กระเทียม ถือเป็นส่วนประกอบสำคัญในการทำอาหารของคนแถบฝั่งเอเชียในหลาย ๆ ประเทศ โดยเฉพาะอาหารประเภทพริกแกง น้ำพริก ซุป หรืออาหารจานผัดต่าง ๆ เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมให้กับอาหารจานโปรดของเรา แต่ทว่ากลิ่นของกระเทียมสดกลับกลายเป็นกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์มากนักแถมกลิ่นยังเหนียวติดมือเป็นเวลานานแม้จะล้างมือแล้วก็ตาม จึงมีการพัฒนา ที่บดกระเทียม ขึ้นมา เพื่อให้การทำอาหารสะดวกมากขึ้น ทั้งยังลดเวลาในการทำอาหารไปได้อีกเยอะและไม่ต้องใช้มือสัมผัสกับเนื้อกระเทียมโดยตรงอีกต่อไป
วิธีการเลือก ที่บดกระเทียม
- วัสดุ สิ่งสำคัญที่สุดในการเลือกที่บดกระเทียมซึ่งวัสดุแต่ละอย่างมีจุดเด่นที่แตกต่างกันออกไป เช่น เหล็กกล้าไร้สนิม ตัวนี้ค่อนข้างได้รับความนิยมสูง มีความปลอดภัยสำหรับการอาหาร ไม่เกิดสนิมสมชื่อแถมยังทำความสะอาดง่าย ถัดมาเป็นที่บดที่ทำมาจากอะลูมิเนียมตัวนี้จะช่วยให้การบดกระเทียมง่ายเป็นเรื่องง่ายเพราะมีใบมีดที่แหลมคมสามารถใช้งานได้นานหลายปี และสุดท้ายคือเครื่องบดที่ทำมาจากพลาสติกซึ่งส่วนใหญ่แล้วยังไม่เป็นที่นิยมมากนัก เนื่องจากแตกหักง่าย ใช้งานได้ไม่นาน ทำความสะอาดยากเพราะกระเทียมเกาะติดได้แน่นกว่าโลหะ
- ขนาดและการออกแบบ แนะนำให้เอาขนาดที่ไม่ใหญ่มาก เน้นจับพอดีมือเพื่อให้เกิดความสะดวกสบายต่อการใช้งาน และต้องดูในเรื่องของการออกแบบดีไซน์ด้วยว่ามันบดกระเทียมได้ละเอียดเท่าที่เราต้องการไหม การออกแบบใบมีดเป็นยังไง รวมไปจนถึงเรื่องการถอดล้างทำความสะอาด
- ความสะดวก สำหรับการใช้เครื่องบดกระเทียมต้องมีการออกแรงระดับหนึ่ง จึงต้องเลือกรูปแบบที่สะดวกสบายต่อการใช้งานมากที่สุดเพื่อลดความเมื่อยล้าในการออกแรง ซึ่งส่วนใหญ่แล้วมักเห็นในรูปแบบด้ามจับเพราะสามารถควบคุมมันได้ ส่วนอีกรูปแบบที่นิยมไม่แพ้กันคือที่บดแบบเชือก ทุกครั้งที่เราออกแรงดึงเครื่องจะทำงานคล้ายเครื่องปั่น
ทำไมต้อง บดกระเทียม ก่อนทำอาหาร ?
สำหรับคนที่เข้าครัวทำอาหารเป็นประจำคงทราบดีอยู่แล้วว่าการบดกระเทียมถือเป็นการเตรียมส่วนประกอบขั้นพื้นฐาน และยังอยู่เกือบทุกเมนูไม่ว่าจะทอด ผัด ตุ้ม นึ่ง ก็มักเจอกระเทียมอยู่เสมอ ซึ่งส่วนใหญ่แล้วก็ใส่เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมให้กับอาหารนั่นแหละ โดยเฉพาะกับเมนูทอดกลิ่นของกระเทียมที่บดแล้วนำไปเจียวถือเป็นจุดเด่นมาก ทั้งหอม ทั้งอร่อย แถมยังสามารถดับกลิ่นคาวบางประเภทได้ดีอีกด้วย
บทความที่เกี่ยวข้อง : ประโยชน์ กระเทียม สรรพคุณจัดเต็ม ดีต่อแม่และลูกน้อย อย่างไรบ้าง ?
