X
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้าเข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ตั้งครรภ์
    • คำนวณวันคลอด
    • ฉันกำลังตั้งครรภ์
    • ไตรมาสที่ 1
    • ไตรมาสที่ 2
    • ไตรมาสที่ 3
    • Project Sidekicks
    • ตั้งชื่อลูก
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • อีเว้นท์
    • TAP Awards Winners
    • TAP idol
    • TAP x Safari Largest Treasure Hunt
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

ลดอาการท้องอืดได้ด้วยแกงจืดโหระพา

บทความ 3 นาที
ลดอาการท้องอืดได้ด้วยแกงจืดโหระพา

ประเทศไทยของเราถือได้ว่าเป็นประเทศที่โชคดีมากที่มีสมุนไพรพื้นบ้านมากมายหลากหลายชนิด ทั้งยังมีสรรพคุณที่สามารถช่วยบรรเทาอาการต่าง ๆ ที่เกิดขึ้นกับร่างกายได้เป็นอย่างดี ยกตัวอย่างเช่นใบโหระพา ที่วันนี้เรามีเมนูดี๊ดีมาฝากคุณแม่ ๆ เพื่อที่จะได้ทำให้น้อง ๆ ทานกันค่ะ

โหระพา

ประโยชน์ของใบโหระพา คือ ด้วยส่วนใบนั้น เป็นแหล่งที่สำคัญของสารเบต้าแคโรทีน ซึ่งจะช่วยในการต้านอนุมูลอิสระ อันเป็นปัจจัยในการเกิดโรคมะเร็ง โรคหัวใจขาดเลือด แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลมจากลำไส้และช่วยในการช่วยย่อยอาหาร ดังนั้นเมนูที่จะนำเสนอวันนี้จะใช้ส่วนใบของโหระพานี่ละค่ะ มาประกอบอาหารกัน โดยเมนูที่จะขอนำเสนอวันนี้คือ แกงจืดโหระพา

ส่วนประกอบสำหรับเมนู แกงจืดโหระพา มีดังนี้

– ใบโหระพาสด 40 – 50 กรัม

– หมูสับหรือไก่สับ 100 กรัม

– พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา (ไว้ใช้สำหรับหมักหมู และสำหรับโรยหน้าแกงจืด)

– ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา ไว้ใช้สำหรับหมักหมู

– ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนชา ไว้ใช้สำหรับทำน้ำแกง

– น้ำสะอาด 1.5 ถ้วยตวง

แกงจืดโหระพา
วิธีทำการทำ แกงจืดโหระพา ก็แสนง่ายมาก ๆ ค่ะ

1. เริ่มจากนำหมูสับหรือไก่สับมาหมักกับซีอิ๊วขาวและพริกไทยป่น (มากน้อยแล้วแต่ชอบ หรือถ้าจะไม่ใส่เลยก็ได้นะคะ เอาแล้วแต่ชอบเลยค่ะ)

2. คลุกหมูหรือไก่ให้เข้ากัน ถ้าหมูหรือไก่ยังแข็งอยู่ให้ใส่น้ำสะอาดเข้าไปนิดหน่อยเพื่อให้เนื้อนิ่ม หลังจากนั้นหาผ้าคลุมแล้วเอาเข้าไปแช่ในตู้เย็นไว้สักสิบนาที

3. นำน้ำสะอาดเทใส่ไปในหม้อ ใส่ซีอิ๊วขาวลงไปรอจนกว่าน้ำจะเดือด แล้วก็เริ่มใส่หมูหรือไก่สับลงไป

4. พอหมูหรือไก่สับสุกก็สามารถใส่ใบโหระพาลงไป คนให้เข้ากัน ปิดเตาแล้วตักใส่จานได้เลย

เป็นไงกันบ้างคะ แกงจืดโหระพา ทำง่าย ๆ ได้ประโยชน์ แถมราคาก็ไม่แพงด้วย อย่าลืมทำให้น้อง ๆ ทานกันนะคะ แต่ถ้าหากคุณแม่มีเมนูเพื่อสุขภาพอย่างอื่นที่อยากแชร์คุณแม่ท่านอื่น ๆ ก็สามารถแชร์กันได้เลยนะคะ

ที่มา: เรือนไทย

บทความอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง:

สูตรแกงเลียงเจแม่ลูกอ่อน: เมนูเจ แม่อิ่มบุญ ลูกอิ่มนม

เมนูอาหารเช้า: ไข่ออมเล็ตฟู ๆ นุ่ม ๆ

 

