ปูเป็นอาหารทะเลชนิดหนึ่ง ที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็น ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เป็นที่นิยมทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แต่ก็มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กเล็ก ในบทความนี้ เราจะมาหาคำตอบว่า เด็กเล็กกินปูได้ไหม ปูคืออะไร ปูมีประโยชน์อย่างไรสำหรับเด็กเล็ก เด็กเล็กกินปูได้เมื่ออายุเท่าไหร่ หัดให้ลูกเริ่มกินปูอย่างไร ไอเดียเมนูปูสำหรับเด็กเล็ก นอกจากนี้เรายังแจกไอเดียเมนูปูแสนอร่อยสำหรับเด็กเล็กอีกด้วย
เด็กเล็กกินปูได้ไหม กินอย่างไรให้ปลอดภัย?
1. ปูคืออะไร? มีประโยชน์อย่างไร
ปูเป็นสัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็งชนิดหนึ่ง เป็นญาติกตระกูลสัตว์น้ำมีเปลือกอื่น ๆ เช่น กั้ง ล็อบสเตอร์ และกุ้ง ปูเป็นอาหารยอดนิยมในทั่วโลก และมีประโยชน์ทางโภชนาการมากมายสำหรับเด็กเล็ก เช่น ให้โปรตีน ไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุที่ดีต่อสุขภาพ เป็นแหล่งธาตุเหล็กที่ดีและมีไขมันอิ่มตัวต่ำ การรับประทานปูสามารถช่วยให้ลูกของคุณแม่สร้างกล้ามเนื้อและกระดูกที่แข็งแรงได้ นอกจากจะให้สารอาหารที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่ดีแล้ว การให้เด็ก ๆ ได้ลองกินปู ยังเป็นประสบการณ์ที่สนุกและน่าตื่นเต้นอีกด้วย ขณะที่เด็ก ๆ ชิมรสชาติและเนื้อสัมผัสใหม่ ๆ
2. เด็กกินปูได้ตอนอายุเท่าไหร่
เด็กควรเริ่มกินปูเมื่ออายุ 2 ปีขึ้นไป เนื่องจากเนื้อปูย่อยยากกว่าเนื้อสัตว์ประเภทอื่น ๆ ดังนั้นเด็ก ๆ ต้องรอฟันขึ้นก่อน จึงจะเคี้ยวเนื้อปูได้อย่างละเอียด นอกจากนี้ เปลือกของปูอาจเป็นอันตรายต่อการสำลักได้ ดังนั้นควรเช็กให้แน่ใจว่า เนื้อปูไม่ชิ้นใหญ่เกินไปสำหรับเด็กเล็ก
3. เคล็ดลับหัดเด็ก ๆ ให้ลองกินปู
การเริ่มให้เด็ก ๆ กินปู อาจเป็นเรื่องที่ยากสำหรับคุณพ่อคุณแม่ โดยเรามีเคล็ดลับที่จะช่วยให้คุณพ่อคุณแม่ หัดให้เด็ก ๆ ได้ลองกินปูค่ะ
- เริ่มด้วยชิ้นเล็ก ๆ ครั้งแรกที่ลูกลองกินปู ให้เริ่มต้นด้วยชิ้นเล็ก ๆ ก่อน วิธีนี้จะช่วยให้เด็ก ๆ คุ้นเคยกับรสชาติและเนื้อสัมผัสของอาหารทะเล ก่อนที่คุณพ่อคุณแม่จะป้อนในปริมาณที่เพิ่มขึ้น
- เพิ่มรสชาติ เพื่อให้รสชาติของปูถูกปากสำหรับเด็ก ๆ มากขึ้น ให้ลองใส่เครื่องปรุงหรือซอสแบบอ่อน ๆ ลงในอาหาร สิ่งนี้จะทำให้เด็ก ๆ กินกับมื้ออาหารได้ง่ายขึ้น
