มัทฉะถือเป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มที่หลาย ๆ คนนิยมกันเป็นอย่างมาก เพราะนอกจากรสชาติที่อร่อยกลมกล่อมแล้วยังเต็มไปด้วยประโยชน์มากมาย แถมยังช่วยเผาผลาญไขมันส่วนเกินได้ดีอีกด้วย วันนี้เราจึงได้คัดสรร ผงมัทฉะ ที่มีคุณภาพมาฝากทุก ๆ คน กลิ่นหอมเย้ายวน ทั้งยังผ่านกรรมวิธีการผลิตที่ซับซ้อนและพิถีพิถัน รสชาติถูกปากแน่นอนค่ะ จะมียี่ห้อไหนบ้าง ตามไปดูพร้อมกันได้เลย
มัทฉะ ช่วยลดไขมันส่วนเกินได้จริงมั้ย?
สำหรับชาเขียวมัทฉะมีข้อมูลจาก national library of medicine เผยว่า สารในชาเขียวมัทฉะสามารถกระตุ้นกระบวนการสลายเซลล์ไขมันได้ โดยเฉพาะไขมันหน้าท้องที่มักเป็นอันตรายต่อสุขภาพ เช่น โรคเบาหวานชนิดที่ 2 และ โรคหัวใจ ดังนั้น ถ้าดื่มให้ถูกวิธีมัทฉะสามารถช่วยควบคุมน้ำหนักได้อย่างแน่นอนค่ะ
ประโยชน์จากมัทฉะ
1. ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
มัทฉะมีสารที่เรียกว่าโพลีฟีนอล แอล-ธีอะนีน และคาเทชิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง ลดริ้วรอย ป้องกันผมร่วง แถมยังช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายอีกด้วย
2. ช่วยปรับสมดุลระบบการทำงานของร่างกาย
ในผงมัทฉะอุดมไปด้วยวิตามินบี ซี และอี ซึ่งช่วยปรับสมดุลการทำงานของร่างกายได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นการบำรุงสายตา เสริมภูมิคุ้มกัน ลดภูมิแพ้ทางเดินหายใจ เสริมกระดูกและฟันให้แข็งแรง รวมทั้งยังมีส่วนช่วยในการขยายหลอดลมอีกด้วย
3. ช่วยบำรุงหัวใจและหลอดเลือด
มัทฉะมีสารธีโอฟิลลีนและธีโอโบรมีนที่ช่วยขับปัสสาวะ ช่วยขยายหลอดลม ช่วยเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจ นอกจากนี้ยังช่วยลดภาวะหลอดเลือดแดงแข็งอีกด้วย ทำให้รู้สึกผ่อนคลายมากขึ้น
4. ช่วยในการลดน้ำหนัก
มัทฉะมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นกลุ่มคาเทชิน ซึ่งช่วยกระตุ้นการเผาผลาญของพลังงานและไขมัน ทั้งยังช่วยลดการดูดซึมไขมันและน้ำตาลอีกด้วย จึงทำให้ลดความอยากของอาหารได้
5. ช่วยให้ดูอ่อนกว่าวัย
มัทฉะมีคลอโรฟิลล์ พร้อมสารต้านอนุมูลอิสระอีกหลายชนิดทำให้ผิวมีสุขภาพดี รูขุมขนดูเล็กลง ลดเลือนริ้วรอย แถมยังช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นแก่ผิวได้ดีอีกด้วย
วิธีการเลือก ผงมัทฉะ
ในปัจจุบันมีผงมัทฉะออกมาเยอะมาก ๆ ทั้งยังมีกลิ่นหอมและรสชาติทานง่ายอีกด้วย เราจึงมีเทคนิคการเลือกผงมัทฉะเล็ก ๆ น้อย ๆ มาฝาก ดังนี้
1. เลือกจากแบรนด์ที่น่าเชื่อถือ
สำหรับวิธีการเลือกผงมัทฉะสิ่งแรกที่ไม่ควรมองข้ามเลยก็คือแหล่งผลิต ซึ่งชาเขียวแท้ ๆ ส่วนใหญ่จะปลูกในนิชิโอะ และเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น หรือไม่ก็ในภูมิภาคอูจิของเกียวโต ทำให้มีกลิ่นที่หอมละมุน ทั้งยังมีรสชาติที่กลมกล่อมอีกด้วย
