อาหารไขมันต่ำอันตราย เหมือนกัน อาหารโลว์แฟต โลว์แคล อันตรายต่อลูกในท้อง
เราเชื่อว่ามีคนหลายคน ไม่ว่าจะเป็นทั้งผู้หญิง และ ผสม และ ส่วนประกอบบางอย่างที่อาจจะ ทำให้มีอันตราย ต่อ ลูกในท้องได้เหมือนกัน
ไม่ใช่แค่ในไทย แต่ในต่างประเทศเอง ก็มีเทรนด์ที่ไม่ต่างกัน คนต่อหลายคนเชื่อว่า การได้ทาน สารทำให้หวานแบบสังเคราะ ที่มีไขมัน หรือ แคลต่ำนั้น จะช่วยลด แคลในร่างกาย ช่วยเรื่องการลดน้ำหนักได้ งานวิจัยตัวใหม่ที่ถูกจัดทำขึ้นโดย Dr. Raylene Reimer บอกถึงผลกระทบ ของสารไขมันต่อ ชนิดนี้ว่า การทาน สารให้ความหวาน ที่มีแคลต่ำในช่วงเวลาตั้งครรภ์อยู่นั้น มันอาจจะไปเพิ่ม ไขมันในร่างกาย แทนที่จะลด และมันยังส่งผลไปยังลูกในท้องได้ด้วย เพราะมันอาจจะเข้าไปทำลาย ไมโครไบโอม (Microbiome) แบคทีเรีย จำนวนกว่า ล้านล้านตัว และสิ่งมีชนิดขนาดเล็กมากๆ อาจจะทำลายสุขภาพ ของทั้งแม่ และ ตัวเด็กได้ มันยังนำความเสี่ยง เช่นโรคอีกหลายชนิด ให้ตามมาอีกได้
มันไม่ดีต่อลูกในท้องเลย
ผลสำรวจใหม่ที่ออกมาพร้อมกับงานวิจัยชิ้นนี้ จะส่งผลกับเด็กที่อายุยังน้อย ยิ่งช่วงที่อยู่ในครรภ์ และ วัยดื่มนมแม่ ถือเป็นวัยที่อันตราย
สารความหวาน ในตอนก่อนหน้านี้ เคยมีข้อมูลออกมาว่า สารชนิดนี้ สามารถทานได้อย่างปลอดภัย แต่ข้อมูลใหม่ ที่มาจากงานวิจัยนี้ บอกว่าสารให้ความหวานนี้จะทำให้ น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น และ ความเสี่ยงที่จะเกิด กับโรคหัวใจและโรคหลอดเลือด ด้วย
Dr. Raylene Reimer ผู้ริเริ่มโครงการ เป็นศาตราจารย์ ด้านการภาพ จากคณะชีวเคมีวิทยา และ ชีวโมเลกุล ที่มหาวิทยาลัยแพทย์ University of Calgary
เธอกล่าวเพื่อเติมว่า Stevia ซึ่งเป็นสารธรรมชาติที่ใช้แทน aspartame ก็อาจจะมีผลคล้ายเคียงกัน เมื่อแม่ท้องทานเข้าไปแล้ว ผลกระทบ อย่างหนึ่งที่อาจจะเกิดขึ้นได้ก็คือ เด็กในท้องอาจจะมีน้ำหนักเกินเกณฑ์ได้
Aspartame สารให้ความหวาน แบบสังเคราะห์ รวมไปถึง stevia สารให้ความหวานที่สกัดจาก พืชที่มีพื้นเพ ในอเมริกาใต้ นั้นแท้จริงแล้ว มีความหวานมากกว่า 200-400 เท่า สาร stevia ในอดีตเคยใช้ที่ ปารากวย และ บราซิล เพื่อรักษาอาการ เบาหวาน
สารให้ความหวานให้สำหรับลดน้ำหนัก
เนื่องจากมีกลุ่มคนที่มีน้ำหนักเกินเกณฑ์เป็นจำนวนมาก การใช้สารเหล่านี้ จึงถูกนำมาใช้เพิ่มมากขึ้น ไม่ว่าจะในผู้หญิง หรือ ในเด็ก การที่คุณแม่ ทานสารเหล่านี้ทุกๆวัน อาจจะส่งผลกระทบมากมาย เช่น เด็กทารกตัวให้เกินเกณฑ์ หรือ การที่ประจำเดือนมา ก่อนกำหนด ในเด็กที่อายุ ต่ำกว่า 10 ขวบ และ โรคเรื้อรังอีกหลายชนิด สารนี้สามารถส่งผ่านนมแม่ ไปให้ลูกได้เช่นกัน
การทานอาหารที่มีประโยชน์นั้นสำคัญ
ณ ตอนนี้ ความเข้าใจของคนทั่วไปว่า สารเหล่านี้ ส่งผลเสียกับร่างกายของมนุษย์ได้อย่างไรนั้น เชื่อว่า มันจะไปเปลี่ยน ไมโครไบโอม ในร่างกาย เพราะในการทดลองกับสัตว์ สารเหล่านี้จะไปเปลี่ยน ไมโครไบโอม ในร่างกายพวกเขา ทำให้มีอาการอ้วนเกินเกณฑ์ตามมา การที่ผู้เป็นแม่ทานสารเหล่านี้เข้าไปมากๆ ลูกในท้องจะได้รับผลโดยตรง แม้ว่าพวกเขาจะไม่ได้เป็นคนทานเอง
เพราะฉะนั้นคุณแม่ควรที่จะต้องระวังให้ดี เวลาจะทานอาหารอะไรที่มีความหวานมากเกินไป หรือ มีสารเหล่านี้ผสมอยู่ เพราะนอกจากมันจากมันจะทำร้ายตัวคุณแม่แล้ว มันยังทำร้ายลูกได้อีกด้วย
เธอยังบอกเพิ่มอีกว่า การตั้งครรภ์ที่ดี ต่อสุขภาพ คือ การกินอาหารที่พร้อมไปด้วยสารอาหาร ซึ่งสำคัญมากต่อ ทารกสุขภาพดี นอกเหนือไปจากนั้น เธอยังให้สัญญาว่า เธอจะทำการค้นคว้าต่อไป เพื่อหาอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดเพื่อให้แม่ และ เด็ก ได้มีชีวิต และ สุขภาพ ที่ดีที่สุด เท่าที่จะทำได้
Source : sciencedaily
บทความอื่นๆที่น่าสนใจ :
10 ของกินต้านความพิการทารกในครรภ์
คนท้องหิวบ่อยเพราะอะไร ดึกๆ ต้องหาของกินอีกล่ะ
นี่ไง! ของกินไม่อ้วนในเซเว่น แถมประโยชน์เพียบ