X
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้าเข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ตั้งครรภ์
    • คำนวณวันคลอด
    • ฉันกำลังตั้งครรภ์
    • ไตรมาสที่ 1
    • ไตรมาสที่ 2
    • ไตรมาสที่ 3
    • Project Sidekicks
    • ตั้งชื่อลูก
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • อีเว้นท์
    • TAP Awards Winners
    • TAP idol
    • TAP x Safari Largest Treasure Hunt
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

กินไอศกรีม ช่วยให้ตื่นตัวสดชื่นและอารมณ์ดีจริงหรือ ?

บทความ 5 นาที
กินไอศกรีม ช่วยให้ตื่นตัวสดชื่นและอารมณ์ดีจริงหรือ ?

ใครที่ชอบ กินไอศกรีม เป็นประจำต้องร้องว้าว เมื่อมีอยู่ ๆ ก็มีวิจัยบอกว่ากินไอศกรีมในช่วงเช้าจะทำให้ตื่นตัว อารมณ์ดี แถมยังช่วยให้ฉลาดขึ้นอีกด้วย หลาย ๆ คนอาจสงสัยและต้องการหาคำตอบ วันนี้เราได้รวบรวมทุกข้อสงสัยมาให้แล้ว จะมีอะไรบ้างไปดูกันเลย !

 

กินไอศกรีม ช่วยให้ร่างกายตื่นตัวอารมณ์ดีจริงหรือ ?

โยชิฮิโกะ โคกะ ศาสตราจารย์ประจำมหาวิทยาลัยเคียวริน (Kyorin) ได้ทดลองในหัว ทำไมคนเราต้องกินไอศกรีมทันทีหลังจากที่ตื่นนอนตอนเช้า โดยเขาได้ทำแบบสอบถามในระบบอินเทอร์เน็ต แล้วพบว่า กลุ่มอาสาสมัครของอาจารย์โคกะ ที่กินไอศกรีมแล้วมีการตอบสนองต่อความสามารถ

 

ซึ่งจากการวัดจากคลื่นสมองของอาสาสมัครผู้ทดลองกินไอศกรีมในมื้อเช้าพบว่า คลื่นความถี่อัลฟามีอัตราเพิ่มสูงขึ้น ซึ่งจะมีผลต่อการเพิ่มระดับของความตื่นตัว และยังช่วยทำให้ใจเย็นได้อีกด้วย เพื่อให้แน่ใจว่า ผลของการทดสอบดังกล่าวไม่ได้เป็นผลจากที่สมองถูกดึงให้ตื่นตัวจากการกินไอศกรีมเท่านั้น ศาสตราจารย์โคกะ จึงได้เริ่มทำการทดลองอีกครั้ง ซึ่งทำซ้ำกับกลุ่มตัวอย่างเดิม แต่เปลี่ยนจากไอศกรีมมาเป็นน้ำเย็นแทน

 

ผลออกมาว่า หลังจากที่กินน้ำก็มีการตื่นตัวขึ้น และอารมณ์ดีขึ้นเช่นกัน แต่ถ้าเปรียบเทียบกับไอศกรีมแล้ว ศักยภาพโดยรวมของคนที่กินน้ำเย็นตอนเช้าก็ยังต่ำกว่าคนที่กินไอศกรีมตอนเช้าอยู่ดี

กินไอศกรีม

ไฮกรีมมีผลทางอารมณ์ได้อย่างไร ?

ศาสตราจารย์โยชิฮิโกะ เป็นอีกหนึ่งผู้เชี่ยวชาญที่มีความชำนาญด้านจิตสรีรวิทยา จากผลการศึกษาของเขาส่วนใหญ่จะให้น้ำหนักไปที่เรื่องของการเชื่อมโยงประเภทอาหารและการช่วยลดความเครียด นอกจากนี้โคกะยังศึกษาเรื่องอาหารหลากหลายที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย  ถึงจะยังไม่มีผลสรุปที่ชัดเจน แต่งานวิจัยอื่น ๆ ก็กล่าวกันว่า ไอศกรีมช่วยปลดล็อกอารมณ์ในทางที่ดี และช่วยเพิ่มพลังให้ร่างกายรู้สึกดีได้

