เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูเต้าหู้ เต้าหู้แสนอร่อย กินง่ายอร่อยทุกวัย!

เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูเต้าหู้ เต้าหู้แสนอร่อย กินง่ายอร่อยทุกวัย!

อาหารอร่อยก็สามารถทำให้สุขภาพดีได้ วันนี้ theAsianparent พามาดู เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูเต้าหู้ เต้าหู้แสนอร่อย กินง่ายอร่อยทุกวัย!

ลูกหลายคนอาจจะกินยาก หรือ ไม่ชอบกินเมนูแปลกๆ แต่ theAsianparent มั่นใจว่าเด็กๆทุกคนน่าจะชอบกิน เต้าหู้ กันใช่ไหมคะ วันนี้เรารวบรวม เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูเต้าหู้ เต้าหู้แสนอร่อย กินง่ายอร่อยทุกวัย!

เมนูเต้าหู้

เมนูเต้าหู้

สำหรับลูกน้อยในช่วง 1-2 ปีแรก ถ้าอยากให้ลูกน้อยฉลาดต้องอย่าลืมบำรุงลูกด้วยสารอาหารอย่างครบถ้วน แต่แท้จริงแล้วทาง American Academy of Pediatrics (AAP) ได้แนะนำ เด็กควรได้รับสารอาหารจำพวก โปรตีน สังกะสี เหล็ก โฟเลต วิตามินบางชนิด และกรดไขมันไม่อิ่มตัว ใน 1,000 วัน แรกของชีวิต ซึ่งล้วนเป็นส่วนสำคัญที่ช่วยพัฒนาสมองของลูกน้อยให้แข็งแรงได้ หากเด็กขาดสารอาหารพวกนี้จะทำให้เกิดปัญหาการทำงานของสมอง อาหารว่างอาจจะมาเติมความอิ่มให้ลูกเราได้ วันนี้ รวมเมนู เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ เมนูเต้าหู้ เต้าหู้แสนอร่อย กินง่ายอร่อยทุกวัย!

เต้าหู้ทอดซีอิ๊ว

ส่วนผสม

  • เต้าหู้ขาว 200 กรัม หั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยม
  • ซีอิ๊วขาวญี่ปุ่น 2 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

  • ทอดเต้าหู้ขาวในน้ำมันจนสีเหลืองสวย
  • เทน้ำมันในกระทะออก เทซีอิ๊วญี่ปุ่นลงไปแทน
  • ใส่เต้าหู้ทอดกับงาขาวลงไป ผัดจนซีอิ๊วแห้ง

แกงจืดเต้าหู้สาหร่าย

เมนูเต้าหู้

เมนูเต้าหู้

ส่วนผสม

  • สาหร่ายแห้ง 1 ถ้วย ฉีกเป็นชิ้น
  • เต้าหู้ไข่ 2 ถ้วย
  • แครอท 1/2 ถ้วย
  • ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • หมูสับ 200 กรัม
  • พริกไทย 1/2 ช้อนชา สำหรับหมักหมู
  • กระเทียมสับ รากผักชีสับ 1 ช้อนชา สำหรับหมักหมู
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา สำหรับหมักหมู

ขั้นตอน

  • ผสมหมูสับ พริกไทย รากผักชี กระเทียม พริกไทยเข้าด้วยกัน หมัก 15 นาที แล้วปั้นเป็นก้อน
  • นำสาหร่ายแห้งมาฉีกเป็นชิ้น ล้างน้ำเปล่า 1 รอบ
  • ต้มน้ำให้เดือด ใส่ผงปรุงรสหมู หมูสับ แครอท เต้าหู้ไข่ และสาหร่ายลงไป ต้มจนเดือดอีกครั้ง ชิมรสปรุงตามชอบ
  • ตักใส่ชาม โรยต้นหอมซอย ผักชี พร้อมเสิร์ฟ

แกงจืดตำลึงเต้าหู้หมูสับ

ส่วนผสม

  • ซุปก้อน
  • หมูสับ 250 กรัม ปรุงรส
  • ตำลึง 1 ถ้วย
  • เต้าหู้ไข่ 1 ถ้วย

ขั้นตอน

  • ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ซุปก้อนลงไป คนจนละลาย
  • ใส่หมูสับลงไป ตามด้วยตำลึง เต้าหู้ไข่ และพริกป่น
  • ต้มจนผักสุกและนิ่ม พร้อมเสิร์ฟ

แกงจืดเต้าหู้หมูสับผักกาดขาว

เมนูเต้าหู้

เมนูเต้าหู้

ส่วนผสม

  • หมูสับ 200 กรัม
  • เต้าหู้ถั่วเหลือง 1 ถ้วย
  • เต้าหู้ไข่ไก่ 1 ถ้วย
  • ลูกชิ้น 2 ถ้วย
  • ผักกาดขาว 1 ถ้วย
  • ต้นหอม
  • ผักชี
  • ซีอิ๊วขาว
  • ซุปหมูก้อน

ขั้นตอน

  • ตั้งน้ำให้เดือดแล้วใส่ซุปก้อนลงไปหนึ่งก้อน รอจนเดือดและละลายดี
  • ใส่หมูสับหมักลงไป ตามด้วยลูกชิ้นและผักกาดขาว (หมูสับหมัก : หมักด้วยรากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกละเอียด น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และผงฟู)
  • ใส่เต้าหู้ไข่และเต้าหู้ถั่วเหลืองเป็นอย่างสุดท้าย เต้าหู้จะได้ไม่แตก
  • จัดใส่ถ้วย โรยต้นหอม ผักชี หรือกระเทียมเจียวตามชอบ

เต้าหู้ทรงเครื่อง

ส่วนผสม

  • เต้าหู้ไข่หั่นแว่น 2 ถ้วย
  • ถั่วลันเตาต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
  • เห็ดเข็มทอง 1/2 ถ้วย
  • เห็ดหอมซอย 1/2 ถ้วย
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • ข้าวโพดอ่อน 1/2 ถ้วย
  • ขึ้นฉ่ายซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • แครอทซอย 1/2 ถ้วย
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  • มันหมู 1/2 ถ้วย

ขั้นตอน

  • เจียวมันหมูจนได้น้ำมันร้อน ๆ แล้วทอดเต้าหู้โดยใช้ไฟกลาง จนเต้าหู้เป็นสีเหลือง ตักขึ้นพักไว้ จัดใส่จาน
  • ตักน้ำมันออกให้เหลือประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ แล้วใส่เห็ดหอมลงไปผัด ตามด้วยแครอท และข้าวโพดอ่อน
  • พอผักสุกแล้วเติมน้ำซุป รอจนเดือด แล้วใส่เห็ดเข็มทอง ถั่วลันเตา ผัดให้เข้ากัน
  • ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และพริกไทยป่น
  • ใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำ ตามลงไป คนจนส่วนผสมข้น แล้วนำไปราดลงบนเต้าหู้ พร้อมเสิร์ฟ

รวมเมนูเด็ดแสนอร่อยที่ The Asianparent เอามาฝากกันมากมาย ทั้งร้านอาหารสำหรับครอบครัว เมนูสุดแซ่บ เมนูยำและเมนูลดนำ้หนัก เมนูแคลอรี่ตำ่ อาหารเพื่อสุขภาพหลากหลายทางเลือกให้เราเลือกเป็นเมนูโปรดในทุกวัน เครื่องดื่มเพื่อคุณแม่ ร้านกาแฟสุดฮิปในเมืองและทั่วประเทศไทย เพื่อให้ครอบครัวได้ใช้วันหยุดพักผ่อนในร้านโปรด ตลอดจนคาเฟ่สำหรับสายต่างๆเราจัดมาให้ครบ ทั้งคาเฟ่เด็ก คาเฟ่สัตว์เลี้ยงแสนรัก คาเฟ่ต้นไม้ คาเฟ่ดอกไม้ ที่ช่วยเติมความสดชื่นให้วันที่เหนื่อยล้า ร้านอาหารหลากหลายสัญชาติ ทั้งอาหารไทย อาหารญี่ปุ่น อาหารเกาหลี อาหารตะวันตก อาหารอิตาเลียน อาหารจีนเลิศรส ทุกร้านท่ี่เราคัดสรรมาแล้วว่าดี รสชาติเยี่ยม คุณภาพได้มาตรฐานในแบบที่ The Asianparent ยกนิ้วให้ เอาไปเลย 5 ดาว

 

สูตรอาหารของ The Asianparent มีมากมายหลายสูตรให้คุณพ่อคุณแม่ได้ลองรังสรรค์เป็นเมนูเด็ดให้สมาชิกในบ้านได้รับประทาน เช่น เมนูไข่ เมนูพาสต้า เมนูข้าวผัด เมนูแซนวิซ หรือเมนูแพนเค้กที่เตรียมวัตถุดิบไม่กี่อย่าง ก็กลายเป็นเมนูแสนอร่อยของคุณลูกได้ในพริบตา ที่สำคัญคือแต่ละสูตรเราใส่ใจเรื่องคุณค่าทางโภชนาการที่เด็กควรได้รับในแต่ละมื้อ และการปรุงแต่งให้น้อย และเน้นรสชาติที่อร่อยมากด้วยเทคนิคการทำอาหารที่นำมาแชร์อย่างหมดเปลือก ใน Kidschen VDO หนึ่งในรายการเพื่อคุณแม่ที่เราตั้งใจทำเมนูที่เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดีมาให้

บทความอื่นๆที่น่าสนใจ :

ผัดผักอย่างถูกวิธี เลี่ยงความเสี่ยงเป็นมะเร็ง!

ชี้เป้า 8 ครีมทาแก้ท้องลาย ใช้ดี ที่แม่ต้องมี ราคาเบา ๆ โปรเพียบ คลิ๊กชอปด่วนเลย

ชวนเหล่าคุณพ่อคุณแม่ช้อปปิ้ง จุกนมหลอก จุกดูดหลอกของเด็ก จุกหลอกทารก

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

บทความโดย

bossblink

app info
get app banner