หากลูกน้อยวัย 1 ปีขึ้นไปของคุณแม่ ยังสามารถกินนมแม่ได้โดยไม่มีความต้องการเปลี่ยนเป็นนมชนิดอื่น แนะนำให้กินนมแม่ต่อไปจนถึง 2 ขวบค่อยเปลี่ยนหรือเสริมนมค่ะ แต่ถ้ามีเหตุให้ไม่สามารถให้นมแม่ต่อไป และลูกมีอาการแพ้นมวัวหรือมีภาวะย่อยแลคโตสบกพร่อง นมถั่วเหลือง UHT ก็เป็นตัวเลือกที่ดี เนื่องจากมีโปรตีนสูง ไขมันต่ำ ปราศจากแลคโตส และบางยี่ห้อยังเพิ่มแคลเซียมที่ดีต่อกระดูก ฟัน และโครงสร้างการเจริญเติบโตของลูกน้อยเข้ามาด้วย ดังนั้น เรามาดูกันค่ะว่า 6 นมถั่วเหลือง UHT ยี่ห้อไหนดี ที่เหมาะกับลูกวัย 1 ปีขึ้นไป
สารบัญ
นมถั่วเหลือง UHT ดียังไง
นมถั่วเหลือง UHT คือ นมถั่วเหลืองที่ผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนสูง (Ultra-High Temperature) ทำให้นมมีความสะอาด ปราศจากเชื้อโรค และสามารถเก็บได้นานโดยไม่ต้องแช่เย็น นับเป็นอีกหนึ่งโภชนาการทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับคุณแม่ที่มีลูกน้อยแพ้นมวัว หรือกระทั่งผู้ใหญ่ที่ต้องการหาทางเลือกอื่นในการบริโภคโปรตีนจากพืช ซึ่งคุณสมบัติต่าง ๆ ในนมถั่วเหลือง UHT ที่คุณแม่อาจลองพิจารณาเพื่อลูกน้อยมีดังนี้
- ปราศจากแลคโตส เหมาะสำหรับลูกน้อยที่มีภาวะย่อยแลคโตสบกพร่อง
- โปรตีนสูง ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย ในนมถั่วเหลือง 240 มิลลิลิตร จะประกอบด้วยโปรตีนราว 7 กรัม ซึ่งใกล้เคียงกับโปรตีนที่ได้จากนมวัว เพียงแต่การกินโปรตีนจากนมถั่วเหลืองอย่างเดียวอาจได้รับกรดอะมิโนจำเป็นไม่ครบตามที่ร่างกายต้องการ จึงจำเป็นต้องกินโปรตีนจากอาหารอื่น ๆ ด้วย
- มีแคลเซียม ที่ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง
- อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น โพแทสเซียม เหล็ก และวิตามินบี
- ไขมันต่ำ ช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือด โดยนมถั่วเหลืองปริมาณ 250 มิลลิลิตร มีส่วนประกอบของไขมันเพียง 4 กรัมเท่านั้น
- สะดวกในการบริโภค สามารถดื่มได้โดยไม่ต้องแช่เย็น
ข้อควรระวัง : หากลูกน้อยมีอาการแพ้ถั่วเหลืองคุณแม่ควรหลีกเลี่ยงนมชนิดนี้ หรือปรึกษาแพทย์ก่อนเปลี่ยนนมให้ลูกนะคะ
นมถั่วเหลือง UHT ยี่ห้อไหนดี วิธีเลือกให้เหมาะกับลูกวัย 1 ปีขึ้นไป
วิธีเลือก นมถั่วเหลือง UHT ยี่ห้อไหนดี ให้คุณแม่ลองกวาดสายตาไปที่ด้านหน้ากล่องนมค่ะว่าเป็นสูตรไหน เช่น น้ำตาลน้อย น้ำตาลน้อยกว่าสูตรปกติ หวานน้อย มีแคลเซียม มีแคลเซียมสูง มีวิตามิน-แร่ธาตุ ฯลฯ เพื่อเป็นการคัดกรองในเบื้องต้น จากนั้นพลิกดูข้าวกล่องเพื่อพิจารณาสิ่งต่อไปนี้
-
จำนวนหน่วยบริโภค
