หม้อตุ๋น เป็นอุปกรณ์ที่มีประโยชน์ต่อการทำอาหารเป็นอย่างมาก แต่การจะเลือกซื้อหม้อตุ๋นซักใบมาใช้ในครอบครัวก็อาจเป็นเรื่องน่าหนักใจอยู่ไม่น้อย เพราะในปัจจุบัน ผู้ผลิตเจ้าดัง ต่างก็ผลิตหม้อตุ๋นด้วยวัสดุ และประโยชน์ในการใช้งาน ออกมาขายกันอย่างแพร่หลาย เรามาดูกันว่าหม้อตุ๋นที่ดีที่สุด แบบไหนจะเหมาะกับการทำอาหาร ให้กับคุณและครอบครัว
ประโยชน์ของ หม้อตุ๋น
ทำไมจึงต้องเลือกหม้อตุ๋นที่ดีที่สุด
- ช่วยให้ปรุงอาหารได้ แม้จะต้องทำหลายกิจกรรมไปพร้อม ๆ กัน เพียงแต่ใส่วัตถุดิบ เครื่องปรุง และเครื่องเทศต่าง ๆ ลงไปในหม้อ จากนั้น ตั้งเวลาและปล่อยให้สุก โดยไม่จำเป็นต้องเฝ้าอยู่หน้าเตาตลอดเวลา
- ดึงรสชาติของวัตถุดิบ หม้อตุ๋นจะช่วยดึงรสชาติของวัตถุดิบ และเครื่องเทศชนิดต่าง ๆ ที่ใส่ลงไปได้เป็นอย่างดี เพราะการหมักวัตถุดิบในระหว่างที่รอให้อาหารสุกนั้น จะช่วยให้รสชาติซึบซาบเข้าสู่วัตถุดิบได้ดีกว่าเดิม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อคุณตั้งโหมดการปรุงอาหารแบบไฟอ่อน
- ช่วยให้เนื้อนุ่ม เปื่อย หรือยุ่ย เพราะด้วยระยะเวลาการปรุงอาหาร ที่อาจนานกว่าวิธีอื่น ๆ จึงช่วยให้เนื้อเหนียวได้ แม้เป็นเนื้อสัตว์ที่เป็นเกรดธรรมดา หรือมีราคาไม่แพง
- ได้ใช้เวลาร่วมกัน หม้อตุ๋นจะช่วยให้ครอบครัว ได้รับประทานอาหารกันอย่างพร้อมหน้ามากขึ้น เพราะเป็นการประกอบอาหารที่ไม่ยุ่งยาก ตอบโจทย์สำหรับครอบครัวที่ไม่มีเวลา ทุกคนในครอบครัวสามารถทำกิจรรมต่าง ๆ ในระหว่างการรออาหารสุกได้ แบบไม่ต้องกังวล
- รักษาความสะอาด เพราะการปรุงอาหารจะครบ จบ ภายในหม้อตุ๋น จึงไม่ต้องกลัวว่าน้ำมัน หรือวัตถุดิบใด ๆ จะกระเด็น หรือเปรอะเปื้อนในบริเวณที่ประกอบอาหาร อีกทั้งยังกินพื้นที่น้อยอีกด้วย
- ประหยัดพลังงาน เนื่องจากหม้อตุ๋น เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่กินไฟน้อย เมื่อเทียบกับเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวชนิดอื่น ๆ
วิธีการเลือกหม้อตุ๋น
ให้เหมาะสมกับการใช้งานมากที่สุด
ก่อนจะเลือกซื้อหม้อตุ๋นสัก 1 เครื่อง คุณอาจเลือกซื้อจากการเปรียบเทียบสิ่งต่าง ๆ ดังนี้
- วัสดุที่ใช้ หม้อภายในหม้อตุ๋นของแต่ละยี่ห้อ อาจผลิตจากวัสดุที่แตกต่างกัน อาทิ เซรามิค หรือสเตนเลส
- โหมดการทำงาน เป็นส่วนสำคัญ ที่จะช่วยให้คุณเลือกซื้อหม้อตุ๋นได้อย่างเหมาะสมต่อการใช้งาน ทั้งการตั้งเวลา การปรุงอาหารรูปแบบต่าง ๆ การต้ม ตุ๋น หรือการจี่
