มหัศจรรย์สรรพคุณของขิง 5 ประการ
ขิงเป็นสมุนไพรที่นิยมนำมาทำอาหารประเภทผัดและต้มในแถบเอเชีย ทั้งยังช่วยเพิ่มความเผ็ดร้อนของอาหารอีกด้วย แต่เรายังมีสรรพคุณอื่นของขิงอีก 5 ประการมาฝากคุณค่ะ และหน้าสุดท้ายเรามีสูตรชาขิงฉบับ TheAsianparent มาให้คุณลองทำดื่มเองที่บ้านด้วยค่ะ
สรรพคุณของขิง 5 ประการ
ขิงอาจก่อให้เกิดอาการข้างเคี้ยงบางอย่างหากรับประทานคู่กับยาบางชนิด ทางที่ดีควรสอบถามคุณหมอหากต้องรับยามาทานที่บน แต่ประโยชน์ที่ดีของขิงยังมีอีกมาก จะเป็นอะไรนั้น มาดูกันเลยค่ะ
สรรพคุณขิง 5 ประการ_01
ลดแก๊สในกระเพาะอาหาร
ขิงมีสรรพคุณช่วยลดแกสในกระเพาะอาหาร บรรเทาอาการคลื่นไส้ แพ้ท้อง วิงเวียนศีรษะ นอกจากนี้ยังช่วยบรรเทา อาการท้องดได้ดีกว่ายาที่ขายตามร้านขายยาทั่วไปอีกด้วยค่ะ นอกจากจะช่วยขับลม แก้ท้องอืด จุกเสียด แน่นเฟ้อ คลื่นไส้ อาเจียน เมารถเมาเรือ ยังช่วยขับน้ำดี ช่วยย่อยไขมัน กระตุ้นการบีบตัวของกระเพาะอาหาร และ ลำไส้ ทำให้ลำไส้เพิ่มการเคลื่อนไหว ช่วยบรรเทาอาการปวดท้องเกร็ง ป้องกันการเกิดแผล ในกระเพาะอาหาร
สรรพคุณขิง 5 ประการ_02
ลดน้ำหนัก
ขิงช่วยลดน้ำหนักได้ เป็นสรรพคุณที่สาว ๆ หลายคนคงจะสนใจกันไม่น้อย เพียงแค่ดื่มน้ำขิงเป็นประจำวันละ 1-3 แก้ว ก็จะช่วยให้น้ำหนักเราลดได้อย่างไม่น่าเชื่อ เพราะว่าน้ำขิงมีฤทธิ์ร้อน เมื่อดื่มเข้าไปแล้วความร้อนที่ได้จะ เข้าไปช่วยเผาผลาญพลังงาน ในร่างกาย ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญ ไกลโคเจนได้ดีขึ้น เมื่อเผาผลาญดีจึงมีส่วนช่วย ลดความอ้วนได้ดีมากขึ้นนั่นเองค่ะ
ขิงมีฤทธิ์ร้อนจึงช่วยให้ร่างกายเผาผลาญไขมันได้เป็นอย่างดี ว่ากันว่าสามารถ ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของระบบเผาผลาญ ได้มากขึ้นอีกร้อยละ 20 หากทานตบท้ายอ อาหารจะช่วยลดความอยากอาหารลงทำให้คุณอิ่มนานขึ้น และ ไม่อยากกินอย่างอื่นอีกพักใหญ่ ๆ เลยที่เดียวค่ะ
สรรพคุณขิง 5 ประการ_03
ป้องกันและต้านมะเร็ง
สรรพคุณของขิง 5 ประการ การวิจัยจากหลายแหล่งระบุนแนวทางเดียวกัน ว่าขิงสกัดช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็ง แต่ไม่มีผลต่อเซลล์อื่น ๆ ในร่างกาย แม้ว่าการวิจัยยังคงดำเนินต่อไป แต่ที่แน่ ๆ ขิงไม่ก่อให้เกิดการเซลล์มะเร็งรุกราม และ ขยายใหญ่ขึ้นเมื่อเทียบกับยารักษาโรคมะเร็งอื่น ๆ
ลดการปวดประจำเดือน
หากคุณมีอาการปวดประจำเดือน เพียงแค่คุณดื่มน้ำขิงก็สามารถบรรเทาอาการได้เป็นอย่างดี ที่สำคัญได้ผลดีกว่ายาที่ซื้อตามร้นชายยาทั่วไปอีกด้วย ที่นี้คุณก็บอกลายาแก้ปวดไปได้เลยค่ะ
