สายกาแฟถูกใจสิ่งนี้!! สำหรับใครที่ชอบไปร้านกาแฟบ่อย ๆ จะเห็นได้ว่าทางร้านมีการใช้ ตาชั่งกาแฟ สำหรับชั่งเมล็ดกาแฟหรือ Shot กาแฟ นั่นเพื่อคุมคุณภาพของรสชาติกาแฟให้มีความคงที่ เนื่องจากการกะปริมาณกาแฟด้วยตัวเองให้เหมือนเดิมเป็นสิ่งที่เป็นไปได้ยากมาก นอกเสียจากว่าคุณมีประสบการณ์เชี่ยวชาญในการชงกาแฟมาแล้วหลายปีซึ่งน้อยคนนักที่จะทำได้ ตาชั่งกาแฟจึงเป็นหนึ่งในอุปกรณ์ที่บาริสต้ามืออาชีพหลายคนเลือกใช้ วันนี้เราจึงได้รวบรวมตาชั่งกาแฟคุณภาพดีเอาไว้ในบทความนี้แล้ว จะมีแบรนด์ดังแบรนด์ไหนบ้าง ตามไปดูพร้อมกันได้เลยค่ะ
การเลือก ตาชั่งกาแฟ
-
น้ำหนักวัตถุที่ตาชั่งรองรับได้
ปกติแล้วตาชั่งหรือเครื่องชั่งน้ำหนักจะมีน้ำหนักสูงสุดที่เครื่องชั่งจะรับได้อยู่แล้ว สามารถตรวจสอบได้ในรายละเอียดของตาชั่ง ซึ่งส่วนมากตาชั่งขนาดไม่ใหญ่จะสามารถรับน้ำหนักได้ประมาณ 1 – 3 กิโลกรัมเท่านั้นขึ้นอยู่กับการใช้งานด้วยว่าต้องการชั่งเมล็ดกาแฟมากน้อยแค่ไหน หากเพียงใช้งานในบ้านหรือทำกาแฟไม่มากนัก ตาชั่งขนาดเล็กก็ถือว่าเพียงพอต่อการใช้งานแล้วค่ะ เพราะถ้าชั่งเกินน้ำหนักสูงสุดตามที่คุณสมบัติกำหนด การชั่งในครั้งต่อไปก็จะทำให้ตาชั่งมีค่าน้ำหนักที่ไม่เที่ยงตรงเช่นเดิม อาจส่งผลให้ตาชั่งใช้งานได้ไม่นานด้วย
ความแม่นยำของตาชั่งกาแฟสามารถบ่งบอกได้จากจุดทศนิยม เนื่องจากตาชั่งแบบตัวเลขจะมีความแม่นยำกว่าตาชั่งแบบเข็มที่จะต้องกะระยะของจุดทศนิยมด้วยสายตา ในปัจจุบันตาชั่งแบบดิจิทัลจึงมีการระบุตำแหน่งของจุดทศนิยม ซึ่งตาชั่งแต่ละรุ่นจะมีการบอกค่าจุดทศนิยมที่แตกต่างกันออกไป โดยจะมีตั้งแต่จุดทศนิยม 2 – 3 ตำแหน่ง หรือบางรุ่นก็อาจจะไม่มีจุดทศนิยมเลย หากใครที่ต้องการทำกาแฟที่ต้องการรายละเอียดหรือมีความแม่นยำมากก็ควรจะเลือกรุ่นที่มีจุดทศนิยมหลายตำแหน่ง เช่น 0.1 g หรือ 0.01 g ค่ะ
-
สามารถตัดน้ำหนักของภาชนะได้
ฟังก์ชันที่ค่อนข้างสำคัญสำหรับเครื่องชั่งกาแฟอีกหนึ่งอย่างคือระบบตัดน้ำหนักของภาชนะ หรือปุ่ม “Tare / Set Zero" ที่หลายคนคุ้นเคย ซึ่งฟังก์ชันนี้มักจะมาด้วยทุกเครื่องและสำคัญกับผู้ทำกาแฟมาก โดยปุ่มนี้จะตัดน้ำหนักของภาชนะที่เราใช้ในการรองรับให้เป็น 0 ก่อน แล้วค่อยใส่เมล็ดหรือน้ำกาแฟลงไป เป็นการชั่งน้ำหนักเพียงแค่สิ่งของอย่างเดียว ทำให้ได้ค่าน้ำหนักสิ่งของที่เราต้องการชั่งอย่างแท้จริง