- ปริมาณ เพื่อประหยัดพลังงาน และประหยัดเวลา การเลือกหม้อที่รองรับปริมาณที่เหมาะสม ต่อจำนวนสมาชิกในครอบครัวจึงเป็นเรื่องสำคัญที่คุณไม่ควรมองข้าม
- ขนาดและดีไซน์ของตัวเครื่อง เพื่อให้ห้องครัวของคุณสวยงามอยู่เสมอ การเลือกหม้อตุ๋นจากดีไซน์ก็น่าสนใจอยู่ไม่น้อย อีกทั้ง การเลือกขนาดของตัวเครื่อง ก็อาจต้องเลือกให้เหมาะสมกับพื้นที่ภายในห้องครัวด้วยเช่นกัน
6 หม้อตุ๋นน่าซื้อ
มีติดครัวไว้ ช่วยให้ทำอาหารได้หลากหลายกว่าเดิม
- TEFAL รุ่น VC145130 หม้อตุ๋นยุคใหม่ กินไฟน้อย
- HOMEMATE รุ่น HOM-12DJ12 หม้อตุ๋น ที่ทำได้ทั้งคาวและหวาน
- Panasonic รุ่น NF-N15SSN หม้อตุ๋น ที่ง่ายต่อการทำความสะอาด
- HANABISHI รุ่น HSC-215 หม้อตุ๋น ที่ใช้ได้อย่างปลอดภัย หายห่วง
- IMARFLEX รุ่น IS-3200 หม้อตุ๋นไฟฟ้าราคาประหยัด
- Xiaomi Mi รุ่น MDZG01 หม้อตุ๋นอเนกประสงค์
หม้อตุ๋นยุคใหม่ กินไฟน้อย
หนึ่งในหม้อตุ๋นที่ใช้งานง่ายที่สุด มีระบบจับเวลา และตั้งเวลาได้นานที่สุดถึง 60 นาที จุได้ทั้งหมด 6 ลิตร ผลิตจากแสตนเลสขัดเงาทั้ง 2 ชั้น ด้านบนเป็นฝาแก้ว ช่วยให้คุณมองเห็นอาหารในระหว่างการปรุงได้ มีขนาดเหมาะสม ไม่กินพื้นที่ภายในครัว จัดเก็บง่าย รับประกันนานถึง 2 ปี อีกทั้งยังกินไฟเพียง 980 วัตต์เท่านั้น
คุณสมบัติที่เราถูกใจ:
- คุ้มราคา ใช้ได้นานหลายปี
- มีตัวจับเวลา
- ปลอดภัยเพราะมีเสียงเตือนเมื่อเสร็จและไฟตัดอัตโนมัติ
หม้อตุ๋น ที่ทำได้ทั้งคาวและหวาน
หม้อตุ๋นอเนกประสงค์ ที่ตัวเครื่องทำจากแสตนเลส มีผนังกันความร้อน 2 ชั้นมีระบบทำงานอัตโนมัติ และมีโปรแกรมทำงานมากถึง 6 โปรแกรม ไม่ว่าจะเป็น โปรแกรมทำอาหารจากถั่ว โปรแกรมทำโจ๊กขาว โปรแกรมทำโจ๊กทรงเครื่อง โปรแกรมทำซุป โปรแกรมทำเครื่องดื่มธัญพืช และโปรแกรมทำนมถั่วเหลือง และใช้ไฟเพียง 950 วัตต์ในการทำงาน
คุณสมบัติที่เราถูกใจ:
- มีโปรแกรมหลากหลาย เหมาะสำหรับทุกเมนู
- พกพาง่าย มีหูจับ
- ใช้งานง่าย ตัวหม้อร้อนเร็ว
หม้อตุ๋นที่ง่ายต่อการทำความสะอาด
หม้อตุ๋นที่จะช่วยให้คุณรักษาคุณค่าทางโภชนาการ ในอาหารได้เป็นอย่างดี ตัวหม้อกระจายความร้อนได้อย่างทั่วถึง มีโหมดการปรุงด้วยระบบอัตโนมัติ และสามารถตั้งเวลาได้นาน 8 ชั่วโมง ผลิตจากเซรามิกที่หนา และทนทาน อีกทั้งยังทำความสะอาดง่าย เพราะผิวหม้อเรียบ ลื่น และแยกส่วนหม้อ เพื่อทำความสะอาดได้อย่างง่ายดาย
