เชื่อว่าคุณแม่ทุกคนมีความพยายามอย่างยิ่งในการจะให้ลูกน้อยกินนมแม่ไปให้ได้ตั้งแต่แรกเกิด – 2 ปี ตามคำแนะนำของแพทย์ แต่ก็มีบางกรณีที่คุณแม่จำเป็นต้องหยุดนมแม่ แล้วเสริมนมกล่อง UHT ให้กับลูกแทน เช่น จะให้ลูกเลิกเต้าเพราะแพลนจะตั้งครรภ์อีกครั้ง จึงต้องเปลี่ยนหรือเสริมนมกล่องเข้ามาในมื้ออาหารของลูก ซึ่งบ่อยครั้ง หลายบ้านพบปัญหาว่าลูกไม่สามารถกินนม UHT ปกติได้ เนื่องจากภาวะแพ้นมวัว ดังนั้น ลองมาเลือกดูนมจากพืชให้ลูกน้อยกันดีไหมคะ นมที่ไม่ใช่นมวัว ยี่ห้อไหนดี เรามี 5 ยี่ห้อมาเป็นตัวเลือกค่ะ
เช็กก่อน! ลูกแพ้นมวัวหรือเปล่า
หากจะให้ลูกวัย 1-2 ขวบเลิกเต้านั้น การให้ลูกได้รับโปรตีนจากนมวัวยังนับว่าควรเป็นตัวเลือกอันดับหนึ่งนะคะ เพราะเป็นโปรตีนที่มีกรดอะมิโนจำเป็นต่อร่างกาย แต่ในเด็กที่มีปัญหาแพ้โปรตีนจากนมวัว (cow’s milk allergy) ก็จะมีอาการแพ้เกิดขึ้นให้คุณแม่สังเกตได้หลังกินนมค่ะ เช่น ผื่นขึ้นตามผิวหนัง ปากบวม ลิ้นบวม มีอาการท้องอืด รู้สึกไม่สบายท้อง ท้องเสีย บางรายถ่ายเป็นเลือดปนมูก ท้องเสียเรื้อรัง หรือหวัดเรื้อรัง หายใจครืดคราดนาน ๆ อย่างไรก็ตาม หากคุณแม่ไม่แน่ใจกับอาการที่เกิดขึ้นกับลูก ควรปรึกษาแพทย์เพื่อหาสาเหตุที่แท้จริงนะคะ
นมที่ไม่ใช่นมวัว มีอะไรบ้าง
เมื่อแน่ใจแล้วว่าลูกแพ้นมวัว คุณแม่บางคนก็อาจจะเลือกนมจากสัตว์ชนิดอื่นแทนซึ่งก็สามารถทำได้เช่นกัน แต่ต้องระวังนิดหนึ่งค่ะ เนื่องจากโปรตีนจากสัตว์ชนิดอื่น แม้อาจย่อยง่ายกว่า แต่ก็ยังมีความคล้ายคลึงกัน ทำให้ลูกอาจจะเกิดอาการแพ้นมชนิดนั้นได้เช่นกัน ดังนั้น อาจลองหันมาเลือกนมกล่องที่เป็น นมที่ไม่ใช่นมวัว แต่เป็นนมจากพืชนะคะ โดย Plant Based Milk ซึ่งเป็นที่นิยม ได้แก่
มีสารอาหารที่ใกล้เคียงกับนมวัวมากที่สุด คือ นมวัวไขมันเต็มส่วน รสจืด 1 แก้ว (ประมาณ 240 มิลลิตร) มีโปรตีน 8 กรัม ในขณะที่นมถั่วเหลืองไม่เติมน้ำตาลในปริมาณเท่ากัน มีโปรตีนสูงถึง 5.7 กรัม และให้พลังงานน้อยกว่า หรือเทียบในปริมาณ 100 มิลลิลิตร จะพบว่านมวัวมีโปรตีน 3.3 กรัม นมถั่วเหลืองมี 2.4 กรัม นอกจากนี้ นมถั่วเหลืองยังมีส่วนประกอบของโอเมก้า 3 โพแทสเซียม และวิตามิน B ที่มีส่วนช่วยในการทำงานของสมองและหัวใจ ลดระดับคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตด้วย ไม่แนะนำสำหรับลูกน้อยที่มีอาการแพ้ถั่วเหลืองหรือนมถั่วเหลืองนะคะ
