แม่บ้านไหนมีปัญหาลูกน้อย ไม่กินผักบ้าง ยกมือขึ้น! ผักกับเด็ก ก็เหมือนเป็นศัตรูตัวฉกาจของกัน และ กัน มีเด็กจำนวนน้อยมาก ที่ชอบกินผัก อาจจะเป็นเพราะรสชาติของมัน ที่ไม่ถูกปากเด็กสักเท่าไหร่ แต่ไม่ต้องกลัวไปเลยค่ะคุณแม่ เพราะว่าวันนี้ theAsianparent Thailand เว็บไซต์และคอมมูนิตี้อันดับหนึ่งที่คุณแม่เลือก จะพาคุณแม่มาพบเจอข้อมูล เมนูผัก 2 ขวบ เมนูผักที่รับรองว่า คุณลูกที่ไม่ชอบกินผัก ก็ต้องชอบแน่นอน
เมนูผัก 2 ขวบ ผักโขมชีสบอล
เมนูผัก 2 ขวบ
ส่วนผสม
ขั้นตอน
-
นำผักโขมต้มสุกมาหั่นหยาบ ๆ และหั่นหอมเป็นลูกเต๋าขนาดเล็ก
-
นำเนื้อหมู หอมหัวใหญ่ ผักโขม มาปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลเล็กน้อย แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
-
จากนั้นนำหมูมาห่อชีส แล้วปั่นให้เป็นก้อนกลม
-
นำไปชุบไข่ แล้วไปคลุกแป้งต่อ จากนั้นนำไปชุบ
ไข่อีกที ก่อนจะไปชุบเกล็ดขนมปัง
-
ตั้งไฟใส่น้ำมัน แล้วนำฟมูที่เตรียมไว้ลงไปทอด จากนั้นรอจนสีออกเหลือง แล้วตักเสิร์ฟ
แซนวิซบล็อคโคลี่
ส่วนผสม
-
นม 3/4 ถ้วย
-
เกลือ 1/2 ช้อนชา
-
-
ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
-
ไข่
-
บล็อกโคลี่ 2 ถ้วย
-
พริกหยวก 1/3
-
1/3 ถ้วย
-
ชีสสำหรับเด็ก
ขั้นตอน
-
อุ่นเตาอบ โดยตั้งอุณหถูมิอยู่ที่ 375°F.
-
น้ำนม เกลือ พริกไทยดำ ผงกระเทียม และไข่ ใส่ลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนเนื้อเนียนเข้ากัน
-
นำถ้วยอบที่พรมด้วยน้ำมันมา เทส่วนผสมที่ปั่นไว้ลงไป จากนั้นโรยหน้าด้วยบร็อคโคลี่ พริกหยวก หัวหอมใหญ่ แล้วนำไปเข้าเตาอบประมาณ 20-25 นาที
-
นำออกมาตัดแบ่ง แล้วนำไปวางไว้บนขนมปัง จากนั้นโรยหน้าโดยชีสเล็กน้อย
บร็อคโคลี่-ดอกกะหล่ำอบชีส
เมนูผัก2ขวบ
ส่วนผสม
-
นม 1/2 ถ้วย
-
เชดดาชีส 2 ถ้วย
-
เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
-
ออริกาโน่ 1 ช้อนชา
-
-
พริกไทย
-
บร็อคโคลี่
-
ขนมปังกรอบ
ขั้นตอน
-
อุ่นเตาอบโดยใช้ไฟ 450°F.
-
ตั้งไฟานกลาง แล้วนำนมและชีสมาผสมกัน จากนั้นใส่เนย เกลือ พริกไทย และออริกาโน่ แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นยกออก
-
นำบล็อคโคลี่ และดอกกระหล่ำเข้าเตาอบ ราดน้ำซอสที่ปรุงไว้บนผัก แล้วโรยด้วยขนมปังกรอบ
-
นำขนมปังเข้าเตาอบ โดยใช้เวลา 20 นาที
ไข่คนหน่อไม้ฝรั่ง
ส่วนผสม
-
หน่อไม้ฝรั่ง 1 ถ้วย
-
ไข่ 1 ฟอง
-
เนย 2 ช้อนโต๊ะ
-
เกลือ 1/8 ช้อนชา
-
พริกไทย 1/8 ช้อนชา
ขั้นตอน
-
ต้มน้ำให้เดือด แล้วนำหน่อไม้ฝรั่งมาต้มจนสุก ใช้เวลาประมาณ 4 นาที
-
นำไข่มาปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
-
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่เนยลงไป แล้วเทไข่ลงกระทะ จากนั้นคนจนไข่ใกล้สุก
-
นำหล่อไม้ฝรั่งที่ต้มสุกแล้วลงไปคลุก แล้วนำออกจากกระทะ
ซุปข้าวโพดใส่ไข่
เมนูผัก 2 ขวบ
ส่วนผสม
ขั้นตอน
ขนมปังหน้าอะโวคาโดทูน่า
ส่วนผสม
-
ขนมปังโฮลวีท 1 แผ่น
-
อะโวคาโดบด
-
ทูน่า
-
ถั่วขาว
ขั้นตอน
theAsianparent Thailand เว็บไซต์ข้อมูลคุณภาพและสังคมคุณแม่ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศและเอเชีย เรามีผู้เชี่ยวชาญด้านกุมารแพทย์ แหล่งความรู้แม่และเด็ก รวมถึงแอพพลิเคชั่น theAsianparent Thailand ที่ติดตามการตั้งครรภ์ให้คุณแม่ได้ลงทะเบียนใช้งาน เพื่อติดตามพัฒนาการทารกตั้งแต่ตั้งครรภ์ จนถึงติดตามหลังคลอดที่ครอบคลุมที่สุดและผู้ใช้งานสูงสุดในประเทศไทย นอกจากความรู้ยังมีไลฟ์สไตล์และสื่อมัลติมีเดียหลากหลาย ไม่ว่าสุขภาพแม่และเด็ก โภชนาการแม่และเด็ก กิจกรรมสำหรับครอบครัว
การวางแผนครอบครัวไปจนถึง การดูแลลูก การศึกษา และจิตวิทยาเด็ก theAsianparent Thailand เราพร้อมสนับสนุนพ่อแม่ทุกท่าน ให้มีความรู้และมีสุขภาพกายใจเข้มแข็ง เพื่อเสริมสร้างครอบครัวอย่างแข็งแรง
เพราะเราเชื่อว่า “พ่อแม่เข้มแข็ง ครอบครัวแข็งแรง”
Source : theasianparent
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
7 อาหารคนท้องไตรมาส 2 สูตรเมนูยำแซ่บสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์
สูตรเมนู อาหารว่างคนท้อง ไตรมาสแรก สำหรับคุณแม่ อิ่มอร่อยทั้งครอบครัว
แซนวิชไข่กุ้งแฮมชีส เมนูง่าย ๆ ทำทานได้ทุกวัน (Kidschen Menu)
แชร์ประสบการณ์หรือเรื่องราวที่เกี่ยวข้องกับเมนูผักสำหรับเด็ก ได้ที่นี่!
เมนูผักสำหรับเด็ก 2 ขวบ รบกวนแม่ๆแชร์ไอเดียเมนูหน่อยนะคะ
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
