X
TAP top app download banner
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้า
เข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • โภชนาการ เเม่ท้อง เเม่ให้นม
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • ตั้งชื่อลูก
  • แม่ผ่าคลอด
    • พัฒนาการเด็กผ่าคลอด
    • เตรียมตัวผ่าคลอด
    • สุขภาพเด็กผ่าคลอด
    • คู่มือคุณแม่ผ่าคลอด
    • การดูแลหลังผ่าคลอด
    • โภชนาการเด็กผ่าคลอด
  • หลังคลอด
    • คลอดธรรมชาติ
    • ผ่าคลอด
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

8 ซุปเปอร์ฟู้ดช่วยบำรุงสมองลูกตั้งแต่ในครรภ์

17 Aug, 2015

สมองของทารกในครรภ์เริ่มก่อตัวขึ้นใน 3 สัปดาห์แรกของการตั้งครรภ์ ซึ่งอาหารที่คุณแม่รับประทานเข้าไปจะมีส่วนสำคัญในการพัฒนาสมองของลูกน้อยตั้งแต่ที่อยู่ในครรภ์ของคุณแม่ หากอยากให้ลูกน้อยมีพัฒนาการทางสมองที่แข็งแรงสมบูรณ์ ต้องให้ความสำคัญกับอาหารที่ทานกันในช่วงตั้งครรภ์ด้วยนะคะ มาดูกันว่า 8 ซุปเปอร์ฟู้ดช่วยบำรุงสมองลูกตั้งแต่ในครรภ์ มีอะไรกันบ้าง

8 ซุปเปอร์ฟู้ดช่วยบำรุงสมองลูกตั้งแต่ในครรภ์

8 ซุปเปอร์ฟู้ดช่วยบำรุงสมองลูกตั้งแต่ในครรภ์

สมองของทารกในครรภ์เริ่มก่อตัวขึ้นใน 3 สัปดาห์แรกของการตั้งครรภ์ ซึ่งอาหารที่คุณแม่รับประทานเข้าไปจะมีส่วนสำคัญในการพัฒนาสมองของลูกน้อยตั้งแต่ที่อยู่ในครรภ์ของคุณแม่ หากอยากให้ลูกน้อยมีพัฒนาการทางสมองที่แข็งแรงสมบูรณ์ ต้องให้ความสำคัญกับอาหารที่ทานกันในช่วงตั้งครรภ์ด้วยนะคะ มาดูกันว่า 8 ซุปเปอร์ฟู้ดช่วยบำรุงสมองลูกตั้งแต่ในครรภ์ มีอะไรกันบ้าง
อาหารบำรุงสมอง-ปลาซาร์ดีน

อาหารบำรุงสมอง-ปลาซาร์ดีน

ปลาซาร์ดีน เป็นแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วย DHA ซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญในการช่วยให้สมอง และระบบประสาทส่วนกลางมีการพัฒนาได้ดีขึ้น ในคุณแม่ตั้งครรภ์ควรทานปลาอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้ง สำหรับการทานปลาซาร์ดีน และปลาทะเลทุกชนิด ควรเลือกปลาที่สด และใหม่ ในการนำมาปรุงอาหาร
อาหารบำรุงสมอง-ไข่

อาหารบำรุงสมอง-ไข่

ไข่เป็นแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยโคลีน โปรตีน และธาตุเหล็ก ซึ่งสารอาหารเหล่านี้มีความสำคัญต่อการใช้พัฒนาระบบการทำงานของสมอง โดยเฉพาะโคลีนที่จะทำหน้าที่สำคัญต่อการพัฒนาการทำงานของสมอง ระบบความจำ มหาวิทยาลัยนอร์ทแคโรไลนา ในสหรัฐอเมริกา ค้นพบว่าสมองของทารกที่มารดารับประทานอาหารที่มีโคลีนนั้นจะมีพื้นที่การจดจำ และความสามารถในการจำมากกว่า ในเมื่อไข่มีประโยชน์ต่อระบบสมองของลูกขนาดนี้ ก็อย่าพลาดทานไข่กันให้ได้ทุกวันนะคะ อย่างน้อยวันละ 1 ฟอง สำหรับคุณแม่ท้องจะต้องการโคลีน 450 มิลลิกรัมต่อวัน ซึ่งไข่แดงจะมีปริมาณโคลีนมากกว่าไข่ขาว ในไข่ต้ม 1 ฟองจะได้รับโคลีนประมาณ 113 มิลลิกรัม
อาหารบำรุงสมอง-ถั่วเลนทิล

