10 น้ำมันงา ทำอาหาร ยี่ห้อไหนดี เพิ่มความหอม กลมกล่อม ได้หลากหลายเมนู !

น้ำมันงาถือเป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่หลายบ้านซื้อติดครัวเอาไว้เพื่อใช้ประกอบอาหาร ด้วยรสชาติและกลิ่นที่หอมเป็นเอกลักษณ์ของน้ำมันงา ทำให้เหล่าคนที่ชอบทำอาหารหรือทานอาหารที่หลากหลายติดใจกันอยู่ไม่น้อย นอกจากรสชาติและกลิ่นหอมของมันแล้วยังมาพร้อมกับคุณสมบัติอีกมากมาย วันนี้เราจึงได้รวบรวม 10 น้ำมันงา ทำอาหาร มาฝากทุกคน จะมียี่ห้อไหนบ้าง ตามไปดูพร้อมกันได้เลยค่ะ

ประโยชน์ของน้ำมันงา

• ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง
• ช่วยลดความดันในเส้นเลือด
• ช่วยผ่อนคลาย ลดความตึงเครียด
• ช่วยบำรุงกระดูก โรคไขข้ออักเสบ ทำให้เซลล์ในร่างกายมีความสมบูรณ์
• สามารถนำไปผสมกับขิงสับแล้วนำไปนวด ช่วยบรรเทาอาการปวดเมื่อย
• สามารถนำไปผสมกับกระเทียมสับ ทำให้ลดกลากเกลื้อนบนผิวหนัง
• สามารถนำไปผสมกับน้ำปูนใส ช่วยลดอาการแสบร้อนบนผิวหนังที่เกิดจากน้ำร้อนลวก

เลือกการเลือกซื้อ น้ำมันงา ทำอาหาร

1. เลือกตามประเภทอาหารที่ทำ

• น้ำมันงาแท้ 100% คือ น้ำมันงาที่มีการสกัดมาจากเมล็ดงาเพียงอย่างเดียว ไม่การผสมกับน้ำมันชนิดอื่น ทำให้รสชาติดีและมีความหอมของงาแท้ ๆ
• น้ำมันงาคั่ว คือ น้ำมันงาที่ผ่านกระบวนการคั่วมาก่อน ทำให้น้ำมันที่ได้ออกมามีสีที่เข้มและมีความหอม เหมาะกับการดึงความหอมของอาหารได้อย่างดี
• น้ำมันงาสกัดเย็น คือ น้ำมันงาที่ยังไม่ได้ผ่านการคั่วหรือผ่านการทำความร้อนมาก่อน ถึงแม้ว่าจะไม่ได้มีกลิ่นหอมเท่า 2 แบบด้านบน แต่เรื่องสารอาหารแน่นอนว่าย่อมมีมากกว่าอยู่แล้วเนื่องจากยังไม่ถูกทำร้าย ซึ่งถือว่าเหมาะกับคนที่รักสุขภาพเป็นอย่างมาก แถมยังมีความปลอดภัยสูงอีกด้วย

2. ดูจากคุณภาพในการผลิตของแต่ละแบรนด์

สำหรับแหล่งที่มาในการผลิตของน้ำมันงา แน่นอนมากว่าย่อมมีส่วนสำคัญในการเลือกใช้ไปปรุงอาหาร ควรได้รับการรับรองจากองค์การอาหารและยา หรือ อย. ส่วนผู้ที่นับถือศาสนาอิสลาม ตราฮาลลาลก็ถือว่าเป็นการรับรองที่สำคัญเช่นเดียวกันค่ะ

3. เลือกน้ำมันงาจากรสชาติที่ชอบ

รสชาติของน้ำมันงาเป็นอีกหนึ่งสิ่งสำคัญ ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของความเข้มและความอ่อนของรสชาติ แน่นอนว่ามันก็ขึ้นอยู่ที่ความชอบของแต่ละคนด้วย เช่น คนที่ชอบทานสลัดส่วนใหญ่แล้วจะชอบน้ำมันงาที่มีรสชาติอ่อน ๆ

