เมืองช็อกโกแลต ประเทศที่มีชื่อเสียงในเรื่องของช็อกโกแลต และก็คงเป็นของโปรดของใครหลาย ๆ คนด้วยเช่นกัน หากมีโอกาสก็คงอยากเดินทางไปชิมด้วยตัวเองกันใช่ไหม งั้นเราไปดูกันเลยดีกว่า ว่าช็อกโกแลตของประเทศไหนน่าสนใจบ้าง เผื่อหมดโควิดและเดินทางได้แล้วจะได้เดินทางไปกันเลย
10 เมืองช็อกโกแลต สวรรค์ของคนรักช็อกโกแลต
1. เม็กซิโก
ทางใต้ของเม็กซิโก มีประวัติศาสตร์ที่ยาวนาน เกี่ยวกับช็อกโกแลต และมีนักมนุษยวิทยาบางคนได้บอกว่า คำว่า ช็อกโกแลต มาจากภาษา Nahuatl ของชาวแอซเท็ก ที่เรียกกันว่า Chocolatey ซึ่งเป็นชนชั้นพื้นเมือง ที่มีถั่วโกโก้เป็นของมีค่า และถือว่ามีค่ามากพอที่จะใช้เป็นสกุลเงิน ช็อกโกแลตยังเป็นที่รู้จักอย่างมาก ในอาหารเม็กซิกันทั้งของหวานและของหมักดอง ซึ่งมักเสิร์ฟมาบนเนื้อสัตว์
บทความที่เกี่ยวข้อง : 10 ประโยชน์ของช็อกโกแลต ลูกชอบกินช็อกโกแลต มีประโยชน์ไหม?
2. สวิตเซอร์แลนด์
Daneil Peter คนทำขนมได้ตระหนักในปี พ.ศ. 2481 ว่า เขาสามารถสร้างช็อกโกแลตนมแข็งได้ โดยใช้นมข้นในสูตรของเขา ช็อกโกแลตนมจึงเป็นวัตถุดิบหลัก แถมยังเป็นสินค้าส่งออกในสวิตเซอร์แลนด์นับตั้งแต่นั้นมา ไม่แปลกใจที่ประเทศนี้มีอัตราการกินช็อกโกแลตต่อหัวมากที่สุดในโลก
หลายคนคงสงสัยกันว่า อะไรทำให้ช็อกโกแลตที่สวิตเซอร์แลนด์อร่อย อาจเป็นได้ว่าคุณภาพของนมวัวอัลไพน์รวมกับเนยโกโก้ในปริมาณที่พอเหมาะ และหากใครที่มีโอกาสได้ไปแล้ว หากต้องการกินขนมยอดฮิตของที่นี่ ให้มองหา schokoladencreme ที่เป็นขนมครีมช็อกโกแลตเนื้อนุ่ม บอกเลยว่ากินแล้วช็อกโกแลตละลายในปาก รับรองว่าติดใจ
3. เกรนาดา
ถึงแม้ว่าในประเทศ เกรนาดา จะมีที่ตั้งของผู้ผลิตช็อกโกแลตเพียงไม่กี่ราย แต่ก็เป็นที่นิยมเป็นอย่างมาก และนำช็อกโกแลตมาใช้เกือบทุกรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็น ทัวร์โกโก้ ไปจนถึงการชิมเหล้ารัม การทรีตเมนต์ช็อกโกแลต การสปาที่มีตั้งแต่พอกผิวหน้ารวมไปถึงผิวกายอีกด้วย และที่นี่เมื่อมีการเฉลิมฉลอง ทุกอย่างจะทำด้วยช็อกโกแลตทั้งหมด และช่วงเวลานี้คุณอาจจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับเทคนิคการทำช็อกโกแลต และกิจกรรมต่าง ๆ อีกด้วย
บทความที่เกี่ยวข้อง : คนท้องกินโกโก้ได้หรือไม่ โกโก้เย็น ช็อคโกแลตร้อนเมนูโปรด กินโกโก้ตอนท้องลูกจะดําไหม
4.เกาหลีใต้
เดินเที่ยวรอบเมืองหลวงของเกาหลีใต้ อย่างโซลแล้ว คุณจะรับรู้เลยว่าเมืองนี้ ชื่นชอบขนมหวานมากแค่ไหน คุณสามารถเลือกได้จากรายชื่อร้านช็อกโกแลตในท้องถิ่นที่มีให้เลือกมากมาย โดยแต่ละร้านจะเลือกสูตรอาหารคลาสสิกของตัวเอง เช่น ทรัฟเฟิล และเค้กสไตล์ฝรั่งเศสสุดหรู และถ้าไปแถวย่านฮงแด และกังนัม เพื่อหาร้านช็อกโกแลตที่ดีที่สุด คุณจะพบกันหน้าร้านของนักออกแบบที่น่าประทับใจ ซึ่งเต็มไปด้วยช็อกโกแลตที่ห่อหุ้มด้วยบรรจุภัณฑ์ ที่มีสไตล์ควบคู่ไปกับการนำเสนอที่น่าดึงดูดและสวยงาม
5. อิตาลี