คุณสมบัติที่เราถูกใจ:
- เซรามิคด้านในตัวหม้อหนา
- คุ้มราคาเพราะมีความทนทาน ใช้ได้นาน
- ตั้งเวลาการตุ๋นได้นาน 8 ชั่วโมง
หม้อตุ๋นที่ใช้ได้อย่างปลอดภัย หายห่วง
หม้อตุ๋นที่มีระบบเทอร์โมสตัท (Thermostat) ที่จะช่วยตัดไฟได้อัตโนมัติ เพื่อความปลอดภัย เลือกระดับความร้อนได้ตามต้องการตามระดับ Low, High และ Auto มีไฟสัญญาณแสดง ในระหว่างที่หม้อกำลังทำงาน ใช้งานง่าย สีสันสดใส และตัวหม้อเป็นเซรามิค จึงจำเป็นต้องใช้อย่างระมัดระวัง และไม่ควรแช่น้ำเย็นในขณะที่หม้อร้อน เพราะจะทำให้โถแตกง่ายกว่าเดิม
คุณสมบัติที่เราถูกใจ:
- ราคาไม่แพง คุ้มค่า
- ตุ๋นอาหารได้ทุกชนิดรวมไปถึงอาหารอ่อนของเด็ก
- ขนาดพอดี ยกง่าย ไม่หนักหรือเบาจนเกินไป
หม้อตุ๋นไฟฟ้าราคาประหยัด
หม้อตุ๋นที่ราคาไม่แพง ใช้งานง่าย มีขนาดกะทัดรัด ตัวหม้อเก็บความร้อน และนำความร้อนได้ดี มีปุ่มปรับความร้อนได้ทั้งหมด 3 ระดับ ช่วยให้คุณประหยัดเวลา ของการทำอาหารในแต่ละมื้อได้เป็นอย่างดี ด้านหน้าตัวหม้อ เหมาะต่อการใช้ระยะยาว ส่วนหม้อผลิตจากเซรามิค และฝาด้านบนเป็นแก้วใส สามารถเช็คอาหารในระหว่างปรุงได้ตามต้องการ
คุณสมบัติที่เราถูกใจ:
- เหมาะสำหรับการทำอาหารสำหรับ 2-3 ที่ต่อมื้อ
- ขนาดเหมาะสม ไม่กินพื้นที่
- ปรับความร้อนได้ 3 ระดับ
หม้อตุ๋นอเนกประสงค์
หม้อตุ๋นอเนกประสงค์ ที่ทำได้ทั้งการตุ๋น การนึ่ง และการต้ม มีโหมดปรับความร้อนให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม จนกว่าอาหารจะสุก สามารถควบคุมการทำงานระยะไกล ผ่านทางแอพพลิเคชั่น MIJIA ตัวเครื่องมีลูกบิด ผสมกับจอ OLED ส่วนตัวหม้อผลิตจากแสตนเลส และมีระบบป้องกันอุณหภูมิที่สูงจนเกินไป จึงสามารถใช้ได้อย่างปลอดภัย ไร้กังวล
คุณสมบัติที่เราถูกใจ:
- ใช้งานง่ายผ่านแอพลิเคชั่น
- สีสวย รูปทรงทันสมัย
- ร้อนเร็ว ประหยัดเวลาในการทำอาหาร
ราคาของผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นอาจเปลี่ยนแปลงได้ในอนาคต ขึ้นอยู่กับผู้ผลิตและผู้จัดจำหน่าย
ที่มา: thekitchn, ovenspot, wellnessworkdays, ovenspot, foodnetwork
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
แอร์ที่ดีที่สุด ท่ามกลางอากาศร้อน ๆ แอร์แบบไหนจะตรงใจคุณ
เครื่องซักผ้าที่ดีที่สุด เพื่อความสะอาดของทุกคนในครอบครัว
เครื่องปริ้นที่ดีที่สุด เลือกอย่างไร แบบไหนจะตรงใจคุณ
