกเครื่องตีแป้ง สำหรับมือใหม่ มีเทคนิคอย่างไรบ้าง เพื่อให้ได้เครื่องตีแป้งที่มีคุณภาพ และเหมาะสมสำหรับการใช้งานมากที่สุด เพราะเครื่องตีแป้งก็ถือเป็นอุปกรณ์ที่จะช่วยทุ่นแรงในการทำอาหารหรือทำเบเกอรีได้เป็นอย่างดี บอกเลยว่าใครที่ชื่นชอบการทำอาหารและเบเกอรีจะต้องมีติดครัวไว้เลยค่ะ และการเลือกซื้ออุปกรณ์ที่ใช้ร่วมกับอาหารก็ควรที่จะต้องพิถีพิถันในการเลือกเป็นอย่างมากเลยนะคะ ดังนั้น วันนี้เราจึงมีทริคดี ๆ ในการเลือกเครื่องตีแป้งมาฝากกัน ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันเลย
วิธีเลือกเครื่องตีแป้ง สำหรับมือใหม่ ต้องพิจารณาอะไรบ้าง?
ปัจจุบันเครื่องตีแป้งนั้นมีหลากหลายขนาดให้เลือกใช้งานมาก ๆ ดังนั้น การพิจารณาในส่วนนี้ก่อนที่จะเลือกซื้อมาใช้งานจึงถือว่าเป็นสิ่งที่สำคัญมาก เพื่อให้ตอบโจทย์ในการใช้งาน เช่น หากใครที่อยากจะใช้ทำเบเกอรีรับประทานเองที่บ้านเป็นบางครั้งบางคราวก็อาจจะต้องเลือกซื้อเครื่องตีแป้งแบบไฟฟ้ามือถือมาลองใช้ดู เนื่องจากตัวเครื่องนั้นจะมีขนาดที่เล็กกะทัดรัด และยังเป็นเครื่องที่สามารถเปลี่ยนหัวตีได้อีกด้วย
แต่ถ้าหากใครที่ชื่นชอบการทำอาหาร หรือเบเกอรีรับประทานกันในครอบครัวเป็นประจำทุกวัน แนะนำให้เลือกเครื่องตีแป้งแบบตั้งโต๊ะ ขนาด 3-5 ลิตร มาลองใช้งานดูนะคะ เพราะเป็นขนาดที่เหมาะสมสำหรับคนที่ชอบเข้าครัวเป็นประจำทุกวัน และในส่วนของคนที่ทำอาชีพเป็นเจ้าของร้านเบเกอรี ควรเลือกใช้เครื่องตีแป้งแบบตั้งโต๊ะขนาด 7-10 ลิตร จะเหมาะที่สุดค่ะ และในส่วนของการใช้งานเป็นแบบอุตสาหกรรม ควรเลือกแบบตั้งโต๊ะขนาด 10 ลิตรขึ้นไปค่ะ เพื่อการใช้งานให้ตอบโจทย์ และได้ประสิทธิภาพ อย่าลืมเลือกให้เหมาะสมนะคะ
ในส่วนของเรื่องกำลังไฟฟ้าในการใช้งานก็ถือเป็นปัจจัยที่จะต้องพิจารณาก่อนที่จะเลือกซื้อมาใช้งานนะคะ เพราะเครื่องตีแป้งแต่ละรุ่นจะมีกำลังไฟฟ้าที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งโดยปกติแล้วกำลังไฟฟ้าจะมีหน่วยเป็นวัตต์ (W) ถ้าหากเป็นเครื่องตีแป้งแบบมือถือก็จะมีกำลังไฟฟ้าอยู่ 200-400 วัตต์ และในส่วนของเครื่องตีแป้งแบบตั้งโต๊ะก็จะมีกำลังไฟฟ้า 300 วัตต์ ขึ้นไป ดังนั้น สำหรับมือใหม่ที่ต้องการเลือกซื้อเครื่องตีแป้งมาใช้งานให้ได้ประสิทธิภาพ แนะนำให้เลือกเครื่องตีแป้งที่มีกำลังไฟฟ้าที่คิดว่าเหมาะสมกับปริมาณในการผสมอาหารจะดีที่สุด
เพราะกำลังไฟฟ้าก็ส่งผลต่อการทำงานของเครื่องให้ทำงานแรงและนานขึ้น แต่ถ้าหากคุณเลือกซื้อเครื่องตีแป้งรุ่นที่มีกำลังไฟฟ้าสูงจนเกินไป หากนำมาเทียบกับปริมาณในการผสมอาหารแล้ว ก็อาจจะทำให้ค่าไฟฟ้าที่คุณจำเป็นจะต้องจ่ายไปในระหว่างการใช้งานอาจจะเพิ่มมากขึ้นได้ค่ะ ดังนั้น อย่าลืมพิจารณาให้เหมาะสมกับการใช้งานนะคะ
บทความที่เกี่ยวข้อง : เปรียบเทียบ 7 เครื่องผสมอาหาร เครื่องตีแป้ง ราคาประหยัด ใช้งานง่าย
