สายกาแฟถูกใจสิ่งนี้!! สำหรับใครที่ชอบไปร้านกาแฟบ่อย ๆ จะเห็นได้ว่าทางร้านมีการใช้ ตาชั่งกาแฟ สำหรับชั่งเมล็ดกาแฟหรือ Shot กาแฟ นั่นเพื่อคุมคุณภาพของรสชาติกาแฟให้มีความคงที่ เนื่องจากการกะปริมาณกาแฟด้วยตัวเองให้เหมือนเดิมเป็นสิ่งที่เป็นไปได้ยากมาก นอกเสียจากว่าคุณมีประสบการณ์เชี่ยวชาญในการชงกาแฟมาแล้วหลายปีซึ่งน้อยคนนักที่จะทำได้ ตาชั่งกาแฟจึงเป็นหนึ่งในอุปกรณ์ที่บาริสต้ามืออาชีพหลายคนเลือกใช้ วันนี้เราจึงได้รวบรวมตาชั่งกาแฟคุณภาพดีเอาไว้ในบทความนี้แล้ว จะมีแบรนด์ดังแบรนด์ไหนบ้าง ตามไปดูพร้อมกันได้เลยค่ะ
การเลือก ตาชั่งกาแฟ
-
น้ำหนักวัตถุที่ตาชั่งรองรับได้
ปกติแล้วตาชั่งหรือเครื่องชั่งน้ำหนักจะมีน้ำหนักสูงสุดที่เครื่องชั่งจะรับได้อยู่แล้ว สามารถตรวจสอบได้ในรายละเอียดของตาชั่ง ซึ่งส่วนมากตาชั่งขนาดไม่ใหญ่จะสามารถรับน้ำหนักได้ประมาณ 1 – 3 กิโลกรัมเท่านั้นขึ้นอยู่กับการใช้งานด้วยว่าต้องการชั่งเมล็ดกาแฟมากน้อยแค่ไหน หากเพียงใช้งานในบ้านหรือทำกาแฟไม่มากนัก ตาชั่งขนาดเล็กก็ถือว่าเพียงพอต่อการใช้งานแล้วค่ะ เพราะถ้าชั่งเกินน้ำหนักสูงสุดตามที่คุณสมบัติกำหนด การชั่งในครั้งต่อไปก็จะทำให้ตาชั่งมีค่าน้ำหนักที่ไม่เที่ยงตรงเช่นเดิม อาจส่งผลให้ตาชั่งใช้งานได้ไม่นานด้วย
ความแม่นยำของตาชั่งกาแฟสามารถบ่งบอกได้จากจุดทศนิยม เนื่องจากตาชั่งแบบตัวเลขจะมีความแม่นยำกว่าตาชั่งแบบเข็มที่จะต้องกะระยะของจุดทศนิยมด้วยสายตา ในปัจจุบันตาชั่งแบบดิจิทัลจึงมีการระบุตำแหน่งของจุดทศนิยม ซึ่งตาชั่งแต่ละรุ่นจะมีการบอกค่าจุดทศนิยมที่แตกต่างกันออกไป โดยจะมีตั้งแต่จุดทศนิยม 2 – 3 ตำแหน่ง หรือบางรุ่นก็อาจจะไม่มีจุดทศนิยมเลย หากใครที่ต้องการทำกาแฟที่ต้องการรายละเอียดหรือมีความแม่นยำมากก็ควรจะเลือกรุ่นที่มีจุดทศนิยมหลายตำแหน่ง เช่น 0.1 g หรือ 0.01 g ค่ะ
-
สามารถตัดน้ำหนักของภาชนะได้
ฟังก์ชันที่ค่อนข้างสำคัญสำหรับเครื่องชั่งกาแฟอีกหนึ่งอย่างคือระบบตัดน้ำหนักของภาชนะ หรือปุ่ม “Tare / Set Zero" ที่หลายคนคุ้นเคย ซึ่งฟังก์ชันนี้มักจะมาด้วยทุกเครื่องและสำคัญกับผู้ทำกาแฟมาก โดยปุ่มนี้จะตัดน้ำหนักของภาชนะที่เราใช้ในการรองรับให้เป็น 0 ก่อน แล้วค่อยใส่เมล็ดหรือน้ำกาแฟลงไป เป็นการชั่งน้ำหนักเพียงแค่สิ่งของอย่างเดียว ทำให้ได้ค่าน้ำหนักสิ่งของที่เราต้องการชั่งอย่างแท้จริง
-
เลือกเครื่องชั่งที่มีฟังก์ชันเสริม
