X
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้าเข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ตั้งครรภ์
    • คำนวณวันคลอด
    • ฉันกำลังตั้งครรภ์
    • ไตรมาสที่ 1
    • ไตรมาสที่ 2
    • ไตรมาสที่ 3
    • Project Sidekicks
    • ตั้งชื่อลูก
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • อีเว้นท์
    • TAP Awards Winners
    • TAP idol
    • TAP x Safari Largest Treasure Hunt
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

คนท้องกินหมูยอได้ไหม หาซื้อง่าย แต่มีอันตรายถ้าเลือกไม่ดี

บทความ 5 นาที
คนท้องกินหมูยอได้ไหม หาซื้อง่าย แต่มีอันตรายถ้าเลือกไม่ดี

ของแปรรูปเป็นทางเลือกในการทานอาหารชนิดหนึ่ง ที่สามารถหาทานได้ง่าย และเก็บรักษาไว้ได้นาน โดยเฉพาะหมูยอ ที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ คนท้องกินหมูยอได้ไหม แม่ท้องอาจต้องระวังกว่าที่คิด หากเลือกซื้อหมูยอได้ไม่ดี อาจทำให้ร่างกายเสี่ยงต่อสารเคมี และเชื้อโรคจนเป็นอันตรายได้

 

คนท้องกินหมูยอได้ไหม อันตรายหรือเปล่า ?

เมนูที่สามารถหาทานได้ง่าย ๆ อย่าง “หมูยอ” และมักพบเจอในวัตถุดิบของเมนูหลาย ๆ เมนู เนื่องจากเป็นอาหารที่แปรรูปที่ได้รับความนิยม และทานง่าย สำหรับคนท้องที่กังวลเรื่องการทานอาหาร อาจสงสัยว่าจะสามารถกินหมูยอในระหว่างที่ตั้งครรภ์นี้ได้ไหม ปลอดภัยหรือเปล่า คนท้องสามารถกินหมูยอได้ แต่ไม่ควรทานมาก ทานแค่สำหรับมื้อข้าว 1 มื้อเท่านั้นพอ ไม่ควรนำมาทานเล่นเป็นประจำด้วย เนื่องจากกระบวนการแปรรูป อาจมีการปนเปื้อนเชื้อโรค หรือสารเคมีที่มองไม่เห็น สิ่งสำคัญอีกอย่างหนึ่ง จึงเป็นการเลือกหมูยอที่ได้มาตรฐาน และมีความปลอดภัย

สำหรับแม่ท้องบางคน อาจชอบทานแบบดิบ ๆ คือ ซื้อมาจากร้านสะดวกซื้อ ทิ้งไว้ให้เย็นแล้วนำมาหั่นทานเลย การทานแบบนี้จะยิ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการรับสารเคมี และเชื้อโรคได้ เนื่องจากหากไม่นำไปถูกความร้อนจากการอุ่น หรือการประกอบอาหาร ก็มีโอกาสสูงที่จะทำให้เชื้อโรคที่ติดมายังไม่ตายนั่นเอง ดังนั้นแม่ท้องหากจะทานหมูยอ ก็ควรทานแบบปรุงสุกดีแล้ว ไม่ควรทานแบบดิบ ๆ เด็ดขาด

บทความที่เกี่ยวข้อง : คนท้องกินพืช GMO ได้ไหม พืชตัดแต่งพันธุกรรมทำไมไม่ปลอดภัย ?

