X
theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
คู่มือสินค้าเข้าสู่ระบบ
  • อยากท้อง
  • ตั้งครรภ์
    • คำนวณวันคลอด
    • ฉันกำลังตั้งครรภ์
    • ไตรมาสที่ 1
    • ไตรมาสที่ 2
    • ไตรมาสที่ 3
    • Project Sidekicks
    • ตั้งชื่อลูก
    • การให้นมลูก
  • สุขภาพและโภชนาการ
    • โภชนาการ
    • สุขภาพ
  • ลูก
    • ทารกแรกเกิด
    • ทารก
    • เด็กวัยหัดเดิน
    • เด็กก่อนวัยเรียน
    • เด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น และวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • ความรักและความสัมพันธ์
    • การเลี้ยงลูก
    • มุมคุณพ่อ
    • ประกันชีวิต
    • การวางแผนการเงิน
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • การศึกษา
    • เด็กวัยประถม
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ไลฟ์สไตล์
    • ดวง
    • ทำนายฝัน
    • สีมงคล
    • บทสวดมนต์
    • ข่าว
    • ดูแลบ้าน
    • แนะนำโดย TAP
    • อีเว้นท์
  • ที่เที่ยว
    • เที่ยวไทย
    • เที่ยวต่างประเทศ
    • ที่พัก และ โรงแรม
  • ที่กิน
    • ร้านอร่อย
    • ร้านอร่อยสำหรับเด็ก
    • คาเฟ่
    • เมนูอาหาร
  • ผู้หญิง
    • แฟชั่น
    • ความงาม
    • ฟิตเนส
  • TAPpedia
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง
  • อีเว้นท์
    • TAP Awards Winners
    • TAP idol
    • TAP x Safari Largest Treasure Hunt
  • #สอนลูกเรื่องเงิน ฉบับพ่อแม่
  • VIP

เผยเคล็ดลับ วิธีหุงข้าว ให้อร่อย นุ่ม สวยขึ้นหม้อ แบบง่าย ๆ ทำตามได้จริง!

บทความ 5 นาที
เผยเคล็ดลับ วิธีหุงข้าว ให้อร่อย นุ่ม สวยขึ้นหม้อ แบบง่าย ๆ ทำตามได้จริง!

สำหรับใครที่เริ่มลงมือเข้าครัวทำกับข้าวเอง และอยากเริ่มต้นด้วยการทดลองหุงข้าวกินเอง บอกเลยห้ามพลาดบทความในวันนี้ค่ะ หรือใครที่หุงข้าวไม่สุก หุงข้าวไม่อร่อย เม็ดข้าวไม่เรียงตัวสวยให้น่ารับประทาน วันนี้เราเลยจะมา บอกต่อ! เคล็ดลับ วิธีหุงข้าว ให้อร่อย นุ่ม เม็ดข้าวเรียงตัวสวย ข้าวไม่แฉะ จะต้องใช้ระยะเวลาในการหุงเท่าไหร่ รวมถึง ควรใช้น้ำปริมาณเท่าไหร่ต่อข้าว 1 ถ้วย สำหรับใครที่เพิ่งเริ่มหัดหุงข้าว บอกเลยว่าไม่ต้องกังวล คุณจะสามารถหุงข้าวได้สวยขึ้นหม้อ น่ารับประทานแน่นอนค่ะ มาตามไปดูพร้อมกันเลย

 

เผยเคล็ดลับ วิธีหุงข้าว ให้อร่อย นุ่ม เม็ดข้าวเรียงตัวสวยขึ้นหม้อ!

 

วิธีหุงข้าว

 

เตรียมส่วนผสมและอุปกรณ์ที่จำเป็น

  • ขั้นตอนแรก ก่อนที่คุณจะเริ่มหุงข้าว คุณจะต้องเตรียมส่วนผสม และอุปกรณ์ที่จำเป็นก่อน ด้วยการเริ่มที่เตรียมข้าวสารขาว 1 ถ้วย ตามด้วยน้ำ 2 ถ้วย เกลือเล็กน้อย (จะใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้) และเตรียมหม้อที่มีฝาปิด พอเตรียมทุกอย่างเสร็จแล้ว คุณก็ตวงส่วนผสมของคุณใส่ลงในหม้อ ก็เป็นอันเสร็จสิ้นในขั้นตอนแรกค่ะ