แนะนำ 10 ยี่ห้อ ที่บดกระเทียม หมดปัญหาเรื่องกลิ่นติดมือ ในราคาไม่เกิน 300 บาท
1. Xiaomi Huohou Garlic Crusher ที่บดกระเทียม
เครื่องบดกระเทียม แบบมือกด
Xiaomi Huohou Garlic Crusher ที่บดกระเทียมแบบมือกด ให้คุณบดกระเทียมได้ง่ายมากขึ้นโดยไม่ต้องใช้เครื่องปั่น ตัวแผ่นบดทำจากสแตนเลสสตีล ล้างทำความสะอาดง่าย ด้ามจับเป็นพลาสติก ABS ขนาดพอดีมือ มีน้ำหนักเบาเพียง 125 กรัม ตัวบดมี 62 รู ให้การบดละเอียดแบบหยาบ ๆ นอกจากนี้ยังสามารถประยุกต์ใช้สำหรับบดผัก ผลไม้ อื่นๆได้ เช่น พริก ขิง เป็นต้น
สิ่งที่ชื่นชอบ
- ใช้งานได้ง่าย
- ด้ามจับพอดีมือ
- น้ำหนักเบา
ราคา 199 บาท
2. ALL U CAN BUY เครื่องสับกระเทียม
เครื่องสับแบบกด เครื่องสับอเนกประสงค์สีขาว
ALL U CAN BUY เครื่องสับอเนกประสงค์ใช้ได้กับอาหารหลากชนิดทั้งผัก หอมใหญ่ กระเทียม ด้ามจับทำจากพลาสติก ABS คุณภาพดีคงทน ส่วนใบมีดทำจากสแตนเลสมาพร้อมกลไกการหมุนของเครื่อง เพื่อช่วยให้สับได้ง่ายขึ้น ขนาดไม่ใหญ่มาก หยิบจับพอดีมือ ไม่เกะกะพื้นที่ห้องครัวสำหรับการทำอาหาร
สิ่งที่ชื่นชอบ
- ใบมีดแข็งแรงทำมาจากสแตนเลส
- คุณภาพดี ใช้งานได้นาน
- ประหยัดเวลาการทำอาหาร
ราคา 69 บาท
3. SHT เครื่องบดสับ เครื่องบดกระเทียม
ที่บดกระเทียมแบบมือดึง
SHT เครื่องบดสับอเนกประสงค์แบบมือดึงรูปทรงสวยงาม ตัวโถทำมาจากพลาสติกอย่างดีทนทานไร้สารตกค้าง ความจุโถอยู่ที่ 0.5 ลิตร ส่วนใบมีดทำจากสแตนเลสไม่เกาะสนิมช่วยให้การทำอาหารมีความปลอดภัยสูง ใครที่กำลังมีปัญหาเรื่องสับเครื่องเคียงไว้ประกอบอาหารต้องมี SHT ไว้สักตัว เพื่อช่วยประหยัดเวลาในการเข้าครัว
สิ่งที่ชื่นชอบ
- ขนาดพอดีมือใช้งานง่าย
- สับกระเทียมให้ละเอียดได้ตามต้องการ
- ใบมีดไม่เกาะสนิม
ราคา 105 บาท
4. Fromlife mini ที่ปั่นพริกกระเทียม
เครื่องบดสับมินิ สะดวก พกพาง่าย
เครื่องบดสับไร้สายมินิมาพร้อมกับการใช้งานด้วย 3 พลังใบมีด ชาร์จเพียง 1 ครั้ง สามารถใช้งานต่อเนื่องได้นาน 1 เดือน พร้อมประหยัดแรงและเวลาในการบดสับไม่ว่าจะเป็น พริก กระเทียม และผักผลไม้ ขนาดกะทัดรัดกำลังพอดี ใช้งานง่าย เอาใจแม่บ้านที่หลงไหลในการทำกับข้าว ช่วยให้การเตรียมอาหารไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป
สิ่งที่ชื่นชอบ
- สะดวกสบาย บดสับละเอียด
- ใบมีดคมไม่เกาะสนิม
- ใช้งานง่าย
