ไขความลับ ลูกรักสมองไว เสริมได้ด้วย สารอาหารสำคัญสำหรับสมอง
ทราบหรือไม่ว่า...สมองเล็กๆ ของลูกรัก มีความลับมากมายซ่อนอยู่ หากคุณแม่เข้าใจกลไกการทำงานอันซับซ้อนของสมอง ทราบว่าอะไรคือ สารอาหารสำคัญสำหรับสมอง และมุ่งเน้นเสริมสร้างให้ถูกจุด จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมองได้ดียิ่งขึ้น
กลไกหลักในการทำงานของสมอง คือการเชื่อมโยงข้อมูลแต่ละส่วนเข้าหากันได้อย่างฉับไว โดยมี ไมอีลินซึ่งเป็นปลอกหุ้มเส้นใยประสาท ณ จุดนี้ คุณแม่มีส่วนสนับสนุนให้การสร้างไมอีลีนสมบูรณ์มากยิ่งขึ้น ด้วยการดูแล ให้เด็กได้รับ สารอาหารสำคัญสำหรับสมอง เมื่อเด็กๆ มีสมองที่มีประสิทธิภาพสูง ก็จะสามารถเรียนรู้และจดจำได้ดียิ่งขึ้น
ไมอีลีน เริ่มสร้างตั้งแต่อยู่ในครรภ์ และสร้างอย่างต่อเนื่องหลังคลอด แม้จะสร้างไปจนถึงวัยผู้ใหญ่ตอนต้น แต่ช่วงเวลาสำคัญที่สมองมีการพัฒนาสูงสุด จะอยู่ในช่วง 1,000 วันแรกของชีวิตน้อยๆ เท่านั้น โดย สารอาหารหลักสำคัญในการสร้าง ไมอีลีน คือ สารอาหารในกลุ่มไขมัน และไขมันที่มีความจำเพาะต่อไมอีลินเป็นพิเศษ นั่นคือ สฟิงโกไมอีลิน (Sphingomyelin)
สฟิงโกไมอีลิน (Sphingomyelin) เป็นหนึ่งในไขมันที่พบในนมแม่ และผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ พบในสมอง และเยื่อหุ้มสมอง รวมทั้งยังเป็นหนึ่งในสารอาหารสำคัญในการสร้าง “ปลอกไมอีลิน” ที่มีคุณสมบัติช่วยเพิ่มความรวดเร็วในการเชื่อมต่อสัญญาณของสมอง (Brain Connection) ให้มีประสิทธิภาพและรวดเร็วมากขึ้น เสมือนการอัพเกรดไปใช้สัญญาณอินเทอร์เน็ต 5G
เราสามารถสรุปสั้นๆ ได้ว่า นอกเหนือจากพันธุกรรม ที่ติดตัวลูกรักมาตั้งแต่กำเนิด และพฤติกรรมการเลี้ยงดูของครอบครัวแล้ว คุณแม่ยังควรตระหนักถึงโภชนาการที่ดี สนับสนุนให้ลูกรักได้รับ สารอาหารสำคัญสำหรับสมอง อย่างครบถ้วน เพื่อให้เด็กๆ มีพัฒนาการทั้งทางสมองและร่างกายเหมาะสมตามช่วงวัย รวมทั้งฉายแววความเป็นเลิศทางด้านสติปัญญา
#สฟิงโกไมอีลิน #โคลีน #ดีเอชเอ #สารอาหารเพื่อพัฒนาการทางสมอง #ช่วยสร้างไมอีลิน
ขอขอบคุณข้อมูลจาก
นพ.วรสิทธิ์ ศิริพรพาณิชย์
กุมารแพทย์ โรคระบบประสาท