 

คนท้องกินหมูยอได้ไหม

 

สารอันตรายจากหมูยอที่คนท้องอาจไม่รู้

สถาบันอาหารได้มีการตรวจหาสารอันตรายจากหมูยอ โดยให้ความสำคัญกับการตรวจหาสารไนไตรต์ที่อันตราย จากหมูยอ 5 ยี่ห้อจากการสุ่ม ถือเป็นเรื่องที่ดีที่ไม่พบว่ามีหมูยอไหนปนเปื้อนสารร้ายนี้เลย อย่างไรก็ตาม ในหมูยอยังมีสารอันตรายหลายอย่างที่ควรระวัง ตัวอย่างเช่น

 

  • สารบอแรกซ์ : หากได้รับสารบอแรกซ์ปริมาณเล็กน้อยจากการทานอาหาร อาจทำให้เกิดการคลื่นไส้, อาเจียน และท้องเสียได้ เป็นต้น แต่หากได้รับสารปริมาณสูงมาก หรือเกิดการสะสม รับสารร้ายนี้อย่างต่อเนื่องจากการกินหมูยอ หรืออาหารแปรรูปอื่น ๆ อาจทำให้เกิดอาการไตวาย, ตับวาย ซึ่งรุนแรงที่สุดถึงขั้นเสียชีวิตได้
  • ไนไตรต์ : หากได้รับสารไนไตรต์ ในปริมาณน้อย ๆ แต่หากรับเป็นเวลานานจากการกินหมูยอบ่อย ๆ จะเกิดพิษเรื้อรัง ทำให้เสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งได้ นอกจากนี้ยังทำให้ฮีโมโกลบินผิดปกติ ไม่สามารถนำออกซิเจนไปใช้ได้ ส่งผลให้เซลล์ขาดออกซิเจน ทำให้มีอาการอ่อนเพลีย, หายใจไม่ออก, หัวใจเต้นเร็ว, คลื่นไส้ ตัวเขียว และเป็นลมหมดสติ เป็นต้น
  • สารกันบูด : อันตรายจากสารร้ายนี้มีหลายอย่าง เช่น ในกลุ่มของดินประสิว ที่นิยมใช้กับอาหารชนิดเนื้อสัตว์ หากใช้มากเกินกำหนด จะทำให้มีอาการท้องเสีย, วิงเวียนศีรษะ, คลื่นไส้ และอาเจียน เป็นต้น หากมีอาการรุนแรงจะทำให้เม็ดเลือดแดงหมดสภาพเซลล์ขาดออกซิเจน จนเกิดอาการตัวเขียว, หายใจไม่ออก จนทำให้เสียชีวิตได้ นอกจากนี้สารกันบูดยังทำให้เกิดมะเร็งได้ด้วย

 

สำหรับสารกันบูดเป็นสารที่ในประเทศไทยเคยมีการสุ่มตรวจจากข้อมูลของมูลนิธิเพื่อผู้บริโภค โดยเป็นการสุ่มหมูยอ 5 ยี่ห้อในไทยพบว่าเคยมีการใช้ในปริมาณมากเกินกำหนด จึงทำให้คนท้อง และคนทั่ว ๆ ไปอาจต้องระวังมากขึ้น นอกจากนี้ยังมีสารอื่น ๆ นอกเหนือจากที่ยกตัวอย่างมาด้วย เช่น ผงชูรส, โซเดียมฟอสเฟต, โซเดียมซัคคาริน และโซเดียมตัวอื่น ๆ เป็นต้น

 

ทำไมจึงเกิดเชื้อโรคขึ้นบนหมูยอ ?

เชื้อโรคหลายชนิดสามารถปนเปื้อนบนอาหารได้เป็นปกติ แต่มักอยู่ในปริมาณไม่มากพอที่จะทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้ ประกอบกับร่างกายสามารถกำจัดเชื้อโรค หรือสารเคมีเหล่านั้นออกไปได้ตามกาลเวลา แต่อย่างที่รู้กันว่า การที่เกิดการสะสมต่อเนื่อง กรณีที่ทานแต่เมนูเดิม ๆ จากร้านที่มีการปนเปื้อน หรือการกินหมูยอจากผู้ผลิตที่ไม่ได้มาตรฐานจะทำให้เสี่ยงต่อการปนเปื้อนในปริมาณมาก จนร่างกายไม่สามารถขับออกได้ทัน