เนื่องจากการทำกาแฟแบบดริปจำเป็นต้องชั่งน้ำหนักพร้อมกับเวลาในการสกัด ฟังก์ชันรีเซตสเกลสามารถใช้ได้ดีเมื่อต้องการชั่งน้ำหนักหลายอย่างหรือหลายครั้งโดยที่ไม่ต้องเปิด – ปิดเครื่องบ่อย ๆ อีกหนึ่งส่วนเสริมที่น่าสนใจก็คือโหมดการเปลี่ยนหน่วยชั่งได้หลากหลาย ซึ่งโดยมากจะมีหน่วยชั่งแบบกิโลกรัม (kg), กรัม (g), ออนซ์ (oz) และปอนด์ (lb) โดยฟังก์ชันนี้จะช่วยให้ง่ายเมื่อได้สูตรที่มีสเกลที่แตกต่างกัน
บทความที่เกี่ยวข้อง : ดื่มกาแฟช่วยลดน้ำหนัก เพิ่มการเผาผลาญให้ร่างกาย จริงหรือไม่?
ชี้เป้า 10 ตาชั่งกาแฟ แบรนด์ดัง คุณภาพดี ใช้งานสะดวก แถมฟังก์ชันเพียบ!
1. Wincool เครื่องชั่งกาแฟ รุ่น bethjiam-black
สำหรับกาแฟดริป มีระบบจับเวลาในตัว
![ตาชั่งกาแฟ](https://static.cdntap.com/tap-assets-prod/wp-content/uploads/sites/25/2022/12/1-30.png?width=700&quality=10)
มีฟังก์ชันที่หลากหลาย จอ LCD ขนาดใหญ่ กันน้ำ ช่วยให้การทำกาแฟง่ายยิ่งขึ้นด้วยฟังก์ชันจากเครื่องชั่งกาแฟของ WINCOOL รุ่นนี้ ไม่ว่าจะเป็นตัวจับเวลาแบบถอยหลังสำหรับทำกาแฟดริป ซึ่งสามารถดูได้จากจอ LCD ทำให้ง่ายต่อการมองเห็น พร้อมทั้งตัวช่วยในการตัดน้ำหนักภาชนะ รองรับรูปแบบการชั่งได้หลายหน่วย รับน้ำหนักสูงสุดได้ถึง 3 กิโลกรัม ใช้งานง่าย มีซิลิโคนกันลื่นที่ฐานและมีแผ่นกันความร้อนสำหรับวางด้านบน นอกจากนี้ ตัวเครื่องสามารถกันน้ำได้อีกด้วย
สิ่งที่ชื่นชอบ
- จับเวลาถอยหลังสำหรับทำกาแฟดริป
- การตัดน้ำหนักภาชนะ
- มีซิลิโคนกันลื่นที่ฐาน
ราคา 183 บาท
2. TANITA เครื่องชั่งน้ำหนัก รุ่น KD-192 Red
เครื่องชั่งน้ำหนักในครัว แบบดิจิทัล
![ตาชั่งกาแฟ](https://static.cdntap.com/tap-assets-prod/wp-content/uploads/sites/25/2022/12/2-24.png?width=700&quality=10)
เครื่องชั่งน้ำหนักในครัวแบบดิจิทัลทำจากพลาสติกอย่างดี ถาดซิลิโคนสามารถถอดล้างทำความสะอาด และสามารถชั่งของเหลวได้ พร้อมฟังก์ชัน 3 Micro Mode คุณสมบัติเฉพาะการวัดผล สามารถชั่งของเหลวได้ (น้ำ,นม) หน่วยเป็นมิลลิลิตร (ml) มีปุ่มหักค่าน้ำหนักภาชนะ TARE ฟังก์ชัน มี Micro Mode ฟังก์ชัน มีหน้าจอแสดงผลขนาด 28 มิลลิเมตร พร้อมฟังก์ชันปิดเครื่องอัตโนมัติ
สิ่งที่ชื่นชอบ
- ทำจากพลาสติกอย่างดี
- ถาดซิลิโคนสามารถถอดล้างทำความสะอาดได้
- สามารถชั่งของเหลวได้
ราคา 1,290 บาท
3. SUNFORD เครื่องชั่งดิจิตอล รุ่น Hi CoFE
สำหรับงานกาแฟ ร้านอาหาร มืออาชีพ
![ตาชั่งกาแฟ](https://static.cdntap.com/tap-assets-prod/wp-content/uploads/sites/25/2022/12/3-24.png?width=700&quality=10)