ฉลากโภชนาการจะระบุจำนวนหน่วยบริโภคเอาไว้ เพื่อแสดงว่ากล่องที่คุณแม่ถืออยู่ “ควรแบ่งกินกี่ครั้ง” ส่วนข้อมูลที่อยู่ด้านล่างลงมาเป็นข้อมูลของสารอาหารต่อการกิน 1 ครั้ง ถ้าบนกล่องระบุว่า “จำนวนหน่วยบริโภคต่อกล่อง : 4” นั่นคือ กล่องนั้นสามารถแบ่งกินได้ 4 ครั้ง ถ้าให้ลูกกินครั้งเดียวหมด ปริมาณสารอาหารที่ระบุข้างกล่องคุณแม่จะต้องคูณ 4 เข้าไปด้วยค่ะ
-
ปริมาณโปรตีน
เนื่องจากโดยปกตินมถั่วเหลือง UHT จะมีปริมาณโปรตีนที่ต่ำกว่านมวัวอยู่แล้ว คุณแม่จึงควรเปรียบเทียบปริมาณโปรตีนในนมแต่ละยี่ห้อให้ดี ซึ่งแนะนำว่า ควรมีโปรตีนตั้งแต่ 6 กรัมขึ้นไปต่อ 1 หน่วยบริโภค หรือ 1 กล่อง (ปริมาณ 200-250 มิลลิลิตร) เพื่อให้ได้รับโปรตีนอย่างคุ้มค่าและเพียงพอต่อความต้องการของร่างกายลูกน้อย
-
เช็กเรื่องน้ำตาลให้ดี
น้ำตาล ยังเป็นสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงสำหรับลูกน้อยวัย 1 ปีขึ้นไปนะคะ เพราะต้นเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดปัญหาความอ้วนและมีผลต่อการผุของฟัน โดยปริมาณน้ำตาลที่ลูกรับได้ไม่ควรเกิน 4-6 ช้อนชา/วัน หรือไม่เกิน 16-24 กรัม/วัน ทั้งนี้ รวมกับการรับน้ำตาลผ่านอาหารอื่น ๆ ด้วยนะคะ
โดย นมถั่วเหลือง UHT แต่ละกล่องจะระบุปริมาณน้ำตาลเป็นกรัม คุณแม่สามารถนำตัวเลขนั้นมาหารด้วยเลข 4 จะได้จำนวนช้อนชาของน้ำตาลต่อหน่วยบริโภค (น้ำตาล 1 ช้อนชา หนักประมาณ 4 กรัม) เช่น นมถั่วเหลือง UHT ที่มีน้ำตาล 2 กรัม หาร 4 เท่ากับ 0.5 หรือครึ่งช้อนชาต่อการกิน 1 กล่องนั่นเอง
-
ดูแคลเซียม ธาตุเหล็ก และวิตามิน
แร่ธาตุและวิตามินต่าง ๆ ที่ได้จากการบริโภคนมถั่วเหลืองเป็นสิ่งที่สำคัญ โดยเฉพาะ แคลเซียม ซึ่งเป็นสารอาหารที่มักได้รับกันในปริมาณน้อยในแต่ละวัน และร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ โดยบนฉลากนมถั่วเหลือง UHT จะระบุปริมาณแร่ธาตุหรือวิตามินเป็น % (ร้อยละ) นั่นหมายความว่า การกิน 1 หน่วยบริโภค จะได้รับแร่ธาตุหรือวิตามินที่ระบุบนฉลาก คิดเป็นร้อยละ ของความต้องการต่อวัน เช่น มีแคลเซียม 50% แปลว่า จะได้รับแคลเซียมคิดเป็น 50% ของความต้องการในแต่ละวัน ซึ่งลูกน้อยวัย 1-3 ปีควรได้รับแคลเซียม 500 มิลลิกรัม/วัน
นมถั่วเหลือง UHT ควรมีสารอาหารที่ลูกวัย 1 ปีต้องการ
ร่างกายของลูกน้อยที่มีอายุครบ 1 ขวบจะต้องการข้าวและอาหาร 5 หมู่เป็นหลัก โดยมีนมเป็นเพียงอาหารเสริมเท่านั้น เนื่องจากลูกวัยนี้มีร่างกายที่พัฒนาขึ้นมากพอจะรับสารอาหารได้หลากหลายมากขึ้น พร้อมสำหรับการรับโปรตีนอื่น ๆ อย่างนมวัว ถั่ว อาหารทะเล ฯลฯ คุณแม่จึงเริ่มให้ลูกกินนมชนิดอื่น ๆ ได้ เพียงแต่ควรเริ่มจากปริมาณน้อย เพื่อสังเกตว่าลูกมีอาการแพ้หรือไม่ โดยสารอาหารที่จำเป็นต่อทารกนี้ ได้แก่
- พลังงาน ลูกน้อยควรได้พลังงานวันละ 1,300 กิโลแคลอรี จากการกินข้าว แป้ง น้ำตาล และไขมัน
- โปรตีน ควรได้รับวันละ 20-25 กรัม โดยควรได้รับจากอาหารมื้อหลัก เช่น ไข่ขาว เนื้อสัตว์ ปลา ถั่วต่าง ๆ นม