 

เคที บาร์ฟุต นักวิจัยเอกจิตวิทยาโภชนาการจากมหาวิทยาลัยเรดดิ้ง ได้กล่าวว่า ผลวิจัยที่มีความเป็นไปได้มากที่สุด ของการที่จะทำให้ร่างกายนั้นตื่นตัวและกระฉับกระเฉง นั่นก็คือการกินอาหารเช้า และไม่กินมากจนเกินไป เนื่องจากสมองของเราต้องการกลูโคสเพื่อใช้ในการทำงาน อาหารที่มีกลูโคสสูงก็จะช่วยทำให้อารมณ์ดีขึ้น เมื่อเปรียบเทียบกับสมองที่ขาดอาหาร

บทความที่เกี่ยวข้อง : ไอศกรีม ช่วยบรรเทาปวดแผลหลังคลอดได้ยังไงนะ

 

ทำไมเวลากินไอศกรีมแล้วช่วยให้รู้สึกดี ?

เช่นเดียวกับผลการวิจัยทางวิทยาศาสตร์บางแห่ง ที่มีการศึกษาว่า ไอศกรีมส่งผลดีต่ออารมณ์ทำให้รู้สึกดี เมื่อได้กินไอศกรีมรสหวานเย็นฉ่ำ ซึ่งไอศกรีมที่ทำให้สมองเปิดจุดของความสุข นั่นก็คือไอศกรีมรสวานิลลา เนื่องจากมีรสชาติที่หวานละมุน และให้ความสดชื่น

กินไอศกรีม

10 ประโยชน์ของไอศกรีม ที่เห็นแล้วต้องร้องว้าว !

  • ช่วยลดอาการปวดศีรษะ ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย สดชื่น กระตุ้นให้ร่างกายรู้สึกดี อารมณ์ดีตลอดเวลา เนื่องจากไอศกรีมมีฤทธิ์กระตุ้นให้ระบบประสาทและสมองผ่อนคลาย
  • ช่วยลดความเครียด ป้องกันภาวะตึงเครียด กระตุ้นให้การทำงานของสมอง ค่อย ๆ ลดระดับความเครียดลง ทำให้สมองค่อย ๆ ผ่อนคลาย และรู้สึกดีขึ้น
  • ช่วยเสริมสร้างแคลเซียมได้ บำรุงกระดูกและฟันได้ เนื่องจากในไอศกรีมประกอบด้วยนมเป็นส่วนใหญ่ แต่ควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม
  • เพิ่มพลังงานให้แก่ร่างกาย เนื่องจากไอศกรีมเป็นแหล่งอาหารที่ให้พลังงานค่อนข้างสูง อุดมไปด้วยโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต จึงมีส่วนช่วยฟื้นฟูร่างกาย เมื่อรู้สึกเหนื่อยล้าหรืออ่อนเพลีย หรือไม่มีแรง ไอศกรีมช่วยได้
  • ป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือด เนื่องจากไอศกรีมอุดมไปด้วยวิตามินเค
  • ช่วยทำให้นอนหลับได้ง่าย เหมาะสำหรับผู้ที่นอนหลับยาก
  • เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เนื่องจากในไอศกรีม มี lactoferrin และ cytokines เป็นตัวที่ช่วยให้ร่างกายต่อต้านเชื้อโรค ไวรัส รวมถึงไข้หวัดใหญ่ได้
  • กระตุ้นให้มีบุตรง่าย เนื่องจากการกินไอศกรีม จะช่วยลดความเสี่ยงของการมีบุตรยากมากถึง 38 %
  • ช่วยลดความดันโลหิต เพราะในไอศกรีมมีโพแทสเซียมอยู่
  • ซ่อมแซมร่างกาย ส่วนที่สึกหรอ เนื่องจากไอศกรีมอุดมไปด้วยวิตามิน และแร่ธาตุ

 

หากเจอสารเคมีเหล่านี้ในไอศกรีมไม่ควรกินเด็ดขาด !