ราคา 115 บาท
5. Thamsshop ที่บดกระเทียมมือบีบ
เครื่องปั่นพริกกระเทียม จากวัสดุคุณภาพ
เครื่องบดกระเทียมมือบีบ รูปทรงสวยงามออกแบบด้ามจับมาพอดีกับการใช้งาน ตัวเครื่องทำมาจากสแตนเลสชั้นดีจึงให้ความแข็งแรงทนทาน นอกจากบดกระเทียมแล้วยังสามารถใช้บดขิง พริก หรือผักได้ด้วย ไม่ต้องออกแรงบีบมากก็ละเอียดได้ตามที่ต้องการ ใช้งานง่าย ราคาไม่แพง อีกหนึ่งไอเทมที่ต้องมีติดครัว
สิ่งที่ชื่นชอบ
- ตัวเครื่องเป็นสแตนเลส มีความแข็งแรง ทนทาน
- สามารถบดได้หลายอย่าง
- ราคาไม่แพง
ราคา 35 บาท
6. RYBACK เครื่องบดเนื้อ บดกระเทียม
เครื่องปั่นพริก ปั่นหมู แบบมือดึง
เครื่องบดปั่นแบบมือดึงอเนกประสงค์สามารถบดกระเทียม เนื้อ ผัก ผลไม้ เครื่องเทศเพื่อทำเครื่องปรุงประกอบอาหาร ได้ง่าย ตัวเครื่องทำมาจากวัสดุพลาสติก ABS PP และสแตนเลส พร้อมใบมีดไม่เกาะสนิม ทำให้ปลอดภัยสำหรับการทำอาหาร แถมยังถอดล้างได้สะดวก หมดกังวลเรื่องกลิ่นกระเทียมติดมือ
สิ่งที่ชื่นชอบ
- ใช้งานง่าย
- ตัวเครื่องทำมาจากวัสดุพลาสติก ABS PP มีความแข็งแรง
- ทำความสะอาดง่าย
ราคา 168 บาท
7. luckythai เครื่องปั่น บดกระเทียม แบบ 2ใบมีด
เครื่องบนกระเทียม มือดึง ไม่ใช้ไฟฟ้า
เครื่องปั่นกระเทียมขนาดเล็กพกพาง่ายใช้งานคล่องมือแบบ 2 ใบมีด ตัวเครื่องทำมาจากพลาสติกหนาที่อัดแน่นไปด้วยความแข็งแรงทนทาน เหมาะสำหรับคนที่ชอบเข้าครัวทำอาหารเป็นประจำ ซึ่งตัวนี้นอกจากบดกระเทียมได้ยังสามารถบดเนื้อ บดพริก บดผักได้อีกหลายชนิดเรียกได้ว่าครบจบในเครื่องเดียวจริง ๆ ค่ะ
สิ่งที่ชื่นชอบ
- ขนาดเล็กกระทัดรัดไม่หนักใช้งานง่าย
- ตัวมีดไม่เกาะสนิม ปลอดภัยต่อการทำอาหาร
- บดได้หลายอย่างทั้งเนื้อทั้งผัก
ราคา 31 บาท
8. Hiidealife เครื่องปั่นกระเทียมไร้สาย
เครื่องบดกระเทียมไฟฟ้า ใบมีดสแตนเลส
เครื่องบดกระเทียมไฟฟ้ามาพร้อมกับการออกแบบที่ดี ตัวเครื่องทำจากสแตนเลสสตีลที่แข็งแรงไม่เป็นสนิม ตัวด้ามจับทำจากวัสดุพลาสติกคุณภาพ ชาร์จผ่านสาย USB แรงดันไฟฟ้าอยู่ที่ 5v ไม่สามารถบดเนื้อที่แข็งหรือเหนียวเกินไปได้ และด้วยขนาดที่เล็กกระทัดรัดไม่แนะนำให้ใส่จนเต็มโถอาจทำให้เครื่องปั่นได้ไม่เต็มประสิทธิภาพ
สิ่งที่ชื่นชอบ
- ทำจากสแตนเลสสตีล แข็งแรง ไม่เกาะสนิม
- เครื่องเล็กพกพาสะดวกเหมาะกับการปิกนิก
- การชาร์จ 1 ครั้งสามารถใช้ได้หลายวัน
ราคา 115 บาท