- แคลเซียม และฟอสฟอรัส จำเป็นต่อโครงสร้างร่างกาย และกระดูกและฟัน ลูก้อยสามารถรับได้จากการกินนมและผลิตภัณฑ์นม
- แมกนีเซียม เป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อโครงสร้างของกระดูกที่แข็งแรง การทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ ช่วยปรับสมดุลกรดในกระเพาะและทำให้อุจจาระเคลื่อนผ่านลำไส้ได้ง่ายขึ้น ลูกน้อยสามารถรับแร่ธาตุนี้ได้จากการกินผักใบเขียวทุกชนิด และควรได้รับในปริมาณที่น้อยกว่า 80 มิลลิกรัม/วัน
- เหล็ก จำเป็นสำหรับการสร้างฮีโมโกลบินในเม็ดเลือดแดง ลูกสามารถรับได้จากการกินตับและถั่วต่าง ๆ โดยควรได้รับธาตุเหล็กวันละ 10-18 มิลลิกรัม
- วิตามินต่าง ๆ ที่สำคัญ ได้แก่ วิตามิน A วิตามิน D วิตามิน C และวิตามิน B ชนิดต่าง ๆ ได้จากผลไม้สด เช่น กล้วยน้ำว้า มะละกอสุก ส้ม ฝรั่ง และมะเขือเทศสุก
Note : ในกรณีที่ลูกน้อยไม่มีอาการแพ้นมวัว แต่มีภาวะย่อยแลคโตสบกพร่อง หรือแพ้แลคโตส คุณแม่อาจเลือกนมสูตรแลคโตสฟรีให้ลูกน้อยได้นะคะ
แนะนำ 5 นมแลคโตสฟรี ยี่ห้อไหนดี นม UHT สำหรับลูกน้อยที่กินนมแล้วท้องเสีย
แนะนำ 6 นมถั่วเหลือง UHT ยี่ห้อไหนดี เหมาะกับลูกวัย 1 ปี+ ที่แพ้นมวัว
ภาพ : tofusan.com
1) TOFUSAN Organic Soymilk
นมถั่วเหลือง UHT ออร์แกนิค สูตรหวานน้อย ผลิตจากถั่วเหลืองออร์แกนิค และน้ำตาลออร์แกนิค แคลอรีต่ำ ไม่ผสมน้ำมัน ไม่ผสมนมผง ไม่ใส่ครีมเทียม และไม่มีสารเคมี เหมาะสำหรับลูกน้อยที่แพ้นมวัว
1 กล่อง ปริมาณ 230 มิลลิลิตร (จำนวนหน่วยบริโภคต่อกล่อง : 1)
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 1 หน่วยบริโภค | |
| พลังงานทั้งหมด | 70 กิโลแคลอรี | |
| น้ำตาล | 5 กรัม (1.25 ช้อนชา) | |
| โปรตีน | 8 กรัม | |
| ไขมัน | 2 กรัม | |
| คาร์โบไฮเดรต | 5 กรัม | |
| แคลเซียม | 4% | |
| ฟอสฟอรัส | – | |
| แมกนีเซียม | – | |
| เหล็ก | 2% | |
| วิตามินต่าง ๆ ได้แก่ วิตามิน B1 และวิตามิน B2 |
4% และ 6% |
ภาพ : BigC
2) Home Soy Unsweetened
โฮมซอย นมถั่วเหลือง UHT รสจืด ผลิตจากถั่วเหลืองนำเข้าจากประเทศแคนาดาต่างประเทศ มีแคลเซียมสูง มีใยอาหาร ไม่เติมน้ำตาล ไม่ใส่วัตถุกันเสีย และไม่มีส่วนผสมของนมวัว
1 กล่อง ปริมาณ 1,000 มิลลิลิตร (จำนวนหน่วยบริโภคต่อกล่อง : 5)
1 หน่วยบริโภค : 200 มิลลิลิตร
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 1 หน่วยบริโภค | |
| พลังงานทั้งหมด | 52 กิโลแคลอรี | |
| น้ำตาล | 1.6 กรัม (0.4 ช้อนชา) | |
| โปรตีน | 5.2 กรัม | |
| ไขมัน | 2.6 กรัม | |
| คาร์โบไฮเดรต | 1.6 กรัม | |
| แคลเซียม | 157.6 มิลลิกรัม | |
| ฟอสฟอรัส | – | |
| แมกนีเซียม | – | |
| เหล็ก | 0.6 มิลลิกรัม | |
