10 อันดับ ซุปมิโซะ ยี่ห้อไหนอร่อย ทำง่าย ทั้งกึ่งสำเร็จรูปและแบบหัวเชื้อ

เมื่อเราเดินเข้าร้านอาหารญี่ปุ่น เพื่อน ๆ หลายคนก็คงเคยเห็นซุปญี่ปุ่นที่มีสาหร่ายและเต้าหู้ ที่อยู่ในแทบทุกเซตเมนูของร้าน ซึ่งเราเรียกกันว่า ซุปมิโซะ นั่นเอง หลาย ๆ คนอาจจะชื่นชอบซุปมิโซะนี้ ซึ่งรู้หรือไม่ว่า ซุปมิโซะ เป็นอาหารที่มีเอกลักษณ์และมีประโยชน์อย่างยิ่ง เพราะอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย อาทิ คาร์โบไฮเดรต, โปรตีน, ไขมัน ฯลฯ นอกจากนี้ยังให้พลังงานสูง ช่วยบำรุงสุขภาพและความกระฉับกระเฉง เนื่องจากกระบวนการหมักที่ก่อให้เกิดจุลินทรีย์แล็กติก ด้วยเหตุนี้ “ซุปมิโซะ" จึงเป็นอาหารที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ระบบย่อยอาหารไม่ดี วันนี้ เราจึงมาแนะนำวิธีการเลือกซื้อซุปมิโซะ และนำ " 10 อันดับ ซุปมิโซะ ยี่ห้อไหนอร่อย ทำง่าย ทั้งกึ่งสำเร็จรูปและแบบหัวเชื้อ " มาฝากเพื่อน ๆ กันค่ะ มาดูไปพร้อมกันเลย

จะเลือกซื้อ ซุปมิโซะ ต้องเลือกยังไง

ก่อนอื่นเราต้องรู้จักก่อนว่า ซุปมิโซะ นั้นมี 2 รูปแบบใหญ่ ๆ แตกต่างกันไปตามกรรมวิธีในการประกอบอาหาร โดยแบ่งออกเป็น มิโซะกึ่งสำเร็จรูป และ หัวเชื้อมิโซะ ทั้ง 2 แบบแตกต่างกันยังไง มาดูกันค่ะ

• มิโซะกึ่งสำเร็จรูป

มิโซะแบบกึ่งสำเร็จรูป เป็นมิโซะแบบที่พร้อมทานได้เลย โดยซุปมิโซะกึ่งสำเร็จรูปนั้นทำได้ง่ายมาก เพียงแค่ฉีกซองซุปมิโซะลงในถ้วยและเทน้ำร้อนลงไป หลังจากนั้นก็คนให้เข้ากัน เพียงแค่นั้นก็ได้ซุปมิโซะแสนอร่อยมารับประทานแล้ว เรียกได้ว่ามี กาน้ำร้อน ดี ๆ สักเครื่องก็เพียงพอแล้ว นอกจากนี้ยังมีราคาที่ถูกมากด้วย เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานอาหารอย่างรวดเร็ว ประหยัดเวลาในการทำอาหารไปมาก และยังมีประโยชน์มากอีกด้วย นอกจากนี้ในตลาด มีซุปมิโซะกึ่งสำเร็จรูปหลายรสชาติให้เราได้เลือกทาน เช่น รสสาหร่าย รสเต้าหู้ รวมไปถึงสูตรมังสวิรัติ เป็นต้น

• หัวเชื้อมิโซะ

มิโซะแบบหัวเชื้อนี้เหมาะมากสำหรับผู้ที่เปิดร้านขายอาหารญี่ปุ่น หรือคนที่ชอบทำซุปมิโซะทานเองเป็นประจำ มิโซะแบบนี้จะเป็นมิโซะบดที่จะต้องนำไปผสมของน้ำซุปดาชิก่อนทาน จะได้ปริมาณที่เยอะและทำซุปได้หลายครั้ง แลกกับการที่ต้องใช้เวลาในการทำ หากเพื่อน ๆ ไม่สะดวกเราขอแนะนำว่ามิโซะกึ่งสำเร็จรูปจะตอบโจทย์ได้ดีกว่า ดังนั้นหากคุณชอบทานซุปมิโซะบ่อย ๆ หัวเชื้อมิโซะจะตอบโจทย์เพื่อน ๆ ได้เป็นอย่างดี