9. MEIGOO เครื่องปั่นกระเทียม ชาร์จด้วย USB
เครื่องบดมินิ เครื่องปั่นอาหาร ขนาดพกพา
เครื่องปั่นกระเทียมไฟฟ้าขนาดเล็กเท่าฝ่ามือหยิบจับคล่องตัว น้ำหนักเบา ด้านในตัวเครื่องประกอบไปด้วย 2 ใบมีด ทำมาจากสแตนเลสคุณภาพไม่ต้องกังวลเรื่องสนิม ถอดล้างทำความสะอาดง่าย นอกจากนี้ยังสามารถปั่นพริก ปั่นขิง ปั่นผัก ปั่นอาหารประเภทอ่อนได้ ตัวเครื่องชาร์จด้วยสาย USB แบตทนใช้ได้นานต่อการชาร์จหนึ่งครั้ง
สิ่งที่ชื่นชอบ
- ขนาดเล็กไม่หนักมือ
- ปั่นได้หลายอย่าง
- ใช้งานได้นานวัสดุทน
ราคา 139 บาท
10. star kitchen เครื่องปั่นพริก เครื่องบดเนื้อ เครื่องบดกระเทียม
เครื่องเตรียมอาหาร รุ่น SK-9222 ใช้งานง่าย
เครื่องปั่นอเนกประสงค์ มีใบมีดรูปตัว S 4ใบ ทำให้สับ หั่น บด อาหารทำได้ง่ายไม่ต้องออกแรง ตัวเครื่องมีความแข็งแรงทนทาน มอเตอร์ทำงานเงียบไม่มีเสียงรบกวน ระบบไฟฟ้าอยู่ที่ 220-240 โวลต์ กำลังไฟฟ้า 300 วัตต์ ตัวโถมีความใหญ่สามารถปั่นเนื้อ ปั่นเครื่องเคียงได้เยอะตามที่ต้องการ แถมยังประหยัดเวลาในการทำอาหารได้เป็นอย่างดี
สิ่งที่ชื่นชอบ
- สามารถปั่นได้หลายอย่าง
- ช่วยลดเวลาในการทำอาหาร
- ตัวใบมีดมีความแข็งแรงไม่หักง่าย
ราคา 239 บาท
ตารางเปรียบเทียบราคาล่าสุด
|
|---|
| แบรนด์ |
ราคา |
| Xiaomi Huohou Garlic Crusher |
199 |
| ALL U CAN BUY |
69 |
| SHT |
105 |
| Fromlife mini |
115 |
| Thamsshop |
35 |
| RYBACK |
168 |
| LUCKYTHAI |
31 |
| Hiidealife |
115 |
| MEIGOO |
139 |
| star kitchen |
239 |
เป็นยังไงกันบ้างคะสำหรับ ที่บดกระเทียม ที่เราได้นำมาฝากในวันนี้ บอกเลยว่าเป็นไอเทมที่ต้องมีติดครัวเอาไว้จริง ๆ ช่วยประหยัดเวลาในการทำอาหารลงไปได้เยอะมาก แถมกลิ่นของกระเทียมยังไม่เหม็นติดมืออีกด้วย ใช้งานได้ง่ายไม่ต้องออกแรง ชอบแบบไหนสามารถเลือกตามที่ต้องการได้เลย ไม่ว่าจะเป็นแบบบีบ แบบกด แบบดึง หรือแบบไฟฟ้า เชื่อว่ามันจะเข้ามาเป็นตัวช่วยดี ๆ ในการทำอาหารของคุณได้อย่างแน่นอนค่ะ
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
แจกสูตร!! ข้าวผัดกระเทียม เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี ทำง่าย ๆ ที่บ้าน
สูตรขนมปังกระเทียมแบบใหม่ ทำง่าย อร่อย น่าทานสุดๆ
50 เมนูสุดประหยัด ทำง่าย อร่อย ได้ประโยชน์ครบ ราคาหลักสิบ !!
ที่มา : bestreview
