X
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้าเข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ตั้งครรภ์
    • คำนวณวันคลอด
    • ฉันกำลังตั้งครรภ์
    • ไตรมาสที่ 1
    • ไตรมาสที่ 2
    • ไตรมาสที่ 3
    • Project Sidekicks
    • ตั้งชื่อลูก
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • อีเว้นท์
    • TAP Awards Winners
    • TAP idol
    • TAP x Safari Largest Treasure Hunt
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

วิธีทําไก่ทอดหาดใหญ่ กรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นหอมเจียว

บทความ 3 นาที
วิธีทําไก่ทอดหาดใหญ่ กรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นหอมเจียว

แจกฟรีกับสูตรไก่ทอดหาดใหญ่ จะไว้ทำขายหาหนทางรวย หรือเก็บสูตรไว้ทำกินอร่อยที่บ้าน มาลองทำกันค่า

ชอบกินไก่ทอด อยากกินไก่แบบอร่อย ๆ ให้เต็มอิ่ม เตรียมตะกร้าไปตลาดแล้วใช้สูตรต่อไปนี้มาลองทอดทำกินดูที่บ้าน อร่อยจริงอย่าหยุดฝีมือไว้แค่นี้ พร้อม วิธีทําไก่ทอดหาดใหญ่ต่อยอดหนทางรวยด้วยสูตรไก่ทอดหาดใหญ่กันค่า

 

วิธีทําไก่ทอดหาดใหญ่ กรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นหอมเจียว

 

สูตรไก่ทอดหาดใหญ่, หนทางรวย วิธีทําไก่ทอดหาดใหญ่

วิธีทําไก่ทอดหาดใหญ่

 

ส่วนผสมของไก่ทอดหาดใหญ่

  • ไก่ 1 กิโลกรัม
  • กระเทียมไทยกรีบเล็ก 40 กลีบ
  •  พริกไทยเม็ด 30-40 เม็ด
  • ลูกผักชีป่น 2 ช้อนชา
  • ยี่หร่าป่น 1/2 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทรายแดง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งสาลีหรือแป้งข้าวเจ้า 4-5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชหรือน้ำมันสำหรับทอด

 

วิธีทําไก่ทอดหาดใหญ่

1.ล้างไก่ที่เตรียมไว้ให้สะอาด พักในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำ
2.โขลกกระเทียม พริกไทย ลูกผักชี และยี่หร่า เข้าด้วยกันให้ละเอียด จากนั้นนำไปผสมกับซอสปรุงรส เกลือป่น และน้ำตาลทรายแดง คลุกส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน แล้วนำไปหมักกับไก่อย่างน้อย 3 ชั่วโมง
3.เมื่อหมักไก่ตามเวลาที่กำหนดแล้ว นำแป้งสาลีมาคลุกเคล้ากับไก่ที่หมักไว้ให้เข้ากัน
4.ตั้งกระทะและนำไก่ทอดลงในน้ำมัน จนสุกเป็นสีน้ำตาลทอง ตักขึ้นและพักไว้ในตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำมัน
จัดจานเตรียมเสริฟ์ไก่ทอดหาดใหญ่ขึ้นโต๊ะ รับประทานคู่กับหอมเจียว น้ำจิ้ม และข้าวเหนียวร้อนหรือข้าวสวยร้อน ๆ

 

สูตรไก่ทอดหาดใหญ่, หนทางรวย วิธีทําไก่ทอดหาดใหญ่

วิธีทําไก่ทอดหาดใหญ่

 

เคล็ดลับหมักไก่ วิธีทําไก่ทอดหาดใหญ่

  • สามารถใช้น้ำตาลทรายธรรมดาแทนน้ำตาลทรายแดงได้
  • กระเทียมกลีบเล็ก จะให้รสชาติที่อร่อยกว่ากระเทียมกลีบใหญ่ แต่ก็สามารถใช้กระเทียมกลีบใหญ่แทนได้
  • การใส่แป้งทอดจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ แต่หากใส่แป้งควรใส่ก่อนที่จะนำไปทอด ไม่ควรใส่แป้งลงไปหมักกับไก่พร้อมส่วนผสมอื่น ๆ โดยเด็ดขาด เพราะถ้าใส่แป้งไปก่อนจะทำให้แป้งดูดรสชาติของน้ำหมักไปหมด ทำให้รสชาติของไก่จืด

 

ส่วนผสมน้ำจิ้มไก่ทอดหาดใหญ่สูตรพริกสด

  • พริกชี้ฟ้าสีแดงโขลกละเอียด 10 กรัม
  • กระเทียมสับละเอียด 30 – 40 กรัม
  • รากผักชี 4 กรัม
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 120 กรัม
  •  น้ำส้มสายชู 50 มิลลิลิตร

 