ทำจากเมล็ดอัลมอนด์ปั่นรวมกับน้ำแล้วคั้นออกมาเป็นน้ำนมอัลมอนด์ ซึ่งมีฟลาโวนอยที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและปกป้องหัวใจ มีสารต้านอนุมูลอิสระและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน แถมบำรุงระบบย่อยอาหารให้ทำงานได้ดีด้วย แต่นมอัลมอนด์กลับมีโปรตีนและแคลเซียมน้อยกว่านมวัวมาก นมอัลมอนด์ 100 มิลลิตร มีโปรตีนเพียงประมาณ 1.1 กรัม หากเป็นนมอัลมอนด์ชนิดไม่ผสมน้ำตาลจะให้พลังงานและคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่าเมื่อเทียบกับนมวัว โดยนมอัลมอนด์ 1 แก้ว ให้พลังงานประมาณ 30–60 แคลอรี และมีคาร์โบไฮเดรตเพียง 1 กรัม แต่ก็มีแมกนีเซียมที่มีส่วนช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และช่วยเปลี่ยนสารอาหารให้เป็นพลังงาน เหมาะสำหรับคนที่ต้องการจำกัดแคลอรี เนื่องจากให้พลังงานต่ำ ไม่เหมาะกับลูกน้อยที่มีภาวะแพ้ถั่วค่ะ
ข้าวโอ๊ตนั้นเป็นแหล่งของโปรตีนคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และกรดอะมิโนค่ะ ในนมข้าวโอ๊ต 100 มิลลิลิตรให้โปรตีน 1.1 กรัม และมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย เช่น วิตามิน B1 – B12 มีแคลเซียมสูง มีเบต้ากลูแคน (Beta Glucan) ซึ่งเป็นใยอาหารชนิดละลายน้ำที่อาจเสริมภูมิคุ้มกันของร่างกาย ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) ในเลือด มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ และประกอบด้วยแร่ธาตุต่าง ๆ เช่น แมงกานีส ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม และสังกะสี น้ำตาลและไขมันต่ำ เหมาะสำหรับลูกน้อยที่แพ้นมวัว แพ้ถั่ว หรือแพ้กลูเตน
มีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัว แม้ในนมข้าวกล้อง 100 มิลลิลิตร จะมีโปรตีนเพียง 0.55 กรัม แต่ก็เป็นนมที่อุดมแคลเซียมและฟอสฟอรัส จึงช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง มีส่วนในการเสริมสร้างมวลกระดูก ลดโอกาสเสี่ยงเป็นโรคกระดูกพรุนได้ ทั้งยังไม่มีสารก่อภูมิแพ้ นับว่าเป็นมิตรกับคนที่แพ้อาหารง่ายค่ะ
ได้จากถั่วพิสตาชิโอ ที่มีสีเขียวและมีรสหวาน ในนมพิสตาชิโอ 100 มิลลิตร มีโปรตีนประมาณ 0.55 กรัม ให้พลังงานต่ำ มีใยอาหารสูง อุดมไปด้วยโปรตีน และกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่มีประโยชน์ต่อการทำงานของหัวใจ พิสตาชิโอยังเป็นแหล่งของวิตามิน B6 ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง สารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ลูทีน (Lutein) และซีแซนทีน (Zeaxanthin) ที่ช่วยบำรุงสายตา และมีโพแทสเซียมสูง ลูกน้อยที่แพ้พิสตาชิโอหรือแพ้ถั่วควรหลีกเลี่ยงค่ะ
