สิ่งที่คุณแม่หลังคลอดควรให้ความสำคัญ ก็คือเรื่องของอาหาร เนื่องจากล้วนเกี่ยวกับแผลทั้งหมด คุณแม่หลังคลอด ควรกินอาหารที่เป็นประโยชน์ ช่วยฟื้นฟูร่างกาย เพื่อจะได้ทำให้แผลหายเร็ว ๆ รวมไปถึงช่วยในเรื่องของน้ำนมด้วย หลังผ่าคลอดกินอะไรได้บ้าง อะไรควรหลีกเลี่ยง วันนี้เรามี 10 เมนูอาหารคุณแม่หลังผ่าคลอด มาฝากคุณแม่หลังคลอดกัน
หลังผ่าคลอดกินอะไรได้บ้าง?
คุณแม่หลังผ่าคลอดต้องการสารอาหารที่เหมาะสมเพื่อฟื้นฟูร่างกาย ซ่อมแซมบาดแผล และผลิตน้ำนมอย่างเพียงพอ ต่อไปนี้คืออาหารที่คุณแม่ควรรับประทานเพื่อการฟื้นตัวที่ดีและการผลิตน้ำนมที่มีคุณภาพ
อาหารที่ช่วยฟื้นฟูร่างกายและสมานแผล
- โปรตีน: โปรตีนเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการสร้างเนื้อเยื่อและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ แหล่งโปรตีนที่ดี ได้แก่ เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ปลา ไข่ ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากนม
- ธาตุเหล็ก: ธาตุเหล็กช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดงและป้องกันภาวะโลหิตจาง ซึ่งเป็นเรื่องสำคัญสำหรับคุณแม่หลังผ่าคลอด แหล่งธาตุเหล็ก ได้แก่ เนื้อแดง ผักใบเขียวเข้ม ถั่ว และธัญพืชเสริมธาตุเหล็ก
- วิตามินซี: วิตามินซีช่วยในการสมานแผลและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน แหล่งวิตามินซีที่ดี ได้แก่ ผลไม้รสเปรี้ยว ผักใบเขียว และพริกหวาน
- สังกะสี: สังกะสีมีบทบาทในการสมานแผลและเสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน แหล่งสังกะสี ได้แก่ เนื้อสัตว์ อาหารทะเล ถั่ว และเมล็ดพืช
อาหารที่ช่วยกระตุ้นน้ำนม
- อาหารที่มีน้ำ: การดื่มน้ำให้เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการผลิตน้ำนม คุณแม่ควรดื่มน้ำอย่างน้อย 8-10 แก้วต่อวัน
- อาหารที่มีประโยชน์: การรับประทานอาหารที่สมดุลและมีสารอาหารครบถ้วนจะช่วยให้ร่างกายผลิตน้ำนมได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- สมุนไพร: สมุนไพรบางชนิด เช่น ขิง ใบกระเพรา หัวปลี มีสรรพคุณช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำนม
10 เมนูอาหารคุณแม่หลังผ่าคลอด ผ่าคลอดกินอะไรได้บ้าง
-
ข้าวต้มปลา
ข้าวต้มปลา ถือเป็นอาหารอ่อน ๆ ที่ทำง่าย ทานง่าย เหมาะเป็นอาหารที่กินช่วงพักฟื้น เนื่องจากอาหารถือเป็นตัวช่วยหลักที่จะช่วยฟื้นฟูร่างกายคุณแม่หลังคลอดได้ โดยอาหารประเภทโปรตีน จะช่วยสร้างเนื้อเยื่อ และฟื้นฟูกล้ามเนื้อหลังจากผ่าตัดได้ ดังนั้นข้าวต้มที่มีคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงาน บวกกับปลาที่ถือว่าเป็นโปรตีนชั้นดี ก็จะสามารถช่วยให้คุณแม่หลังคลอดแผลหายเร็วได้ค่ะ
-
ต้มข่าไก่ใส่หัวปลี