-
เลือกเครื่องชั่งที่มีฟังก์ชันเสริม
เนื่องจากการทำกาแฟแบบดริปจำเป็นต้องชั่งน้ำหนักพร้อมกับเวลาในการสกัด ฟังก์ชันรีเซตสเกลสามารถใช้ได้ดีเมื่อต้องการชั่งน้ำหนักหลายอย่างหรือหลายครั้งโดยที่ไม่ต้องเปิด – ปิดเครื่องบ่อย ๆ อีกหนึ่งส่วนเสริมที่น่าสนใจก็คือโหมดการเปลี่ยนหน่วยชั่งได้หลากหลาย ซึ่งโดยมากจะมีหน่วยชั่งแบบกิโลกรัม (kg), กรัม (g), ออนซ์ (oz) และปอนด์ (lb) โดยฟังก์ชันนี้จะช่วยให้ง่ายเมื่อได้สูตรที่มีสเกลที่แตกต่างกัน
บทความที่เกี่ยวข้อง : ดื่มกาแฟช่วยลดน้ำหนัก เพิ่มการเผาผลาญให้ร่างกาย จริงหรือไม่?
ชี้เป้า 10 ตาชั่งกาแฟ แบรนด์ดัง คุณภาพดี ใช้งานสะดวก แถมฟังก์ชันเพียบ!
1. Wincool เครื่องชั่งกาแฟ รุ่น bethjiam-black
สำหรับกาแฟดริป มีระบบจับเวลาในตัว
มีฟังก์ชันที่หลากหลาย จอ LCD ขนาดใหญ่ กันน้ำ ช่วยให้การทำกาแฟง่ายยิ่งขึ้นด้วยฟังก์ชันจากเครื่องชั่งกาแฟของ WINCOOL รุ่นนี้ ไม่ว่าจะเป็นตัวจับเวลาแบบถอยหลังสำหรับทำกาแฟดริป ซึ่งสามารถดูได้จากจอ LCD ทำให้ง่ายต่อการมองเห็น พร้อมทั้งตัวช่วยในการตัดน้ำหนักภาชนะ รองรับรูปแบบการชั่งได้หลายหน่วย รับน้ำหนักสูงสุดได้ถึง 3 กิโลกรัม ใช้งานง่าย มีซิลิโคนกันลื่นที่ฐานและมีแผ่นกันความร้อนสำหรับวางด้านบน นอกจากนี้ ตัวเครื่องสามารถกันน้ำได้อีกด้วย
สิ่งที่ชื่นชอบ
- จับเวลาถอยหลังสำหรับทำกาแฟดริป
- การตัดน้ำหนักภาชนะ
- มีซิลิโคนกันลื่นที่ฐาน
ราคา 183 บาท
2. TANITA เครื่องชั่งน้ำหนัก รุ่น KD-192 Red
เครื่องชั่งน้ำหนักในครัว แบบดิจิทัล
เครื่องชั่งน้ำหนักในครัวแบบดิจิทัลทำจากพลาสติกอย่างดี ถาดซิลิโคนสามารถถอดล้างทำความสะอาด และสามารถชั่งของเหลวได้ พร้อมฟังก์ชัน 3 Micro Mode คุณสมบัติเฉพาะการวัดผล สามารถชั่งของเหลวได้ (น้ำ,นม) หน่วยเป็นมิลลิลิตร (ml) มีปุ่มหักค่าน้ำหนักภาชนะ TARE ฟังก์ชัน มี Micro Mode ฟังก์ชัน มีหน้าจอแสดงผลขนาด 28 มิลลิเมตร พร้อมฟังก์ชันปิดเครื่องอัตโนมัติ
สิ่งที่ชื่นชอบ
