4 อาหารเพิ่มพลังสมองลูกวัยเรียน

อาหารเพิ่มพลังสมองลูกวัยเรียน

ที่ปรึกษาด้านโภชนาการและสุขภาพ จากแครริงตัน ฟาร์ม ประเทศออสเตรเลีย แนะนำว่าให้ลองอาหารเพื่อเพิ่มพลังสมองของเด็ก ๆ ในมื้อเช้าหรือมื้อกลางวัน เป็นการชาร์ตแบตให้สมองของหนู ๆ สดชื่นแจ่มใสตลอดวัน 4 อาหารเพิ่มพลังสมองลูกวัยเรียน มีดังนี้ค่ะ

1. ผักโขม

ช่วยกระตุ้นพลังสมอง ซึ่งอาจหมายถึงคะแนนสอบที่เพิ่มขึ้นของลูกด้วย ผักโขมเต็มไปด้วยกรดโฟลิคที่จะบอกลาความขี้ลืมไปได้เลย ความจำของเด็ก ๆ จะสดใหม่อยู่เสมอ อาจลองเพิ่มผักโขมใส่ในอาหารเช้าง่าย ๆ อย่างแซนวิช หรือจะห่อไปกินเป็นอาหารว่างที่โรงเรียนก็ไม่ว่ากันค่ะ

2. บลูเบอร์รี่

มีงานวิจัยพบว่าบลูเบอร์รี่จะช่วยให้ความจำดีขึ้นและการตัดสินใจดีขึ้น บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่เด็ก ๆ หลายคนชื่นชอบ ไม่ว่าจะนำไปแช่แข็ง หรือทำเป็นแพนเค้ก หรือผสมในซีเรียลในมื้ออาหารเช้า

3. เมล็ดลินิน

งานวิจัยพบว่าการกินอาหารที่มีกรดไขมันสูงมากเป็นประจำจะช่วยให้เด็กมีสมาธิจดจ่อได้ดีขึ้นและเรียนรู้วิธีที่จะเรียนหนังสือได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น เมล็ดลินินสัก 2-3 เมล็ดใส่ในโยเกิร์ต พุดดิ้ง หรือในเมนูอื่น ๆ ก็จะช่วยให้ลูกรักได้รับกรดไขมันโอเมก้า 3

4. แอปเปิ้ล

รับประทานแอ๊บเปิ้ลวันละลูกจะช่วยทำให้การเรียนรู้และผลการเรียนของลูกรักดีขึ้นเปลือกของแอ๊บเปิ้ลยังมีสารต้านอนุมูลอิสระชั้นดีที่ยังสามารถช่วยกระตุ้นระบบความจำด้วย

ถึงเมนูข้างต้นจะดูฝรั่งจ๋าไปบ้าง แต่เพื่อเพิ่มพลังสมองของลูกน้อยแล้วคุณพ่อคุณแม่ก็สามารถนำมาปรับใช้ให้เข้ากับความชอบของลูกน้อย (แบบไทย ๆ ) อย่างเราได้แน่ ๆ เชื่อว่าไม่เกินความสามารถค่ะ

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

สุดยอดอาหารสำหรับคุณลูก

โรคหืดหอบในเด็ก อีกหนึ่งอันตราย ที่คุณแม่ควรเฝ้าระวังและเตรียมวิธีรับมือให้ลูกน้อยได้ทันท่วงที