บทความที่เกี่ยวข้อง : แจกสูตร ! ซุปสาหร่าย ซุปสำหรับเจ้าตัวน้อย คุณแม่ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

10 อันดับ ซุปมิโซะ ยี่ห้อไหนอร่อย ทำง่าย ทั้งกึ่งสำเร็จรูปและแบบหัวเชื้อ

1. Otago ซุปมิโซะกึ่งสำเร็จรูป

ซุปมิโซะกึ่งสำเร็จรูป สูตรแคลต่ำ รสชาติอร่อยเหมือนทานที่ร้าน

เริ่มกันที่ชิ้นแรก กับ Otago ซุปมิโซะกึ่งสำเร็จรูป สูตรแคลต่ำ รสชาติอร่อยเหมือนทานที่ร้าน อร่อยง่ายเพียงเติมน้ำร้อน ก็ได้ซุปมิโซะสไตล์ญี่ปุ่นมาพร้อมทานแล้ว พร้อมให้พลังงานเพียง 30 กิโลแคลอรี ไม่มีผงชูรสและวัตถุกันเสีย เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ รวมทั้งผู้ที่ทานเจ ก็สามารถทานได้ ใช้กรรมวิธีการผลิตแบบ Freeze drying เพื่อคงประโยชน์จากสารอาหาร และรสชาติไว้ เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับรสชาติและ คุณค่าทางอาหารเหมือนอาหารสด

สิ่งที่ชื่นชอบ

• รสชาติอร่อยเหมือนทานที่ร้าน
• ทำง่าย แค่เติมน้ำร้อน
• ให้พลังงานเพียง 30 กิโลแคลอรี ไม่มีผงชูรสและวัตถุกันเสีย
• หมาะสำหรับผู้ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ รวมทั้งผู้ที่ทานเจ ก็สามารถทานได้

ราคา 80 บาท

ปริมาณ 4 ซอง

2. MARUKOME ซุปมิโซะกึ่งสำเร็จรูป

มิโซะซุปแบบควิกเซิร์ฟ ผสมสาหร่ายวากาเมะ

มิโซะซุปแบบควิกเซิร์ฟผสมสาหร่ายวากาเมะ (Marukome) ซุปที่เต็มไปด้วยผักเพื่อสุขภาพที่ดี อัดแน่นไปด้วยไฟเบอร์ และมีส่วนผสมอื่น ๆ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอีกมากมาย ปราศจากกลูเตน ไม่มีผงชูรส ไม่มีสารกันบูดหรือกลิ่นเทียมในส่วนผสม ซุปมิโซะนี้เป็นซุปมิโซะกึ่งสำเร็จรูปทานได้ง่ายมาก อร่อยง่ายเพียงเติมน้ำร้อน ก็ได้ซุปมิโซะสไตล์ญี่ปุ่นมาทานแล้ว มี 3 สูตรให้เลือกคือเต้าหู้ขาว เต้าหู้ทอด และสาหร่ายวากาเมะ

สิ่งที่ชื่นชอบ

• ซุปที่เต็มไปด้วยผักเพื่อสุขภาพที่ดี อัดแน่นไปด้วยไฟเบอร์ และมีส่วนผสมอื่น ๆ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอีกมากมาย
• ปราศจากกลูเตน ไม่มีผงชูรส ไม่มีสารกันบูดหรือกลิ่นเทียมในส่วนผสม
• มี 3 สูตรให้เลือกคือเต้าหู้ขาว เต้าหู้ทอด และสาหร่ายวากาเมะ