- เสิร์ฟพร้อมกับอาหารโปรดของเด็ก ๆ เพื่อให้ปูน่ากินยิ่งขึ้นสำหรับเด็ก ๆ ให้เสิร์ฟพร้อมกับอาหารอื่น ๆ ที่ชอบ สิ่งนี้จะช่วยให้เด็ก ๆ ชิมรสชาติของปูกับสิ่งที่เด็ก ๆ ชอบ
บทความที่เกี่ยวข้อง : เด็กเล็กกินอาหารทะเลได้ตอนกี่เดือน วิธีให้ลูกเริ่มทานอาหารทะเลอย่างถูกวิธี
4. อันตรายจากการที่เด็กกินปู
สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่ามีความเสี่ยงในการให้เด็ก ๆ กินปู ซึ่งรวมถึงความเป็นไปได้ที่จะมีอาการแพ้อาหาร ไปถึงจนอันตรายจากการสำลักเนื้อปู นอกจากนี้ ปูยังเป็นสัตว์ที่มีเปลือกแข็ง จึงมีสารปรอทในปริมาณสูง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องทำให้ปูสุกทั้งหมด และทำให้แน่ใจว่าเนื้อปู มีขนาดเล็กพอที่เด็กเล็กจะเคี้ยวและกลืนได้ นอกจากนี้ ทางที่ดีควรรอจนกว่าเด็ก ๆ จะมีอายุอย่างน้อย 3 ขวบก่อนที่จะให้กินปู
5. ปูชนิดไหนบ้างที่เด็กเล็กกินได้
เมื่อให้เด็กเล็กกินปู สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าปูปรุงสุกดีแล้ว มีเนื้อสัมผัสและขนาดที่เหมาะสม ปูนิ่มเป็นปูชนิดเหมาะกับเด็ก ๆ เพราะเคี้ยวและย่อยง่าย ปูม้าและปูยักษ์ก็ยังปลอดภัยสำหรับเด็กเล็กที่จะรับประทาน แต่เนื้อของปูอาจแข็งเกินไปสำหรับเด็กเล็ก ปูดันจิเนส เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเด็กเล็กเนื่องจากมีรสหวานและอร่อย นอกจากนี้ เนื้อปูก้อน ยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเด็กเล็ก เนื่องจากเนื้อปูมีความนิ่มและเป็นขุยอยู่แล้วจึงย่อยง่าย
6. วิธีต้มปูสำหรับเด็กเล็ก
เมื่อให้เด็ก ๆ กินปู ต้องแน่ใจว่าปูต้มสุกทั้งหมด เพื่อลดโอกาสอาหารเป็นพิษ ในการต้มปู เริ่มจากการนำหม้อใส่น้ำ เติมเกลือและตั้งไฟ จากนั้นใส่ปูลงไปและปล่อยให้สุกประมาณ 8 นาที จากนั้นนำปูออกจากหม้อ พักไว้ให้เย็นก่อนเสิร์ฟ เพื่อให้ปูกินง่ายขึ้น คุณแม่ควรแกะกระดองปู แกะก้ามและขาออก และอย่าลืมหั่นปูเป็นชิ้นเล็ก ๆ สำหรับเจ้าตัวเล็กด้วย
บทความที่เกี่ยวข้อง : 5 เมนูปูนิ่ม ทำง่าย กินง่าย !! อิ่มอร่อย เคี้ยวกรอบได้ทั้งเปลือก ไม่ต้องเสียเวลาแกะ
7. ไอเดียเมนูปูสำหรับเด็กเล็ก
การให้เด็ก ๆ ได้รู้จักรสชาติปูอาจเป็นประสบการณ์ที่น่าตื่นเต้น ปูเป็นอาหารทะเลที่มีคุณค่าทางโภชนาการ มีรสชาติอ่อน ๆ ที่เข้ากันได้ดีกับวัตถุดิบหลากหลายชนิด การแนะนำอาหารใหม่ ๆ ให้กับลูกอาจเป็นเรื่องยุ่งยากเล็กน้อย แต่ปูเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่จำและมีรสชาติค่อนข้างอ่อน และนี่คือ ไอเดียเมนูปู 7 รายการที่เป็นมิตรกับเด็ก ๆ ซึ่งแน่นอนว่าจะต้องถูกใจ แม้จะเป็นเด็กที่เลือกกินมากที่สุด