นี่อีกหนึ่งเหตุผล สำหรับคนรักช็อกโกแลตที่ควรไปเยือนอิตาลีตอนเหนือ ดูรินถือเป็นเมืองหลวงแห่งโกโก้ที่แรกของประเทศ และหากคุณอยากที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับการทำช็อกโกแลต คุณก็ยังสามารถเรียนรู้กับคนในพื้นที่ได้อีกด้วย ช่วงที่เหมาะกับการไปกินช็อกโกแลตที่อิตาลีมากที่สุดก็คือ ช่วงฤดูใบไม้ร่วง และฤดูหนาว เนื่องจากมีเทศกาลช็อกโกแลตประจำปีของอิตาลี
บทความที่เกี่ยวข้อง : 5 เหตุผล ทำไมแม่ท้องควรกินดาร์กช็อกโกแลต
6. แทนซาเนีย
ประเทศนี้กำลังก้าวไปสู่การเป็นดาราช็อกโกแลตระดับนานาชาติ โดยประเทศแทนซาเนีย อยู่ในระดับแนวหน้าของช็อกโกแลตที่ผลิตในแอฟริกา โดยเน้นที่ส่วนผสมที่มาจากท้องถิ่นและสนับสนุนเกษตรกรในท้องถิ่น ช็อกโกแลตที่นี่ทำด้วยมือทั้งหมด และถั่วแต่ละชนิดจะได้รับการตรวจสอบอย่างรอบคอบ Kokoa Kamili เป็นตัวอย่างหนึ่งของช่างฝีมือ ที่ก้าวหน้ามากขึ้นในการทำช็อกโกแลตในทวีปนี้ และเป็นบริษัทที่คนสนับสนุนเป็นอย่างมาก
7. สหราชอาณาจักร
คนรักช็อกโกแลต จะรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน ในสหราชอาณาจักรในลอนดอน คุณสามารถเรียนรู้การทำช็อกโกแลต และสามารถลองชิมช็อกโกแลตยามบ่าย และเดินเที่ยวชมร้านช็อกโกแลตในท้องถิ่น ไกลออกไปทางเหนือเบอร์มิงแฮม ที่คุณสามารถใช้เวลาทั้งวันเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์ช็อกโกแลต และดื่มด่ำกับประสบการณ์ที่แสนหวาน และหากคุณได้มีโอกาสได้ไปที่นี่ ขอแนะนำให้คุณเข้าพักที่ The Chocolate Boutique Hotel เพราะทุกห้องจะได้รับการตกแต่ง ในธีมช็อกโกแลต และยังมีน้ำพุช็อกโกแลตฟรี ๆ ให้คุณได้ทานอีกด้วย
8. อินโดนีเซีย
อุตสาหกรรมช็อกโกแลต กำลังเติบโตในประเทศอินโดนีเซีย นอกจากนี้นักชิมช็อกโกแลตของประเทศยังได้รับการทดลองในการเน้นรสชาติท้องถิ่น ยังได้รับการทดลองในการเน้นรสชาติท้องถิ่น ที่นำช็อกโกแลตมาผสมกับผลไม้กาแฟและเครื่องเทศ รวมถึงวัตถุดิบหลักอื่น ๆ ของอาหารชาวอินโดนีเซีย และยังมีร้านช็อกโกแลตชั้นเยี่ยมที่ขายแบรนด์ท้องถิ่น เช่น Krakakao ที่ได้รับรางวัลอย่างมาก กับการผลิตถั่ว
9. เบลเยียม
เป็นอีกหนึ่งประเทศที่มีประเพณี การทำช็อกโกแลตมายาวนาน ทำครั้งแรกในศตวรรษที่ 17 โดยช่วงกลางศตวรรษที่ 18 ช็อกโกแลตเป็นที่รู้จักทั่วโลก ปัจจุบันเป็นอุตสาหกรรมมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์เลยทีเดียว ใครที่ชอบช็อกโกแลตไม่ควรพลาด เพราะที่เบลเยียมยังมีช็อกโกแลตอร่อย ๆ หลายรูปแบบ แถมยังมีเวิร์คช็อป DIY หลายแห่ง ที่คุณสามารถลองทำด้วยตัวคุณเองอีกด้วย
10. เอกวาดอร์
หากคุณรักการผจญภัย และต้องการผจญภัยไปกับช็อกโกแลตที่คุณชอบ เอกวาดอร์มีการปลูกถั่วโกโก้ ที่มีรสชาติและมีกลิ่นหอมที่สุดในโลก โดยเฉพาะถั่ว Arriba หรือ Nacional ที่ได้รับรางวัลสูง ดาร์กช็อกโกแลตที่ทำจากถั่ว Arriba ได้รับการยกย่องว่าดีที่สุดในโลก ใครที่ชอบการผจญภัยไปกับช็อกโกแลตแบบนี้ หมดโควิดแล้ว อย่าลืมแวะไปทัวร์ชิมช็อกโกแลตกันนะ
ที่มา : expedia