6 เมนูไข่สำหรับทารก สูตรอาหารเด็กเล็กทำง่าย อร่อย คุณค่าทางอาหารสูง

6 เมนูไข่สำหรับทารก สูตรอาหารเด็กเล็กทำง่าย อร่อย คุณค่าทางอาหารสูง
6 เมนูไข่สำหรับทารก

6 เมนูไข่สำหรับทารก สูตรเมนูไข่ง่ายๆ พ่อแม่สามารถทำให้ลูกกินได้ทุกวัน ไอเดียทำอาหารเมนูไข่ให้เด็กเล็ก เด็กเล็กควรกินไข่อย่างไรให้ปลอดภัย ได้สารอาหารครบกันนะ มาดูเมนูไข่สำหรับลูกน้อยกันเถอะ!!

ข้อควรรู้ก่อนให้ลูกกินไข่

ไข่โดยเฉพาะไข่ขาวเป็นหนึ่งในอาหารที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ในเด็ก ซึ่งพ่อแม่ควรเริ่มต้นให้ลูกได้กินไข่ได้เมื่ออายุได้ประมาณ 8 เดือน และไม่ควรให้ลูกกินไข่ขาวก่อนที่ลูกจะมีอายุครบ 1 ปี นอกจากนี้ไข่ขาวเป็นอาหารที่ย่อยยากอาจทำให้เด็กเกิดอาการท้องผูกได้ง่ายค่ะ และทุกครั้งที่ให้ลูกได้ลองอาหารใหม่ๆ แนะนำว่าให้ลูกได้ชิมเพียงคำหรือสองคำเท่านั้น เพื่อดูว่าลูกมีอาการแพ้หรือไม่

ไข่มีประโยชน์มากมาย เป็นแหล่งอาหารชั้นยอดเพราะอุดมไปด้วยเหล็ก สังกะสี ทองแดง ซีลีเนียม แคลเซียม กรดไขมัน วิตามิน D, B12, E, โคลีน และโฟเลต รวมถึงโปรตีนคุณภาพสูงอีกด้วย เมื่อลูกกินแล้วจะช่วยในเรื่องของการพัฒนาสมอง การพัฒนากระดูก ระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย สุขภาพของหัวใจ สุขภาพของดวงตา การและทำงานของตับค่ะ สำหรับเมนูไข่ที่อยากแนะนำ มีดังนี้

1.ไข่กวน

ส่วนผสม

  1. ไข่ 1 ฟอง
  2. นมแม่หรือนมผง
  3. เนยหรือน้ำมัน
  4. เกลือ
  5. ชีส

วิธีทำ

  1. นำไข่มาผสมกับนมแม่หรือนมผง ใส่เกลือเล็กน้อย จากนั้นตีให้เข้ากัน
  2. ตั้งไฟโดยใส่เนยหรือน้ำมันลงไปในกระทะ
  3. เทไข่ที่ผสมแล้วลงไปในกระทะ แล้วรอจนกว่าไข่เริ่มนุ่ม
  4. จากนั้นตักไข่ใส่จาน
  5. โรยหน้าด้วยชีส พร้อมเสิร์ฟให้กับเจ้าตัวเล็กได้เลยค่ะ

2.แพนเค้กกล้วยกับไข่

ส่วนผสม

  1. กล้วยขนาดใหญ่ 1 ลูก
  2. ไข่ 2 ฟอง
  3. น้ำมันหรือเนยสำหรับทำแพนเค้ก

วิธีทำ

  1. นำกล้วยมาบดละเอียด
  2. ใส่ไข่เข้าไปแล้วผสมให้เข้ากัน
  3. ตั้งกระทะร้อน ใส่เนยหรือน้ำมันลงไป
  4. นำกล้วยกับไข่ที่ผสมแล้วเทลงไปในกระทะ รอประมาณ 5 นาที จนเห็นว่าอาหารเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
  5. พลิกแพนเค้กมาอีกด้านและรอดูจนกว่าจะสุก ระวังอย่าให้ไหม้นะคะ
  6. เทออเสิร์ฟให้ลูกน้อย คุณแม่อาจเติมกล้วยเพิ่มหรือมะพร้าวขูดไว้ด้านบนค่ะ
3.ข้าวไข่มังสวิรัติ

ส่วนผสม

  1. ไข่ต้มสุก
  2. ข้าวกล้อง 1 ถ้วย
  3. ผักต้ม เช่น แครอท ถั่ว มันฝรั่ง บร็อคโคลี่

วิธีทำ

  1. นำไข่มาบดเป็นชิ้นเล็กๆ
  2. นำข้าวมาผสมกับไข่ต้มคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  3. ใส่ผลักต้มสุกลงไป
  4. เสิร์ฟให้ลูกน้อยได้กิน
6 เมนูไข่สำหรับทารก สูตรอาหารเด็กเล็กทำง่าย อร่อย คุณค่าทางอาหารสูง

6 เมนูไข่สำหรับทารก

4.ไข่เจียวชีส

ส่วนผสม

  1. ไข่ 2 ฟอง
  2. ชีส
  3. พริกไทย
  4. เนย

วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะเปิดไฟอ่อนๆ
  2. ทาเนยในกระทะ
  3. นำไข่มาตีจนขึ้นฟู ใส่พริกไทยเล็กน้อยแล้วผสมให้เข้ากัน
  4. เทไข่ลงไปในกระทะรอจนกว่าไข่ใกล้สุกแล้วค่อยเติมชีสลงไป
  5. จากนั้นตักเสิร์ฟให้ลูกน้อย
5.ไข่แดงบดโยเกิร์ต

ส่วนผสม

  1. ไข่ต้มสุก
  2. โยเกิร์ต
  3. แอปเปิ้ล หรือมันฝรั่ง

วิธีทำ

  1. นำไข่ต้มมาหั่นหรือบดเป็นชิ้นเล็ก
  2. เทโยเกิร์ตผสมเข้าไป
  3. เติมแอปเปิ้ลบ หรือมันฝรั่งชิ้นเล็กๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ
  4. ตักเสิร์ฟให้เบบี๋
6.แซนวิชไข่

ส่วนผสม

  1. ไข่ไก่ 2-4 ฟอง
  2. ผักสลัด หัวหอม มะเขือเทศ พริกหยวก
  3. ขนมปัง
  4. ชีส

วิธีทำ

  1. นำกระทะมาตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นเทไข่ลงไปในกระทะแล้วคนไข่ไปมาเพื่อทำไข่กวน รอจนสุก แล้วนำมาพักไว้
  2. นำขนมปังไปอุ่นเล็กน้อย
  3. นำผักสลัด หัวหอม มะเขือเทศ พริกหยวกใส่เข้าไป แล้วนำไข่กวนมาวางไว้บนขนมปัง
  4. โรยชีสบนแซนวิช แล้วนำไปอุ่นอีกเพื่อให้ชีสละลาย
  5. พร้อมเสิร์ฟให้ลูกน้อย

ที่มา: parenting

บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ:

ลูกกินไข่ทุกวันได้ไหม เด็กควรกินไข่กี่ฟองต่อวัน

ให้ลูกกินอาหารเสริมตอนกี่เดือน มื้อแรกของลูกควรเริ่มอย่างไร ให้กินอะไรดี

ทารกหัดกินอาหารทะเลก่อน 1 ขวบได้ไหม แล้วทำยังไงถ้าลูกแพ้

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

บทความโดย

Khunsiri

app info
get app banner