ต้มข่าไก่หัวปลี เป็นเมนูที่ให้สารอาหารครบถ้วน จึงเหมาะมาก ๆ สำหรับคุณแม่หลังผ่าคลอด เมนูนี้มีทั้งไฟเบอร์ที่มีกากใย ช่วยลดอาการท้องผูกของคุณแม่ได้เป็นอย่างดี มีเนื้อไก่ ที่ถือว่าเป็นโปรตีน ช่วยฟื้นฟูร่างกาย สร้างกล้ามเนื้อหลังผ่าตัด ทำให้ร่างกายกลับเข้าสู่ภาวะปกติ รวมไปถึงหัวปลี ที่ถือเป็นอาหารเรียกน้ำนมชั้นยอด ดังนั้นเมนูต้มข่าไข่หัวปลี จึงเป็นเมนูที่คุณแม่หลังผ่าคลอดควรทานบ่อย ๆ
-
แกงเลียงผักรวม
คุณแม่หลังคลอดที่ทำการบ้านมาดี น่าจะเคยได้ยินบ่อย ๆ ว่า แกงเลียงผักรวม ถือเป็นเมนูแนะนำสำหรับคุณแม่หลังคลอดเลยล่ะค่ะ เพราะเต็มไปด้วยผักต่าง ๆ มากมาย ที่ล้วนเป็นไฟเบอร์ ช่วยลดอาการท้องผูกได้ นอกจากนั้นยังมีสมุนไพรอีกหลายชนิด ที่ช่วยกระตุ้นน้ำนมแม่ ดังนั้นนอกจากจะฟื้นฟูร่างกายของคุณแม่แล้ว ยังทำให้น้ำนมพุ่ง ลูกน้อยอิ่มท้องด้วยนะ
-
ปลานึ่งซีอิ๊ว อาหารหลังผ่าคลอด
ถ้าคุณแม่คนไหนคิดเมนูไม่ออก เมนูปลาถือเป็นอีกตัวเลือกที่น่าสนใจนะคะ เนื่องจากเนื้อปลานั้น อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย โดยเฉพาะโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับคุณแม่หลังคลอด ช่วยฟื้นฟูร่างกายได้ดี แถมยังย่อยง่าย ปลานึ่งซีอิ๊ว ใส่ขิง ใส่เห็ดหอม นอกจากจะเป็นเมนูที่อร่อยแล้ว คุณแม่หลังผ่าคลอดยังได้ประโยชน์เต็ม ๆ แบบไม่อ้วนอีกด้วย
-
ไก่ผัดขิง อาหารคนหลังผ่าคลอด
ไก่ผัดขิง อีกหนึ่งเมนูทำง่าย ใช้เวลาไม่เยอะ แถมยังรสชาติดีถูกปากคนไทย ยิ่งไปกว่านั้น ยังมีประโยชน์กับคุณแม่หลังคลอดแบบเต็ม ๆ นอกจากตัวเนื้อไก่ ที่ถือเป็นโปรตีน ช่วยฟื้นฟูร่างกาย สร้างกล้ามเนื้อ ทำให้แผลหายเร็วแล้ว ขิงยังถือเป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อคุณแม่ มีส่วนช่วยในการกระตุ้นน้ำนมของคุณแม่ได้ จึงเหมาะที่จะเป็นเมนูอาหารหลังคลอดเลยล่ะ
-
แกงเห็ดรวม เมนูอาหารคุณแม่หลังผ่าคลอด
เมนูเห็ด ถือเป็นเมนูสุขภาพ คุณแม่หลังคลอดคนไหนที่อยากฟื้นฟูร่างกายด้วย แล้วก็ควบคุมน้ำหนักไปด้วย เมนูแกงเห็ดรวม ถือเป็นอีกเมนูอาหารคุณแม่หลังผ่าคลอดที่น่าสนใจ เนื่องจากเมนูนี้อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ ไม่ว่าจะเป็น โปรตีน ไขมัน ที่ล้วนมีส่วนช่วยฟื้นฟูร่างกายคุณแม่หลังคลอด ทำให้พร้อมแก่การให้นมบุตร แถมยังไม่อ้วนด้วย
-
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
สำหรับคุณแม่หลังคลอดคนไหนที่ไม่ค่อยอยากอาหาร อาจจะลองทานอาหารอ่อน ๆ อย่างพวกแกงจืดไปก่อน แกงจืดเต้าหู้ไข่ถือเป็นเมนูที่ให้สารอาหารครบถ้วน เหมาะมากกับคุณแม่หลังคลอด ที่อยู่ในช่วงฟื้นฟูร่างกาย เนื่องจากมีทั้งโปรตีนจากหมูสับและเต้าหู้ไข่ ไฟเบอร์จากผักต่าง ๆ จึงทานง่าย อยู่ท้อง มีสารอาหารที่จำเป็นเพียงพอต่อร่างกาย
-
ผัดถั่วลันเตากับกุ้ง อาหารหลังคลอดผ่าตัด