ราคา 65 บาท

ปริมาณ 12 ซอง

3. Shinsyuichi ซุปมิโซะกึ่งสำเร็จรูป

ซุปมิโซะ เต้าเจี้ยวกึ่งสำเร็จรูปผสมเต้าหู้ญี่ปุ่น

ซุปมิโซะ เต้าเจี้ยวกึ่งสำเร็จรูปผสมเต้าหู้ญี่ปุ่น จาก Shinsyuichi แบรนด์ญี่ปุ่นชั้นนำ ทำจากเต้าเจี้ยวบด ที่ปรุงรสและผสมเต้าหู้เรียบร้อยแล้ว ไม่ต้องปรุงรสเพิ่มเติม สะดวก และง่ายต่อการรับประทาน เพียงละลายมิโซะในน้ำร้อน คนให้เข้ากัน รับประทานได้ทันที นอกจากนี้ยังสามารถนำมิโซะไปดัดแปลงได้หลากหลายเมนู เช่น ทำน้ำจิ้ม น้ำสลัด ข้าวต้มมิโซะ ใช้หมักเนื้อ ปลา หรือเต้าหู้ เป็นต้น เรียกได้ว่าสามารถทำเมนูได้หลากหลายพร้อมอิ่มอร่อยในซองเดียวเลย

สิ่งที่ชื่นชอบ

• ซุปมิโซะ เต้าเจี้ยวกึ่งสำเร็จรูปผสมเต้าหู้ญี่ปุ่น ทำจากเต้าเจี้ยวบด ที่ปรุงรสและผสมเต้าหู้เรียบร้อยแล้ว ไม่ต้องปรุงรสเพิ่มเติม
• สะดวก และง่ายต่อการรับประทาน เพียงละลายมิโซะในน้ำร้อน คนให้เข้ากัน รับประทานได้ทันที
• สามารถนำมิโซะไปดัดแปลงได้หลากหลายเมนู เช่น ทำน้ำจิ้ม น้ำสลัด ข้าวต้มมิโซะ ใช้หมักเนื้อ ปลา หรือเต้าหู้

ราคา 127 บาท

ปริมาณ 8 ซอง

4. Hikari Wakame ซุปมิโซะผสมสาหร่ายวากาเมะ

ซุปมิโซะผสมสาหร่ายวากาเมะ สะดวก ง่าย และรวดเร็ว

ด้วย Hikari ซุปมิโซะผสมสาหร่ายวากาเมะนี้ การทำซุปมิโซะจะไม่ยากอีกต่อไป ด้วยสิ่งนี้ เพื่อน ๆ จะได้ลิ้มรสซุปมิโซะที่ดีที่สุด อีกทั้งสะดวก ง่าย และรวดเร็ว ซองเล็กพกติดตัวได้ ใน 1 แพ็ค มีให้ถึง 12 ซอง ปรุงได้ง่าย รวดเร็ว ตัวซุปมิโซะมีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอมมาก เหมือนได้ชิมซุปอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่ดีต่อสุขภาพเลยทีเดียว ตัวซุปมีส่วนผสมของเต้าหู้ สาหร่ายและต้นหอม วิธีทำก็ง่ายมากเพราะแค่ฉีกซองเติมน้ำร้อนก็ได้ซุปมิโซะแสนอร่อยแล้ว

สิ่งที่ชื่นชอบ

• ตัวซุปมิโซะมีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอมมาก เหมือนได้ชิมซุปอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม
• 1 แพ็ค มีให้ถึง 12 ซอง ปรุงได้ง่าย รวดเร็ว
• วิธีทำก็ง่ายมากเพราะแค่ฉีกซองเติมน้ำร้อนก็ได้ซุปมิโซะแสนอร่อยแล้ว