2. สัมผัสและความรู้สึก
วิธีที่ดูว่ามัทฉะนั้นได้คุณภาพหรือไม่ให้ลองเอานิ้วสัมผัสเบา ๆ หากผิวของมัทฉะมีความนุ่มนวล ไม่หยาบ มีความเนียนละเอียดคล้ายผงแป้งเด็ก นั้นแปลว่ามัทฉะได้คุณภาพค่ะ
3. สีของมัทฉะ
สีถือเป็นอีกหนึ่งองค์ประกอบที่จำแนกชาเขียวมัทฉะคุณภาพดีได้ง่ายที่สุดแล้ว เพราะมัทฉะที่ดีควรมีสีเขียวสดและยิ่งมีสีเขียวมากเท่าไรก็ยิ่งดี ส่วนมัทฉะเกรดรองลงมาเมื่อชงแล้วมักจะมีสีเหลืองหรือออกไปทางสีน้ำตาลด้วย
4. กลิ่นของมัทฉะ
กลิ่นของมัทฉะที่ดีมีผลกับเรื่องคุณภาพด้วย โดยมัทฉะที่มีคุณภาพสูงจะมีกลิ่นที่หอมละมุน กลิ่นหอมหวาน ๆ ที่เกิดจากกรดอะมิโนสูง ซึ่งก็มีส่วนทำให้รสชาติดีตามไปด้วยเช่นเดียวกันค่ะ
5. รสชาติของชาเขียวมัทฉะ
ชาเขียวมัทฉะเป็นชาเขียวระดับพรีเมียมหรือคุณภาพเกรดเอซึ่งมีรสชาติกลมกล่อม จะไม่ได้ขมหรือดื่มยากเหมือนชาเขียวมัทฉะเกรดรองลงมา แถมยังมีกลิ่นหอมละมุนสุด ๆ เลยค่ะ
บทความที่เกี่ยวข้อง : คนท้องดื่มชาเขียวได้ไหม จริง ๆ แล้วมันมีประโยชน์หรือโทษกันแน่ ?
10 ผงมัทฉะ ยี่ห้อไหนดี กลิ่นหอม ทานง่าย ช่วยลดไขมันส่วนเกินได้ดี !
1. Peace Teahouse ผงมัทฉะ
ผงมัทฉะชงดื่มง่าย เนื้อเนียนละเอียด
ผงมัทฉะจาก Peace Teahouse เป็นผงมัทฉะที่ชงได้ง่ายมาก ๆ เพียงแค่ตักผงชา เทนมหรือน้ำแล้วเขย่าให้เข้ากัน ซึ่งผงตัวนี้จะไม่จับตัวเป็นก้อนค่ะ แถมยังสามารถกระจายตัวในน้ำได้ง่าย รสชาติกลมกล่อม ไม่ได้หวานมาก เพราะเป็นชาเขียวมัทฉะแท้ที่ได้มาตรฐาน กลิ่นหอมละมุนสุด ๆ แถมยังราคาไม่แพงอีกด้วย
สิ่งที่ชื่นชอบ
- สามารถชงดื่มได้กับน้ำเปล่าหรือนม ไม่จับตัวเป็นก้อน
- กลิ่นของมัทฉะมีความหอมละมุน
- รสชาติทานง่าย ไม่หวานมาก
ราคา 145 บาท
2. Blendy stick Matcha au Lait
กลิ่นหอม รสชาตินุ่มละมุนลิ้นจากประเทศญี่ปุ่น
Blendy stick Matcha au Lait เป็นมัทฉะนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น จึงมั่นใจเรื่องคุณภาพได้เลยค่ะ เพราะมีกลิ่นหอมชวนให้เพลิดเพลินกับการดื่มด่ำได้ไม่ยาก รสชาติกลมกล่อมชงดื่มง่าย ไม่ว่าจะชงควบคู่กับอะไรก็อร่อยแน่นอน เพราะผ่านการคัดสรรวัตถุดิบมาอย่างพิถีพิถันจึงได้ชาเขียวที่กลมกล่อมแบบนี้ค่ะ
สิ่งที่ชื่นชอบ
- กลิ่นหอมชาเขียวจากธรรมชาติแท้ ๆ
- รสชาติกลมกล่อม กินง่าย
- คัดสรรเฉพาะวัตถุดิบที่ได้คุณภาพ
ราคา 79 บาท
3. KAWAMI Matcha Powder 100%
ชาญี่ปุ่นคุณภาพจากธรรมชาติ 100%
ชาเขียวมัทฉะชนิดผงจากธรรมชาติ 100% เป็นมัทฉะที่ให้สีเขียวและมีกลิ่นหอมมาก ๆ เพราะผ่านการผลิตที่พิถีพิถันตั้งแต่การปลูก การคลุมใบชาและคัดเลือกใบชามาทำเป็นผงชาเขียว แถมยังมีการอบไอน้ำด้วยความร้อนสูงเพื่อรักษาสีและกลิ่นให้คงเดิมที่สุด จากนั้นค่อยคัดเอาก้านออกเหลือแต่ใบจนได้มาเป็นชามัทฉะคุณภาพนี่เองค่ะ
