X
TAP top app download banner
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้า
เข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • โภชนาการ เเม่ท้อง เเม่ให้นม
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • ตั้งชื่อลูก
  • แม่ผ่าคลอด
    • พัฒนาการเด็กผ่าคลอด
    • เตรียมตัวผ่าคลอด
    • สุขภาพเด็กผ่าคลอด
    • คู่มือคุณแม่ผ่าคลอด
    • การดูแลหลังผ่าคลอด
    • โภชนาการเด็กผ่าคลอด
  • หลังคลอด
    • คลอดธรรมชาติ
    • ผ่าคลอด
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

อาหารเป็นพิษในเด็ก โรคฮิตช่วงหน้าร้อน เกิดจากอะไร รักษายังไง

บทความ 5 นาที
อาหารเป็นพิษในเด็ก โรคฮิตช่วงหน้าร้อน เกิดจากอะไร รักษายังไง

โรคอาหารเป็นพิษ ถือเป็นโรคฮิตของเด็ก ๆ ในช่วงหน้าร้อน อาหารเป็นพิษในเด็ก เกิดจากสาเหตุอะไร มีอาการแบบไหน รักษายังไง เมื่อไหร่ควรไปรพ. มาดูกัน

ในช่วงเวลาที่อากาศร้อนเช่นนี้ จะมีผู้ป่วยที่มีอาการ อาหารเป็นพิษ (Food Poisoning) ทั้งเด็ก และผู้ใหญ่ เพิ่มจำนวนขึ้นอย่างรวดเร็ว ทั้งนี้เพราะสภาพอากาศเหมาะกับการเจริญเติบโตของเชื้อโรคที่อยู่ในอาหาร อาหารเป็นพิษในเด็ก เกิดจากสาเหตุอะไร มีอาการแบบไหน รักษายังไง เมื่อไหร่ควรไปโรงพยาบาล วันนี้เราจะมาคุยกันเรื่องอาหารเป็นพิษกันค่ะ

อาหารเป็นพิษในเด็ก01

อาหารเป็นพิษในเด็ก01

อาหารเป็นพิษ (Food Poisoning)  คืออะไร?

อาหารเป็นพิษ (Food Poisoning) คือ โรคที่มีการอักเสบของกระเพาะอาหาร และลำไส้ จากการติดเชื้อแบคทีเรียหรือไวรัส ที่ปนเปื้อนในอาหาร และน้ำดื่ม โดยอาการมักเกิดขึ้นหลังจากทานอาหารไม่นานนัก

 

สาเหตุของอาหารเป็นพิษในเด็ก (Food Poisoning)  เกิดจากอะไร?

เชื้อแบคทีเรีย อันเป็นต้นเหตุของอาหารเป็นพิษ (Food Poisoning)  ที่พบบ่อย ได้แก่ E.coli, Salmonella และ Shigella ส่วนไวรัส อันเป็นสาเหตุที่พบบ่อย ได้แก่ Norovirus ซึ่งการปนเปื้อนของอาหาร ด้วยเชื้อโรคเหล่านี้ มักเกิดจากอาหารที่เตรียมโดยผู้ปรุง ที่ไม่ได้ล้างมือให้สะอาดถูกสุขลักษณะอนามัย, ภาชนะที่ใช้ทำอาหาร หรือใส่อาหารไม่สะอาด, วัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหาร มีการปนเปื้อนเชื้อโรค, การทานอาหารที่สุก ๆ ดิบ ๆ หรือผัก ผลไม้ดิบที่ล้างไม่สะอาด เป็นต้น

อาหารเป็นพิษในเด็ก

อาหารเป็นพิษในเด็ก

อาการของอาหารเป็นพิษ (Food Poisoning)  เป็นอย่างไร?

อาการของอาหารเป็นพิษ (Food Poisoning)  ขึ้นอยู่กับเชื้อโรคที่เป็นต้นเหตุ อาการอาจเกิดขึ้นภายในระยะเวลาไม่กี่ชั่วโมง จนถึง 1-2 วัน หลังจากทานอาหาร ที่ปนเปื้อนเชื้อโรค โดยมีอาการปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย ถ่ายเหลวมีมูกเลือดปน เบื่ออาหาร ซึ่งอาการเหล่านี้ หากไม่รุนแรง มักจะหายได้เองภายใน 2-3 วัน แต่เด็กบางคน อาจมีอาการรุนแรง จนต้องเข้ารับการรักษาตัวในโรงพยาบาลได้

 

การรักษาอาหารเป็นพิษ (Food Poisoning)  ทำได้อย่างไร?