- ทำจากพลาสติกอย่างดี
- ถาดซิลิโคนสามารถถอดล้างทำความสะอาดได้
- สามารถชั่งของเหลวได้
ราคา 1,290 บาท
3. SUNFORD เครื่องชั่งดิจิตอล รุ่น Hi CoFE
สำหรับงานกาแฟ ร้านอาหาร มืออาชีพ
เครื่องชั่งน้ำหนัก ความละเอียดสูง จับเวลาอัตโนมัติ สำหรับงานกาแฟ และงานอาหารมืออาชีพ รองรับน้ำหนักสูงสุด 3 กิโลกรัม ความละเอียดสูง รวมความสามารถแบบ 2 in 1 ในเครื่องเดียว ชั่งน้อย 0-1 กิโลกรัม แสดงความละเอียด 0.1 กรัม ชั่งมาก 1-3 กิโลกรัม แสดงความละเอียด 1 กรัม ขนาดกะทัดรัด กินพื้นที่น้อย เคลื่อนย้ายสะดวก จานชั่งสเตนเลส แข็งแรง ทนทาน
สิ่งที่ชื่นชอบ
- จับเวลาอัตโนมัติ
- จานชั่งสเตนเลส แข็งแรง ทนทาน
- ขนาดกะทัดรัด กินพื้นที่น้อย
ราคา 990 บาท
4. Brewista เครื่องชั่งน้ำหนัก รุ่น Smart Scale II
สำหรับการชงกาแฟเอสเปรสโซและกาแฟดริป
BREWISTA Smart Scale v.2 เครื่องชั่งน้ำหนักและจับเวลาดิจิทัล มาพร้อมกับโหมดการทำงานที่ปรับได้ถึง 6 โหมด เพื่อปรับให้สัมพันธ์กับลักษณะและกรรมวิธีรูปแบบการชงกาแฟ ช่วยให้รสชาติกาแฟคงที่และมีคุณภาพมากที่สุด พร้อมประหยัดพลังงานด้วยระบบ Auto On – Off ตัวเครื่องเคลือบนาโนเพื่อป้องกันน้ำและยังช่วยให้การชั่งน้ำหนักเป็นไปอย่างแม่นยำอีกด้วยค่ะ
สิ่งที่ชื่นชอบ
- การทำงานที่ปรับได้ถึง 6 โหมด
- มีระบบ Auto On – Off
- เครื่องเคลือบนาโนเพื่อป้องกันน้ำ
ราคา 2,588 บาท
5. HARIO เครื่องชั่งสำหรับดริปกาแฟ รุ่น V60 Drip Scale
วัสดุทำจากพลาสติก ABS คุณภาพสูง
แบรนด์ HARIO สัญชาติญี่ปุ่นตาชั่งกาแฟที่มีความเรียบง่าย เพียงแค่กด Start และปุ่ม Tare เพื่อตัดน้ำหนักภาชนะก็พร้อมใช้งานทันที สามารถชั่งได้ตั้งแต่ 2 – 2,000 กรัม มีตัวจับเวลาที่สามารถจับเวลาได้ยาวนานถึง 99 นาที 59 วินาที หน้าจอ LED ช่วยให้มองเห็นง่ายขึ้นกว่ารุ่นเก่าของ HARIO ตัวเครื่องทำจากวัสดุพลาสติก ABS Resin มีน้ำหนักเบาและบาง ทำให้เคลื่อนย้ายได้สะดวก
สิ่งที่ชื่นชอบ
- ตัดน้ำหนักภาชนะได้
- สามารถจับเวลาได้ยาวนาน
- หน้าจอ LED ช่วยให้มองเห็นง่ายขึ้น
ราคา 1,850 บาท
6. TIME MORE เครื่องชั่งดิจิตอล
ใช้งานง่าย มี Auto Sleep Mode