อาหารบำรุงสมอง-ถั่วเลนทิล

ถั่วเลนทิล เป็นแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญต่อการผลิตสารเคมีในสมอง การสร้างเยื่อหุ้มไมอีลินสำหรับหุ้มเซลล์ประสาท ทำให้การส่งสัญญาณประสาทมีประสิทธิภาพมากขึ้น และยังมีความสำคัญในการสร้างสารโดปามีนซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวส่งสัญญานกระแสประสาทในสมอง ถั่วเลนทิลนอกจากจะมีธาตุเหล็ก ก็ยังมีวิตามินซีที่ช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กไปใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เมนูจากถั่วเลนเทล เช่น ซุปถั่วเลนทิล สลัดผักใส่ถั่วเลนทิล เป็นต้น
อาหารบำรุงสมอง-ผักโขม

อาหารบำรุงสมอง-ผักโขม

ผักโขมเป็นแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยโฟเลต ซึ่งโฟเลตมีส่วนสำคัญในการช่วยเสริมสร้างให้หลอดประสาทและสมองที่สมบูรณ์ของทารกในครรภ์ ในคุณแม่ตั้งครรภ์ร่างกายจะต้องการโฟเลตในปริมาณที่เพิ่มขึ้นกว่าก่อนตั้งครรภ์ถึง 50% คือจาก 400 ไมโครกรัม เพิ่มเป็น 600-1,000 ไมโครกรัมต่อวัน ผักโขมที่ปรุงสุกจะให้ปริมาณโฟเลตกับร่างกายอยู่ที่ 262.8 ไมโครกรัม ฉะนั้นการทานผักโขมในระหว่างตั้งครรภ์ก็ถือเป็นตัวช่วยที่ดีกับสุขภาพร่างกายของแม่ท้องเอง และก็ยิ่งส่งผลดีต่อสุขภาพร่างกายของทารกในครรภ์ โดยเฉพาะความแข็งแรงสมบูรณ์ของระบบประสาท
อาหารบำรุงสมอง-เมล็ดฟักทอง

อาหารบำรุงสมอง-เมล็ดฟักทอง

เมล็ดฟักทองเป็นแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยซิงค์ หรือที่เรียกว่าสังกะสี ซึ่งมีความสำคัญสำหรับโครงสร้างของสมองสังกะสี เป็นส่วนหนึ่งของเอ็นไซม์ คาร์บอร์นิคแอนไฮเดรส (Carbonic Anhydrase) ซึ่งพบว่าเอ็นไซม์นี้มีส่วนเกี่ยวข้องในการทำงานอย่างสมดุลของระบบประสาทสมอง ระหว่างการตั้งครรภ์ร่างกายต้องการสังกะสีประมาณ 7 มิลลิกรัมต่อวัน อร่อยง่ายๆ กับเมล็ดฟักทองคือ โรยในสลัดผัก เค้กเมล็ดฟักทอง เมล็ดฟักทองคั่ว เป็นต้น
อาหารบำรุงสมอง-กรีกโยเกิร์ต

อาหารบำรุงสมอง-กรีกโยเกิร์ต

กรีกโยเกิร์ต(Greek Yoghurt) เป็นแหล่งอาหารที่มีไอโอดีน องค์การอนามัยโลก (WHO) เตือนว่าการขาดสารไอโอดีนในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสาเหตุสำคัญของปัญหาสุขภาพ เช่น มีอัตราการคลอดก่อนกำหนดมากขึ้นกว่าปกติ ฮอร์โมนไทรอยด์ในร่างกายไม่เพียงพอ ฯลฯ ระหว่างตั้งครรภ์ควรได้รับไอโอดีนวันละ 140 ไมโครกรัมมิลลิกรัม สำหรับกรีกโยเกิร์ตจะให้ปริมาณไอโอดีนอยู่ที่ 50-100 ไมโครกรัมมิลลิกรัม ไอโอดีนสำคัญและจำเป็นต่อร่างกาย เพราะเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นในการผลิตฮอร์โมนของต่อมไทรอยด์ ซึ่งต่อมไทรอยด์จำเป็นต้องใช้ไอโอดีนเพื่อสร้างฮอร์โมน ชื่อว่า “ธัยร็อกซิน” ฮอร์โมนนี้จำเป็นสำหรับควบคุมการทำหน้าที่ และเสริมความเจริญเติบโตตามปกติของสมอง ระบบประสาท และเนื้อเยื่อของร่างกาย สำหรับคุณแม่ท้องที่อยากทานกรีกโยเกิร์ตสามารถหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วไป จะทานกรีกโยเกิร์ตให้อร่อยควรผสมผลไม้สดอย่างบลูเบอร์รี่ ถั่วอัลมอนด์ หรือกล้วยหอม เป็นต้น หรือหากหากรีกโยเกิร์ตไม่ได้ให้ทานเป็นโยเกิร์ตรสธรรมชาติก็ได้ประโยชน์ดีต่อสุขภาพแม่ท้องเหมือนกันค่ะ
อาหารบำรุงสมอง-มันหวาน