- สลัดพาสต้ากับปู – สลัดแสนอร่อยและทำง่ายนี้ประกอบไปด้วยเนื้อปูปรุงสุกกับพาสต้าปรุงสุก มายองเนสเล็กน้อย และปรุงรสด้วยเกลือกับพริกไทยเล็กน้อย
- เกซาดิยาปูและชีส – เกซาดิยารสอร่อยที่ใส่เนื้อปู ชีส และผักหั่นเต๋าชิ้นเล็ก ๆ
- Crab & Potato Cakes – แพนเค้กมันฝรั่งเป็นเมนูที่ทำได้ง่าย ๆ เพียงผสมเนื้อปูปรุงสุก มันบด และชีสเล็กน้อย
- ซุปปูและมะเขือเทศ – ซุปแบบง่าย ๆ เป็นเมนูที่ดีในการทำให้ลูก ๆ กินผักมากขึ้น
- แซนด์วิชปูและอะโวคาโด – แซนด์วิชแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพที่ทำจากอะโวคาโดบด เนื้อปูปรุงสุก และผักกาดหอม
- ปูนึ่ง – นำปูสดไปนึ่งให้สุกจนทั่ว แกะเนื้อกินปูกินกับน้ำจิ้มเด็ก หรือจะกินเปล่า ๆ ก็อร่อย
8. ข้อแนะเพื่อความปลอดภัย
การให้เด็ก ๆ ได้รู้จักอาหารใหม่ ๆ เป็นเรื่องที่ดีแต่อย่างไรก็ตาม ควรคำนึงถึงความปลอดภัยของเด็ก ๆ เสมอเมื่อให้กินปู เพื่อความปลอดภัยควรปฏิบัติตามดังนี้
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปูสุกทั้งหมดก่อนเสิร์ฟ
- เมื่อจับปู ให้สวมถุงมือป้องกันเชื้อซัลโมเนลลา
- เก็บปูสดให้ห่างจากมือเด็ก เพราะอาจเสี่ยงต่อโรคที่เกิดจากอาหารได้
- ทำความสะอาดเนื้อปู ให้สะอาดปราศจากเศษเปลือก
- สังเกตพฤติกรรมของลูกน้อยหลังกินปู
- งดให้เด็กกินปูสุก ๆ ดิบ ๆ
- อย่าให้ปูทั้งตัวกับเด็กเล็ก ควรให้ปูที่เป็นส่วนเนื้อเท่านั้น
- ใช้มีดและส้อมพลาสติกเมื่อเสิร์ฟปูให้เด็กเล็ก
สรุปได้ว่าปูเป็นอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับเด็กเล็ก สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบกับแพทย์ก่อนเพื่อให้แน่ใจว่าปูปลอดภัยสำหรับลูก เมื่อคุณแม่ทราบแล้ว คุณแม่สามารถให้ลูกกินปูเป็นของว่างหรือเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารได้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ปรุงปูสุกแล้ว เนื่องจากอาจมีแบคทีเรียหรือปรสิตที่ทำให้ลูกป่วยได้ ด้วยโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุในระดับสูง ดังนั้นปูจึงเป็นอาหารเสริมที่ดีของเด็ก ๆ ค่ะ
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
ขนมปังทาเนยถั่วมีประโยชน์กับเด็กหรือเปล่า เด็กเล็กกินเนยถั่วได้ไหม ?
เด็กเล็กกินเนื้อวัวได้ไหม ถ้าแม่ไม่กินเนื้อ จะให้ลูกกินเนื้อได้ไหม ?
แครอทมีประโยชน์ต่อทารกหรือไม่ เด็กเล็กกินแครอทได้ไหม ?
ที่มา : whattoexpect