4. เลือกตามขนาดที่เหมาะสมกับการใช้งาน

ปกติแล้วน้ำมันงาถือว่าใช้งานได้นานพอสมควร สำหรับคนที่อยู่คนเดียวหรืออยู่ 2 คน และไม่ได้เข้าครัวทำอาหารบ่อยนัก แนะนำให้เลือกขวดเล็กค่ะ เพราะถ้าเลือกขวดใหญ่แล้วกินไม่ทัน แถมยังเก็บไว้นานอาจจะทำให้รสชาติของน้ำมันงาเพี้ยนไปจากเดิมได้ค่ะ

บทความที่เกี่ยวข้อง : ไก่ผัดน้ำมันงา วิธีทำไก่ผัดน้ำมันงา สูตรอาหารเด็ดที่รับรองว่าอร่อย

10 น้ำมันงา ทำอาหาร เพิ่มความหอม กลมกล่อม ได้หลายเมนู !

1. CJ Bibigo Sesame Oil

น้ำมันงาเกาหลี หอมกลิ่นงาธรรมชาติ

บิบิโก ซีซามี ออยล์ เป็นน้ำมันงาธรรมชาติแท้จากเกาหลี สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เพราะมีกลิ่นหอม แถมยังช่วยให้รสชาติอาหารกลมกล่อมขึ้นอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นการทำข้าวยำเกาหลี พิซซ่าเกาหลี จับเช หมักเนื้อ น้ำซุป ถือเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยค่ะ ต้องมีติดครัวจริง ๆ โดยเฉพาะคนที่ชื่นชอบอาหารเกาหลี

สิ่งที่ชื่นชอบ

• มีกลิ่นหอมจากงา
• ช่วยให้รสชาติอาหารกลมกล่อมขึ้น
• สามารถใช้ทำได้หลากหลายเมนูตามที่ต้องการ

ราคา 169 บาท

2. CJ Sesame Oil Beksul Original

น้ำมันงาคั่วเกาหลีพรีเมียม 100%

น้ำมันงาคั่วธรรมชาติ จากเกาหลี Sesame Oil ทำจากน้ำมันงาพรีเมียม 100% สามารถนำไปใช้ประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ทำให้อาหารมีกลิ่นที่หอมละมุนมากยิ่งขึ้น และช่วยทำให้รสชาติอาหารกลมกล่อมได้ง่าย บ้านไหนที่ชื่นชอบการกินอาหารเกาหลีหรืออาหารญี่ปุ่น การมีน้ำมันงาคั่วเป็นส่วนประกอบถือว่าพลาดไม่ได้เลยค่ะ

สิ่งที่ชื่นชอบ

• เป็นน้ำมันงาคั่วจากธรรมชาติที่ได้คุณภาพ
• กลิ่นหอมละมุนมีเอกลักษณ์
• ช่วยให้รสชาติของอาหารกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น

ราคา 160 บาท

3. Master White Sesame Oil

กลิ่นหอม ทำอาหารได้หลากหลายเมนู

White Sesame Oil เป็นน้ำมันงาขาวจากญี่ปุ่น ใช้ประกอบอาหารได้หลายเมนูตามที่ต้องการไม่ว่าจะเป็นการผัด การหมัก ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมน่าทานมากยิ่งขึ้นแถมยังดีต่อสุขภาพด้วยค่ะ เพราะช่วยบำรุงกระดูกและไขข้อ จึงเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ต้องมีติดครัวเอาไว้จริง ๆ ยิ่งกับคนที่ชื่นชอบอาหารเกาหลีและญี่ปุ่นพูดได้เลยว่าต้องมีค่ะ

สิ่งที่ชื่นชอบ

• มีกลิ่นหอม ช่วยให้อาหารน่าทานมากยิ่งขึ้น
• ช่วยบำรุงกระดูกและไขข้อ
• ราคาไม่แพง ใช้ประกอบอาหารได้หลายครั้ง

ราคา 240 บาท

4. Suanpana Cold Pressed Sesame Oil

น้ำมันงาบริสุทธิ์ ใช้ทำอาหารหรือทาบำรุงผิวก็ได้

Suanpana Cold Pressed Sesame Oil น้ำมันงาบริสุทธิ์สกัดเย็น 100% โดยใช้วิธีสกัดเย็นแบบไม่ผ่านความร้อน และกระบวนการทางเคมี ซึ่งจะทำให้คุณค่าและประโยชน์ต่าง ๆ อยู่ครบ แถมยังมีกลิ่นหอมตามธรรมชาติในตัวเองอีกด้วย นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินบี วิตามินซี วิตามินอี เหล็ก แคลเซียม และฟอสฟอรัสค่ะ