 

ตวงข้าวตามปริมาณที่ต้องการ

  • ขั้นตอนต่อมา ต่อจากขั้นตอนแรก เมื่อคุณรวบรวมส่วนผสม และเตรียมอุปกรณ์ที่จำเป็นต้องใช้ทั้งหมดแล้ว ก็ถึงเวลาตวงปริมาณข้าวที่ต้องการ ในการกำหนดปริมาณข้าวที่คุณต้องการ กฎทั่วไปคือใช้ข้าวสาร 1 ถ้วยต่อสองหน่วยบริโภค หากคุณจะเสิร์ฟมากขึ้น ให้คูณจำนวนถ้วยข้าวที่ยังไม่สุกด้วยสองถ้วย ตัวอย่างเช่น หากคุณกำลังทำอาหารสี่มื้อ ให้ใช้ข้าวเปล่าสองถ้วย เมื่อคุณวัดปริมาณข้าวที่ต้องการได้แล้ว คุณก็สามารถไปทำต่อในขั้นตอนต่อไปในกระบวนการหุงข้าวได้เลย

 

ซาวข้าวเพื่อเอาสิ่งสกปรกออก

  • ขั้นตอนที่สามในการหุงข้าว ขั้นตอนนี้ถือเป็นอีกหนึ่งขั้นตอนที่สำคัญมาก ๆ ก็คือการซาวข้าวเพื่อเอาสิ่งสกปรกที่เจือปนออกนั่นเอง ซาวข้าวในกระชอนหรือชามด้วยน้ำเย็นจนน้ำใส ซึ่งขั้นจะช่วยในการขจัดฝุ่น สิ่งสกปรก หรือเศษขยะอื่น ๆ ที่อาจสะสมระหว่างการเก็บเกี่ยว และการแปรรูปข้าว นอกจากนี้ ยังช่วยขจัดแป้งส่วนเกินออกจากผิวเมล็ดข้าว ทำให้ข้าวสุกขึ้นฟู และเหนียวน้อยลงด้วยค่ะ

 

หุงข้าวในน้ำ ในปริมาณที่เหมาะสม

  • หลังจากตวงข้าวในปริมาณที่เหมาะสมแล้ว ให้ตวงปริมาณน้ำที่ต้องการ สำหรับข้าวทุก 1 ถ้วย ใช้น้ำ 2 ถ้วย และนำน้ำไปต้มในหม้อที่มีฝาปิดแน่น เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้ใส่ข้าวตามปริมาณที่ตวงไว้ แล้วคนเบา ๆ และค่อย ๆ ลดความร้อนลง จากนั้นก็ทำการปิดฝาหม้อไว้ และปล่อยให้ข้าวสุก ประมาณ 20 นาที จากนั้นก็ตรวจสอบความนุ่มของข้าว และถ้าหากข้าวยังแข็งอยู่ ให้หุงข้าวต่อไปอีกสัก 2-3 นาที
  • เมื่อหุงข้าวเสร็จแล้ว ให้ปิดไฟ แล้วใช้ทัพพีคนข้าวให้ฟู จากนั้นก็ทำการนึ่งสักครู่ก่อนเสิร์ฟ วิธีนี้ทำให้เมล็ดข้าวสุกสม่ำเสมอ และได้เนื้อสัมผัสที่นุ่ม เวลานึ่งข้าว ต้องแน่ใจว่าได้ปิดฝาหม้อ และใช้ความร้อนต่ำ การนึ่งข้าวสัก 2-3 นาที จะช่วยรักษารสชาติและความชื้นไว้ได้ ก็เป็นอันเสร็จสิ้น พร้อมตักข้าวไปรับประทานได้เลย

บทความที่เกี่ยวข้อง : มัดรวมสูตร เมนูหม้อหุงข้าว ง่าย ๆ อร่อย หลากหลายมากกว่าที่คิด ทั้งเมนูคาว-หวาน

ทานข้าวไม่หมด แต่ไม่อยากให้ข้าวบูดคาหม้อทำอย่างไร?