  • ไดเอตทิลกลูคอล : สารเคมีที่ใช้สำหรับตีไขมันให้กระจายแทนการใช้ไข่ ส่วนใหญ่จะใช้ในน้ำยากัดสี และเป็นสารที่ใช้ในการป้องกันไม่ให้น้ำแข็งละลายเร็ว
  • อัลดีไฮด์ – ซี 71 : เป็นสารเคมีที่ไม่ค่อยพบในประเทศไทยเท่าไหร่นัก แต่สารชนิดนี้ช่วยในเรื่องของการสร้างกลิ่น นอกจากนี้ยังพบว่ามีการนำไปใช้ทำสีอะนิลีน พวกพลาสติกและยาง
  • ไปเปอร์โอรัล : ในการทำไอศกรีมจะนำเอาสารตัวนี้ มาใช้ในการแต่งกลิ่นให้ไอศกรีมมีกลิ่นวานิลลา แต่สารเคมีชนิดนี้เป็นสารเคมีที่ใช้ในการใช้ฆ่าเหา และเห็บหมัด
  • เอตทิลอะซีเอต : สารเคมีที่ใช้เกี่ยวกับการทำความสะอาดผ้า หนัง โดยสารนี้จะให้กลิ่นเหมือนสับปะรด และสารชนิดนี้ ยังอันตรายและมีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดโรคปอดเรื้อรัง และหัวใจเต้นผิดปกติได้
  • บิวทีรัลดีไฮด์ : สารตัวนี้จะช่วยทำให้ไอศกรีมมีกลิ่นของพืชเมล็ดเปลือกแข็ง หรือมีกลิ่น ถั่วต่าง ๆ โดยสารชนิดนี้นิยมใช้ในงานอุตสาหกรรม ใช้ทำกาวยาว
  • แอนิลอะซีเตต : สารตัวนี้จะทำให้ไอศกรีมมีกลิ่นคล้ายกล้วยหอม ซึ่งความจริงแล้วนิยมใช้สารตัวนี้สำหรับทำลายล้างไขมัน
  • เบนซิลอะซีเตต : สารที่ทำให้ไอศกรีมมีกลิ่นของสตรอว์เบอร์รี เป็นสารที่ทำให้เกิดความอยากอาหารตลอดเวลา
  • สารให้ความหวาน น้ำตาลเทียม : สารแซกคารีน ถ้าใช้สารตัวนี้ปริมาณมากจะทำให้ผู้บริโภคเกิดโรคมะเร็งได้

 

แต่ทั้งนี้ ควรรับประทานไอศกรีมในปริมาณที่เหมาะสม ไม่งั้นอาจจะส่งผลเสียแก่ร่างกาย ทำให้เกิดโรคอ้วนได้ และควรเลือกไอศกรีมที่มีส่วนผสมของผลไม้ และนมแท้ ถึงจะเกิดประโยชน์ต่อร่างกาย มากกว่าไอศกรีมที่มีส่วนผสมของไขมันอิ่มตัว เพราะไขมันอิ่มตัวสูงจะมีความอันตราย และเสี่ยงต่อโรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดสมองอุดตันอีกด้วย

 

บทความอื่น ๆ ที่คุณอาจจะสนใจ :

รวม 10 ร้านไอศกรีมโฮมเมดในกรุงเทพ ร้านเด็ด คลายร้อน

10 ร้านไอศกรีม เดลิเวอรี่ ร้อน ๆ แบบนี้ กินไอศกรีมให้ชื่นใจ กันเถอะ !