สิ่งที่ชื่นชอบ

• สกัดเย็นแบบไม่ผ่านความร้อน และกระบวนการทางเคมี
• อุดมไปด้วยวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายมากมาย
• มีกลิ่นหอมตามธรรมชาติในตัวเอง

ราคา 75 บาท

5. NCMALL น้ำมันงาบริสุทธิ์

น้ำมันงาแท้ ไม่ทำให้อ้วน กลิ่นหอมธรรมชาติ

น้ำมันงาขาวสำหรับทำอาหาร สามารถนำไปประกอบได้หลายเมนูตามที่ต้องการ มีกลิ่นหอมจากงาแท้ ๆ ทำให้อาหารน่ากินมากยิ่งขึ้น ที่สำคัญยังมีส่วนช่วยให้รสชาติอาหารกลมกล่อมมากยิ่งขึ้นด้วยค่ะ ทานแล้วไม่อ้วน ใครที่ชื่นชอบการกินสลัดน้ำมันงาขวดนี้ก็ถือว่าตอบโจทย์มากเลยค่ะ แถมยังราคาไม่แพงอีกด้วย

สิ่งที่ชื่นชอบ

• สามารถนำไปประกอบได้หลายเมนู
• กินบ่อยแค่ไหนก็ไม่ทำให้อ้วน
• ช่วยให้อาหารกลิ่นหอมและน่าทานมากยิ่งขึ้น

ราคา 120 บาท

6. ตาเลิศ น้ำมันงาดำสกัดเย็น

น้ำมันงาดำบริสุทธิ์ สกัดโดยไม่ผ่านความร้อน

น้ำมันงาดำบริสุทธิ์ ตรา ตาเลิศ สกัดโดยไม่ผ่านความร้อน จึงทำให้มีไขมันในงาอยู่ประมาณ 45-57% ซึ่งเป็นไขมันที่มีคุณภาพดี เพราะมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง และไม่เกิดการเหม็นหืนง่าย เนื่องจากมีสารกันหืนตามธรรมชาติ นอกจากนี้ ยังช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดด้วย ส่วนโปรตีนก็มีอยู่ไม่น้อยกว่า 20% จึงถือเป็นโปรตีนที่มีคุณภาพสูง เพราะมีกรดอะมิโนที่จำเป็นอยู่ครบทุกชนิดโดยเฉพาะมีไธโอนีนค่ะ

สิ่งที่ชื่นชอบ

• เป็นน้ำมันงาที่มีไขมันคุณภาพดีอยู่ด้วย
• ไม่เกิดการเหม็นหืนง่าย
• ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด

ราคา 150 บาท

7. ลีกุมกี่ น้ำมันงา

ทำจากเมล็ดงาคั่วบริสุทธิ์ 100%

น้ำมันงา ลีกุมกี่ เป็นน้ำมันงาที่ทำมาจากเมล็ดงาคั่วบริสุทธิ์แท้ ๆ 100% โดยผ่านกรรมวิธีการผลิตที่พิถีพิถันเพื่อคงรสชาติและกลิ่นหอมจากงา ทำให้รสชาติอาหารมีความกลมกล่อมและน่าทานมากยิ่งขึ้น ซึ่งน้ำมันงาขวดนี้เหมาะสำหรับอาหารประเภทหมัก ปรุงรสอาหาร และทานคู่กับสลัดค่ะ มั่นใจเรื่องความปลอดภัย และไม่ทำให้อ้วนด้วยค่ะ

สิ่งที่ชื่นชอบ

• ผ่านกรรมวิธีการผลิตที่พิถีพิถันเพื่อคงรสชาติและกลิ่นหอม
• ทำให้อาหารรสชาติกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น
• คุณภาพในการผลิต ทำให้ได้รับงาแท้ ๆ 100%