สิ่งที่สำคัญ สำหรับการรักษาโรคอาหารเป็นพิษในเด็ก (Food Poisoning)  คือ การให้สารน้ำที่เพียงพอ โดยควรให้จิบน้ำเกลือแร่บ่อย ๆ เพื่อชดเชยการสูญเสียของสารน้ำ และเกลือแร่จากการอาเจียน หรือท้องเสีย ให้เด็กทานอาหารอ่อน ๆ ที่ย่อยไม่ยาก เช่น ข้าวต้ม หรือโจ๊ก ขนมปัง แครกเกอร์ ไม่ทานอาหารที่มีรสจัด หรือมีไขมันมาก งดผัก และผลไม้

อาหารที่เป็นพิษในเด็ก03

อาหารที่เป็นพิษในเด็ก03

เมื่อไหร่ที่ต้องมาโรงพยาบาล จากอาการอาหารเป็นพิษ (Food Poisoning) 

หากเด็ก ๆ มีอาการ อาหารเป็นพิษ (Food Poisoning)  ที่อาการไม่ดีขึ้นเอง ภายใน 2-3 วัน หรือมีอาการรุนแรง เช่น ปวดท้องรุนแรง จนทำอะไรไม่ได้ มีการขาดน้ำรุนแรง เช่น ตาโหล ปากแห้ง กระหม่อมบุ๋มลงไป ไม่ปัสสาวะเลย ใน 6 ชั่วโมง หน้ามืด วิงเวียน หรือใจสั่น มีไข้สูงมากกว่า 38.5 องศาเซลเซียส  ถ่ายอุจจาระมีเลือดปน หรือถ่ายดำผิดปกติ ก็ควรจะมารับการรักษา ที่โรงพยาบาลค่ะ

ทั้งนี้สำหรับทารก และเด็กเล็ก อาจเกิดภาวะขาดน้ำจากอาหารเป็นพิษ (Food Poisoning) ได้ง่ายกว่าเด็กโต และผู้ใหญ่ เนื่องจากไม่สามารถบอกอาการผิดปกติต่าง ๆ ได้ชัดเจน และยังไม่สามารถช่วยเหลือตนเอง ในการหาน้ำเกลือแร่มาดื่มเพื่อชดเชย จึงต้องเฝ้าระวังเป็นพิเศษ

หากลูกมีอาการ อาหารเป็นพิษ (Food Poisoning)  ที่ไม่แน่ใจว่ารุนแรงหรือไม่ คุณพ่อคุณแม่ก็ควรพาไปพบแพทย์โดยเร็วค่ะ

 

การป้องกันอาหารเป็นพิษ (Food Poisoning)  ทำได้อย่างไร?

หากไม่อยากให้ลูกน้อยมีอาการอาหารเป็นพิษ (Food Poisoning)  คุณพ่อคุณแม่ควรหลีกเลี่ยงการทานอาหารที่หมดอายุ หรือทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องนาน ๆ ให้ลูกทานแต่อาหารที่สะอาดปรุงสุกสดใหม่ ร้อน ๆ ไม่ทานอาหารร่วมกับผู้อื่น โดยไม่ใช้ช้อนกลาง และล้างมือให้สะอาดทุกครั้ง ก่อนทานอาหารค่ะ

 

theAsianparent Thailand เว็บไซต์ข้อมูลคุณภาพและสังคมคุณแม่ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศและเอเชีย เรามีผู้เชี่ยวชาญด้านกุมารแพทย์ แหล่งความรู้แม่และเด็ก รวมถึงแอพพลิเคชั่น theAsianparent Thailand ที่ติดตามการตั้งครรภ์ให้คุณแม่ได้ลงทะเบียนใช้งาน เพื่อติดตามพัฒนาการทารกตั้งแต่ตั้งครรภ์ จนถึงติดตามหลังคลอดที่ครอบคลุมที่สุดและผู้ใช้งานสูงสุดในประเทศไทย นอกจากความรู้ยังมีไลฟ์สไตล์และสื่อมัลติมีเดียหลากหลาย ไม่ว่าสุขภาพแม่และเด็ก โภชนาการแม่และเด็ก กิจกรรมสำหรับครอบครัว

 

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

ไวรัสโคโรน่าในเด็ก อันตรายหรือไม่ ป้องกันยังไงไม่ให้ลูกติดเชื้อโควิด-19

พาลูกเที่ยวทะเลช่วยให้เด็กฉลาดได้ อยากให้ลูกมีพัฒนาการที่ดีต้องพาลูกเที่ยว

ลูกนอนดึก เสี่ยงเป็น โรคอ้วนในเด็ก ภัยเงียบจากกการนอนดึก

 

