นมแม่…อาหารที่ดีที่สุดสำหรับลูกน้อย
เชื่อว่าคุณแม่ทุกท่านคงทราบกันดีอยู่แล้วว่าอาหารที่เหมาะสมและดีที่สุดสำหรับลูกนั้นก็คือนมแม่ ดั่งคำแนะนำขององค์การอนามัยโลกที่แนะนำว่าคุณแม่ทุกคนควรให้นมแม่ตั้งแต่หลังคลอดเป็นเวลาอย่างน้อย 6 เดือน โดยไม่จำเป็นต้องให้ดื่มน้ำหรืออาหารเสริมอื่นๆ และเมื่อลูกอายุ 6 เดือนขึ้นไป คุณแม่ก็ยังสามารถให้ลูกทานอาหารเสริมตามวัยควบคู่ไปกับนมแม่ เพื่อให้ลูกน้อยได้รับสารอาหารครบถ้วนมากขึ้น เพราะนมแม่นั้นอุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญและจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของร่างกายและพัฒนาการของลูกน้อยอีกด้วย คำถามที่เกิดขึ้นก็คือ สารอาหารในนมแม่ ที่ว่านั้นมีอะไรบ้าง และจะผสานพลังให้ประโยชน์แก่ลูกได้อย่างไร
ผสานพลังจาก สารอาหารในนมแม่ เคล็ดลับลูกสมองดี ท้องสบาย ร่างกายแข็งแรง จากผู้เชี่ยวชาญ
นมแม่มีสารอาหารสำคัญสำหรับลูกน้อยอย่างครบถ้วน ประกอบด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์กว่า 200 ชนิด เช่น โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต ที่ช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อ การเจริญเติบโต และการทำงานของระบบต่างๆในร่างกาย อีกทั้งยังมีสารประกอบทางชีวภาพอื่นๆอีกมากมาย รศ.นพ. พงษ์ศักดิ์ น้อยพยัคฆ์ กุมารแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านพัฒนาการและพฤติกรรม รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยนวมินทราธิราช กล่าวเสริมถึงสารอาหารสำคัญในนมแม่ที่น่าสนใจ ซึ่งจะช่วยส่งเสริมลูกให้สมองดี ท้องสบาย ร่างกายแข็งแรง ดังต่อไปนี้
มีการค้นพบ MFGM (Milk Fat Globule Membrane) หรือเยื่อหุ้มอนุภาคไขมันที่ผลิตจากต่อมน้ำนม ซึ่งได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางว่าเป็นแหล่งของโปรตีนและไขมันกว่า 150 ชนิด เช่น สฟิงโกไมอีลิน, ฟอสโฟลิปิด และแกงกลิโอไซด์ มีงานวิจัยรองรับว่าช่วยส่งเสริมพัฒนาการอย่างรอบด้าน ไม่ว่าจะเป็นพัฒนาการสมอง โดยมีส่วนช่วยในการพัฒนาระบบประสาทและสมองให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น เสริมสร้างความฉลาดทางสติปัญญา (IQ) ความฉลาดทางอารมณ์ (EQ) ส่งเสริมการทำงานของระบบทางเดินอาหารให้มีสุขภาพดี และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่ดี ลดโอกาสการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจ โรคภูมิแพ้ได้ เป็นต้น ดังนั้นเด็กที่ได้รับ MFGM ก็จะมีพัฒนาการที่สมวัย สดใสร่าเริง ไม่ป่วยง่าย สามารถเติบโต และเรียนรู้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