เนื่องจากสารอาหารหลัก ๆ ที่เป็นกุญแจสำคัญ ในการฟื้นฟูร่างกายคุณแม่หลังคลอด ก็คือไฟเบอร์กับโปรตีน ดังนั้นผัดถ้่วลันเตากับกุ้ง จึงเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารคุณแม่หลังผ่าคลอด ที่ให้สารอาหารอันเป็นประโยชน์แก่ร่างกาย ถั่วลันเตาคืออาหารที่เป็นแหล่งไฟเบอร์ชั้นดี รวมไปถึงเนื้อกุ้ง ที่ถือเป็นโปรตีน ช่วยฟื้นฟูและซ่อมแซมร่างกายคุณแม่หลังผ่าคลอดได้ ที่สำคัญเมนูนี้ยังอร่อยทานง่ายด้วย
-
บรอกโคลีผัดกุ้ง
ใครที่ไม่ชอบถั่ว อาจจะเปลี่ยนมาทาน บรอกโคลีผัดกุ้ง แทนก็ได้ค่ะ บรอกโคลี ถือเป็นผักที่อุดมไปด้วยวิตามิน และไฟเบอร์ ช่วยในเรื่องระบบขับถ่าย ลดอาการท้องผูก และแน่นอนว่าเนื้อกุ้ง ก็ยังให้สารอาหารประเภทโปรตีน ที่ช่วยฟื้นฟูร่างกาย สร้างเนื้อเยื่อ สร้างกล้ามเนื้อ คุณแม่หลังผ่าคลอดจะได้แผลหายเร็ว ๆ มีแรงให้นมลูกต่อ
-
ฟักทองผัดไข่ อาหารที่คนผ่าคลอดกินได้
ฟักทอง ถือเป็นอีกหนึ่งอาหารกระตุ้นน้ำนมแม่ ดังนั้นเราลองเอาฟักทองมาทำ เมนูอาหารคุณแม่หลังผ่าคลอด กินกันดีกว่าค่ะ ฟักทองผัดไข่ ถือเป็นเมนูที่เหมาะกับคุณแม่หลังผ่าคลอดเลยล่ะ เนื่องจากในหนึ่งจาก มีทั้งไข่ ที่เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี ช่วยฟื้นฟูร่างกายคุณแม่ สร้างกล้ามเนื้อ ซ่อมแซมร่างกาย ทำให้แผลผ่าคลอดหายเร็วขึ้น และแน่นอนว่าฟักทองก็เต็มไปด้วยวิตามิน ไฟเบอร์ และสังกะสี ช่วยกระตุ้นน้ำนม บำรุงกระดูกและฟัน และช่วยเรื่องระบบขับถ่ายด้วย
อาหารที่คุณแม่หลังผ่าคลอดควรหลีกเลี่ยง เพราะอาจทำให้แผลไม่สวย หายช้า
ของหมักดอง เป็นอาหารที่คุณแม่หลังผ่าคลอดควรหยุดทานไว้ก่อน นอกจากจะไม่ดีต่อแผลผ่าคลอดแล้ว ยังกระทบต่อลูกน้อย จากการส่งผ่านทางน้ำนมแม่ด้วย ดังนั้นต้องงดสักระยะค่ะ
พวกอาหารแปรรูปต่าง ๆ มักจะมีสารกันเสีย ผงชููรส สารปรุงแต่งกลิ่นและสีต่าง ๆ ซึ่งไม่ดีต่อทั้งร่างกายคุณแม่เอง ที่จะฟื้นตัวไม่เต็มที่ นอกจากนั้นยังไม่ดีต่อคุณแม่ให้นมบุตรด้วย เนื่องจากจะส่งผ่านทางน้ำนมไปสู่ลูกน้อยได้
คุณแม่หลังผ่าคลอด ควรหลีกเลี่ยงอาหารรสจัดก่อนค่ะ ให้ทานอาหารอ่อน ๆ ไว้ก่อน เนื่องจากอาหารรสจัด และพวกอาหารที่มีกลิ่นฉุน จะทำให้แม่แสบกระเพาะได้ง่าย รวมไปถึงส่งผ่านทางน้ำนมได้ อาจจะทำให้ลูกน้อยที่กินนมแม่ไม่สบายท้องหรือท้องเสียด้วย
งดแอลกอฮอล์ในช่วงตั้งครรภ์แล้ว ก็อดใจไว้อีกนิด งดต่อไปหน่อย จนกว่าแผลจะหาย รวมไปถึงจนกว่าจะพ้นช่วงให้นมบุตรด้วย เพราะนอกจากแอลกอฮอล์จะไม่ได้มีประโยชน์ต่อร่างกายของคุณแม่แล้ว ยังส่งผ่านน้ำนมแม่ได้ กระทบต่อลูกน้อยค่ะ
ที่มา : Amara Clinic
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
อาหารลดสิว อาหารกินแล้วสิวลด อาหาร ลดสิว กินยังไงให้หน้าใสไร้สิว
10 อาหารเรียกน้ำนม อาหารบำรุงน้ำนมแม่ แม่หลังคลอดกินแล้วน้ำนมพุ่งปรี๊ด
7 อาหารที่ทำให้จิมิหอมหวานอร่อย กินอะไร จิมิหอม วันนี้มีคำตอบ
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