เรื่องต้องรู้ก่อนเลือก นมจากพืช – นมที่ไม่ใช่นมวัว ให้ลูกน้อย
นมจากพืช เป็นนมที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับลูกน้อยที่ แพ้นมวัว ค่ะ รวมถึงลูกที่มีภาวะย่อยน้ำตาลแลคโตสบกพร่อง (Lactose Intolerance) ค่ะ เนื่องจากเป็น นมที่ไม่ใช่นมวัว จึงไม่มีส่วนผสมของแลคโตสที่พบในนมวัวนั่นเอง อย่างไรก็ตาม นมจากพืชแต่ละชนิดมีสารอาหารก็แตกต่างกันไป ทั้งยังมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายลูกน้อยกว่านมวัว บางยี่ห้อจึงใส่สารอาหารเพิ่มเติมลงไปด้วย รวมถึงมีส่วนผสมบางอย่างที่คุณแม่ควรระวัง และเลือกอย่างพิถีพิถันค่ะ มาดูกันว่าควรเลือกนมจากพืชอย่างไรให้เหมาะกับลูกน้อยค่ะ
- นมที่ไม่ใช่นมวัว และ นมจากพืช หลายชนิด มักเติมน้ำตาลในปริมาณมาก เพื่อให้มีรสชาติอร่อย ดื่มง่าย แต่ ลูกน้อยควรกินนมจืดเท่านั้น คุณแม่จึงควรเลือกชนิดที่ไม่ผสมน้ำตาล หรือน้ำตาลต่ำ
- มักมีแคลเซียมต่ำกว่านมวัว ดังนั้นจึงควรให้ลูกกินอาหารที่มีแคลเซียมร่วมด้วย เช่น ไข่แดง ปลาทะเล เห็ด และผักใบเขียว
- เลือกนมจากพืช และ นมที่ไม่ใช่นมวัว ที่มีส่วนผสมของวิตามิน B12 ซึ่งมีส่วนช่วยในการทำงานของสมองและระบบภูมิคุ้มกันของลูกน้อย
- หากเป็นนมที่มีสารปรุงแต่งอาหาร เช่น คาราจีแนน (Carrageenan) หรือสารให้ความคงตัว อาจทำให้ลูกน้อยมีอาการไม่สบายท้องหรือท้องอืดได้ค่ะ คุณแม่ควรหลีกเลี่ยงนะคะ
- หากลูกกินนมกล่อง UHT ที่ไม่ใช่นมวัว หรือ นมจากพืช แล้วมีอาการไม่สบายท้อง ปวดท้อง ท้องอืด ท้องเสีย หายใจมีเสียงหวีด หายใจลำบาก และรู้สึกแน่นบริเวณลำคอและหน้าอก อาจเป็นสัญญาณของอาการแพ้ ควรรีบพาลูกไปพบแพทย์ทันทีค่ะ
5 นมจากพืช แบบ UHT นมที่ไม่ใช่นมวัว ที่ขอแนะนำ
ภาพ : VITAMILK Shop
1) Vitamilk CHAMP Lactose Free รสจืด ขนาด 180 มิลลิลิตร
ไวตามิลค์ แชมป์ นมถั่วเหลือง ยูเอชที สูตรปราศจากแลคโตส สำหรับเด็ก และผู้ที่แพ้นมวัว ไม่ผสมนมผง ไม่เติมน้ำตาล ให้พลังงานทั้งหมด 100 กิโลแคลอรี/กล่อง และมีสารอาหารที่จำเป็นต่อสมองและร่างกายลูก อาทิ
- โปรตีนคุณภาพสูงจากถั่วเหลืองธรรมชาติ
- โคลีน 30 มิลลิกรัม