ราคา 69 บาท

ปริมาณ 12 ซอง

5. MARUKOME EKI MISO

เอกิ มิโซะ เข้มข้นชนิดน้ำแบบเทปรุง

EKI MISO เอกิมิโซะเข้มข้นชนิดน้ำแบบเทปรุง จาก MARUKOME แบรนด์อันดับ 1 จากประเทศญี่ปุ่น ชิ้นนี้เป็นแบบขวดสะดวกใช้งานง่าย เพียงแค่เทลงบนถ้วยและเติมน้ำร้อนเพิ่มเติม ปรุงได้ตามใจชอบก็รับประทานได้เลย หรือสามารถใช้หุงกับข้าว ผัดเป็นซอส หรือต้มรับประทานกับอาหารอื่น ๆ ได้ โดยได้รสชาติแท้จากญี่ปุ่น ไม่ใช้สารเคมีในการปรุงแต่งรสชาติด้วยนะ มีหลากหลายรสให้เลือก ไม่ว่าจะเป็น มิโซะแดงรสชาติเข้มข้น มิโซะอะกะดาชิ มิโซะผสมหอยชิจิมิ มิโซะขาว และ มิโซะรสชาติเข้มข้น ที่ผสมผสานมิโซะ 4ชนิด เพิ่มความกลมกล่อม

สิ่งที่ชื่นชอบ

• สะดวกใช้งานง่าย เพียงแค่เทลงบนถ้วยและเติมน้ำร้อนเพิ่มเติม ปรุงได้ตามใจชอบก็รับประทานได้เลย
• สามารถใช้หุงกับข้าว ผัดเป็นซอส หรือต้มรับประทานกับอาหารอื่น ๆ ได้
• มีหลากหลายรสให้เลือก ไม่ว่าจะเป็น มิโซะแดงรสชาติเข้มข้น มิโซะอะกะดาชิ มิโซะผสมหอยชิจิมิ มิโซะขาว และ มิโซะรสชาติเข้มข้น ที่ผสมผสานมิโซะ 4ชนิด เพิ่มความกลมกล่อม

ราคา 60 – 119 บาท

ปริมาณ 430 กรัม

6. HonmonoNippon ซุปมิโซะแดงกึ่งสำเร็จรูป

ซุปมิโซะแดง ให้กลิ่นหอม รสชาติเข้มข้นกว่ามิโซะทั่วไป

ใครที่ชื่นชอบรสชาติซุปมิโซะแบบเข้มข้น เราขอแนะนำเป็นซุปมิโซะแดงค่ะ เพราะมิโซะแดงทำจากถั่วเหลืองหมักกับข้าวญี่ปุ่น จะทำให้มีกลิ่นหอม รสเข้มข้นกว่ามิโซะทั่วไปหลายเท่า สามารถทำได้ง่ายมาก เพียงแค่เทลงบนถ้วยและเติมน้ำร้อนเพิ่มเติม ปรุงได้ตามใจชอบก็รับประทานได้เลย หรือสามารถใช้หุงกับข้าว ผัดเป็นซอส หรือต้มรับประทานกับอาหารอื่น ๆ ได้  สามารถนำไปทำข้าวผัด หรือใส่เส้นราเมน กลายเป็นราเมนมิโซะได้อีกด้วย โดยยังได้รสชาติแท้จากญี่ปุ่น

สิ่งที่ชื่นชอบ

• มิโซะแดงทำจากถั่วเหลืองหมักกับข้าวญี่ปุ่น จะทำให้มีกลิ่นหอม รสเข้มข้นกว่ามิโซะทั่วไปหลายเท่า
• สามารถทำได้ง่ายมาก เพียงแค่เทลงบนถ้วยและเติมน้ำร้อนเพิ่มเติม ปรุงได้ตามใจชอบก็รับประทานได้เลย
• สามารถใช้หุงกับข้าว ผัดเป็นซอส หรือต้มรับประทานกับอาหารอื่น ๆ ได้  สามารถนำไปทำข้าวผัด หรือใส่เส้นราเมน กลายเป็นราเมนมิโซะได้อีกด้วย