และการศึกษาพบว่าการรับประทานขิงทุกวัน ช่วยบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อ ที่เกิดจากการออกกำลังกายได้ถึงร้อยละ 25 งานวิจัยอีกชิ้นหนึ่งที่ศึกษากับผู้ที่ฝึกการออกกำลังข้อศอกพบว่า การรับประทานขิง 2 กรัมเป็นเวลา 11 วัน ช่วยลดความเจ็บปวดของกล้ามเนื้อได้อย่างมาก คุณประโยชน์ของขิงในการบรรเทาการเจ็บปวดนั้น จะเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ตามระยะเวลาที่รับประทาน
นอกจากนี้ ขิงยังมีสรรพคุณช่วยแก้อาการปวดเกร็งระหว่างมีประจำเดือน หรืออาการอื่นๆ จากการมีประจำเดือน ในการศึกษา พบว่าอาการปวดท้องในผู้หญิง ถึงร้อยละ 83 ที่ทานแคปซูลขิง มีอาการดีขึ้น ขณะที่มีเพียงร้อยละ 47 ของผู้ที่ทานยาหลอกที่มีอาการดีขึ้น
เพิ่มประสิทธิภาพของระบบย่อยอาหาร
เพียงรับประทานอาหารที่มีส่วนผสม ของขิงก็จะช่วยบรรเทาอาการอาหาร ไม่ย่อยได้เป็นอย่างดีเนื่องจากขิง มีสรรพคุณช่วยเพิ่มการผลิตน้ำลายและน้ำย่อยนั่นเองค่ะ ขิงช่วยบรรเทาอาการของผู้ป่วย ที่มีปัญหาอาหารไม่ย่อยเรื้อรัง ที่เกิดจากอาหารตกค้างในกระเพาะ และ ถูกขับออกช้า โดยขิงช่วยกระบวนการขับอาหาร ออกจากกระเพาะอาหาร ช่วยลดอาการอึดอัด หรือ ปวดท้องได้ สารประกอบฟีนอลิกที่พบในขิง ช่วยลดปัญหาให้ ผู้ป่วยที่มีปัญหาด้านการย่อยอาหาร และ ลดอาการระคายเคืองระบบย่อยอาหาร และ กระตุ้นการผลิตน้ำลาย และน้ำดี ทั้งยังควบคุมการหดเกร็งของลำไส้ และ การเคลื่อนที่ของอาหารในลำไส้ นอกจากนี้ ขิงยังฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ที่เป็นสาเหตุของอาการท้องร่วงได้
สรรพคุณขิง 5 ประการ_04
วิธีทำชาขิง
ขิงสามารถนำมาปรุงอาหารได้หลายปแบบ แต่ที่ง่ายที่สุดเห็น จะเป็นการทำเครื่องดื่มอย่างชาขิงนั่นเองใช้ขิงบดหรือขิงขูดฝอย 2 ช้อนชา ต้มในน้ำเดือด 2 ถ้วย ประมาณ 10 นาที่ก่อนจะเทใส่กระชอน เพื่อแยกกากหรือเนื้อขิง จากนั้นนำถุงใบชาพร้อม ดื่มมาใส่ในน้ำชิง เติมน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มความหวานสัก 1 ช้อนชา แค่นี้คุณก็ได้ชาง ไว้จิบให้สบายใจแล้วค่ะ
ที่มาอ้างอิง https://www.sanook.com/health/12969/
รวมเมนูเด็ดแสนอร่อยที่ The Asianparent เอามาฝากกันมากมาย ทั้งร้านอาหารสำหรับ ครอบครัว เมนูสุดแซ่บ เมนูยำ และ เมนูลดนำ้หนัก เมนูแคลอรี่ตำ่ อาหารเพื่อสุขภาพหลากหลายทางเลือกให้เราเลือกเป็นเมนูโปรดในทุกวัน เครื่องดื่มเพื่อ คุณแม่ ร้านกาแฟสุดฮิปในเมืองและทั่วประเทศไทย เพื่อให้ครอบครัวได้ใช้วันหยุดพักผ่อนในร้านโปรด ตลอดจนคาเฟ่สำหรับสายต่าง ๆ เราจัดมาให้ครบ ทั้งคาเฟ่เด็ก คาเฟ่สัตว์เลี้ยงแสนรัก คาเฟ่ต้นไม้ คาเฟ่ดอกไม้ ที่ช่วยเติมความสดชื่นให้วันที่เหนื่อยล้า ร้านอาหารหลากหลายสัญชาติ ทั้งอาหารไทย อาหารญี่ปุ่น อาหารเกาหลี อาหารตะวันตก อาหารอิตาเลียน อาหารจีนเลิศรส ทุกร้านท่ี่เราคัดสรรมาแล้วว่าดี รสชาติเยี่ยม คุณภาพได้มาตรฐานในแบบที่ The Asianparent ยกนิ้วให้ เอาไปเลย 5 ดาว
ข้อมูลอื่น ๆ ที่เเนะนำ