- แคลเซียมสูง มีส่วนช่วยในกระบวนการสร้างกระดูกและฟันที่แข็งแรง
- วิตามิน D สูง มีส่วนช่วยในการดูดซึมตามปกติของแคลเซียมและฟอสฟอรัส
- มีโคลีนในฟอสฟาติดิลโคลีน สารตั้งต้นในการสร้างสารสื่อประสาท มีส่วนช่วยในการเรียนรู้ ความคิด ความอ่าน และสมาธิ
- โอเมก้า 3, 6, 9 และวิตามิน B12 สูง ช่วยเรื่องการทำงานของระบบประสาทและสมอง
- มีใยอาหารPDX ไฟเบอร์
- วิตามิน B1 สูง มีส่วนช่วยในการทำงานของ ระบบประสาทและกล้ามเนื้อ
- วิตามิน B2 ช่วยให้ร่างกายได้พลังงานจากคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน
- ไอโอดีนสูง เป็นส่วนประกอบที่สำคัญของฮอร์โมนไทรอยด์ ซึ่งมีหน้าที่ควบคุมการเจริญเติบโตและการพัฒนาของร่างกายและสมอง
- วิตามิน A ช่วยในการมองเห็น
- ฟอสฟอรัส เป็นส่วนประกอบสำคัญของ กระดูกและฟัน
- เหล็ก และแมกนีเซียม
ภาพ : LAZADA
2) 137 Degree Almond Milk with DHA ขนาด 180 มิลลิลิตร
นมอัลมอนด์ แบรนด์ 137 ดีกรี® สูตร DHA ผลิตจากถั่วอัลมอนด์แท้เต็มเมล็ด 100% ไม่ใช้หัวเชื้อหรือผงถั่ว ไม่เติมเกลือ น้ำตาลทราย และไม่ผสมนมวัวปราศจากไขมันทรานส์และคอเลสเตอรอล เหมาะกับเด็กอายุ 1 ขวบขึ้นไป และผู้ที่แพ้แลคโตสให้พลังงานทั้งหมด 100 กิโลแคลอรี/กล่อง และมีสารอาหารที่จำเป็นต่อสมองและร่างกาย อาทิ
- DHA จากสาหร่ายทะเล 22.9 มิลลิกรัม
- มีโอเมก้า 3, 6, 9 ส่งเสริมการทำงานของสมอง
- วิตามิน B1, B2, B3, B6
- วิตามิน A และ วิตามิน E
- แคลเซียมสูง และฟอสฟอรัส ช่วยเรื่องกระดูกและฟัน
- แมกนีเซียม และเหล็ก
- มีโฟเลตสูง
ภาพ : Shopee Mall
3) goodmate The Original Oat Milk ขนาด 180 มิลลิลิตร
goodmate นมโอ๊ตออริจินอล ผลิตมาจากข้าวโอ๊ตธรรมชาติเต็มเม็ดจากออสเตรเลีย 100% ไม่เติมน้ำตาลหรือสารให้ความหวาน ไม่มีสารทำให้คงตัว ไม่ใส่สี ไม่แต่งกลิ่น ไม่มีวัตถุเจือปนอาหาร ไม่มีวัตถุกันเสีย ไม่มีสารก่อภูมิแพ้ ปราศจากนมวัว ถั่วเหลือง และถั่วทุกชนิด รวมทั้งปราศจากกลูเตน เหมาะสำหรับทุกเพศ ทุกวัย ทั้งเด็ก ผู้ใหญ่ และผู้สูงอายุ ให้พลังงานทั้งหมด 100 กิโลแคลอรี/กล่อง และมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย อาทิ
- น้ำมันคาโนล่า 1.9%
- แคลเซียม 0.33916%
- วิตามิน B12, B1, B6 และวิตามิน E
- มีเบต้ากลูแคน ซึ่งมีคุณสมบัติในการช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย
ภาพ : Baimiang Healthy Shop
4) 4CARE BALANCE ORGANIC Rice Drink ขนาด 180 มิลลิกรัม