บทความจากพันธมิตร
ดูแลทารกแรกเกิดวิกฤติน้ำหนักเพียง 500 กรัมสำเร็จ ด้วยความเชี่ยวชาญระดับสากล ที่ โรงพยาบาลเด็กสมิติเวช อินเตอร์เนชั่นแนล
ดูแลทารกแรกเกิดวิกฤติน้ำหนักเพียง 500 กรัมสำเร็จ ด้วยความเชี่ยวชาญระดับสากล ที่ โรงพยาบาลเด็กสมิติเวช อินเตอร์เนชั่นแนล
เคล็ดลับดูแลครรภ์ และ สร้างภูมิคุ้มกันให้ลูกน้อย
เคล็ดลับดูแลครรภ์ และ สร้างภูมิคุ้มกันให้ลูกน้อย
โรคภูมิแพ้ในเด็ก ป้องกันได้ตั้งแต่แรกเกิด ด้วยนมแม่ที่มีคุณสมบัติเป็น H.A. (Hypoallergenic)
โรคภูมิแพ้ในเด็ก ป้องกันได้ตั้งแต่แรกเกิด ด้วยนมแม่ที่มีคุณสมบัติเป็น H.A. (Hypoallergenic)
พ่อแม่ต้องรู้! วิธีป้องกัน RSV ในเด็ก ช่วยลูกไม่ป่วยหนัก
พ่อแม่ต้องรู้! วิธีป้องกัน RSV ในเด็ก ช่วยลูกไม่ป่วยหนัก

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

รศ. พญ. รวีรัตน์ สิชฌรังษี

  • หน้าแรก
  • /
  • สุขภาพ
  • /
  • อาหารเป็นพิษในเด็ก โรคฮิตช่วงหน้าร้อน เกิดจากอะไร รักษายังไง
แชร์ :
  • ทำไมไม่ควรให้เด็กเล็กกินยาลดน้ำมูก ผลข้างเคียงของยาลดน้ำมูกที่แม่ต้องรู้!

    ทำไมไม่ควรให้เด็กเล็กกินยาลดน้ำมูก ผลข้างเคียงของยาลดน้ำมูกที่แม่ต้องรู้!

  • อย่ามองข้าม! อึติดปลายจู๋ ลูกชายเสี่ยงติดเชื้อกระเพาะปัสสาวะ ไตวายไม่รู้ตัว

    อย่ามองข้าม! อึติดปลายจู๋ ลูกชายเสี่ยงติดเชื้อกระเพาะปัสสาวะ ไตวายไม่รู้ตัว

  • ไม่สูบบุหรี่ก็เป็นมะเร็งปอดได้ เช็ก 10 สัญญาณเตือน โรคมะเร็งปอดในผู้หญิง

    ไม่สูบบุหรี่ก็เป็นมะเร็งปอดได้ เช็ก 10 สัญญาณเตือน โรคมะเร็งปอดในผู้หญิง

  • ทำไมไม่ควรให้เด็กเล็กกินยาลดน้ำมูก ผลข้างเคียงของยาลดน้ำมูกที่แม่ต้องรู้!

    ทำไมไม่ควรให้เด็กเล็กกินยาลดน้ำมูก ผลข้างเคียงของยาลดน้ำมูกที่แม่ต้องรู้!

  • อย่ามองข้าม! อึติดปลายจู๋ ลูกชายเสี่ยงติดเชื้อกระเพาะปัสสาวะ ไตวายไม่รู้ตัว

    อย่ามองข้าม! อึติดปลายจู๋ ลูกชายเสี่ยงติดเชื้อกระเพาะปัสสาวะ ไตวายไม่รู้ตัว

  • ไม่สูบบุหรี่ก็เป็นมะเร็งปอดได้ เช็ก 10 สัญญาณเตือน โรคมะเร็งปอดในผู้หญิง

    ไม่สูบบุหรี่ก็เป็นมะเร็งปอดได้ เช็ก 10 สัญญาณเตือน โรคมะเร็งปอดในผู้หญิง

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
  • พัฒนาการลูก
  • ชีวิตครอบครัว
  • ระยะการตั้งครรภ์
  • โภชนาการ
  • ไลฟ์สไตล์
  • TAP สังคมออนไลน์
  • ติดต่อโฆษณา
  • ติดต่อเรา
  • Influencer Marketing (KOL)
  • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Vietnam flag Vietnam
© Copyright theAsianparent 2025. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว