สูตรข้าวปั้นตัวการ์ตูนมุ้งมิ้ง สุดแสนจะน่ารัก จากเพจ Cute Foodies by Peaceloving Pax มาดูสูตรและลงมือทำไปพร้อม ๆ กันเลยค่า
ข้าวปั้นกระต่ายน้อยสุดมุ้งมิ้ง
วัตถุดิบและอุปกรณ์
-ข้าวหอมมะลิหรือข้าวญี่ปุ่น
-โบโลน่า
-สาหร่ายแผ่น
-ขนมปังขาว
-มายองเนส
-เส้นสปาเก็ตตี้ (แบบไม่ต้ม)
-พลาสติกห่ออาหาร
-อุปกรณ์สำหรับตัดและตกแต่ง ได้แก่ มีด กรรไกร กรรไกรปลายโค้งเล็ก ๆ ที่คีบปลายจิ๋ว พิมพ์
มาลงมือทำกันเลย
1.ตักข้าวใส่ลงบนพลาสติกห่ออาหาร เพื่อจะทำให้ข้าวไม่เหนียวมาติดที่มือ และทำให้การปั้นเป็นรูปตามต้องการได้ง่ายขึ้น
2.รวมข้าวในพลาสติกห่ออาหารและปั้นให้เป็นรูปทรงรี ๆ
3.พักข้าวที่ปั้นไว้ และนำขนมปังข้าวมาทำส่วนหู โดยใช้พิมพ์กดรูป
4.ใช้พิมพ์รูปกระต่ายกดลงบนขนมปัง (หากไม่มีใช้กรรไกรตัดเอาก็ได้)
5.ก็จะได้ส่วนหูกระต่ายออกมาแล้ว
6.เมื่อตัดส่วนหูกระต่ายได้แล้ว ใช้เส้นสปาเก็ตตี้หักท่อนเล็กเสียบที่หู เพื่อจะนำไปเสียบกับข้าวปั้น
7.หูส่วนชมพู ใช้พิมพ์กดหรือกรรไกรตัดโบโลน่า
8.นำหูโบโลน่ามาแปะไว้บนขนมปังส่วนหูที่ตัดไว้ โดยใช้มายองเนสทาเพื่อทำให้ติดกัน
9.ตัดโบโลน่าเพื่อทำส่วนเท้ากระต่าย
10.ใช้กรรไกรโค้งตัดสาหร่ายเป็นรูปตาและปาก และตัดโบโลน่าเป็นวงรีเล็กเพื่อเป็นส่วนแก้ม
11.เริ่มลงมือตกแต่งหน้าตากระต่ายกันได้แล้ว
12.เสียบหูที่เตรียมไว้ลงบนข้าวปั้น
13.ใช้คีมปลายจิ๋วคีบแปะตาและปาก
14.ตามด้วยแก้มกระต่ายสีชมพู
15.แปะเท้ากระต่ายตัวน้อย
16.เพิ่มเติมด้วยแครอทซะหน่อย
17.ก็ได้ข้าวปั้นกระต่ายมุ้งมิ้งออกมาเป็นรูปเป็นร่างน่ารักน่าเอ็นดูแล้ว
คุณแม่อาจจะเพิ่มไส้แซลม่อนหรือทูน่าลงไปในตัวข้าวปั้นเพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหารให้กับลูก ๆ พร้อมกับกับข้าวอื่น ๆ ให้มื้อนี้เป็นมื้อที่น่ารักน่ากินที่สุดของลูกรักกันเลยค่า
มาดูวิธีทำข้าวปั้นมุ้งมิ้งรูปอื่น ๆ กันอีกนะ >>
ข้าวปั้นลูกเจี๊ยบมุ้งมิ้ง
1.อุปกรณ์และส่วนประกอบในการทำข้าวปั้น
-ข้าวญี่ปุ่นหุงสุกกำลังอุ่น ๆ (ข้าวสวยแบบอื่นที่ไม่ร่วนและมีความหนึบนิดหน่อย ก็พอจะนำมาปั้นได้นะคะ)
-ไข่แดงต้มสุก
-ทูน่าสำหรับทำเป็นไส้ (จะใช้ไส้อย่างอื่น เช่น แซลมอน หมูหยอง ไก่หยอง ตามชอบได้นะคะ)
-ฟิลม์ห่ออาหาร
ลงมือทำกันเลย
2.นำไข่แดงสุกมาคลุกกับข้าวให้เข้ากัน (ใช้ช้อนไม้หรือช้อนที่ขอบมนๆ คลุกจะดีกว่า เพื่อไม่ให้เมล็ดข้าวแตกค่ะ) ค่อยๆ ใส่ไข่แดงเพิ่มไปจนได้สีเหลืองพอดี หรือจะนำข้าวไปผัดกับซอสมะเขือเทศแล้วเอามาปั้น ก็จะได้ตัวลูกเจี๊ยบสีส้ม
3.นำข้าวที่คลุกเสร็จแล้ว มาแผ่ออกเป็นแผ่นกลมๆ บนฟิลม์ห่ออาหาร (ระวังถ้าข้าวบางไปไส้จะทะลุ ถ้าข้าวหนาไป ข้าวจะเยอะ ไส้จะน้อย รสชาติจะไม่สมดุล) นำไส้มาวางโปะด้านบนข้าง
4. ใช้ฟิลม์ห่อให้เป็นลูกกลม ๆ ถ้าข้าวปิดไส้ไม่มิด ก็เติมข้าวมาโปะ
5.มาตกแต่งหน้ารูปเจี๊ยบกันค่า อุปกรณ์สำหรับการตกแต่ง ได้แก่ สาหร่ายแผ่น สำหรับทำตา เท้า รูจมูก และขน, แครอทหั่นบาง ๆ สำหรับทำจมูก, กรรไกรจิ๋ว และคีมจับปลายจิ๋ว พิมพ์ตัดผัก (ถ้ามี)
6. ตัดสาหร่ายเป็นรูปตา จมูก เท้า (ตามภาพ ใช้คีมจิ๋วจับเพื่อความสะดวกนะคะ
7. นำแต่ละชิ้นมาติดบนข้าวปั้นที่เตรียมไว้
8. เพิ่มความมุ้งมิ้งด้วยการนำโบโลน่ามาทำเป็นแก้มอมชมพู หรือใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มซอสมะเขือเทศมาแตะ ๆ เป็นแก้ม เท่านี้ก็เสร็จ พร้อมเสิร์ฟลงจานได้จ้า
เป็นยังไงกันบ้างคะ อาจแล้วคุณแม่ ๆ คันไม้คันมืออยากจะไปหาวัตถุดิบมาทำให้ลูก ๆ กันหรือยังเอ่ย ใครทำเสร็จแล้วอย่าเพิ่งรีบกินนะ ถ่ายรูปมาอวดให้เราได้ดูกันบ้าง
ขอบคุณรูปภาพจากเพจ Cute Foodies by Peaceloving Pax
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
งานพ่อแกล้งลูกต้องมา ทำหนูน้อยเป็นหน้าข้าวปั้น น่ารักเชียว ชมคลิป
น่ารัก!! เทรนด์ถ่ายรูปเบบี๋หน้าข้าวปั้น
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