ราคา 170 บาท

8. Pure Grain น้ำมันงาสกัดเย็น

น้ำมันงาสีเหลืองใสบริสุทธิ์ ไม่มีส่วนผสมอื่น ๆ เจือปน

เพียวเกรน น้ำมันงาสกัดเย็น ไม่แต่งกลิ่น ไม่แต่งสี น้ำมันงาสีเหลืองใสบริสุทธิ์ ไม่มีส่วนผสมอื่น ๆ เจือปน โดยกระบวนการ Cold Press แล้วปล่อยให้น้ำมันแยกชั้นตามธรรมชาติ จากนั้นจึงนำมาเก็บในถังพักเพื่อให้ได้น้ำมันงาที่ใสบริสุทธิ์ไม่มีตะกอนและสารเคมีใด ๆ เจือปน จึงสามารถใช้คู่กับอาหารประเภทสลัด ปรุงรสในซุป หรืออาหารประเภทผัดได้ค่ะ เพื่อความกลมกล่อมที่เพิ่มมากขึ้น

สิ่งที่ชื่นชอบ

• เป็นน้ำมันงาสลัดเย็นที่ไม่แต่งกลิ่น ไม่แต่งสี
• ใช้กับอาหารได้หลายเมนูเพื่อเพิ่มความหอมและความกลมกล่อม
• ไม่มีตะกอนและสารเคมีใด ๆ เจือปน

ราคา 145 บาท

9. คาโดยะ น้ำมันงาธรรมชาติ

น้ำมันงาธรรมชาติ 100% นำเข้าจากญี่ปุ่น

คาโดยะ น้ำมันงาธรรมชาติ 100% นำเข้าจากญี่ปุ่น มีสีน้ำตาลเข้มและมีความหนืดมาก แต่ความพิเศษก็คือมีกลิ่นหอมช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น สามารถใช้ประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู โดยเฉพาะพวกประเภทสลัดผักค่ะ เพราะทำให้รสชาติกลมกล่อมมากยิ่งขึ้นเพียงแค่เหยาะก็อร่อยแล้วค่ะ

สิ่งที่ชื่นชอบ

• มีกลิ่นหอม ช่วยให้อาหารน่าทานมากยิ่งขึ้น
• รสชาติกลมกล่อมกำลังพอดี
• สกัดจากเมล็ดงาแท้ ๆ ไม่มีสารเจือปน

ราคา 319 บาท

10. Jonetsu Kakaku น้ำมันงา 100%

น้ำมันงาทำอาหาร นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น

สำหรับคนที่ชอบกินอาหารเกาหลี อาหารญี่ปุ่น การใช้น้ำมันงาที่สกัดจากเมล็ดงาแท้ ๆ 100% จะช่วยให้อาหารมีรสชาติที่กลมกล่อมขึ้นอีกเท่าตัว ทั้งยังมีกลิ่นหอมที่ทำให้น่าทานเพิ่มขึ้น ซึ่ง Jonetz Sesame oil ทำออกมาได้ดีมากเลยค่ะ นอกจากนี้ยังสามารถใช้หมักเนื้อได้อีกด้วยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมเมื่อนำมาประกอบอาหารค่ะ

สิ่งที่ชื่นชอบ

• สกัดจากเมล็ดงาแท้
• มีกลิ่นหอมจากธรรมชาติ และรสชาติที่กลมกล่อม
• ใช้ประกอบอาหารได้หลายเมนูและสามารถใช้หมักเนื้อได้

ราคา 199 บาท

เป็นยังไงกันบ้างคะสำหรับ 10 น้ำมันงา ทำอาหาร ที่เราได้รวบรวมมาฝากในวันนี้ ซึ่งบอกได้เลยว่าแต่ละแบรนด์มีความพิเศษในตัวเอง ทั้งสกัดจากเมล็ดงาแท้ ๆ ด้วยเพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม อย่างไรก็ตามก่อนทำอาหารอย่าลืมเลือกน้ำมันงาให้เหมาะสมกับประเภทของอาหารด้วยนะคะ และก็หวังเป็นอย่างยิ่งว่าบทความนี้จะเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยให้ทุกคนตัดสินใจเลือกซื้อได้ง่ายมากขึ้นค่ะ

ตารางเปรียบเทียบราคาล่าสุด

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

สูตรเด็ด โคชูจัง ทำไม่ยาก แถมอร่อยถูกใจ ทำทานได้หลายเมนู

10 น้ำมันมะกอก สำหรับทำอาหาร ควรเลือกยี่ห้อไหนดีที่สุด?

แนะนำ 7 น้ำมันมะพร้าว สกัดเย็น ทั้งบำรุงผิว และทำอาหาร ที่ดีที่สุด

ที่มา : fav-agoodtime