เพื่อการที่ใช้งานได้อย่างสะดวกสบาย และคุ้มค่าคุ้มราคา แนะนำให้เลือกเครื่องตีแป้งรุ่นที่สามารถปรับระดับความเร็วได้จะดีที่สุดนะคะ โดยปกติแล้วจะมีความเร็วให้ปรับการตีได้ตั้งแต่ 3-5 ระดับ เพราะแป้งที่เรานำมาใช้ทำอาหารแต่ละชนิดก็จะมีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันออกไป ดังนั้น จึงอาจจะต้องใช้ระยะเวลาในการตีเพื่อให้มีความสมบูรณ์ที่แตกต่างกัน ดังนั้น ถ้าหากคุณเลือกใช้เครื่องตีแป้งที่สามารถปรับระดับความเร็วมาไว้ใช้งานก็จะช่วยลดความเสี่ยงของปัญหาในการที่จะเกิดแป้งที่ไม่สมบูรณ์ขณะที่ตีได้ค่ะ
-
เลือกเครื่องตีแป้งที่มีโถผสม
ปัจจุบันเครื่องตีแป้งนั้นมีให้เลือกใช้งานหลากหลายแบบ มีทั้งแบบมีโถผสมมาให้สำหรับพร้อมใช้งานเลย และมีทั้งแบบที่ไม่มีโถผสมมาให้ เพื่อความสะดวกสบาย หากใครที่ต้องใช้งานเครื่องตีแป้งเป็นประจำทุกวัน แนะนำให้เลือกแบบมีโถผสมมาให้เลยจะดีที่สุดนะคะ เพื่อที่จะได้ลดขั้นตอนการเตรียมอุปกรณ์ในการรองรับส่วนผสมให้เหมาะสม เพราะถ้าหากใช้โถผสมอาหารที่มีให้อยู่แล้วโดยปกติจะสามารถจุส่วนผสมได้อย่างพอดีอยู่แล้ว และช่วยป้องกันไม่เลอะเปรอะเปื้อนในระหว่างตีส่วนผสมอีกด้วยค่ะ
ซึ่งขนาดความจุของโถผสมอาหารแต่ละรุ่นก็จะมีความจุที่แตกต่างกันออกไป ดังนั้น ถ้าหากคุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องตีแป้งเป็นประจำในการทำอาหาร และจำนวนสมาชิกที่จะรับประทานก็ไม่ได้เยอะ และจำนวนปริมาณอาหารก็ไม่ได้มาก แนะนำให้เลือก 3-5 ลิตร ก็น่าจะเพียงพอต่อการใช้งานแล้วค่ะ
แต่ถ้าหากคุณต้องใช้เครื่องตีแป้งเพื่อทำอาหารให้จำนวนสมาชิกหลายคนรับประทานในครั้งเดียว แนะนำให้เลือกขนาดความจุของโถผสมอาหารขนาด 10 ลิตร ขึ้นไปจะเหมาะสมที่สุดค่ะ ดังนั้น เพื่อการใช้งานเครื่องตีแป้งให้มีประสิทธิภาพสูงสุด และเหมาะสมกับการใช้งานมากที่สุด อย่าลืมพิจารณาในเรื่องของขนาดความจุโถผสมด้วยนะคะ
เพื่อการใช้งานที่คุ้มค่าอย่าลืมพิจารณาด้วยนะคะ ว่าเครื่องตีแป้งรุ่นที่คุณนั้นจะเลือกซื้อสามารถต่อเพิ่มเติมอุปกรณ์เสริมได้หรือไม่ เพราะเครื่องตีแป้งบางรุ่นนั้นสามารถซื้ออุปกรณ์เสริมมาต่อพ่วงกับเครื่องเพื่อการใช้งานอื่น ๆ ได้ เช่น อุปกรณ์สำหรับสกัดน้ำผักผลไม้ ทำไอศกรีม เป็นต้น ดังนั้น เพื่อการใช้งานที่หลากหลายยิ่งขึ้น อย่าลืมพิจารณาในส่วนนี้ด้วยนะคะ
การทำความสะอาดก็ถือเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาก่อนที่จะเลือกซื้อมาใช้งาน เพราะเครื่องตีแป้งแต่ละรุ่นก็จะมีวิธีการดูแลทำความสะอาดที่แตกต่างกัน แนะนำให้เลือกรุ่นที่สามารถทำความสะอาดได้ง่าย และมีขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยากจะดีที่สุดค่ะ เพื่อสุขภาพอนามัยที่ดี
หากจะเลือกซื้อเครื่องตีแป้งมาใช้งาน อีกหนึ่งสิ่งที่จะต้องพิจารณาก็คือยี่ห้อที่คุณจะเลือกซื้อจะต้องมีการรับประกันร่วมด้วยนะคะ เพราะถ้าหากเกิดกรณีสินค้าชำรุดหรือบกพร่องจากการผลิต ถ้าหากมีการรับประกันคุณก็จะได้สามารถทำการเคลมซ่อม หรือเปลี่ยนส่งคืนสินค้าได้ค่ะ ดังนั้น อย่าลืมตรวจสอบรายละเอียดในส่วนนี้ด้วยนะคะ
บทความที่เกี่ยวข้อง : แนะนำ 10 ที่ร่อนแป้ง น้ำหนักเบา หยิบจับง่าย สะดวกต่อการใช้งาน!