สิ่งที่ชื่นชอบ
- การใส่ใจของแบรนด์ที่เริ่มต้นตั้งแต่การปลูก
- คัดเฉพาะใบชาเขียวที่ได้คุณภาพ
- มีสีและรสชาติที่มาจากธรรมชาติแท้ ๆ
ราคา 217 บาท
4. KOICHA Matcha Powder 100%
ผงมัทฉะ 100% ให้สีเขียวและกลิ่นหอมจากธรรมชาติ
สำหรับใครที่เป็นสายชอบดื่มชาเขียวมัทฉะอยู่แล้ว บอกเลยว่าของ KOICHA ตอบโจทย์มาก ๆ เพราะเป็นชาที่ได้มาจากธรรมชาติเน้น ๆ จึงให้สีและกลิ่นที่หอมหวาน เป็นชาเขียวที่ทายง่ายมีความกลมกล่อมอยู่ในตัว แม้จะไม่ได้หวานมากแต่เชื่อว่าใครได้ลองก็ต้องติดใจแน่นอนค่ะ แถมใบชาที่นำมาผลิตก็คัดสรรเฉพาะยอดใบชาที่ได้คุณภาพเท่านั้น
สิ่งที่ชื่นชอบ
- มีสีและกลิ่นที่ได้มาจากธรรมชาติแท้
- รสชาติไม่ได้หวานมาก แต่ก็กินง่าย
- สามารถชงได้กับทั้งนมและน้ำเปล่า
ราคา 217 บาท
5. Llamito ผงชาเขียวมัทฉะ
ผงมัทฉะออร์แกนิก ชงดื่มตอนไหนก็ได้
ผงชาเขียวมัทฉะ Llamito นับว่าเป็นชาที่กินง่ายมาก ๆ ไม่ได้มีรสขมที่มากเกินไป รสชาติมีความนุ่มนวลกลมกล่อม ทั้งยังมีกลิ่นหอมมาก ๆ เพราะเป็นชาเขียวที่ได้มาจากธรรมชาติจริง ๆ สำหรับใครที่ชอบกินขมอาจจะไม่เหมาะเท่าไร ส่วนใครที่ชอบออกแนวนุ่ม ๆ ตัวนี้แนะนำเลยค่ะ ชงดื่มง่าย ไม่จับตัวเป็นก้อน
สิ่งที่ชื่นชอบ
- รสชาติหวานละมุน ไม่ขมฟาด
- ผงละเอียดชงดื่มง่าย
- คัดสรรเฉพาะใบชาเขียวที่ได้คุณภาพ
ราคา 490 บาท
6. ชาตรามือ ชาเขียวมัทฉะ
ผงชาเขียวมัทฉะแบบบดละเอียด ชงดื่มง่าย
เชื่อว่าหลาย ๆ คนน่าจะรู้จักกับชาตรามืออยู่แล้ว เพราะได้รับความนิยมอย่างมาก เป็นชาที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ แถมยังมีรสชาติที่ละมุนไม่ได้ขมฟาดหรือว่าหวานมากเกินไป ถูกใจสายชาเขียวแน่นอนค่ะ มาในรูปแบบผงละเอียด สัมผัสนุ่มมาก ๆ ชงดื่มง่ายไม่จับตัวเป็นก้อน ส่วนสีของชาเขียวจะเป็นสีเขียวสด
สิ่งที่ชื่นชอบ
- กลิ่นหอมจากชาเขียวแท้
- มีสีเขียวสด เพราะคัดเฉพาะชาที่ได้คุณภาพ
- ชงดื่มง่าย รสชาติกลมกล่อมกำลังดี
ราคา 240 บาท
7. LongBeach ผงชามัทฉะ 100%
ชามัทฉะคุณภาพ ไม่แต่งสีและกลิ่น
ผงชาเขียวมัทฉะแท้ 100% ไม่แต่งสีและกลิ่นทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมกำลังดีไม่ได้ขมหรือหวานมากเกินไป สามารถนำไปทำได้หลากหลายเมนูทั้งเย็น ร้อน ปั่น ให้กลิ่นหอมของชาเขียวที่โดดเด่นจากธรรมชาติ ใครที่เป็นสายชาเขียวอยู่แล้วบอกเลยว่าพลาดไม่ได้จริง ๆ ทั้งยังราคาไม่แพงอีกด้วย สามารถชงดื่มได้หลายแก้ว
สิ่งที่ชื่นชอบ
- สีและกลิ่นมาจากชาเขียวธรรมชาติ
- รสชาติกำลังพอดี ดื่มง่าย
- สามารถนำไปชงได้หลากหลายเมนู
ราคา 153 บาท
8. Choui Fong ชาเขียวคลาสสิค
ชาเขียวคุณภาพดี ให้ความผ่อนคลายทุกครั้งที่ดื่ม