นอกจากนี้การปนเปื้อนของเชื้อโรค ยังขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ หากเก็บในอุณหภูมิที่มีความเย็นในระดับที่ถูกต้อง จะทำให้เชื้อโรคไม่เติบโต จนกระทั่งหมูยอถูกนำไปประกอบอาหาร หรืออุ่น รวมถึงต้มด้วยความร้อนที่มากพอ จะทำให้เชื้อโรคเหล่านั้นถูกทำลาย ทำให้ร่างกายปลอดภัยมากขึ้น ในทางตรงกันข้าม หากความร้อนไม่มากพอ จะทำให้เชื้อโรคหลงเหลืออยู่ในอาหารนั้น ๆ ด้วยนั่นเอง

 

คนท้องกินหมูยอได้ไหม 2

 

4 วิธีการเลือกซื้อหมูยอให้ปลอดภัยจากสารอันตราย

การกินหมูยอของคนท้องจะยิ่งปลอดภัยมากขึ้น หากแม่ท้องรู้วิธีเลือกซื้อหมูยอ เพื่อเพิ่มโอกาสในการกินหมูยอที่สะอาด ปลอดจากสารอันตราย หรือเชื้อโรคมากขึ้น ได้แก่

 

  • เลือกซื้อที่บรรจุภัณฑ์มีข้อมูลครบถ้วน ทั้งตรา อย. การรับรองมาตรฐาน รวมไปถึงผู้ผลิต และวันหมดอายุ หากขาดอะไรไปไม่ควรเลือกซื้อเลย การซื้อจากห้าง หรือร้านสะดวกซื้อที่มีชื่อเสียงส่วนหนึ่งสามารถช่วยคัดกรองเรื่องนี้ได้
  • หากเป็นไปได้ ควรเลือกผู้ผลิตที่มีความรู้ในการเก็บรักษา และขนส่งสินค้าในอุณหภูมิที่ถูกต้อง เพื่อลดโอกาสในการเจอเชื้อโรค และไม่ให้เชื้อโรคเติบโตระหว่างการขนส่ง
  • ลักษณะของหมูยอต้องไม่ดูเก่า ดูน่ารับประทาน ไม่บุบแตกหัก การเลือกโดยคัดจากวันเดือนปีที่ผลิต และหมดอายุสามารถช่วยให้ได้หมูยอที่สดใหม่มากขึ้น
  • หากจะนำไปประกอบอาหารในทันที หรือเก็บไว้ไม่นานมาก ควรเลือกหมูยอที่ห่อใบตอง เพราะหมูยอที่ห่อใบตองจะเก็บไว้ไม่ได้นาน เนื่องจากปลอดจากสารกันบูด

 

เลือกอาหารที่สะอาด ประกอบกับการทานอาหารที่เน้นความหลากหลายของคนท้อง ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ห่างไกลจากเชื้ออันตรายได้ดี แม่ท้องแข็งแรง ลูกในครรภ์ก็มีพัฒนาการที่ดีตามไปด้วย

 

บทความจากพันธมิตร
Attitude Mom รุ่น Galaxy II เครื่องปั๊มนม ที่คุณแม่วางใจ ส่งเสริมการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่อย่างมีประสิทธิภาพ
Attitude Mom รุ่น Galaxy II เครื่องปั๊มนม ที่คุณแม่วางใจ ส่งเสริมการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่อย่างมีประสิทธิภาพ
รีวิว IMANI i2 Plus อันดับ 1 เครื่องปั๊มนมไร้สายสุดพรีเมียม ผู้ช่วยของคุณแม่ยุคใหม่ที่ทำให้การปั๊มนมเป็นเรื่องง่าย
รีวิว IMANI i2 Plus อันดับ 1 เครื่องปั๊มนมไร้สายสุดพรีเมียม ผู้ช่วยของคุณแม่ยุคใหม่ที่ทำให้การปั๊มนมเป็นเรื่องง่าย
เตรียมความพร้อมก่อนกลับไปทำงานของคุณแม่นักปั๊มฉบับ Working Mom
เตรียมความพร้อมก่อนกลับไปทำงานของคุณแม่นักปั๊มฉบับ Working Mom
ทำความรู้จัก NAN GOLD HA3 เจ้าของรางวัล Parents’ Choice Awards Best Hypoallergenic Formula Milk จากเวที theAsianparent Awards 2022
ทำความรู้จัก NAN GOLD HA3 เจ้าของรางวัล Parents’ Choice Awards Best Hypoallergenic Formula Milk จากเวที theAsianparent Awards 2022

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

คนท้องกินขนมจีนได้ไหม กังวลใจ ต้องเลี่ยงหรือเปล่า ?