ประโยชน์ของเครื่องตีแป้ง
สำหรับคนรักในการทำอาหาร หรือขนมเบเกอรี เครื่องตีแป้งถือเป็นอุปกรณ์ที่จะทำให้การทำให้การทำอาหาร หรือขนมเบเกอรีนั้นสะดวกสบาย และรวดเร็วยิ่งขึ้น เพราะเครื่องตีแป้งนั้นจะทำงานด้วยมอเตอร์ไฟฟ้า จะทำให้สามารถช่วยย่นระยะเวลาในคลุกเคล้า หรือตีส่วนผสมได้เป็นอย่างดี และยังสามารถปรับความเร็วได้หลายระดับเพื่อตีส่วนผสมให้เข้ากันได้อย่างสมบูรณ์ค่ะ ใครที่ชื่นชอบการทำอาหาร หรือขนมเบเกอรีอยู่เป็นประจำ หรือทำเป็นอาชีพ บอกเลยว่าจะต้องมีอุปกรณ์เครื่องนี้ไว้ติดครัวเลยค่ะ
วิธีทำความสะอาดเครื่องตีแป้ง
เพื่อสุขอนามัยที่ดีควรที่จะทำความสะอาดเครื่องตีแป้งทุกครั้งหลังจากที่ใช้งานเสร็จนะคะ ซึ่งขั้นตอนการทำความสะอาดเครื่องที่แป้งก็ไม่ได้ยุ่งยากเลยค่ะ ก่อนอื่นเลยให้ถอดอุปกรณ์ต่าง ๆ ที่เชื่อมอยู่กับเครื่องตีแป้งออกก่อนนะคะ ซึ่งเครื่องตีแป้งจะแบ่งออกเป็นทั้งหมด 3 ส่วน ที่จะต้องทำความสะอาด ก็คือ ตัวเครื่อง, โถผสม และหัวตีแป้ง
ซึ่งขั้นตอนแรกอาจจะเริ่มเช็ดตัวเครื่องด้วยการใช้ผ้าชุบน้ำบิดให้หมาด ๆ เช็ดทำความสะอาดตัวเครื่อง ต่อมาก็ทำความสะอาดโถผสม และหัวตีแป้ง ซึ่งทั้งสองอุปกรณ์เหล่านี้แนะนำให้นำผ้า หรือกระดาษทิชชูมาเช็ดเอาคราบแป้งหรือคราบอาหารออกไปให้หมดก่อนนะคะ จากนั้นก็นำไปแช่น้ำทิ้งไว้ และนำมาล้างทำความสะอาดปกติ หลีกเลี่ยงการใช้ฝอยขัดหม้อสเตนเลสมาทำการขัดอุปกรณ์นะคะ ไม่อย่างนั้นอาจจะทำให้อุปกรณ์นั้นเกิดรอยขึ้นได้ค่ะ และหลังจากที่ล้างทำความสะอาดอุปกรณ์ทุกอย่างเสร็จแล้วก็จะต้องเช็ดให้แห้งด้วยนะคะ
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ สำหรับ วิธีเลือกเครื่องตีแป้ง ที่เรานำมาฝากกันวันนี้ สำหรับมือใหม่ที่จะเริ่มซื้อเครื่องตีแป้งมาไว้ใช้งานที่บ้าน ลองนำข้อมูลที่เรานำมาแนะนำไปเป็นตัวพิจารณาได้นะคะ เพื่อที่คุณจะได้ตัดสินใจเลือกซื้อได้ง่ายขึ้น และมีคุณภาพมากที่สุด และเพื่อการใช้งานให้เหมาะสมและปลอดภัย นอกจากนี้ เราก็ยังมีวิธีการทำความสะอาดเครื่องตีแบบง่าย ๆ ให้กลับมาสะอาดเหมือนใหม่ เพื่อยืดอายุการใช้งานให้ยาวนานยิ่งขึ้นอีกด้วย หวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับทุกคนนะคะ
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
แชร์! วิธีการใช้เครื่องฟอกอากาศ ให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุด และคุ้มค่า!
เคล็ด(ไม่)ลับ ! วิธีล้างหม้อไฟฟ้า ล้างยังไงให้สะอาด หม้อไม่ลอก ใช้งานได้นาน
วิธีล้างตู้เย็น ให้สะอาดหมดจด ทุกซอกทุกมุมเหมือนได้ตู้เย็นใหม่!
ที่มา : 1, 2
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