บทความจากพันธมิตร
ว่าด้วยเรื่อง ลูกเป็นภูมิแพ้ กับ ฝุ่น PM2.5 อันตรายใกล้ตัว ที่พ่อแม่ต้องระวัง
ว่าด้วยเรื่อง ลูกเป็นภูมิแพ้ กับ ฝุ่น PM2.5 อันตรายใกล้ตัว ที่พ่อแม่ต้องระวัง
รู้หรือไม่? มลพิษทางอากาศ และ ฝุ่น PM 2.5 เข้าปอดลูกได้แม้อยู่ในครรภ์แม่
รู้หรือไม่? มลพิษทางอากาศ และ ฝุ่น PM 2.5 เข้าปอดลูกได้แม้อยู่ในครรภ์แม่
5 วิธี เสริมภูมิคุ้มกัน กุญแจสำคัญที่ทำให้ลูกรักแข็งแรง พร้อมเรียนรู้ได้เต็มศักยภาพ
5 วิธี เสริมภูมิคุ้มกัน กุญแจสำคัญที่ทำให้ลูกรักแข็งแรง พร้อมเรียนรู้ได้เต็มศักยภาพ
ป้องกัน ลูกแพ้น้ำยาซักผ้า ฉบับคุณแม่มือโปร ด้วย Breeze Baby
ป้องกัน ลูกแพ้น้ำยาซักผ้า ฉบับคุณแม่มือโปร ด้วย Breeze Baby

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Muninth

  • หน้าแรก
  • /
  • สุขภาพ
  • /
  • ลดอาการท้องอืดได้ด้วยแกงจืดโหระพา
แชร์ :
  • คนท้องกินอีโนได้ไหม ลมในท้องเยอะ อาหารไม่ย่อย คนท้องควรทำอย่างไร

    คนท้องกินอีโนได้ไหม ลมในท้องเยอะ อาหารไม่ย่อย คนท้องควรทำอย่างไร

  • ทารกท้องอืด ท้องเฟ้อ อุ้มลูกเรอหรือยัง

    ทารกท้องอืด ท้องเฟ้อ อุ้มลูกเรอหรือยัง

  • ลูกเหงื่อออกตอนนอน สัญญาณโรคร้ายที่พ่อแม่ต้องระวัง

    ลูกเหงื่อออกตอนนอน สัญญาณโรคร้ายที่พ่อแม่ต้องระวัง

  • โอ้ละพ่อ! เด็ก ป.1 หายตัวปริศนา แจ้งตามหากันให้วุ่น สรุปสุดท้าย อยู่ในห้องเรียนนั่นแหละ !

    โอ้ละพ่อ! เด็ก ป.1 หายตัวปริศนา แจ้งตามหากันให้วุ่น สรุปสุดท้าย อยู่ในห้องเรียนนั่นแหละ !

  • คนท้องกินอีโนได้ไหม ลมในท้องเยอะ อาหารไม่ย่อย คนท้องควรทำอย่างไร

    คนท้องกินอีโนได้ไหม ลมในท้องเยอะ อาหารไม่ย่อย คนท้องควรทำอย่างไร

  • ทารกท้องอืด ท้องเฟ้อ อุ้มลูกเรอหรือยัง

    ทารกท้องอืด ท้องเฟ้อ อุ้มลูกเรอหรือยัง

  • ลูกเหงื่อออกตอนนอน สัญญาณโรคร้ายที่พ่อแม่ต้องระวัง

    ลูกเหงื่อออกตอนนอน สัญญาณโรคร้ายที่พ่อแม่ต้องระวัง

  • โอ้ละพ่อ! เด็ก ป.1 หายตัวปริศนา แจ้งตามหากันให้วุ่น สรุปสุดท้าย อยู่ในห้องเรียนนั่นแหละ !

    โอ้ละพ่อ! เด็ก ป.1 หายตัวปริศนา แจ้งตามหากันให้วุ่น สรุปสุดท้าย อยู่ในห้องเรียนนั่นแหละ !

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
    • ก่อนตั้งครรภ์
    • การคลอด
    • ระยะการตั้งครรภ์
    • การคลอด
  • พัฒนาการลูก
    • ทารก
    • เด็กก่อนเข้าเรียน
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • การวางแผนการเงิน
    • การเลี้ยงลูก
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • นมแม่และนมผง
  • โภชนาการ
    • สินค้าเด็ก
    • นมผง
    • เมนูอาหาร
    • สินค้าแม่
  • เพิ่มเติม
    • TAP สังคมออนไลน์
    • ติดต่อโฆษณา
    • ติดต่อเรา
    • Influencer Marketing (KOL)
    • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

theAsianparent heart icon
เราต้องการส่งแจ้งเตือนข้อมูลข่าวสารเกี่ยวกับการดูแลทารกและสุขภาพไปให้กับคุณ