หากใครที่หุงข้าวไว้ในปริมาณเยอะ ๆ แล้วทานไม่หมด และอยากเก็บข้าวไว้ทานในมือถัดไป แนะนำให้ตักข้าวใส่กล่องไว้ จากนั้นก็นำไปแช่เก็บเอาไว้ในตู้เย็น ซึ่งวิธีนี้จะสามารถเก็บข้าวไว้ได้นาน ข้าวไม่บูดแน่นอนค่ะ จากนั้นก็นำหม้อหุงข้าวไปล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย

 

ข้าวบูดเร็วเกิดจากสาเหตุอะไร?

 

วิธีหุงข้าว

 

สาเหตุที่ทำให้ข้าวบูดง่ายและเร็วนั้น เกิดจากเชื้อโรคและแบคทีเรียที่ตกค้างอยู่ที่ตัวหม้อหุงข้าว และยิ่งถ้าหากเกิดเหตุการณ์ปัญหาข้าวบูดคาหม้อ 1 ครั้ง และถ้าคุณจะทำการหุงข้าวอีกครั้งในหม้อหุงข้าวใบเดิมก็จะทำให้ข้าวบูดง่ายกว่าเดิม  เพราะในหม้อหุงข้าวนั้นมีแบคทีเรียชนิดทนร้อนตกค้างอยู่ในหม้อใบนั้นค่ะ

บทความที่เกี่ยวข้อง : 10 หม้อหุงข้าว เลือกยี่ห้อไหนดีใช้แล้วคุ้มค่า ราคาหลักร้อย!

 

ในหม้อหุงข้าว

เมื่อเกิดปัญหาข้าวบูดคาหม้อหุงข้าว และไม่อยากให้ข้าวบูดง่ายและเร็วกว่าเดิมในครั้งต่อไป คุณก็เพียงแค่นำหม้อหุงข้าวมาล้างให้สะอาด เพื่อที่จะได้ขจัดเชื้อแบคทีเรียที่ยังหลงเหลืออยู่ที่หม้อ ซึ่งเราจะแบ่งวิธีจัดการแบบง่าย ๆ ดังนี้

  1. วิธีแรกก็คือต้มหม้อด้วยน้ำเกลือ ใช้น้ำเกลือที่มีความเข้มข้นอย่างน้อย 2-3 ช้อนโต๊ะ/1 ถ้วยตวง ใส่ลงไปในหม้อแล้วเปิดสวิตช์ จากนั้นก็ทำการต้มให้เดือดภายในหม้อ
  2. วิธีต่อมาให้ต้มหม้อด้วยน้ำผสมน้ำส้มสายชู ใช้น้ำเปล่า 2 ส่วน ผสมกับน้ำส้มสายชู 1 ส่วน เทลงในหม้อหุงข้าว จากนั้นก็ทำการต้มจนน้ำเดือด
  3. ในส่วนของขั้นตอนนี้ หลังจากที่ต้มหม้อเสร็จ ก็ทำการเช็ดหม้อหุงข้าวให้แห้ง และให้นำหม้อหุงข้าวไปตากแดด โดยจะใช้ตากกับแดดจัด  4-5 ชั่วโมง เพื่อให้แดดช่วยฆ่าเชื้อโรคที่อยู่ในหม้อให้หมดไป

 

เป็นอย่างไรกันบ้างคะสำหรับ วิธีหุงข้าว ที่เรานำมาฝากกันวันนี้ การหุงข้าวรับประทานเองไม่จำเป็นจะต้องมีขั้นตอนการทำให้ยุ่งยาก เพียงแค่ใส่ข้าว 1 ถ้วย และน้ำ 2 ถ้วยลงในหม้อ นำส่วนผสมไปต้ม ปิดฝาหม้อ และลดไฟ และปล่อยให้ข้าวสุกประมาณ 15 นาที และจากนั้นยกหม้อออกจากเตาแล้วปล่อยข้าวไว้ประมาณ 10 นาที เพียงเท่านี้ คุณก็จะได้ข้าวอร่อย นุ่ม ร้อน ๆ พร้อมรับประทานแล้วค่ะ สำหรับคนที่ไม่เคยหุงข้าวมาก่อน เพิ่งอยู่ในขั้นตอนเริ่มต้นฝึกฝน เพียงแค่คุณลองทำสัก 2-3 ครั้ง ก็จะทำให้คุณหุงข้าวเองได้อย่างคล่องมือแล้วค่ะ ด้วยขั้นตอนง่าย ๆ ไม่กี่ขั้นตอน หวังว่าข้อมูลเหล่านี้จะเป็นประโยชน์ให้กับทุกคนนะคะ

