แจกสูตร 5 เมนูโบโลน่า ใช้วัตถุดิบน้อย เมนูทำตามได้ง่าย ๆ ที่บ้าน รับรองว่าอิ่มท้อง อร่อยฟิน ถูกใจเด็ก ๆ แน่นอน คุณพ่อคุณแม่จะทำเป็นมื้อเช้าก็ดี หรืออาหารว่างก็เลิศ แต่ก่อนไปสูตร เมนูโบโลน่า เรามาทำความรู้จักกับวัตถุดิบหลักของวันนี้กันก่อนดีกว่าค่ะ
โบโลน่า คืออะไร ?
โบโลน่า เป็นอาหารที่หาได้ง่ายตามร้านสะดวกซื้อ ราคาไม่แพง และส่วนมากนิยมนำมารับประทานเป็นอาหารว่าง สามารถฉีกซองแล้วรับประทานได้ทันที หรือใครชอบแบบอุ่นไมโครเวฟก็สามารถเลือกได้ตามชอบ โบโลน่าจัดเป็นไส้กรอกชนิดดัดแปลง โดยเริ่มแรกที่ประเทศอิตาลีทำจากเนื้อหมูบดละเอียด มีมันแทรกชิ้นเล็ก ปัจจุบันมีโบโลน่าผลิตจากโปรตีนทางเลือกมากมาย เช่น ไก่ ไก่งวง โปรตีนจากพืช เป็นต้น มีรสชาติอร่อยในตัว แต่อย่างไรก็ตาม โบโลน่าคืออาหารแปรรูป ควรบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม ไม่ควรใช้เป็นอาหารหลักในการเลี้ยงเด็กเล็ก และควรทานควบคู่กับอาหารต่าง ๆ ให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่เพียงพอ
บทความที่น่าสนใจ : ความจริงเกี่ยวกับเนื้อโบโลน่า โบโลน่าทานแล้วมีประโยชน์หรือโทษกันแน่นะ
1. ขนมปังม้วนไส้โบโลน่าชีส
ส่วนผสมขนมปังม้วนไส้โบโลน่าชีส
- เชดดาร์ชีส
- ขนมปัง
- โบโลน่า
- น้ำมัน
วิธีทำขนมปังม้วนไส้โบโลน่าชีส
- ตัดขอบขนมปัง จากนั้นคลึงขนมปังเป็นแผ่นบาง ๆ
- วางเชดดาร์ชีสบนขนมปัง ตามด้วยโบโลน่า แล้วม้วนขนมปังเป็นโรล
- ตอกไข่และคนให้เข้ากัน นำโรลขนมปังไปชุบ แล้วคลุกด้วยเกล็ดขนมปัง
- ตั้งกระทะเทน้ำมัน เมื่อน้ำมันเริ่มร้อนปรับไฟอ่อนแล้วนำโรลขนมปังลงไปทอดจนเป็นสีเหลืองน่ารับประทาน
วิดีโอจาก Youtube : Sugar C มือใหม่เข้าครัว
2. ไข่ตุ๋นโบโลน่า
ส่วนผสมไข่ตุ๋นโบโลน่า
- ไข่ไก่
- โบโลน่า
- น้ำเปล่า 400 มิลลิลิตร
- ผงปรุงรส
- ปูอัด
- ผักตามชอบ
วิธีทำไข่ตุ๋นโบโลน่า
- ตอกไข่และตีไข่ ปรุงรสตามความชอบ จากนั้นเติมน้ำเปล่าลงไปผสม
- กรองไข่เพื่อให้เนื้อไข่ตุ๋นเนียน
- นำโบโลน่ารองใส่ถ้วยคัพ จากนั้นเทไข่ที่ปรุงรสแล้วลงไป ปิดฝา
- นำไปเข้าไมโครเวฟใช้ไฟอ่อน เป็นเวลา 10 นาที หรือจนกว่าไข่สุก จากนั้นโรยหน้าด้วยต้นหอม ปูอัดตามความชอบ พร้อมเสิร์ฟ
วิดีโอจาก Youtube : PimcPimc Diary
3. ข้าวไข่ข้นโบโลน่า
ส่วนผสมข้าวไข่ข้นโบโลน่า
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- โบโลน่า 50 กรัม
- ต้นหอม 2 กรัม
- เนยสด(เค็ม) 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
- พริกไทย
- ข้าวสวย (หอมมะลิ)
วิธีทำข้าวไข่ข้นโบโลน่า
- ตีไข่ไก่ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
- ตั้งกระทะ ใส่เนยเค็มลงไปรอจนเนยละลาย ใส่โบโลน่าหั่นชิ้นเล็ก ๆ ลงไปผัด ตามด้วยใส่ไข่ลงไป จากนั้นคนไปเรื่อย ๆ ให้ไข่สุกตามความชอบ
- พร้อมเสิร์ฟทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ โรยหน้าด้วยต้นหอม พริกไทยตามชอบ
วิดีโอจาก Youtube : กินได้อร่อยด้วย
4. แกงจืดไข่น้ำโบโลน่า
ส่วนผสมแกงจืดไข่น้ำโบโลน่า
- โบโลน่า 3 แผ่น
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำซุป
- ซีอิ๊วขาว
- ต้นหอม
วิธีทำแกงจืดไข่น้ำโบโลน่า
- ตอกไข่ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว จากนั้นเติมด้วยโบโลน่าหั่นชิ้นเล็ก คลุกเคล้าให้เข้ากัน เทใส่จาน
- นำไปเข้าไมโครเวฟ ด้วยความร้อน 500 วัตต์ นาน 2 นาที จากนั้นเมื่อสุกดีนำมาหั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่น้ำซุป โรยด้วยต้นหอม
- นำเข้าอุ่นในไมโครเวฟอีกครั้ง พร้อมเสิร์ฟ
วิดีโอจาก Youtube : cpbrand thailand
5. โบโลน่าสลัดโรล
ส่วนผสมโบโลน่า สลัดโรล
- โบโลน่า
- ผักสลัด
- แครอท
- แตงกวา
- น้ำร้อน
- แผ่นแป้งเวียดนาม
- น้ำเปล่า
วิธีทำโบโลน่า สลัดโรล
- หั่นผักต่าง ๆ เป็นเส้นยาวเตรียมไว้
- แช่โบโลน่าในน้ำร้อน จากนั้นนำขึ้นมาสะเด็ดน้ำให้แห้ง
- แช่แป้งเวียดนามในน้ำเปล่าเป็นเวลา 15 วินาที จากนั้นนำขึ้นมาวางบนพื้นโต๊ะเรียบ ๆ วางโบโลน่าบนแผ่นแป้ง ตามด้วยผักต่าง ๆ แล้วห่อเป็นโรล หั่นกลาง จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
วิดีโอจาก Youtube : Kitchen Me
บทความที่น่าสนใจ :
5 เมนูไส้กรอก สำหรับลูกน้อย อร่อย ทำง่าย อิ่มได้ทั้งมื้อเช้า และมื้อกลางวัน
สูตรเมนูอาหารเช้าที่ปราศจากน้ำตาล ถูกใจสายคลีนเอาใจสายสุขภาพ
รวม เมนูเตาอบ สุดอร่อยสำหรับเด็ก
ที่มาข้อมูล : wikipedia , mashed