เครื่องชั่งน้ำหนัก ความละเอียดสูง จับเวลาอัตโนมัติ สำหรับงานกาแฟ และงานอาหารมืออาชีพ รองรับน้ำหนักสูงสุด 3 กิโลกรัม ความละเอียดสูง รวมความสามารถแบบ 2 in 1 ในเครื่องเดียว ชั่งน้อย 0-1 กิโลกรัม แสดงความละเอียด 0.1 กรัม ชั่งมาก 1-3 กิโลกรัม แสดงความละเอียด 1 กรัม ขนาดกะทัดรัด กินพื้นที่น้อย เคลื่อนย้ายสะดวก จานชั่งสเตนเลส แข็งแรง ทนทาน
สิ่งที่ชื่นชอบ
- จับเวลาอัตโนมัติ
- จานชั่งสเตนเลส แข็งแรง ทนทาน
- ขนาดกะทัดรัด กินพื้นที่น้อย
ราคา 990 บาท
4. Brewista เครื่องชั่งน้ำหนัก รุ่น Smart Scale II
สำหรับการชงกาแฟเอสเปรสโซและกาแฟดริป
![ตาชั่งกาแฟ](https://static.cdntap.com/tap-assets-prod/wp-content/uploads/sites/25/2022/12/4-24.png?width=700&quality=10)
BREWISTA Smart Scale v.2 เครื่องชั่งน้ำหนักและจับเวลาดิจิทัล มาพร้อมกับโหมดการทำงานที่ปรับได้ถึง 6 โหมด เพื่อปรับให้สัมพันธ์กับลักษณะและกรรมวิธีรูปแบบการชงกาแฟ ช่วยให้รสชาติกาแฟคงที่และมีคุณภาพมากที่สุด พร้อมประหยัดพลังงานด้วยระบบ Auto On – Off ตัวเครื่องเคลือบนาโนเพื่อป้องกันน้ำและยังช่วยให้การชั่งน้ำหนักเป็นไปอย่างแม่นยำอีกด้วยค่ะ
สิ่งที่ชื่นชอบ
- การทำงานที่ปรับได้ถึง 6 โหมด
- มีระบบ Auto On – Off
- เครื่องเคลือบนาโนเพื่อป้องกันน้ำ
ราคา 2,588 บาท
5. HARIO เครื่องชั่งสำหรับดริปกาแฟ รุ่น V60 Drip Scale
วัสดุทำจากพลาสติก ABS คุณภาพสูง
![ตาชั่งกาแฟ](https://static.cdntap.com/tap-assets-prod/wp-content/uploads/sites/25/2022/12/5-24.png?width=700&quality=10)
แบรนด์ HARIO สัญชาติญี่ปุ่นตาชั่งกาแฟที่มีความเรียบง่าย เพียงแค่กด Start และปุ่ม Tare เพื่อตัดน้ำหนักภาชนะก็พร้อมใช้งานทันที สามารถชั่งได้ตั้งแต่ 2 – 2,000 กรัม มีตัวจับเวลาที่สามารถจับเวลาได้ยาวนานถึง 99 นาที 59 วินาที หน้าจอ LED ช่วยให้มองเห็นง่ายขึ้นกว่ารุ่นเก่าของ HARIO ตัวเครื่องทำจากวัสดุพลาสติก ABS Resin มีน้ำหนักเบาและบาง ทำให้เคลื่อนย้ายได้สะดวก
สิ่งที่ชื่นชอบ
- ตัดน้ำหนักภาชนะได้
- สามารถจับเวลาได้ยาวนาน
- หน้าจอ LED ช่วยให้มองเห็นง่ายขึ้น
ราคา 1,850 บาท
6. TIME MORE เครื่องชั่งดิจิตอล
ใช้งานง่าย มี Auto Sleep Mode
![ตาชั่งกาแฟ](https://static.cdntap.com/tap-assets-prod/wp-content/uploads/sites/25/2022/12/6-24.png?width=700&quality=10)