ราคา 119 บาท

ปริมาณ 6 ซอง

7. Hikari Asariziru ซุปมิโซะผสมหอยลาย

ซุปมิโซะผสมสหอยลาย รสชาติเข้มข้นแบบญี่ปุ่น

เป็นอีกหนึ่งรสชาติที่แนะนำ สำหรับ Hikari Asariziru ซุปมิโซะผสมสหอยลายนี้ เพื่อน ๆ จะได้ลิ้มรสซุปมิโซะรสชาติหอยลายหอมซีฟู้ดมาก รสชาติใกล้เคียงกับร้านอาหารญี่ปุ่นดี ๆ เลย สามารถทำได้ง่าย และรวดเร็ว ซองเล็กพกติดตัวได้ ใน 1 แพ็ค มีให้ถึง 8 ซอง ปรุงได้ง่าย รวดเร็ว ตัวซุปมิโซะมีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอมของหอยลายเตะจมูกมาก เหมือนได้ชิมซุปอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่ดีต่อสุขภาพเลยทีเดียว ตัวซุปมีส่วนผสมของหอยลาย เต้าหู้ สาหร่ายและต้นหอม วิธีทำก็ง่ายมากเพราะแค่ฉีกซองเติมน้ำร้อนก็เรียบร้อยพร้อมรับประทานแล้ว

สิ่งที่ชื่นชอบ

• ซุปมิโซะรสชาติหอยลายหอมซีฟู้ดมาก รสชาติใกล้เคียงกับร้านอาหารญี่ปุ่นดี ๆ เลย
• สามารถทำได้ง่าย และรวดเร็ว ซองเล็กพกติดตัวได้ ใน 1 แพ็ค มีให้ถึง 8 ซอง ปรุงได้ง่าย รวดเร็ว
• วิธีทำก็ง่ายมากเพราะแค่ฉีกซองเติมน้ำร้อนก็พร้อมรับประทานแล้ว

ราคา 69 บาท

ปริมาณ 8 ซอง

8. Morita Miso Dare

ซอสเต้าเจี้ยวบดหอมมิโซะเข้มข้น ใช้ได้ทั้งราดบนอาหารและทำซุปมิโซะ

ซอสเต้าเจี้ยวบดหอมมิโซะของ Morita นี้เป็นอีกหนึ่งขวดที่แนะนำให้มีติดไว้ทุกบ้าน สามารถนำมาใช้ได้ทั้งราดบนอาหารเพื่อเติมรสชาติ หรือนำไปเป็นหัวเชื้อมิโซะเข้มข้นได้อีกด้วย ขวดนี้ทำจากเนื้อเต้าเจี้ยวบดแบบแท้ ๆ ทำให้คุณสามารถปรุงเป็นซุปมิโซะได้หลายถ้วย เพื่อน ๆ สามารถปรุงซุปดาชิ เช่น ปลาโอแห้ง เต้าหู้และสาหร่ายเพิ่มเติมเพื่อปรุงมิโซะให้มีรสชาติเข้มข้นและลงตัวได้ค่ะ เหมาะมากสำหรับคนที่ชอบทำมิโซะเอง หรือคนที่ชื่นชอบซอสที่มีรสชาติแบบมิโซะหอม ๆ ค่ะ เพราะให้ความเข้มข้นของมิโซะมาก

สิ่งที่ชื่นชอบ

• สามารถนำมาใช้ได้ทั้งราดบนอาหารเพื่อเติมรสชาติ หรือนำไปเป็นหัวเชื้อมิโซะเข้มข้นได้อีกด้วย
• สามารถปรุงเป็นซุปมิโซะได้หลายถ้วย
• ทำง่าย สะดวกสบายในการทำอาหารหลายชนิด

ราคา 98 บาท

ปริมาณ 180 กรัม

9. MARUKOME PLUS KOJI หัวเชื้อซุปมิโซะ

หัวเชื้อซุปมิโซะมิโซะผสมโคจิเข้มข้น ทำจากข้าวญี่ปุ่น 100%

หัวเชื้อซุปมิโซะมิโซะผสมโคจิเข้มข้น ทำจากข้าวญี่ปุ่น 100% จาก MARUKOME ที่คุณต้องลองและจะชอบมันอย่างแน่นอน หัวเชื้อมิโซะนี้สามารถทำได้หลายอย่างมากทั้งซุปมิโซะ ต้ม ผัด แกงหรือทอดก็สามารถใช้มิโซะเป็นส่วนผสมได้ ตัวเนื้อมิโซะมีความเนียนละเอียดมากละลายน้ำง่าย ไม่เกาะตัวเป็นก้อน เหมาะสำหรับมือใหม่หัดทำซุปมิโซะมาก ๆ โดยแนะนำว่าให้เติมเต้าหู้และสาหร่ายลงไปจะช่วยให้รสชาติเข้มข้นมากขึ้น และเพิ่มสารอาหารและรสชาติไปในทางที่ดี นอกจากนี้ยังมีปริมาณที่เยอะมากแต่ราคาไม่แพง ซื้อครั้งเดียวทำได้หลายวันเลยทีเดียว