วิธีทำน้ำจิ้มสูตรพริกสดของไก่ทอดหาดใหญ่

1.โขลกพริกชี้ฟ้าและรากผักชีให้ละเอียด
2. ผสมน้ำตาลทราย เกลือป่น และน้ำส้มสายชูเข้าด้วยกัน นำไปตั้งไฟ คนให้น้ำตาลทรายและเกลือป่นละลาย
3. ผสมกระเทียมสับ พริกชี้ฟ้าและรากผักชีที่โขลกละเอียด ลงไปผสมกับน้ำจิ้มที่ตั้งไฟไว้
4. ตั้งไฟต่อจนน้ำจิ้มเดือดอีกครั้ง ใช้รับประทานคู่กับไก่ทอดหาดใหญ่

อ่านส่วนผสมและวิธีการทำแล้วหาซื้อและทำไม่ยากเลยใช่ไหมคะ ที่เหลือก็อยู่ที่คุณแม่จะเริ่มลงมือเข้าครัวกันแล้วละ

 

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
จัดให้แบบครบสูตร! ปีกไก่ทอดกรอบคลุกน้ำปลา
ไก่ทอดโค้ก เมนูที่มีคนในโลกออนไลน์แชร์กันสุดๆ

ที่มา : www.naarn.com

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Napatsakorn .R

  • หน้าแรก
  • /
  • เมนูอาหาร
  • /
  • วิธีทําไก่ทอดหาดใหญ่ กรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นหอมเจียว
แชร์ :
  • 9 สูตรเด็ด ! ไก่เทอริยากิ ฟิน ๆ พร้อมเคล็ดลับความอร่อย

    9 สูตรเด็ด ! ไก่เทอริยากิ ฟิน ๆ พร้อมเคล็ดลับความอร่อย

  • เมนู ไก่ทอด และวิธีทำ ไก่ทอดหลากสไตล์เมนูเด็ดกินได้ทั้งครอบครัว

    เมนู ไก่ทอด และวิธีทำ ไก่ทอดหลากสไตล์เมนูเด็ดกินได้ทั้งครอบครัว

  • อยากให้ลูกสูง 180 เป็นไปได้ไหมถ้าพ่อแม่ไม่สูง พร้อมสูตรทำนายส่วนสูงลูก

    อยากให้ลูกสูง 180 เป็นไปได้ไหมถ้าพ่อแม่ไม่สูง พร้อมสูตรทำนายส่วนสูงลูก

  • กรุ๊ปเลือดแม่-ลูกไม่ตรงกัน มีผลกับสุขภาพลูกด้วยหรือ?

    กรุ๊ปเลือดแม่-ลูกไม่ตรงกัน มีผลกับสุขภาพลูกด้วยหรือ?

  • 9 สูตรเด็ด ! ไก่เทอริยากิ ฟิน ๆ พร้อมเคล็ดลับความอร่อย

    9 สูตรเด็ด ! ไก่เทอริยากิ ฟิน ๆ พร้อมเคล็ดลับความอร่อย

  • เมนู ไก่ทอด และวิธีทำ ไก่ทอดหลากสไตล์เมนูเด็ดกินได้ทั้งครอบครัว

    เมนู ไก่ทอด และวิธีทำ ไก่ทอดหลากสไตล์เมนูเด็ดกินได้ทั้งครอบครัว

  • อยากให้ลูกสูง 180 เป็นไปได้ไหมถ้าพ่อแม่ไม่สูง พร้อมสูตรทำนายส่วนสูงลูก

    อยากให้ลูกสูง 180 เป็นไปได้ไหมถ้าพ่อแม่ไม่สูง พร้อมสูตรทำนายส่วนสูงลูก

  • กรุ๊ปเลือดแม่-ลูกไม่ตรงกัน มีผลกับสุขภาพลูกด้วยหรือ?

    กรุ๊ปเลือดแม่-ลูกไม่ตรงกัน มีผลกับสุขภาพลูกด้วยหรือ?

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
    • ก่อนตั้งครรภ์
    • การคลอด
    • ระยะการตั้งครรภ์
    • การคลอด
  • พัฒนาการลูก
    • ทารก
    • เด็กก่อนเข้าเรียน
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • การวางแผนการเงิน
    • การเลี้ยงลูก
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • นมแม่และนมผง
  • โภชนาการ
    • สินค้าเด็ก
    • นมผง
    • เมนูอาหาร
    • สินค้าแม่
  • เพิ่มเติม
    • TAP สังคมออนไลน์
    • ติดต่อโฆษณา
    • ติดต่อเรา
    • Influencer Marketing (KOL)
    • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

theAsianparent heart icon
เราต้องการส่งแจ้งเตือนข้อมูลข่าวสารไลฟ์สไตล์ที่น่าสนใจไปให้กับคุณ