| วิตามินต่าง ๆ |
– |
ภาพ : Shopee Official
3) แลคตาซอย ไฮแคลเซียม
นมถั่วเหลือง UHT สูตรเจ ทำจากน้ำนมถั่วเหลือง 100% มีแคลเซียมสูง มีวิตามินและแร่ธาตุ มีใยอาหาร และกรดอะมิโน 9 ชนิด ไม่ผสมนมผง เหมาะสำหรับลูกน้อยที่มีอาการแพ้นมวัว
1 กล่อง ปริมาณ 1,000 มิลลิลิตร (จำนวนหน่วยบริโภคต่อกล่อง : 4)
1 หน่วยบริโภค : 250 มิลลิลิตร
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 1 หน่วยบริโภค | |
| พลังงานทั้งหมด | 160 กิโลแคลอรี | |
| น้ำตาล | 11 กรัม (2.75 ช้อนชา) | |
| โปรตีน | 7 กรัม | |
| ไขมัน | 6 กรัม | |
| คาร์โบไฮเดรต | 19 กรัม | |
| แคลเซียม | 45% | |
| ฟอสฟอรัส | – | |
| แมกนีเซียม | – | |
| เหล็ก | 15% | |
| วิตามินต่าง ๆ ได้แก่ วิตามิน A, วิตามิน D, วิตามิน E, วิตามิน B1, วิตามิน B2, วิตามิน B6 และ วิตามิน B12 |
25%, 15%, 25%, 20%, 15%, 15% และ 15% |
ภาพ : vitamilkshop.com
4) V-soy Hi-Calcium
วีซอย นมถั่วเหลือง UHT รสจืด แคลเซียมสูง จากน้ำนมถั่วเหลือง 100% มีวิตามิน D และใยอาหาร ไม่มีน้ำตาล ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ไม่ผสมนมผง เด็กทารกวัย 1 ปี+ ที่แพ้นมวัวสามารถดื่มได้ เป็นสูตรที่เติมวิตามินและสารอาหารต่าง ๆ เพิ่มเข้ามาค่อนข้างมากค่ะ
1 กล่อง ปริมาณ 230 มิลลิลิตร (จำนวนหน่วยบริโภคต่อกล่อง : 1)
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 1 หน่วยบริโภค | |
| พลังงานทั้งหมด | 120 กิโลแคลอรี | |
| น้ำตาล | 2 กรัม (0.5 ช้อนชา) | |
| โปรตีน | 9 กรัม | |
| ไขมัน | 6 กรัม | |
| คาร์โบไฮเดรต | 6 กรัม | |
| แคลเซียม | 50% | |
| ฟอสฟอรัส | 15% | |
| แมกนีเซียม | 15% | |
| เหล็ก | 15% | |
| วิตามินต่าง ๆ ได้แก่ วิตามิน A, วิตามิน D, วิตามิน E, วิตามิน K, วิตามิน B1, วิตามิน B2, วิตามิน B6 และ วิตามิน B12 |
20%, 50%, 25%, 20%, 10%, 10%, 6% และ 20% |
ภาพ : BigC
5) ดีน่า ผสมงาดำ 2 เท่า
นมถั่วเหลือง UHT หวานน้อย ผสมงาดำ ซึ่งอุดมวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามินบีรวม แมกนีเซียม โพแทสเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส เหล็ก แคลเซียมและสังกะสี ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูก มีใยอาหาร สูตรนี้เป็นนมถั่วเหลือง 95% ผสมมอลต์สกัด และอื่น ๆ ไม่ผสมนมผง
1 กล่อง ปริมาณ 230 มิลลิลิตร (จำนวนหน่วยบริโภคต่อกล่อง : 1)
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 1 หน่วยบริโภค | |
| พลังงานทั้งหมด | 100 กิโลแคลอรี | |
| น้ำตาล | 4 กรัม (1 ช้อนชา) | |
| โปรตีน | 7 กรัม | |
| ไขมัน | 2.5 กรัม | |
| คาร์โบไฮเดรต | 12 กรัม | |
| แคลเซียม | 30% | |
| ฟอสฟอรัส | 30% | |