สิ่งที่ชื่นชอบ

• หัวเชื้อซุปมิโซะมิโซะผสมโคจิเข้มข้น ทำจากข้าวญี่ปุ่น 100%
• สามารถทำได้หลายอย่างมากทั้งซุปมิโซะ ต้ม ผัด แกงหรือทอดก็สามารถใช้มิโซะเป็นส่วนผสมได้
• เหมาะสำหรับมือใหม่หัดทำซุปมิโซะ
• มีปริมาณที่เยอะมากแต่ราคาไม่แพง

ราคา 249 บาท

ปริมาณ 650 กรัม

10. Asage ซุปมิโซะกึ่งสำเร็จรูปผสมสาหร่ายและต้นหอม

ซุปมิโซะกึ่งสำเร็จรูป จากแบรนด์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในญี่ปุ่น

มาถึงชิ้นสุดท้ายกันแล้ว กับซุปมิโซะกึ่งสำเร็จรูปพร้อมทานจากแบรนด์ Asage ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในญี่ปุ่น ทำจากมิโซะชนิดสีขาวและสีแดงผสมกันอย่างพอดีให้รสชาติกลมกล่อม เสริมความอร่อยและคุณค่าทางอาหารด้วยสาหร่ายและผงปลาโบนิโตะ สะดวกสบายเพราะมาในรูปแบบผงที่ละลายง่าย ทำอาหารไม่เก่งก็ไม่ใช่ปัญหา แค่เพียงเทใส่ถ้วยแล้วเติมน้ำร้อนลงไป ซุปมิโซะร้อน ๆ ก็พร้อมทานแล้วค่ะ

สิ่งที่ชื่นชอบ

• ทำจากมิโซะชนิดสีขาวและสีแดงผสมกันอย่างพอดีให้รสชาติกลมกล่อม
• สะดวกสบายเพราะมาในรูปแบบผงที่ละลายง่าย
• รสชาติอร่อย กลมกล่อม ดีต่อสุขภาพ

ราคา 129 บาท

ปริมาณ 6 ซอง

เป็นยังไงกันบ้างคะเพื่อน ๆ กับ “10 อันดับ ซุปมิโซะ ยี่ห้อไหนอร่อย ทำง่าย ทั้งกึ่งสำเร็จรูปและแบบหัวเชื้อ" ที่เรานำมาแนะนำให้เพื่อน ๆ กันในวันนี้ เพราะซุปมิโซะนั้นให้พลังงานสูง ช่วยบำรุงสุขภาพและความกระฉับกระเฉง เป็นอีกอาหารที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ระบบย่อยอาหารไม่ดี สำหรับเพื่อน ๆ ที่กำลังมองหา ซุปมิโซะ อร่อย มีคุณประโยชน์สูง ลองเอาบทความที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ ประกอบการพิจารณาตัดสินใจเลือกซื้อสินค้าต่าง ๆ กันดูนะคะ

ตารางเปรียบเทียบราคาล่าสุด

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

แจกสูตร ! ซุปสาหร่าย ซุปสำหรับเจ้าตัวน้อย คุณแม่ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน

5 เมนูน้ำซุป อร่อยถูกใจ ใครได้ชิมก็ต้องชอบ!

5 เมนูไข่ ลดน้ำหนัก ที่สายเฮลตี้ห้ามพลาด !! อิ่มอร่อย โปรตีนสูง ดีต่อสุขภาพ

ที่มา : chillchilljapan , matichonacademy