ถั่วเหลือง
ถั่วเหลืองเป็นธัญพืชเม็ดเล็กๆ แต่อุดมไปด้วยสารอาหารอย่างเช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมันชนิดดี เกลือแร่ กรดอะมิโน โอเมก้า และวิตามินหลายชนิด ถั่วเหลือง เป็นพืชที่มีเส้นใยอาหารสูง เวลากินจึงรู้สึกอิ่ม ทำให้กินได้น้อย เป็นการช่วยควบคุมน้ำหนักไปในตัว ถั่วเหลืองช่วยให้ระบบขับถ่ายเป็นไปอย่างปกติ อีกทั้งยังช่วยป้องกันอาการเจ็บป่วย กระตุ้นความสดชื่นแจ่มใส โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับคนที่กินถั่วเหลืองเป็นประจำ ไม่ว่าจะเป็นในรูปแบบของน้ำเต้าหู้ หรือนมถั่วเหลือง ถ้าใครอยากเลี่ยงเนื้อสัตว์ ก็หันมากินถั่วเหลืองที่ให้โปรตีนเหมือนกันได้นะครับ
