สลัดโรล ไอเดียเด็ด เมนูชวนลูกกินผัก ง่าย ๆ อร่อยแถมดีต่อสุขภาพ !!

แจกสูตรวิธีทำ “สลัดโรล” ไอเดียเด็ด เมนูชวนลูกกินผัก ง่าย ๆ อร่อยแถมดีต่อสุขภาพ !! กินง่ายประโยชน์เพียบ ด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูง พร้อมแล้วมาทำตามกันได้เลยค่ะ

ประโยชน์จากการทานสลัดโรล

สลัดโรลเป็นเมนูอาหารที่มีการม้วน หรือห่อเป็นโรลลักษณะคล้ายซูชิ ก๋วยเตี๋ยวหลอด สามารถเลือกเปลี่ยนโปรตีนได้ตามชอบ เช่น ปูอัด แซลมอน กุ้ง หมูยอ และโดยส่วนมากมักนิยมใส่ผักสลัด แครอท แตงกวา ทานคู่กับน้ำสลัด

แครอท อุดมไปด้วยวิตามินเอ , เบต้าแคโรทีน ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันโรคต้อกระจก มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัย
แตงกวา เส้นใยอาหารช่วยในการขับถ่าย และช่วยลดอาการบวมน้ำ เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง ชุ่มชื้น
ผักกรีนโอ๊ค เป็นผักสลัด รสชาติหวาน กรอบ แคลอรีน้อย ดีต่อระบบขับถ่ายและช่วยบำรุงสายตา

บทความที่น่าสนใจ : รวมสูตร! การทำน้ำสลัด น้ำสลัดหลากสไตล์ น้ําสลัดผลไม้วิธีทํา อร่อยเพื่อสุขภาพ

สลัดโรล

แซลมอนโรล

ส่วนผสมแซลมอนโรล

ปลาแซลมอน 400 กรัม
แครอทสไลด์ 80 กรัม
แตงกวาญี่ปุ่นสไลด์ 80 กรัม
ผักสลัดตามชอบ
แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะญวน
น้ำจิ้มซีฟู้ด , สลัดครีมวาซาบิ

ส่วนผสมน้ำจิ้มซีฟู้ด
- พริกขี้หนูสวนสีเขียว สีแดง 20 เม็ด
- รากผักชีซอย 3 ราก
- กระเทียมไทย 7 กลีบ
- น้ำมะนาว ¼ ถ้วยตวง
- น้ำปลา 3 ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ½ ช้อนชา
- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา
ส่วนผสมน้ำสลัดวาซาบิ
- มายองเนส 300 กรัม
- วาซาบิสด 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำแซลมอนโรล

หั่นเนื้อปลาแซลมอน
ชุบแผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะญวนลงในน้ำเปล่า ยกขึ้นวางบนภาชนะเรียบ
วางผักสลัดม้วนหนึ่งครั้ง แครอท แตงกวาญี่ปุ่นม้วนอีกหนึ่งครั้ง เนื้อปลาแซลมอน ม้วนต่อให้แน่น
ใช้มีดตัดตรงกลาง จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด สลัดครีมวาซาบิ

วิธีทำน้ำจิ้มซีฟู้ด
- โขลกพริกขี้หนูสวน รากผักชี กระเทียมพอแหลก
- ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ คนพอเข้ากัน
วิธีทำน้ำสลัดวาซาบิ
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดคนพอเข้ากัน

วิดีโอจาก Youtube : MAEBAN TV

สลัดโรล ไร้แป้ง

ส่วนผสมสลัดโรลไร้แป้ง

ปูอัด 400 กรัม
แครอทสไลด์ 80 กรัม
แตงกวาสไลด์ 80 กรัม
ผักสลัดตามชอบ
แผ่นสาหร่าย
น้ำสลัดตามชอบ

วิธีทำสลัดโรลไร้แป้ง

ตัดแผ่นสาหร่ายแบ่งครึ่ง วางบนภาชนะเรียบ
วางผักสลัด แครอท แตงกวา เนื้อปูอัด ม้วนให้แน่น เมื่อถึงปลายให้แตะน้ำที่ปลายสาหร่ายเพื่อให้ติดกัน
ใช้มีดตัดตรงกลาง จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มตามชอบ

วิดีโอจาก Youtube : Madam DIY

สุกี้โรล

ส่วนผสมสุกี้โรล

ใบผักกาดขาวตัดก้านขาวออก 10 ใบ
รากผักชีหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมไทยแกะเปลือก 1 ช้อนชา
พริกไทยขาวเม็ด ¼ ช้อนชา
หมูบดติดมัน 1 ถ้วย
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
กุ้งชีแฮ้แกะเปลือกดึงเส้นดำออก บั้งท้องให้ตรง 10 ตัว
วุ้นเส้นหั่นท่อนยาว 1 นิ้ว ข้าวโพดอ่อนผ่าครึ่ง เห็ดเข็มทอง ต้นหอมหั่นท่อน แครอทหั่นเส้น สำหรับห่อ
น้ำจิ้มสุกี้ สำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำสุกี้โรล

ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอน้ำเดือด นำใบผักกาดขาวลงลวกในน้ำเดือดประมาณ 20 วินาทีให้พอสุก ตักขึ้นแช่น้ำเย็นทันที นำผักกาดขาวที่ลวกมาซับน้ำด้วยกระดาษทิชชู พักไว้
หมักหมูโดยโขลกรากผักชี กระเทียมไทยและพริกไทยขาวรวมกันจนละเอียด ตักใส่อ่างหมูบด ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอยและน้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้เข้ากัน เตรียมไว้
วางใบผักกาดขาวที่ลวกแล้วบนเขียง ตักไส้ที่ผสมไว้ใส่ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยวุ้นเส้นหั่นท่อน ข้าวโพดอ่อน เห็ดเข็มทอง ต้นหอม แครอทและกุ้ง ม้วนผักกาดขาวห่อไส้ให้แน่นโดยเปิดด้านหนึ่งไว้ ทำจนหมด ใส่จาน เตรียมไว้
ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอเดือด นำสุกี้โรลลงนึ่งนาน 10 นาที จนสุก
จัดสุกี้โรลใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสุกี้

วิดีโอจาก Youtube : KRUA dot CO

บทความที่น่าสนใจ :

5 เมนูสลัด เพื่อสุขภาพ อร่อย ทำง่าย ทานได้ไม่ยาก สายคลีนถูกใจสิ่งนี้ !

วิธีทำสลัดแตงกวา ทานง่าย และยังดีต่อสุขภาพ

แจกสูตร ! เมนูผักเคล ราชินีผักใบเขียว อร่อย ทำง่าย แถมได้ประโยชน์จากวิตามิน

ที่มาข้อมูล : laservisionthai , pobpad

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

บทความโดย

Suchanya Dheerasunt

อาหารสุขภาพเมนูสุขภาพสลัดโรล

เรื่องแนะนำ