ตาชั่งกาแฟดีไซน์เรียบหรู ทันสมัย แข็งแรง ทนทาน กันรอยขีดข่วน พร้อมฟังก์ชันที่ใช้ง่ายกับปุ่มกดเพียงไม่กี่ปุ่ม สามารถวัดระดับน้ำได้อย่างรวดเร็ว เพราะมีตัวเซนเซอร์สำหรับตรวจจับน้ำหนักทำให้ชั่งได้ไวและแม่นยำ มี Auto Sleep Mode เมื่อไม่ได้ใช้งาน 3 นาที ระบบจะปิดเครื่องอัตโนมัติเพื่อประหยัดแบตเตอรี่ และใช้งานได้ต่อเนื่องนานกว่า 10 ชั่วโมง
สิ่งที่ชื่นชอบ
- มีตัวเซนเซอร์สำหรับตรวจจับน้ำหนัก
- ทันสมัย แข็งแรง ทนทาน
- วัดได้รวดเร็วและแม่นยำ
ราคา 1,050 บาท
7. EZPREZZ เครื่องชั่งกาแฟ รุ่น EZ201
เครื่องชั่งกาแฟดิจิทัลจับเวลาแม่นยำ
![ตาชั่งกาแฟ](https://static.cdntap.com/tap-assets-prod/wp-content/uploads/sites/25/2022/12/7-24.png?width=700&quality=10)
เครื่องชั่งกาแฟดริป จับเวลาในตัว Sensor 4 ตำแหน่งให้ผลแม่นยำ มีโหมดอัตโนมัติและโหมดทดน้ำหนักและจับเวลาด้วยตนเอง มีแผ่นยางรองกันลื่น กันน้ำ ทนความร้อน เครื่องชั่งหน้าจอดิจิทัลระบบสัมผัสขนาดใหญ่ ปรับหน่วยวัด ได้ 3 หน่วย (ออนซ์, กรัม, มิลลิเมตร) แสดงเวลา นาฬิกาจับเวลาและน้ำหนักบนหน้าจอ LED กระจก Safety
สิ่งที่ชื่นชอบ
- มีโหมดทดน้ำหนักและจับเวลาด้วยตนเอง
- กันลื่น กันน้ำ ทนความร้อน
- หน้าจอดิจิทัลระบบสัมผัสขนาดใหญ่
ราคา 1,086 บาท
8. CAFEDE KONA เครื่องชั่งกาแฟ รุ่น GHOST Drip Coffee Scale
ใช้งานง่าย ดีไซน์ทันสมัย
![ตาชั่งกาแฟ](https://static.cdntap.com/tap-assets-prod/wp-content/uploads/sites/25/2022/12/8-24.png?width=700&quality=10)
เครื่องชั่งกาแฟ CAFEDE KONA ได้รับการออกแบบอย่างสวยงามล้ำสมัยลงตัวและมีคุณภาพความแม่นยำสูง นอกจากความสวยงามแล้ว ฟังก์ชันการใช้งานและการแสดงผลก็เป็นอีกส่วนที่ทำให้เหล่า Home coffee maker อย่างเรา ๆ อาจตกหลุมรักเจ้าเครื่องชั่งกาแฟตัวนี้เอาง่าย ๆ ด้วยตัวเลขแสดงผล LED ขนาดกำลังพอดี มีความเรียบง่าย แหล่งจ่ายพลังงาน 2 แหล่ง (1600 mAh แบบ USB Type C ชาร์ตได้ และ ถ่าน AAA สำรอง) ที่พร้อมจะเป็นผู้ช่วยให้คุณดริปได้อย่างต่อเนื่องแม้ในยามที่พลังงานหลักหมด
สิ่งที่ชื่นชอบ
- มีคุณภาพความแม่นยำสูง
- ฟังก์ชันการใช้งานและการแสดงผล
- ตัวเลขแสดงผล LED ขนาดกำลังพอดี
ราคา 1,990 บาท
9. FELICITA เครื่องชั่งกาแฟจับเวลา รุ่น Arc
มีความแม่นยำสูง สามารถเชื่อมต่อกับแอปพลิเคชันได้
![ตาชั่งกาแฟ](https://static.cdntap.com/tap-assets-prod/wp-content/uploads/sites/25/2022/12/9-24.png?width=700&quality=10)