ไร่ชาฉุยฟง ขึ้นชื่อเรื่องชาเขียวคุณภาพดีมาก ๆ เพราะมีรสชาติที่นุ่มละมุน กลิ่นหอมชาเขียวแท้ให้ความรู้สึกสงบและผ่อนคลายทุกครั้งที่ดื่ม แถมยังเป็นชาที่มาจากธรรมชาติแท้ ๆ ไม่ได้แต่งสีหรือกลิ่นเลยค่ะ จึงทำให้สีของชาเขียวมีความสดน่าทาน ใครที่เป็นคอชาเขียวมัทฉะอยู่แล้วต้องถูกใจแน่นอนค่ะ
สิ่งที่ชื่นชอบ
- มีรสชาติที่นุ่มละมุน ดื่มง่าย ไม่หวาน
- ได้กลิ่นอายของชาเขียวอ่อน ๆ กำลังดี
- สามารถชงดื่มได้กับหลากหลายเมนู
ราคา 120 บาท
9. Yame no Hana ผงชาเขียวมัทฉะ
รสชาติกลมกล่อม เหมาะสำหรับทำเครื่องดื่ม
Yame no Hana Hoshino matcha เป็นตัวที่สาวกของคนรักมัทฉะต้องหลงใหล เพราะมีสีและกลิ่นที่ได้มาจากชาเขียวคุณภาพ คัดแล้วคัดอีกเพื่อให้ได้ยอดชาที่ดี จึงทำให้มีรสชาติขมนิดหน่อยแต่ก็ไม่ได้กินยากเกินไป แถมยังมาพร้อมกับกลิ่นหอมละมุนจนรู้สึกถึงธรรมชาติแท้ ๆ เลยค่ะ ซึ่งตัวนี้แนะนำให้ชงร้อนจะดีที่สุด
สิ่งที่ชื่นชอบ
- ผงมัทฉะมีความละเอียด นุ่ม ชงดื่มง่าย
- ให้สีและรสชาติที่มาจากชาเขียวธรรมชาติแท้
- เมื่อดื่มแล้วจะรู้สึกถึงความนุ่มของรสชาติชาเขียว
ราคา 659 บาท
10. MATCHAZUKI ผงเพียวมัทฉะ
ผงมัทฉะเกรดทำพิธี เหมาะสำหรับการชงแบบบาง
MATCHAZUKI เป็นผงเพียวมัทฉะ 100% เกรด Ceremonial ขนาด 30 กรัม โดยจะทำการคัดเลือกเฉพาะยอดชา 3 ใบแรกในฤดูกาลเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุดเท่านั้น จึงทำให้ได้ชาเขียวที่มีรสชาติกลมกล่อม กลิ่นหอม และสีของชาเขียวมีความสดน่าทานมาก ๆ ซึ่งแบรนด์นี้เหมาะสำหรับการชงแบบบางจะทำให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดค่ะ
สิ่งที่ชื่นชอบ
- เป็นชาเขียวมัทฉะที่ใส่ใจตั้งแต่การเก็บยอดใบชา
- มีกลิ่นและรสชาติที่กลมกล่อมกำลังพอดี
- ดื่มแล้วให้ความรู้สึกที่สดชื่น
ราคา 660 บาท
เป็นยังไงกันบ้างคะกับผงมัทฉะที่เราได้นำมาฝากในวันนี้ สำหรับสายชาเขียวบอกเลยว่าพลาดไม่ได้ เพราะแต่ละยี่ห้อที่เราได้คัดมาล้วนเป็นชาเขียวที่ได้คุณภาพ มีการพิถีพิถันตั้งแต่ขั้นตอนการปลูกและเก็บยอดใบชามาทำเป็นผง จึงให้รสชาติที่กลมกล่อมกำลังดี แถมยังมีกลิ่นหอมสุด ๆ อีกด้วย ใครที่กำลังมองหาชาเขียวคุณภาพดีอยู่ต้องจัดแล้วนะคะ
ตารางเปรียบเทียบราคาล่าสุด
|
|---|
| ยี่ห้อ |
ราคา |
| Peace Teahouse |
145 |
| Blendy |
79 |
| KAWAMI |
217 |
| KOICHA |
217 |
| Llamito |
490 |
| ชาตรามือ |
240 |
| LongBeach |
153 |
| Choui Fong |
120 |
| Yame no Hana |
659 |
| MATCHAZUKI |
660 |
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
ชาเขียวลดน้ำหนัก เคล็ดไม่ลับกินอย่างไร ช่วยทำให้พุงยุบชัวร์ ๆ
แนะนำ 7 ชาเขียวญี่ปุ่น กลิ่นหอม รสชาติดี ทานคู่กับอะไรก็อร่อย!
แนะนำ! 7 เครื่องชงกาแฟ ที่ควรมีไว้ติดบ้าน พร้อมวิธีเลือกซื้อที่ควรรู้
ที่มา : 1, 2, 3