 

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

เตือน!! น้ำร้อนในหม้อหุงข้าวไม่ได้ช่วยฆ่าเชื้อโรคช้อนกินข้าวอย่างที่คิด

10 ถังเก็บข้าวสาร แบบไหนดีที่สุด ช่วยป้องกันความชื้น และแมลงต่าง ๆ

คนท้องกินข้าวญี่ปุ่นได้ไหม ควรเลือกกินข้าวแบบไหนให้ได้ประโยชน์

ที่มา : 1, 2

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

Follow us on:
facebook-logo instagram-logo tiktok-logo
img
บทความโดย

Suttida Butdeewong

  • หน้าแรก
  • /
  • งานบ้าน
  • /
  • เผยเคล็ดลับ วิธีหุงข้าว ให้อร่อย นุ่ม สวยขึ้นหม้อ แบบง่าย ๆ ทำตามได้จริง!
แชร์ :
  • ระทึก ! สาวปวดท้องคลอดไม่รู้ตัว เข้าห้องน้ำปลดทุกข์ แต่ลูกหลุดลงชักโครก !

    ระทึก ! สาวปวดท้องคลอดไม่รู้ตัว เข้าห้องน้ำปลดทุกข์ แต่ลูกหลุดลงชักโครก !

  • เด็กเก่งบึงสามพัน โชว์ปิดตาตีระนาดเอก ตะลึง!เป๊ะทุกโน้ต

    เด็กเก่งบึงสามพัน โชว์ปิดตาตีระนาดเอก ตะลึง!เป๊ะทุกโน้ต

  • แนะนำ 10 หนังสือผ้า เสริมสร้างพัฒนาการ สำหรับเด็กแรกเกิด !

    แนะนำ 10 หนังสือผ้า เสริมสร้างพัฒนาการ สำหรับเด็กแรกเกิด !

  • ระทึก ! สาวปวดท้องคลอดไม่รู้ตัว เข้าห้องน้ำปลดทุกข์ แต่ลูกหลุดลงชักโครก !

    ระทึก ! สาวปวดท้องคลอดไม่รู้ตัว เข้าห้องน้ำปลดทุกข์ แต่ลูกหลุดลงชักโครก !

  • เด็กเก่งบึงสามพัน โชว์ปิดตาตีระนาดเอก ตะลึง!เป๊ะทุกโน้ต

    เด็กเก่งบึงสามพัน โชว์ปิดตาตีระนาดเอก ตะลึง!เป๊ะทุกโน้ต

  • แนะนำ 10 หนังสือผ้า เสริมสร้างพัฒนาการ สำหรับเด็กแรกเกิด !

    แนะนำ 10 หนังสือผ้า เสริมสร้างพัฒนาการ สำหรับเด็กแรกเกิด !

ลงทะเบียนรับคำแนะนำเรื่องการตั้งครรภ์พัฒนาการลูกในท้องได้ที่นี่
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
    • ก่อนตั้งครรภ์
    • การคลอด
    • ระยะการตั้งครรภ์
    • การคลอด
  • พัฒนาการลูก
    • ทารก
    • เด็กก่อนเข้าเรียน
    • ช่วงวัยของเด็ก
    • เด็กก่อนวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • การวางแผนการเงิน
    • การเลี้ยงลูก
    • ความรัก และ เซ็กส์
  • ระยะการตั้งครรภ์
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • นมแม่และนมผง
  • โภชนาการ
    • สินค้าเด็ก
    • นมผง
    • เมนูอาหาร
    • สินค้าแม่
  • เพิ่มเติม
    • TAP สังคมออนไลน์
    • ติดต่อโฆษณา
    • ติดต่อเรา
    • Influencer Marketing (KOL)
    • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้ |แผนผังเว็บไซต์
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ฟีด
  • โพล

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

theAsianparent heart icon
เราต้องการส่งแจ้งเตือนข้อมูลข่าวสารไลฟ์สไตล์ที่น่าสนใจไปให้กับคุณ