ไอศกรีม กินแล้วดียังไง? ประโยชน์ใกล้ตัวที่หลายคนอาจจะยังไม่รู้

ที่มา : 1 2

บทความจากพันธมิตร
วัคซีน IPD จำเป็นที่ต้องให้ลูกรับหรือเปล่า? มาทำความเข้าใจเกี่ยวกับ 'โรคไอพีดี' และ 'วัคซีนป้องกันโรคไอพีดี'
วัคซีน IPD จำเป็นที่ต้องให้ลูกรับหรือเปล่า? มาทำความเข้าใจเกี่ยวกับ 'โรคไอพีดี' และ 'วัคซีนป้องกันโรคไอพีดี'
สารพัด ปัญหาของลูกน้อย ที่คุณแม่กังวลใจ ลูกงอแง ไม่สบายท้อง ท้องอืด มีผื่นคัน แก้ด้วย Little Shield
สารพัด ปัญหาของลูกน้อย ที่คุณแม่กังวลใจ ลูกงอแง ไม่สบายท้อง ท้องอืด มีผื่นคัน แก้ด้วย Little Shield
พ่อแม่เป็นภูมิแพ้ สาเหตุสำคัญของ ภูมิแพ้ในเด็ก ที่อาจถูกมองข้ามไป
พ่อแม่เป็นภูมิแพ้ สาเหตุสำคัญของ ภูมิแพ้ในเด็ก ที่อาจถูกมองข้ามไป
ปกป้องคนที่คุณรักให้ปลอดภัย ห่างไกลจาก RSV โควิด และ ฝุ่น PM 2.5 ด้วยเครื่องฟอกอากาศ Bwell
ปกป้องคนที่คุณรักให้ปลอดภัย ห่างไกลจาก RSV โควิด และ ฝุ่น PM 2.5 ด้วยเครื่องฟอกอากาศ Bwell

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Nanticha Phothatanapong

  • หน้าแรก
  • /
  • สุขภาพ
  • /
  • กินไอศกรีม ช่วยให้ตื่นตัวสดชื่นและอารมณ์ดีจริงหรือ ?
แชร์ :
  • ภาวะหยุดหายใจขณะหลับ คนท้อง เป็นอย่างไร อันตรายต่อลูกน้อยในครรภ์แค่ไหน?

    ภาวะหยุดหายใจขณะหลับ คนท้อง เป็นอย่างไร อันตรายต่อลูกน้อยในครรภ์แค่ไหน?

  • คนท้องเป็นตะคริวที่ขา เป็นตะคริวบ่อยตอนท้องปกติไหม อันตรายหรือเปล่า?

    คนท้องเป็นตะคริวที่ขา เป็นตะคริวบ่อยตอนท้องปกติไหม อันตรายหรือเปล่า?

  • 8 เคล็ดลับ! ดูแลจุดซ่อนเร้นตอนท้อง ต้องดูแลน้องสาวอย่างไร?

    8 เคล็ดลับ! ดูแลจุดซ่อนเร้นตอนท้อง ต้องดูแลน้องสาวอย่างไร?

  • ภาวะหยุดหายใจขณะหลับ คนท้อง เป็นอย่างไร อันตรายต่อลูกน้อยในครรภ์แค่ไหน?

    ภาวะหยุดหายใจขณะหลับ คนท้อง เป็นอย่างไร อันตรายต่อลูกน้อยในครรภ์แค่ไหน?

  • คนท้องเป็นตะคริวที่ขา เป็นตะคริวบ่อยตอนท้องปกติไหม อันตรายหรือเปล่า?

    คนท้องเป็นตะคริวที่ขา เป็นตะคริวบ่อยตอนท้องปกติไหม อันตรายหรือเปล่า?

  • 8 เคล็ดลับ! ดูแลจุดซ่อนเร้นตอนท้อง ต้องดูแลน้องสาวอย่างไร?

    8 เคล็ดลับ! ดูแลจุดซ่อนเร้นตอนท้อง ต้องดูแลน้องสาวอย่างไร?

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
    • ก่อนตั้งครรภ์
    • การคลอด
    • ระยะการตั้งครรภ์
    • การคลอด
  • พัฒนาการลูก
    • ทารก
    • เด็กก่อนเข้าเรียน
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • การวางแผนการเงิน
    • การเลี้ยงลูก
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • นมแม่และนมผง
  • โภชนาการ
    • สินค้าเด็ก
    • นมผง
    • เมนูอาหาร
    • สินค้าแม่
  • เพิ่มเติม
    • TAP สังคมออนไลน์
    • ติดต่อโฆษณา
    • ติดต่อเรา
    • Influencer Marketing (KOL)
    • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

theAsianparent heart icon
เราต้องการส่งแจ้งเตือนข้อมูลข่าวสารเกี่ยวกับการดูแลทารกและสุขภาพไปให้กับคุณ