คนท้องกินปลาทูได้ไหม หาทานง่ายตามตลาด ต้องเลือกอย่างไร ?

คนท้องกินแต่ผักผลไม้ดีจริงหรือ ? ประโยชน์มีแน่นอน แต่โทษก็ไม่น้อย

ที่มา : 1, 2, 3

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
ddc-calendar
เตรียมความพร้อมสำหรับลูกน้อย โดยใส่วันครบกำหนดคลอดของคุณ
หรือ
คำนวณวันครบกำหนดคลอด
img
บทความโดย

Sutthilak Keawon

  • หน้าแรก
  • /
  • ระยะการตั้งครรภ์
  • /
  • คนท้องกินหมูยอได้ไหม หาซื้อง่าย แต่มีอันตรายถ้าเลือกไม่ดี
แชร์ :
  • นม UHT สำหรับแม่ท้อง สำคัญกว่าที่คิด เลือกแบบไหนให้ได้ประโยชน์ที่สุด

    นม UHT สำหรับแม่ท้อง สำคัญกว่าที่คิด เลือกแบบไหนให้ได้ประโยชน์ที่สุด

  • คนท้องกินปีโป้ เยลลี่ได้ไหม ของหวานยอดฮิต แต่โทษยอดฮอต

    คนท้องกินปีโป้ เยลลี่ได้ไหม ของหวานยอดฮิต แต่โทษยอดฮอต

  • นมผงสำหรับเด็ก 4 เดือน เลือกแบบไหน สลับกับนมแม่อย่างไรให้ดีที่สุด

    นมผงสำหรับเด็ก 4 เดือน เลือกแบบไหน สลับกับนมแม่อย่างไรให้ดีที่สุด

  • นม UHT สำหรับแม่ท้อง สำคัญกว่าที่คิด เลือกแบบไหนให้ได้ประโยชน์ที่สุด

    นม UHT สำหรับแม่ท้อง สำคัญกว่าที่คิด เลือกแบบไหนให้ได้ประโยชน์ที่สุด

  • คนท้องกินปีโป้ เยลลี่ได้ไหม ของหวานยอดฮิต แต่โทษยอดฮอต

    คนท้องกินปีโป้ เยลลี่ได้ไหม ของหวานยอดฮิต แต่โทษยอดฮอต

  • นมผงสำหรับเด็ก 4 เดือน เลือกแบบไหน สลับกับนมแม่อย่างไรให้ดีที่สุด

    นมผงสำหรับเด็ก 4 เดือน เลือกแบบไหน สลับกับนมแม่อย่างไรให้ดีที่สุด

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
    • ก่อนตั้งครรภ์
    • การคลอด
    • ระยะการตั้งครรภ์
    • การคลอด
  • พัฒนาการลูก
    • ทารก
    • เด็กก่อนเข้าเรียน
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • การวางแผนการเงิน
    • การเลี้ยงลูก
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • นมแม่และนมผง
  • โภชนาการ
    • สินค้าเด็ก
    • นมผง
    • เมนูอาหาร
    • สินค้าแม่
  • เพิ่มเติม
    • TAP สังคมออนไลน์
    • ติดต่อโฆษณา
    • ติดต่อเรา
    • Influencer Marketing (KOL)
    • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

theAsianparent heart icon
เราต้องการส่งแจ้งเตือนข้อมูลข่าวสารเกี่ยวกับการดูแลตัวเองระหว่างตั้งครรภ์ไปให้กับคุณ