สูตรเค้กกล้วยหอม เพิ่มลูกเกดอาหารว่างเด็ก ๆ แบบง่าย ๆ

สูตรเค้กกล้วยหอม อาหารว่างเด็ก ๆ ชื่นชอบ และยังมีประโยชน์กับทุกคนในบ้าน ด้วยวิธีทำเค้กกล้วยหอมแบบง่าย และส่วนผสมก็หาไม่ยากนี้ ก็ได้เค้กกล้วยหอมแสนอร่อยแล้ว

สูตรเค้กกล้วยหอมลูกเกด

กล้วยหอม นอกจากจะช่วยเรื่องระบบขับถ่าย ส่งเสริมการทำงานของไตให้มีประสิทธิภาพและเพิ่มความแข็งแรงให้กระดูกแล้ว สูตรเค้กกล้วยหอมนี้ยังช่วยให้คุณใช้กล้วยหอมที่สุกงอมเกินจะกินเป็นผลไม้มาทำขนมที่แสนอร่อยจนทุกคนในครอบครัวติดใจอีกด้วย

ส่วนผสม สูตรเค้กกล้วยหอมเด็ก ลูกเกด

• กล้วยหอม                               3  ลูก
• น้ำตาล                                    ¾ ถ้วย
• ไข่ไก่                                      1 ฟอง
• เบกกิ้งโซดา                            1 ช้อนชา
• ผงฟู                                        1 ช้อนชา
• เกลือ                                       ½ ช้อนชา
• แป้งสาลีอเนกประสงค์             1 ½ ถ้วย
• เนยละลายแล้ว                        1/3 ถ้วย
• กลิ่นวนิลา                                1 ช้อนชา
• ลูกเกด                                     1/3 ถ้วย

วิธีทำ เค้กกล้วยหอมใส่ลูกเกด

1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส
2. นำกล้วยหอมมาบดพักไว้สัก 20 นาทีเพื่อให้สีเข้มขึ้น
3. ระหว่างที่รอกล้วยหอมมีสีเข้มขึ้น ให้ร่อนของแป้งแป้งสาลีอเนกประสงค์ เกลือ ผงฟู เบกกิ้งโซดา รวมกันในภาชนะอีกใบพักไว้
4. นำกระดาษ หรือถ้วยมาเรียงไว้ในถาดอาบขนม
5. เมื่อครบ 20 นาทีให้เติมน้ำตาล ไข่ และกลิ่นวนิลา ลงไปในกล้วยหอม ผสมให้เข้ากันแล้วจึงเติมเนยที่ละลายและลูกเกดแล้วลงไป ผสมให้เข้ากัน
6. เติมส่วนผสมแห้งที่เตรียมไว้ในภาชนะอีกใบที่ผสมไว้แล้วมาผสมรวมกับส่วนผสมของเหลว
7. ตักส่วนผสมเค้กกล้วยหอมใส่ลงไปในกระดาษอบที่เตรียมไว้ประมาณ ¾ ของถ้วย เพื่อให้เวลาอบแล้วขนมไม่ล้นออกนอกถ้วยค่ะ นำไปอบประมาณ 20 นาที รอให้เย็นก็เตรียมลิ้มรสความอร่อยได้เลยค่ะ

อ่านเคล็ดลับวิธีทำเค้กกล้วยหอม หน้าถัดไป >>>

เคล็ดลับ วิธีทำ เค้กกล้วยหอมลูกเกด เค้กกล้วยหอม ง่ายๆ

• คุณสามารถโรยน้ำตาลบนส่วนผสมเค้กกล้วยหอมก่อนนำเข้าเตาอบ เมื่ออบเสร็จน้ำตาลทรายมีเพิ่มความกรอบตัดกับความนุ่มของเนื้อเค้กอย่างลงตัว
• ผลไม้แห้งอื่น ๆ อย่างแอพริคอตหั่นเต๋า มะละกอหั่นเต๋า สับปะรด ถั่วประเภทต่าง ๆ หรือแม้แต่ช็อคโกแลตชิพ
• เคล็ดลับสำหรับแป้งเค้กกล้วยหอมเนื้อนุ่มคือ ไม่ตีส่วนนานผสมเกินไปค่ะ

บทความที่น่าสนใจอื่นๆ

เมนูข้าวโอ๊ตง่าย ๆ ที่ควรหัดทำ: ข้าวต้มข้าวโอ๊ต

สูตรอาหารเด็กโฮมเมด: เค้กแครอทไม่ใส่น้ำตาล

อาหารบำรุงสมองสำหรับทุกคนในครอบครัว