| แมกนีเซียม | 15% | |
| เหล็ก | 8% | |
| วิตามินต่าง ๆ ได้แก่ วิตามิน A, วิตามิน E, วิตามิน K, วิตามิน B1, วิตามิน B2, วิตามิน B6 และ วิตามิน B12 |
15%, 40%, 40%, 25%, 20%, 25% และ 25% |
ภาพ : BigC
6) So Good Soy Regular
โซกูด น้ำนมถั่วเหลือง UHT สูตรเรกูลาร์ ผลิตจากนมถั่วเหลือง 89% ผสมน้ำตาลอ้อย และน้ำมันเมล็ดดอกทานตะวัน ไม่ผสมนมผง ให้โปรตีนสูง และมีใยอาหาร ทั้งยังมีวิตามินเอ วิตามินบี แคลเซียม เหล็ก และฟอสฟอรัส
1 กล่อง ปริมาณ 1,000 มิลลิลิตร (จำนวนหน่วยบริโภคต่อกล่อง : 4)
1 หน่วยบริโภค : 250 มิลลิลิตร
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 1 หน่วยบริโภค | |
| พลังงานทั้งหมด | 160 กิโลแคลอรี | |
| น้ำตาล | 4 กรัม (1 ช้อนชา) | |
| โปรตีน | 8 กรัม | |
| ไขมัน | 8 กรัม | |
| คาร์โบไฮเดรต | 13 กรัม | |
| แคลเซียม | 50% | |
| ฟอสฟอรัส | 35% | |
| แมกนีเซียม | – | |
| เหล็ก | 8% | |
| วิตามินต่าง ๆ ได้แก่ วิตามิน A, วิตามิน B1, วิตามิน B2 และ วิตามิน B12 |
10%, 4%, 45% และ 80% |
จะเห็นได้ว่า นมถั่วเหลือง UHT ที่ไม่ได้เติมสารอาหารอื่น ๆ เพิ่มมาในสูตร จะมีปริมาณโปรตีนและแคลเซียมน้อยกว่านมวัว รวมถึงปริมาณสารอาหารต่าง ๆ ที่จำเป็นที่ร่างกายลูกน้อยวัย 1 ขวบ+ ต้องการด้วย ดังนั้น เป็นเรื่องสำคัญอย่างยิ่งนะคะที่คุณแม่จะให้ลูกน้อย โดยเฉพาะกรณีลูกมีอาการแพ้นมวัว หรือภาวะย่อยแลคโตสบกพร่อง ได้กินอาหารมื้อหลักครบ 5 หมู่ เพื่อให้ได้สารอาหารครบถ้วนตามที่ร่างกายต้องการ แล้วกินนมถั่วเหลือง UHT เป็นอาหารเสริม อย่างไรก็ตาม คุณแม่ควรปรึกษาแพทย์ทุกครั้งก่อนเพิ่มหรือเปลี่ยนนมให้ลูกค่ะ
ทั้งนี้ หากลูกน้อยเป็นเด็กที่ไม่มีปัญหาการแพ้นมวัว คุณแม่สามารถเลือกนมกล่อง UHT ที่เหมาะสมกับช่วงวัย ภาวะสุขภาพ และสารอาหารที่ร่างกายลูกน้อยต้องการได้ ดังนี้ค่ะ
- นม UHT สำหรับลูกน้อยที่ท้องผูก : UHT ยี่ห้อไหน ท้องไม่ผูก แนะนำนม UHT 10 ยี่ห้อ เพื่อลูกน้อยถ่ายง่าย
- นม UHT สำหรับลูกที่แพ้แลคโตส กินนมแล้วท้องเสีย : 5 นมแลคโตสฟรี ยี่ห้อไหนดี นม UHT สำหรับลูกน้อยที่กินนมแล้วท้องเสีย
- นม UHT สำหรับลูกวัย 2 ขวบ : 7 นมกล่องเด็ก 2 ขวบ คัดเน้น ๆ สารอาหารที่จำเป็นต่อลูกน้อย
เลือกนม UHT ที่เหมาะสมกับลูก เพื่อพัฒนาการและการเจริญเติมโตอย่างแข็งแรงของลูกน้อยนะคะ
ที่มา : www.unicef.org , www.foodnetworksolution.com , www.thaihealth.or.th , www.pobpad.com , www.si.mahidol.ac.th
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
9 นมบำรุงกระดูก เพื่อลูกน้อยเติบโตสมวัย โครงสร้างร่างกายแข็งแรง
6 โยเกิร์ตสำหรับทารก 6 เดือน ที่แพ้แลคโตส และท้องเสียบ่อย
1 ขวบกินนมเปรี้ยวดีไหม ประโยชน์-โทษต่อลูกน้อยมีอะไรบ้าง