สารอาหารสำคัญในนมแม่อีกชนิดคือ DHA กรดไขมันจำเป็นในตระกูลโอเมก้า 3 เป็นองค์ประกอบหลักของสมองและจอประสาทตา ทำให้การส่งสัญญาณประสาทของเซลล์สมองมีประสิทธิภาพ ส่งเสริมการเรียนรู้ของลูกได้เป็นอย่างดี มีทักษะการสื่อสาร และการคิดวิเคราะห์ที่ดีขึ้น DHA เป็นสารอาหารที่ลูกจะต้องได้รับจากนมแม่และอาหารเป็นหลัก ดังนั้นการเลือกเสริมลูกด้วยนมสูตรที่มีส่วนผสมของ DHA จึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ช่วยเสริมอาหารสมองให้ลูกได้
นอกจาก MFGM และ DHA แล้ว ในนมแม่ยังมี ใยอาหารสุขภาพ (Prebiotic) ซึ่งเป็นอาหารของจุลินทรีย์สุขภาพชนิดดีอันแสนสำคัญที่อาศัยอยู่ในระบบลำไส้ใหญ่ การได้รับใยอาหารสุขภาพในปริมาณที่เพียงพอ จะช่วยเพิ่มจำนวนของจุลินทรีย์ชนิดดีในลำไส้ ทำให้สมดุลของระบบทางเดินอาหาร และระบบขับถ่ายของลูกดี ช่วยกระตุ้นให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง ซึ่งในนมแม่นั้นมีใยอาหารธรรมชาติที่เรียกว่าโอลิโกแซคคาไรด์ (HMO: Human Milk Oligosaccharide) โดยมีข้อมูลจากงานวิจัยพบว่า HMOs ชนิดที่พบมากที่สุดในนมแม่ คือ 2’-FL หรือ 2’-ฟูโคซิลแลคโตส นอกจากใยอาหารธรรมชาติ 2’-FL ที่พบในนมแม่แล้ว คุณแม่ยังสามารถเสริมใยอาหารสุขภาพอื่น ๆ ให้ลูกน้อย เช่น PDX ใยอาหารสุขภาพที่มีโครงสร้างซับซ้อน, GOS และ FOS ใยอาหารสุขภาพสายสั้น ซึ่งช่วยส่งเสริมสุขภาพระบบทางเดินอาหารเช่นเดียวกัน โดยมีงานวิจัยรองรับว่า PDX และ GOS นั้นช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์สุขภาพในลำไส้ใหญ่ และยับยั้งจุลินทรีย์ก่อโรค ทำให้ระบบขับถ่ายดี มีอุจจาระอ่อนนุ่มขึ้น เมื่อลูกน้อยมีระบบขับถ่ายที่ดี จะยิ่งช่วยส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันให้ดีตามไปด้วย ทำให้ร่างกายแข็งแรง พร้อมออกไปเล่นสนุกและเรียนรู้ได้อย่างเต็มที่
นมสูตรเฉพาะผสานสารอาหารในนมแม่ คำตอบของโภชนาการที่ดีของลูก
“นมแม่ดีที่สุดสำหรับเด็กทุกคน เพราะสารอาหารจากนมแม่เป็นสารอาหารที่สำคัญและจำเป็นต่อพัฒนาการของเด็ก” จะเห็นได้ว่า สารอาหารอันสำคัญต่าง ๆ ในนมแม่ คือ สิ่งที่มีความสำคัญเป็นอย่างมากต่อพัฒนาการที่ก้าวล้ำของลูก เพราะมีส่วนช่วยสำคัญให้ลูกมีพัฒนาการที่ดีอย่างรอบด้าน ทั้งสมอง สุขภาพระบบทางเดินอาหาร และภูมิคุ้มกัน เพื่อโภชนาการ และพัฒนาการที่ดีของลูก นอกจากนมแม่แล้ว นมสูตรเฉพาะที่ผสานพลังสารอาหารในน้ำนมแม่อย่าง MFGM, DHA และใยอาหารสุขภาพ เช่น 2’-FL, PDX, GOS และ FOS จึงเป็นคำตอบต่อเนื่องจากนมแม่ เพราะเมื่อลูกสมองดี ท้องสบาย ร่างกายแข็งแรง ก็จะมีการเรียนรู้ที่ดีอย่างต่อเนื่อง ซึ่งจะเป็นรากฐานอันสำคัญ ให้ลูกเติบโตได้อย่างมั่นคง แข็งแรงทั้งร่างกาย ความคิด และอารมณ์ พร้อมเติบโตเป็นผู้ใหญ่ที่มีความสำเร็จในอนาคต
#EnfaSmartClub #เอพลัส #สมองดีท้องสบายร่างกายแข็งแรง
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
