15 อาหารที่แม่ท้องควรเลี่ยง อาหารที่คนท้องห้ามกิน คนท้องห้ามกินอะไรบ้าง

15 อาหารที่แม่ท้องควรเลี่ยง อาหารที่คนท้องห้ามกิน คนท้องห้ามกินอะไรบ้าง

โภชนาการ และ อาหารสำคัญแม่ท้องมากๆ แม่ท้องหลายคนนั้นต้องรู้ว่าตัวเองควรจะกินอะไร และ ไม่ควรจะกินอะไร เพื่อตัวเองและลูกน้อย วันนี้มาดู อาหารที่คนท้องห้ามกิน

15 อาหารที่แม่ท้องควรเลี่ยง อาหารที่คนท้องห้ามกิน คนท้องห้ามกินอะไรบ้าง

 

โภชนาการในอาหารของแม่ท้องนั้นสำคัญมาก เพราะอาหารแต่ะละประเภทที่กินเข้าไปนั้นบางอย่างอาจจะอร่อย รสชาติ แต่กินเข้าไปก็จะมีผลกระทบต่อลูกในท้องได้ แม่ท้องหลายคนอาจจะมีคำถามว่าอาหารไหนควรกิน อาหารไหนไม่ควรกิน อาหารไหนควรหลีกเลี่ยงเราจะมาดูกันกับ 15 อาหารที่แม่ท้องควรเลี่ยง อาหารที่คนท้องห้ามกิน คนท้องห้ามกินอะไรบ้าง เพื่อเป็นความรู้เชิงโภชนาการของแม่ท้องทุกคนที่กำลังสนใจในเรื่องอาหาร

 

15 อาหารที่แม่ท้องควรเลี่ยง อาหารที่คนท้องห้ามกิน คน ท้องห้ามกินอะไรบ้าง

15 อาหารที่แม่ท้องควรเลี่ยง อาหารที่คนท้องห้ามกิน คน ท้องห้ามกินอะไรบ้าง

15 อาหารที่แม่ท้อง ควรเลี่ยง อาหารที่คน ท้องห้ามกิน

 

ในช่วงเวลาของการตั้งครรภ์ แม่ท้องจะมีระดับภูมิคุ้มกันที่ต่ำกว่าคนทั่วไป ทั้งอ่อนแอ ป่วยง่าย การเลือกโภชนาการที่ดี จะทำให้ร่างกายมีประโยชน์ สารอาหารที่ครบถ้วน จะมีส่วนช่วยให้ร่างกายของคุณแม่แข็งแรง แต่การเลือกอาหารที่ผิดก็อาจจะทำให้กระทบต่อร่างกายของคุณแม่และลูกน้อยในครรภ์ บางทีเผลอกินอะไรที่เป็นของแสลงเข้าไป จนอาจเป็นอันตรายกับลูกได้ แต่ไม่ต้องกังวลนะคะ วันนี้เรามีข้อมูลโภชนาการ 15 อาหารที่แม่ท้องไม่ควรกินมาให้ทุกคนได้ศึกษาแล้วค่ะ

 

1.ปลาที่มีสารปรอทสูงอาหารที่คนท้องห้ามกิน

แม่ท้องควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีปรอทสูทเช่น ปลานาก (Swordfish), ปลาแมคเคอเรล(King mackerel)เพราะอาหารที่มีปรอทสูงเป็นปัจจัยหลักต่อพัฒนาการด้านระบบประสาทของลูกน้อยในครรภ์ โดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาอเมริกัน (Food and Drug Administration) แนะนำให้ไม่ควรบริโภคอาหารที่มีสารปรอทสูง และให้เน้นกินอาหารที่สารปรอทต่ำทุกสัปดาห์เช่น ปลาแซลมอน(Salmon), ปลาทูน่า(Tuna), ปลาค็อด(Cod) และต้องให้แน่ใจว่าปลาเหล่านี้ถูกปรุงสุก

 

2.ไข่ดิบอาหารที่คนท้องห้ามกิน

15 อาหารที่แม่ท้องควรเลี่ยง อาหารที่คนท้องห้ามกิน คน ท้องห้ามกิ นอะ ไรบ้าง

15 อาหารที่แม่ท้องควรเลี่ยง อาหารที่คนท้องห้ามกิน คน ท้องห้ามกิ นอะ ไรบ้าง

ไข่ดิบเป็นอาหารหลักของมนุษย์สายเฮลตี้เพราะเป็นอาหารที่ช่วยให้เกิดโปรตีนอย่างรวดเร็ว แต่ไขดิบมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อซัลโมเนลล่าซึ่งเป็นปัญหาที่อันตรายร้ายแรงสำหรับลูกน้อยในครรภ์ และเชื้อซัลโนเมลล่ายังมีผลต่อแม่ท้องโดย เป็นอาการของผู้ติดเชื้อ ผู้ที่ได้รับเชื้อเข้าไปในปริมาณมากจึงจะทำให้เกิดโรคผู้ป่วยจะ มีอาการเป็นไข้ ปวดบิดในท้อง คลื่นไส้ อาเจียน ท้องร่วง และเป็นนานถึง 1-8 วันแล้วแต่กรณี ในรายที่รุนแรง อาจติดเชื้อเข้าไปในกระแสเลือด เยื่อหุ้มสมอง อาจจะถึงตายได้ ควรหลีกเลี่ยงซอสปรุงรสที่มีส่วนผสมของไข่ดิบในช่วงท้องเช่น มายองเนส (Mayonnaise), ซีซาร์สลัด(Caesar Salad) เป็นต้น 

 

3.ชีสบางประเภทเป็นอาหารที่คนท้องห้ามกิน

แม่ท้องหลายคนคงชอบกินชีส แต่รู้ไหมคะว่าชีสบางประเภทนั้นควรหลีกเลี่ยง เพราะชีสบางประเภทอาจจะอันตรายต่อทารกในครรภ์ โดยเฉพาะซอฟต์ชีสที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อเช่น คาเม็มเบ็ธ (Camembert), กอร์กอนโซล่า (Gorgonzola) และ บลูชีส (Blue Cheese) เพราะชีสพวกนี้ก่อให้เกิดสารลิสเทอเรีย ซึ่งส่งผลให้เกิดภาวะแท้งได้ ก่อนจะซื้อชีสมาทานควรตรวจสอบฉลากก่อนนะคะ

 

  1. เนื้อดิบเป็นอาหารที่คนท้องห้ามกิน15 อาหารที่แม่ท้องควรเลี่ยง อาหารที่คนท้องห้ามกิน คนท้องห้ามกินอะไรบ้าง

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงที่สุดในระหว่างตั้งครรภ์ คือเนื้อดิบ โดยเฉพาะเนื้อปลาดิบ เนื้อสัตว์ที่ปรุงไม่สุก เช่น ซูชิปลาดิบ สเต็กที่ไม่สุก ปลาแซลมอนรมควัน หอยนางรม ไข่ดิบ เพราะในเนื้อดิบมีสารลิสเทอเรีย ซึ่งสามารถเกิดภาวะแท้งได้ เพราะฉะนั้นก่อนจะกินควรตรวจสอบกันให้ดีด้วยนะคะ

 

  1. น้ำผลไม้ที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรซ์เป็นอาหารที่คนท้องห้ามกิน

น้ำผลไม้ที่คั้นสดโดยไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรซ์อาจจะทำให้แม่ท้องเจอเชื้อซัลโนเมลล่า ที่มีผลอันตรายต่อตัวแม่ท้องเองและลูกน้อยในครรภ์ เพราะฉะนั้นก่อนซื้อน้ำผลไม้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านขายควรตรวจสอบฉลากทุกครั้งด้วยนะคะ

 

6.ถั่วงอกดิบอาหารที่คนท้องห้ามกิน

แม่ท้องรู้ไหมคะว่าผักประเภทถั่วงอก,บร็อคโคลี่,กระหล่ำดอก,หัวไช้เท้า และหัวหอม อุดมได้วยเชื้อซัลโมเนลลา,ลิสเทอเรียและ อีโคลี่ ซึ่งเป็นเชื้อโรคที่มีผลต่อตัวแม่ท้องและลูกน้อยในครรภ์เพราะฉะนั้นหากจะกินผักประเภทนี้ต้องมั่นใจว่าพวกมันถูกทำให้ปรุงสุกแล้ว

 

7.อาหารสำเร็จรูปอาหารที่คนท้องห้ามกิน

15 อาหารที่แม่ท้องควรเลี่ยง อาหารที่คนท้องห้ามกิน คน ท้องห้าม กินอะ ไรบ้าง

15 อาหารที่แม่ท้องควรเลี่ยง อาหารที่คนท้องห้ามกิน คน ท้องห้าม กินอะ ไรบ้าง

อาหารสำเร็จรูปจำนวนมากทำให้ชีวิตของแม่ท้องทุกคนสะดวกสบายได้ ทั้ง แซนด์วิช,แฮมเบอร์เกอร์ และ อื่นๆอีกมากมาย แต่อาหารที่เก็บไว้ได้นานจะมีส่วนประกอบของสารเคมีเจือปนเพื่อเพิ่มระยะเวลาในการจัดเก็บ ดังนั้นในระหว่างตั้งครรภ์ควรเลี่ยงรับประทานอาหารเหล่านี้โดยเด็ดขาดและในอาหารสำเร็จรูปพวกนี้ยังอุดมด้วยลิสเทอเรีย ต่อให้จะปรุงสุกแต่ก็ยังมีสารและเชื้อโรคอยู่เพราะฉะนั้นแม่ท้องไม่ควรกินอาหารสำเร็จรูป

 

8.ซีเรียลอาหารที่คนท้องห้ามกิน

ในซีเรียลอุดมไปด้วยใยอาหารและสารอาหารที่ส่งเสริมการเจริญเติบโตของลูกน้อยในครรภ์ แต่ตรวจสอบให้แน่ใจเรื่องค่าน้ำตาลที่สูงในซีเรียล เพราะอาจจะก่อให้เกิดโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์ได้ และถึงแม้ว่าซีเรียลอาจจะใช้น้ำตาลต่ำ แต่ระวังน้ำตาลในรูปแบบของสารแต่งเติมโดยเฉพาะขัณฑสกร เพราะอาจจะทำให้เกิดการทำงานของกระเพราะปัสสาวะของลูกน้อยทำงานผิดพลาดได้

 

9.อาหารแช่แข็งเป็นอาหารที่คนท้องห้ามกิน

15 อาหารที่แม่ท้องควรเลี่ยง อาหารที่คนท้องห้ามกิน คนท้องห้ามกินอะไรบ้าง

อาหารแช่แข็งเป็นทางเลือกที่ง่ายมากสำหรับแม่ท้องเพราะไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารเองแม่ท้องสามารถแกะและเอาเข้าเตาอุ่นหรือไมโครเวฟได้เลย แต่เพื่อประโยชน์ของแม่ท้องควรไม่ทานอาหารแช่แข็ง เพราะในอาหารแช่แข็งมีผงชูรสในปริมาณมากจะทำให้ร่างกายขาดน้ำและปวดศีรษะได้ ดังนั้นในระหว่างตั้งครรภ์ควรเลี่ยงรับประทานอาหารเหล่านี้โดยเด็ดขาด 

 

10.กาแฟเป็นอาหารที่คนท้องห้ามกิน

จากการศึกษาพบว่าแม่ท้องดื่มกาแฟบ่อย มีผลเสี่ยงต่อตับลูกน้อยในครรภ์ เพราะปริมาณที่มากเกินไปของคาเฟอีนในระหว่างตั้งครรภ์อาจทำให้การพัฒนาระบบตับของลูกน้อยแย่ลง ในการศึกษาพบว่าลูกน้อยในครรภ์ที่ได้รับคาเฟอีนจะมีน้ำหนักแรกเกิดน้อย และเกิดผลเสียต่อการเจริญเติบโต ระดับฮอร์โมนเครียดและเกิดระบบการพัฒนาของตับที่บกพร่อง

 

11.ชาสมุนไพรอาหารที่คนท้องห้ามกิน

ชาสมุนไพรดูเหมือนเป็นความคิดที่ดีที่จะดื่มในขณะตั้งครรภ์ แต่สมุนไพรบางชนิดสามารถมีผลทำให้เกิดการคลอดก่อนกำหนดหรือแย่กว่านั้นคือการแท้งบุตร หลีกเลี่ยงการดื่มชาสมุนไพรพวกชิงเฮา (Wormwood) และ ปาล์มเลื่อย (Saw Palmetto) 

 

12.ผักผลไม้ที่ยังไม่ล้างเป็นอาหารที่คนท้องห้ามกิน

ผักและผลไม้ที่ยังไม่ล้างมีส่วนผสมของ Toxoplasma ซึ่งเป็นเชื้อโรคที่อาศัยอยู่ในดินสามารถทำให้ลูกน้อยในครรภ์และรกติดเชื้อได้ เพราะฉะนั้นก่อนกินผักและผลไม้ทุกครั้งแม่ท้องควรแน่ใจว่าพวกมันได้ผ่านการล้างและฆ่าเชื้อแล้ว

 

13.อาหารที่คนท้องห้ามกินคือแอลกอฮอล์

ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (Centers for Disease Control) เผยว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิดแม้เพียงแค่แก้วเดียวมีผลต่อการเติบโตของลูกน้อยนครรภ์ของแม่ท้อง เพราะฉะนั้นควรหลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์ทุกชนิดของแม่ท้อง

 

14.อาหารแปรรูปเป็นอาหารที่คนท้องห้ามกิน

อาหารแปรรูปมีแนวโน้มที่น้ำตาลจะสูงมาก รวมถึงขนมปัง บิสกิต และขนมขบเคี้ยว การกินอาหารแปรรูปและขนมหวานนำไปสู่โรคเบาหวานในการตั้งครรภ์ได้อย่างรวดเร็ว เพราะฉะนั้นต้องระวังในการกินขนมและอาหารแปรรูปอย่างมาก

 

15.อาหารกระป๋องเป็นอาหารที่คนท้องห้ามกิน

15 อาหารที่แม่ท้องควรเลี่ยง อาหารที่คนท้องห้ามกิน คน ท้องห้ามกินอะ ไรบ้าง

15 อาหารที่แม่ท้องควรเลี่ยง อาหารที่คนท้องห้ามกิน คน ท้องห้ามกินอะ ไรบ้าง

เนื่องจากอาหารที่เก็บไว้ได้นานจะมีส่วนประกอบของสารเคมีเจือปนเพื่อเพิ่มระยะเวลาในการจัดเก็บ และอาหารกระป๋องบางอย่างมีผงชูรสในปริมาณมากจะทำให้ร่างกายขาดน้ำและปวดศีรษะได้ ดังนั้นในระหว่างตั้งครรภ์ควรเลี่ยงรับประทานอาหารเหล่านี้โดยเด็ดขาด หรือหากเลี่ยงไม่ได้ ควรอ่านฉลากเพื่อดูวันหมดอายุ เช็กสภาพกระป๋องไม่บวม ไม่บุบ ก่อนซื้อมารับประทานทุกครั้งนะคะ

 

อาหารคนท้องและเรื่องของโภชนาการมีความสำคัญมาก เพื่อให้ลูกน้อยในครรภ์มีความสมบูรณ์และแข็งแรง ควรเลือกรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่และควรเลือกอาหารที่เหมาะสมแต่ละไตรมาสของคนท้องด้วยนะคะ

 

ที่มา : Asiaone

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

แม่เป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์ ลูกในท้องจะเป็นอันตรายไหม?

กินอะไรให้ท้องเร็ว อยากท้องต้องกินอะไร อาหารที่กินแล้วลูกติดง่ายมีอะไรบ้าง

วิธีคลายร้อนของคนท้อง ทําไมคนท้องขี้ร้อน แม่ท้องเหงื่อออกเยอะ บรรเทาอาการขี้ร้อนของคนท้องอย่างไร

อยากรู้ไหม มีเซ็กส์ตอนท้องดียังไง ข้อดีของการมีเพศสัมพันธ์ระหว่างตั้งครรภ์ มีเพศสัมพันธ์ตอนท้อง

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

บทความโดย

bossblink

app info
get app banner