สูตรอาหารเมนูไข่ สำหรับเด็ก 1 ขวบ ประโยชน์เยอะ เสริมสร้างร่างกายลูกให้แข็งแรง

ขอนำ สูตรอาหารเมนูไข่ สำหรับเด็ก 1 ขวบ ประโยชน์เน้น ๆ จากไข่ เสริมสร้างร่างกายลูกแข็งแรง วันหยุดนี้มาเข้าครัวทำกับข้าวอร่อย ๆ ให้ครอบครัวทานกันดีกว่าค่ะ

theAsianparent ขอนำ สูตรอาหารเมนูไข่ สำหรับเด็ก 1 ขวบ ประโยชน์เน้น ๆ จากไข่ เสริมสร้างร่างกายลูกแข็งแรง วันหยุดนี้มาเข้าครัวทำกับข้าวอร่อย ๆ ให้ครอบครัวทานกันดีกว่าค่ะ

รวมสูตรอาหารน่ากิน เมนูไข่เพื่อลูกน้อย

พาสต้าไข่ข้น

สูตรอาหารเมนูไข่ สำหรับเด็ก 1 ขวบ

ส่วนผสม

เส้นพาสต้า 1
ไข่ไก่ 1 ฟอง
มะเขือเทศ 1 ถ้วย
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่สับ 1/2 ถ้วย
พาสลีย์ ตามชอบ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนชา
มอสซาเรล่าชีส 1/2 ถ้วย

ขั้นตอน

ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วนำพาสต้าลงไปลวกจนสุกนิ่ม ตักขึ้นมาพักไว้
นำกระเทียมสับ หอมใหญ่สับ ไปผัดจนหอม สีใส
นำมะเขือเทศลงไปผัดจนสุก แล้วใส่ไข่ไก่ 2 ฟอง นมสด และชีส ค่อย ๆ คนส่วนผสมให้เข้ากัน
ใส่เส้นพาสต้าลงไป ใส่เกลือเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน จนไข่สุกนิ่มพอดี
ตักใส่จาน โรยด้วยพาสลีย์ พร้อมเสิร์ฟ

ไข่ตุ๋นกุ้งสับ

สูตร อาหารเมนูไข่ สำหรับเด็ก 1 ขวบ

ส่วนผสม

ไข่ไก่ 1 ฟอง
กุ้งสับ 1/4 ถ้วย
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
แครอท 1 ช้อนโต๊ะ หั่นชิ้นเล็ก

ขั้นตอน

ตอกไข่ใส่ถ้วย ตีเบา ๆ ให้เข้ากัน
ใช้กระชอนกรองไข่ให้ได้เนื้อเนียน ๆ
ใส่น้ำเปล่าลงไป 1.5 เท่าของปริมาณไข่ 1 ฟอง
ใส่กุ้งสับและแครอทลงไป คนเบาๆ
ใช้แผ่นฟิล์มถนอมอาหารปิดไว้
นึ่งด้วยไฟอ่อนประมาณ 15 นาที

ไข่ม้วนญี่ปุ่นผักรวม

สูตร อาหารเมนูไข่ สำหรับเด็ก 1 ขวบ

ส่วนผสม

ไข่ไก่ 3 ฟอง
นม 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4 ช้อนชา
แครอท 2 ช้อนโต๊ะ หั่นลูกเต๋า
ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
หอมหัวใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ หั่นลูกเต๋า

ขั้นตอน

ตอกไข่ ใส่นม และเกลือ ตีให้เข้ากัน
ใส่แครอท ต้นหอม และหอมหัวใหญ่ คนให้เข้ากัน
ตั้งกระทะ เปิดไฟอ่อน ๆ ทาเนย แล้วตักส่วนผสมไข่เทลงไปให้เต็มกระทะ รอจนไข่เซตตัว ค่อย ๆ ม้วนไข่ ทำไปเรื่อย ๆ จนส่วนผสมไข่หมด
นำมาหั่นขนาดพอดีคำ พร้อมเสิร์ฟ

ข้าวไข่กวนนมสด

สูตรอาหาร เมนูไข่ สำหรับ เด็ก 1 ขวบ

ส่วนผสม

ไข่ไก่ 1 ฟอง
ถั่วฝักยาว 1/2 ช้อนโต๊ะ หั่นฝอย
มะเขือเทศสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1/2 ช้อนชา
ข้าวสวย 5 ช้อนโต๊ะ หุงนิ่ม
เกลือ

ขั้นตอน

ตีไข่ให้เข้ากัน แล้วเทนมตามลงไป ใส่ถั่วฝักยาวหั่นฝอย มะเขือเทศสับและเกลือ คนให้เข้ากัน
ทาน้ำมันให้ทั่วกระทะ ตั้งไฟอ่อน ๆ พอร้อนแล้วใส่ไข่ลงไป ใช้พายคนเบา ๆ
กวนไข่ให้สุกทั่ว จากนั้นตักขึ้น เสิร์ฟพร้อมกับข้าวนุ่ม ๆ

แซนวิชไข่

สูตร อาหาร เมนูไข่ สำหรับ เด็ก 1 ขวบ

ส่วนผสม

ไข่ไก่
ผักสลัด
หัวหอม
มะเขือเทศ
ขนมปัง
ชีส

ขั้นตอน

นำกระทะมาตั้งไฟให้ร้อน เทไข่ลงไปกวนให้สุก แล้วพักไว้
นำขนมปังไปอุ่นเล็กน้อย
นำผักสลัด หัวหอม มะเขือเทศ ไข่กวน จัดวางลงไป
โรยชีส แล้วนำไปอุ่นให้ชีสละลาย

ข้าวผัดไข่ม้วน

สูตรอาหารเมนูไข่ สำหรับเด็ก 1 ขวบ

ส่วนผสม

ข้าวสวย 2 ถ้วย
สันในไก่ 1 ถ้วย
หอมใหญ่ 1 ถ้วย
แครอท 1 ถ้วย ต้มสุก
ต้นหอม 2 ช้อนโต๊ะ หั่นฝอย
ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับผัด
ไข่ไก่ 4 ฟอง

ขั้นตอน

เตรียมชามผสม ใส่ไข่ไก่ลงไป ปรุงรสตามต้องการ
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน เปิดไฟอ่อน เทไข่ลงไป ม้วนไข่ให้แน่น แล้วพักไว้
ใส่น้ำมันลงไปในกระทะ ใส่หอมใหญ่ ไก่ แครอท ข้าวสวย ผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เกลือป่น ผัดคลุกเคล้ากันอีกครั้ง ตักใส่จาน
นำสาหร่ายมาวางบนไข่ แล้วตักข้าวผัดใส่ลงไปพอประมาณ วางไข่ม้วนลงไป ราดด้วยซอสมะเขือเทศ โรยผักชี พร้อมเสิร์ฟ

Source : 1, 2

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

อาหารเด็ก 2 ขวบ ของหวาน เมนูเด็ก รสชาติอร่อย เพิ่มพัฒนาการ!

สูตรอาหารจีนคนท้อง คนท้องอยากกินอาหารจีน กินอะไรได้บ้าง?

เครื่องดื่มคุณแม่อยู่ไฟ สูตรเมนูอาหารเครื่องดื่มคุณแม่อยู่ไฟ ทำง่าย ๆ อร่อยด้วย

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!