ฟอร์แคร์ บาลานซ์ น้ำข้าวกล้องออร์แกนิก น้ำนมข้าวกล้องหอมมะลิ ไม่เติมน้ำตาล ปราศจากสารก่อภูมิแพ้ 8 ชนิด และสารเคมี ไม่แต่งกลิ่น ไม่เจือสี ไม่ใส่วัตถุกันเสีย มาตรฐานออร์แกนิก USDA เหมาะสำหรับเด็กที่แพ้อาหาร แพ้นม แพ้โปรตีนถั่วเหลือง และแพ้กลูเตน รวมทั้งคุณแม่ตั้งครรภ์ แม่ให้นม และผู้ที่ต้องการหลีกเลี่ยงสารก่อภูมิแพ้ แต่กล่องนี้มีสารทำให้คงตัว (เจลแลนกัม) นะคะ โดยให้พลังงานทั้งหมด 50 กิโลแคลอรี/กล่อง และมีสารอาหารที่จำเป็นต่อสมองและร่างกาย อาทิ
- แคลเซียมธรรมชาติ 25% จากลิโธธามเนียน (สาหร่ายสีแดงบริสุทธิ์) มหาสมุทรไอซ์แลนด์
- น้ำมันเมล็ดทานตะวันออร์แกนิก 1.75%
- ใยอาหาร อิมัลซิไฟเออร์ (เลซิทินออร์แกนิก)
- เหล็ก
ภาพ : King Power
5) Sunkist Unsweetened Pistachio milk ขนาด 180 มิลลิลิตร
ซันคิสท์ นมพิสทาชิโอ สูตรไม่เติมน้ำตาล ผลิตจากถั่วพิสทาชิโอคุณภาพจากแคลิฟอร์เนีย ปราศจากแลคโตส (Lactose Free) และกลูเตน ไม่มีส่วนผสมของนมวัวและถั่วเหลือง เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้นมวัว ให้พลังงานทั้งหมด 50 กิโลแคลอรี/กล่อง และมีสารอาหารที่จำเป็นต่อสมองและร่างกาย อาทิ
- แคลเซียม
- วิตามินอี
- ใยอาหารสูง
จะเห็นได้ว่า นมจากพืช แต่ละชนิดประกอบด้วยสารอาหารแตกต่างกัน ในการเลือกซื้อ นมที่ไม่ใช่นมวัว และนมจากพืชต่าง ๆ ควรอ่านข้อมูลโภชนาการและส่วนประกอบอื่น ๆ ที่ระบุบนฉลากผลิตภัณฑ์ให้ละเอียดก่อนซื้อทุกครั้ง นอกจากนี้ นมบางชนิดยังขาดสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายลูกน้อยแต่ละวัยอยู่มากพอสมควร ดังนั้น คุณแม่จึงควรให้ลูกกิน นมที่ไม่ใช่นมวัว เหล่านี้ เป็นอาหารเสริม โดยให้ลูกน้อยได้กินอาหารหลักครบ 5 หมู่ 3 มื้ออย่างเหมาะสมตามแต่ละช่วงวัยและพัฒนาการ ที่สำคัญคือก่อนให้ลูกกินนมเสริมดังกล่าว ควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการร่วมด้วยเสมอค่ะ
ที่มา : www.si.mahidol.ac.th , www.vitamilkshop.com , fic.nfi.or.th , www.baimianghealthyshop.com
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
กินนมแล้วท้องเสีย อย่าปล่อยไว้นาน อาจส่งผลเสียต่อพัฒนาการลูกน้อย
7 นมกล่องเด็ก 2 ขวบ คัดเน้น ๆ สารอาหารที่จำเป็นต่อลูกน้อย
เคล็ดลับ! วิธีเปลี่ยนนม เพื่อคุณแม่สบายใจ คุณลูกสบายท้อง
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