ตาชั่งกาแฟดีไซน์เรียบหรู ทันสมัย แข็งแรง ทนทาน กันรอยขีดข่วน พร้อมฟังก์ชันที่ใช้ง่ายกับปุ่มกดเพียงไม่กี่ปุ่ม สามารถวัดระดับน้ำได้อย่างรวดเร็ว เพราะมีตัวเซนเซอร์สำหรับตรวจจับน้ำหนักทำให้ชั่งได้ไวและแม่นยำ มี Auto Sleep Mode เมื่อไม่ได้ใช้งาน 3 นาที ระบบจะปิดเครื่องอัตโนมัติเพื่อประหยัดแบตเตอรี่ และใช้งานได้ต่อเนื่องนานกว่า 10 ชั่วโมง
สิ่งที่ชื่นชอบ
- มีตัวเซนเซอร์สำหรับตรวจจับน้ำหนัก
- ทันสมัย แข็งแรง ทนทาน
- วัดได้รวดเร็วและแม่นยำ
ราคา 1,050 บาท
7. EZPREZZ เครื่องชั่งกาแฟ รุ่น EZ201
เครื่องชั่งกาแฟดิจิทัลจับเวลาแม่นยำ
เครื่องชั่งกาแฟดริป จับเวลาในตัว Sensor 4 ตำแหน่งให้ผลแม่นยำ มีโหมดอัตโนมัติและโหมดทดน้ำหนักและจับเวลาด้วยตนเอง มีแผ่นยางรองกันลื่น กันน้ำ ทนความร้อน เครื่องชั่งหน้าจอดิจิทัลระบบสัมผัสขนาดใหญ่ ปรับหน่วยวัด ได้ 3 หน่วย (ออนซ์, กรัม, มิลลิเมตร) แสดงเวลา นาฬิกาจับเวลาและน้ำหนักบนหน้าจอ LED กระจก Safety
สิ่งที่ชื่นชอบ
- มีโหมดทดน้ำหนักและจับเวลาด้วยตนเอง
- กันลื่น กันน้ำ ทนความร้อน
- หน้าจอดิจิทัลระบบสัมผัสขนาดใหญ่
ราคา 1,086 บาท
8. CAFEDE KONA เครื่องชั่งกาแฟ รุ่น GHOST Drip Coffee Scale
ใช้งานง่าย ดีไซน์ทันสมัย
เครื่องชั่งกาแฟ CAFEDE KONA ได้รับการออกแบบอย่างสวยงามล้ำสมัยลงตัวและมีคุณภาพความแม่นยำสูง นอกจากความสวยงามแล้ว ฟังก์ชันการใช้งานและการแสดงผลก็เป็นอีกส่วนที่ทำให้เหล่า Home coffee maker อย่างเรา ๆ อาจตกหลุมรักเจ้าเครื่องชั่งกาแฟตัวนี้เอาง่าย ๆ ด้วยตัวเลขแสดงผล LED ขนาดกำลังพอดี มีความเรียบง่าย แหล่งจ่ายพลังงาน 2 แหล่ง (1600 mAh แบบ USB Type C ชาร์ตได้ และ ถ่าน AAA สำรอง) ที่พร้อมจะเป็นผู้ช่วยให้คุณดริปได้อย่างต่อเนื่องแม้ในยามที่พลังงานหลักหมด
สิ่งที่ชื่นชอบ
- มีคุณภาพความแม่นยำสูง
- ฟังก์ชันการใช้งานและการแสดงผล
- ตัวเลขแสดงผล LED ขนาดกำลังพอดี
ราคา 1,990 บาท
9. FELICITA เครื่องชั่งกาแฟจับเวลา รุ่น Arc
มีความแม่นยำสูง สามารถเชื่อมต่อกับแอปพลิเคชันได้
FELICITA Scale ARC เครื่องชั่งกาแฟจับเวลา เชื่อมต่อกับ App Felicita เพื่อเก็บ Brew Profile ที่เหมาะสมสำหรับกาแฟแต่ละชนิดได้ มีความแม่นยำสูง ชั่งได้ต่ำสุด 0.1 กรัม ตัวเครื่องผลิตจากอะลูมิเนียม ขนาด 105x135x15.5 มม. นอกจากนี้ ยังสามารถปรับเวลาปิดเครื่องอัตโนมัติได้อีกด้วยค่ะ
สิ่งที่ชื่นชอบ
- เชื่อมต่อกับ App Felicita ได้
- มีความแม่นยำสูง
- ตัวเครื่องผลิตจากอะลูมิเนียม
ราคา 4,344 บาท
10. Coffee Routine เครื่องชั่งกาแฟและจับเวลา
ใช้งานง่าย พกพาสะดวก ดีไซน์ทันสมัย
เครื่องชั่งกาแฟและจับเวลาขนาดเล็ก Mini Coffee Timer Scale เหมาะกับ Flair, Robot, Rok, Pour over น้ำหนักเบา ใช้งานง่าย มีความแม่นยำ ราคาไม่แพง ใครที่ทำกาแฟกินเองและอยากได้รสชาติที่คงที่อยู่เสมอ ตัวนี้ถือเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีเลยค่ะ แถมยังมีฝาปิดมาให้อีกด้วย ทำให้ฝุ่นไม่เกาะตัวเครื่อง ใช้งานได้นานค่ะ
สิ่งที่ชื่นชอบ
- การออกแบบที่เล็กแต่มีความแม่นยำ
- ใช้งานง่าย พกพาสะดวก
- ดีไซน์มีความทันสมัย
ราคา 373 บาท
เป็นยังไงกันบ้างคะกับทั้ง 10 เครื่องชั่งกาแฟ ที่เราได้รวบรวมมาฝากในวันนี้ ต้องบอกเลยว่าแต่ละรุ่นมีลูกเล่นของตัวเองอยู่แล้ว แถมยังช่วยให้เราวัดค่ากาแฟได้อย่างแม่นยำ ใครที่เป็นสายกาแฟพลาดไม่ได้จริง ๆ ค่ะ ช่วยให้กาแฟแก้วโปรดของคุณดูเป็นมืออาชีพในการชงได้เลย แถมมีดีไซน์ที่สวยงามลงตัวอีกด้วย ราคาจับต้องได้ ใครกำลังเล็งตัวไหนอยู่ต้องรีบไปตำแล้วน้า
ตารางเปรียบเทียบราคาล่าสุด
| ยี่ห้อ/ร้านค้า |
ราคา |
| Wincool รุ่น bethjiam-black |
183 |
| TANITA รุ่น KD-192 Red |
1,290 |
| SUNFORD รุ่น Hi CoFE |
990 |
| Brewista รุ่น Smart Scale II |
2,588 |
| HARIO รุ่น V60 Drip Scale |
1,850 |
| TIME MORE |
1,050 |
| EZPREZZ รุ่น EZ201 Professional Coffee Scale |
1,086 |
| CAFEDE KONA รุ่น GHOST Drip Coffee Scale |
1,990 |
| FELICITA รุ่น Arc |
4,344 |
| Coffee Routine |
373 |
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
แนะนำ 7 เครื่องบดกาแฟ ทั้งแบบไฟฟ้าและแบบมือ สำหรับคอกาแฟ
10 เครื่องชงกาแฟแคปซูล ที่ดีที่สุด พร้อมวิธีการเลือกซื้อเครื่องชงดี ๆ ไว้ที่บ้าน
15 เมนูกาแฟเย็น สูตรกาแฟโบราณ ชงอร่อย ทำกินเองได้ที่บ้าน
ที่มา : 1