FELICITA Scale ARC เครื่องชั่งกาแฟจับเวลา เชื่อมต่อกับ App Felicita เพื่อเก็บ Brew Profile ที่เหมาะสมสำหรับกาแฟแต่ละชนิดได้ มีความแม่นยำสูง ชั่งได้ต่ำสุด 0.1 กรัม ตัวเครื่องผลิตจากอะลูมิเนียม ขนาด 105x135x15.5 มม. นอกจากนี้ ยังสามารถปรับเวลาปิดเครื่องอัตโนมัติได้อีกด้วยค่ะ
สิ่งที่ชื่นชอบ
- เชื่อมต่อกับ App Felicita ได้
- มีความแม่นยำสูง
- ตัวเครื่องผลิตจากอะลูมิเนียม
ราคา 4,344 บาท
10. Coffee Routine เครื่องชั่งกาแฟและจับเวลา
ใช้งานง่าย พกพาสะดวก ดีไซน์ทันสมัย
![ตาชั่งกาแฟ](https://static.cdntap.com/tap-assets-prod/wp-content/uploads/sites/25/2022/12/10-24.png?width=700&quality=10)
เครื่องชั่งกาแฟและจับเวลาขนาดเล็ก Mini Coffee Timer Scale เหมาะกับ Flair, Robot, Rok, Pour over น้ำหนักเบา ใช้งานง่าย มีความแม่นยำ ราคาไม่แพง ใครที่ทำกาแฟกินเองและอยากได้รสชาติที่คงที่อยู่เสมอ ตัวนี้ถือเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีเลยค่ะ แถมยังมีฝาปิดมาให้อีกด้วย ทำให้ฝุ่นไม่เกาะตัวเครื่อง ใช้งานได้นานค่ะ
สิ่งที่ชื่นชอบ
- การออกแบบที่เล็กแต่มีความแม่นยำ
- ใช้งานง่าย พกพาสะดวก
- ดีไซน์มีความทันสมัย
ราคา 373 บาท
เป็นยังไงกันบ้างคะกับทั้ง 10 เครื่องชั่งกาแฟ ที่เราได้รวบรวมมาฝากในวันนี้ ต้องบอกเลยว่าแต่ละรุ่นมีลูกเล่นของตัวเองอยู่แล้ว แถมยังช่วยให้เราวัดค่ากาแฟได้อย่างแม่นยำ ใครที่เป็นสายกาแฟพลาดไม่ได้จริง ๆ ค่ะ ช่วยให้กาแฟแก้วโปรดของคุณดูเป็นมืออาชีพในการชงได้เลย แถมมีดีไซน์ที่สวยงามลงตัวอีกด้วย ราคาจับต้องได้ ใครกำลังเล็งตัวไหนอยู่ต้องรีบไปตำแล้วน้า
ตารางเปรียบเทียบราคาล่าสุด
|
ยี่ห้อ/ร้านค้า |
ราคา |
Wincool รุ่น bethjiam-black |
183 |
TANITA รุ่น KD-192 Red |
1,290 |
SUNFORD รุ่น Hi CoFE |
990 |
Brewista รุ่น Smart Scale II |
2,588 |
HARIO รุ่น V60 Drip Scale |
1,850 |
TIME MORE |
1,050 |
EZPREZZ รุ่น EZ201 Professional Coffee Scale |
1,086 |
CAFEDE KONA รุ่น GHOST Drip Coffee Scale |
1,990 |
FELICITA รุ่น Arc |
4,344 |
Coffee Routine |
373 |
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
แนะนำ 7 เครื่องบดกาแฟ ทั้งแบบไฟฟ้าและแบบมือ สำหรับคอกาแฟ
10 เครื่องชงกาแฟแคปซูล ที่ดีที่สุด พร้อมวิธีการเลือกซื้อเครื่องชงดี ๆ ไว้ที่บ้าน
15 เมนูกาแฟเย็น สูตรกาแฟโบราณ ชงอร่อย ทำกินเองได้ที่บ้าน
ที่มา : mybest