มะรุมสุดยอดอาหารบำรุงน้ำนมแม่
มะรุม ผักสมุนไพรพื้นบ้าน มีชื่อเรรียกกันแตกต่างไปตามแต่ละพื้นที่ เช่น ชาวอีสานเรียกว่า “ผักอีฮุม” และ “บักฮุ้ม” ชาวเหนือเรียกกันว่า “บะค้อนก้อม” ซึ่งถือว่าเป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์ทางยามากมาย เหมาะสำหรับผู้หญิงและคุณแม่ให้นมเป็นอย่างมาก
สรรพคุณทางยาของมะรุม
- ฆ่าเชื้อ: สารสกัดจากมะรุมในฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อราได้บางชนิด รวมถึงสามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรีย และจุลลินทรีย์ได้ดีอีกด้วย
- ช่วยรักษาโรคบางชนิด: ในเด็กที่มีอายุแรกเกิดจนถึง 10 ขวบ มะรุมช่วยแก้โรคขาดสารอาหารในเด็กได้ ช่วยรักษาโรคหวัด แก้ไอ รักษาโรคภูมิแพ้ หอบหืด โรคโพรงจมูกอักเสบ สำหรับผู้ที่ป่วยเป็นโรคเบาหวาน ช่วยลดระดับน้ำตาลได้ และลดความดันได้เช่นกัน
- ช่วยบรรเทาอาการ: ช่วยบรรเทาโรคตาได้ทุกโรค สามารถฆ่าเชื้อราบนหนังศีรษะ ลดอาการคันหนังศีรษะ และลดอาการผมร่วงได้ รวมถึงโรคไขข้อ ปวดตามข้อ และกระดูกอักเสบ
- ช่วยในการบำรุง: ในมะรุมมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ทำให้มีฤทธิ์ในการบำรุงผิวบรรณให้อ่อนนุ่ม ผิวไม่กร้านได้เป็นอย่างดี
มะรุม
คุณค่าทางโภชนาการของมะรุม
สำหรับคุณค่าทางโภชนาการของใบมะรุมปริมาณ 100 g. ซึ่งสำรวจโดยอินเดียในปี พ.ศ.2537 มีดังนี้
- พลังงาน(Energy) 26 cal.
- โปรตีน(Protein) 6.7 g.
- ใยอาหาร(Dietary Fiber) 0.1 g.
- ไขมัน(Lipids) 4.8 g.
- คาร์โบไฮเดรต(Carbohydrate) 3.7 g.
- วิตามินเอ(Vitamin A) 6,780 μg.
- วิตามินซี(Vitamin C) 220 mg.
- แคโรทีน(Carotene) 110 μg.
- แคลเซียม(Calcium) 400 mg
- ฟอสฟอรัส(Phosphorus) 110 mg.
- เหล็ก(Ferrum) 0.18 mg
- แมกนีเซียม(Magnesium) 28 mg.
- โพแทสเซียม(Potassium) 259 mg.
คุณค่าทางอาหารเมื่อเทียบกับผักและผลไม้
- มีวิตามินเอ (Vitamin A) ที่ช่วยในการรบำรุงสายตามากกว่าแครอตถึง 4 เท่า
- มีวิตามินซี (Vitamin C) ที่ช่วยยป้องกันโรคหวัดมากกว่าส้มถึง 7 เท่า
- มีแคลเซียม (Calcium) ที่ช่วยบำรุงกระดูกและฟันมากกว่านมสด 4 เท่า
- มีโพแทสเซียม (Potassium) ที่ช่วยบำรุงสมองและระบบประสาทมากกว่ากล้วยถึง 3 เท่า
- มีโปรตีน (Protein) ที่ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย มากกว่าโยเกิร์ต 2 เท่า
มะรุมสุดยอดอาหารบำรุงน้ำนมแม่
มะรุมดีต่อแม่หลังคลอดอย่างไร
มะรุมมีสารอาหารที่ดีมากสำหรับแม่ให้นมและทารกแรกเกิด อย่างที่บอกไปตอนต้นว่ามะรุมมักจะนำมาใช้รักษาโรคขาดสารอาหารในเด็กแรกเกิดถึง 10 ขวบ สำหรับทารกแรกเกิดวิธีที่จะให้ลูกน้อยได้กินมะรุมได้ดีที่สุด คือ การให้ผ่านน้ำนมแม่ โดยแม่ให้นมควรกินใบมะรุมอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้ร่างกายของคุณแม่สามารถผลิตสารอาหารผ่านน้ำนมแม่ได้
นอกจากนี้ ในมะรุมยังมีแคลเซียมมาก ซึ่งเป็นประโยชน์ในการเสริมสร้างกระดูกที่แข็งแรงให้กับแม่หลังคลอดด้วยค่ะ ส่วนใบและดอกของมะรุมนั้นมีสรรพคุณที่ช่วยในการขับน้ำนม ซึ่งในปัจจุบันมีการศึกษายืนยันแล้วว่ามะรุมมีฤทธิ์ที่ช่วยในการขับน้ำนมได้ดี ทั้งนี้ไม่ควรไม่ควรรับประทานในปริมาณมากเกินไป เพราะอาจจะทำให้ท้องเสียได้
มะรุมสมุนไพรอันตรายต่อคนท้อง
สำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยงทานมะรุมที่ปรุงจากราก เปลือก และดอกของมะรุม เนื่องจากส่วนเหล่านั้น มีสารประกอบที่ทำให้มดลูกเกิดการหดตัวได้ จึงทำให้คนท้องเสี่ยงต่อการคลอดก่อนกำหนดค่ะ
ที่มา: siamherbs
บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ:
อาหารเพิ่มน้ำนมแม่ กินอะไรน้ำนมถึงเยอะ
วิธีเพิ่มน้ำนมแม่ สำหรับคุณแม่ที่คิดว่าตัวเองน้ำนมน้อย กลัวลูกไม่พอกิน
สารอาหารในนมแม่ นมแม่มีประโยชน์อย่างไร ให้นมลูกด้วยนมแม่ช่วงไหนดีที่สุด?
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