อาหารบำรุงสมอง-มันหวาน

มันหวานเป็นแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยเบต้า แคโรทีน ซึ่งเบต้าแคโรทีนจะถูกร่างกายแปลงเป็นวิตามินเอ ที่มีส่วนสำคัญต่อการพัฒนาของระบบประสาทส่วนกลางของทารก ในระหว่างตั้งครรภ์ร่างกายต้องการเบต้าแคโรทีนประมาณ 700 ไมโครกรัมต่อวัน (มันเทศเนื้อสีส้มจะมีความเข้มข้นของเบต้าแคโรทีนสูง)
อาหารบำรุงสมอง-อะโวคาโด

อาหารบำรุงสมอง-อะโวคาโด

อะโวคาโดเป็นแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว และยังมีกรดโอเลอิกสูงที่ช่วยในการสร้าง และรักษาไมอีลีนในสมองช่วยเคลือบป้องกันไขมันรอบเส้นประสาทในระบบประสาทส่วนกลาง ในระหว่างตั้งครรภ์ร่างกายต้องการ 25-35% ของแคลอรีต่อวัน ซึ่งก็ควรมาจากไขมันไม่อิ่มตัว อะโวคาโคใช้ทาแซนด์วิช หรือจะใส่ในอาหารจานสลัดก็อร่อยได้สุขภาพ และดีต่อสมองทารกในครรภ์
ถัดไป
ddc-calendar
เตรียมความพร้อมสำหรับลูกน้อย โดยใส่วันครบกำหนดคลอดของคุณ
หรือ
คำนวณวันครบกำหนดคลอด
img

บทความโดย

theAsianparent Editorial Team

  • หน้าแรก
  • /
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
  • /
  • 8 ซุปเปอร์ฟู้ดช่วยบำรุงสมองลูกตั้งแต่ในครรภ์
แชร์ :
  • คนท้อง อัลตราซาวด์ 4 มิติ กี่เดือน ซาวด์ 4 มิติ ที่ไหนดี ราคาปี 2568

    คนท้อง อัลตราซาวด์ 4 มิติ กี่เดือน ซาวด์ 4 มิติ ที่ไหนดี ราคาปี 2568

  • คนท้องหิวกลางดึก กินอะไรดี อาหารว่างยามดึกสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์

    คนท้องหิวกลางดึก กินอะไรดี อาหารว่างยามดึกสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์

  • วิจัยเผย อยากให้ลูกกินง่าย ? เริ่มตั้งแต่อยู่ในท้องแม่!

    วิจัยเผย อยากให้ลูกกินง่าย ? เริ่มตั้งแต่อยู่ในท้องแม่!

  • คนท้อง อัลตราซาวด์ 4 มิติ กี่เดือน ซาวด์ 4 มิติ ที่ไหนดี ราคาปี 2568

    คนท้อง อัลตราซาวด์ 4 มิติ กี่เดือน ซาวด์ 4 มิติ ที่ไหนดี ราคาปี 2568

  • คนท้องหิวกลางดึก กินอะไรดี อาหารว่างยามดึกสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์

    คนท้องหิวกลางดึก กินอะไรดี อาหารว่างยามดึกสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์

  • วิจัยเผย อยากให้ลูกกินง่าย ? เริ่มตั้งแต่อยู่ในท้องแม่!

    วิจัยเผย อยากให้ลูกกินง่าย ? เริ่มตั้งแต่อยู่ในท้องแม่!

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
  • พัฒนาการลูก
  • ชีวิตครอบครัว
  • ระยะการตั้งครรภ์
  • โภชนาการ
  • ไลฟ์สไตล์
  • TAP สังคมออนไลน์
  • ติดต่อโฆษณา
  • ติดต่อเรา
  • Influencer Marketing (KOL)
  • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Vietnam flag Vietnam
© Copyright theAsianparent 2025. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว