รศ.นพ.วิทยา ถิฐาพันธ์ ประธานเครือข่ายโภชนาการช่วงแรกของชีวิต ได้ให้นิยามช่วงแรกของชีวิตว่า “ช่วงแรกของชีวิตตั้งแต่เริ่มมีชีวิตในครรภ์มารดาและเรื่อยมาจนกระทั่งคลอดออกมาและรวมกับอายุของวัยทารกและเด็กเล็ก ซึ่งอยู่ระหว่าง 2-5 ปี”1
แต่การดูแลโภชนาการช่วงแรกของชีวิต หรือ Early Life Nutrition เราจะให้ความสำคัญที่มากขึ้นอีกนิด นั่นคือเราจะเริ่มกันตั้งแต่ก่อนมีการตั้งครรภ์ ไปจนกระทั่งลูกมีอายุ 5 ปี ที่ต้องดูแลเรื่องโภชนาการกันอย่างจริงจัง
หลายคนอาจถามว่าแล้วทำไมจะต้องให้ความสำคัญกับโภชนาการ อาหารการกินมากมายขนาดนี้ นั่นก็เพราะว่าอาหารที่เราทานกันอย่างไม่ค่อยจะใส่ใจในคุณภาพและปริมาณที่เหมาะสมกันอยู่ตอนนี้ สามารถส่งผลกระทบต่อสุขภาพในอนาคตของเราได้นั่นเองค่ะ องค์การอนามัยโลกได้ทำนายไว้ว่าในปี พ.ศ. 2573 ประชากรโลกจำนวน 23 ล้านคนจะเสียชีวิตจากโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจ โดยร้อยละ 85 อยู่ใน ประเทศกำลังพัฒนา2 ซึ่งโรคเหล่านี้เรียกว่ากลุ่มโรค NCDs (Non-Communicable diseases) หรือ กลุ่มโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง ที่มีทั้งโรคเบาหวาน โรคอ้วนลงพุง โรคความดันโลหิตสูง โรคมะเร็ง เป็นต้น และหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงที่ทำให้เกิดกลุ่มโรคนี้มาจากการไม่ดูแลเรื่องอาหารการกินให้ได้คุณภาพนั่นเองค่ะ
การจะส่งต่อการมีคุณภาพชีวิตที่ดีให้กับลูกได้นั้น ควรให้ความสำคัญกับโภชนาการช่วงแรกของชีวิตกันตั้งแต่ก่อนเริ่มการตั้งครรภ์ของผู้หญิง การเริ่มต้นด้วยโภชนาการที่ดีก่อนการตั้งครรภ์ย่อมส่งผลต่อตัวของแม่ในด้านของสุขภาพโดยตรง นั่นเพราะโภชนาการที่ดีจะส่งผลต่อเซลล์ต่างๆ ภายในร่างกายของคุณแม่ให้มีความสมบูรณ์แข็งแรง เพราะ 20% ของสุขภาพแม่สามารถถ่ายผ่านยีนที่ดีให้กับลูกได้
เราคงปฏิเสธไม่ได้ว่า อาหารคือหนึ่งในปัจจัยสี่ที่เราทุกคนไม่สามารถขาดได้ ฉะนั้นหากอยากให้ตัวคุณและลูกสุขภาพดีหากไกลจากโรคภัยไข้เจ็บ เรามาเริ่มดูแลโภชนาการช่วงแรกของชีวิต กันตั้งแต่ตอนนี้กันดีกว่าค่ะ … ทีมงานดิเอเชี่ยนพาเร้นท์ ขอแนะนำให้คุณผู้อ่านได้รู้จักกับหมวดเนื้อหาใหม่ของเรา นั่นคือ “โภชนาการช่วงแรกของชีวิต” ซึ่งได้แบ่งช่วงของการดูแลโภชนาการช่วงแรกของชีวิตไว้ได้อย่างครอบคลุม นั่นคือ ก่อนตั้งครรภ์ เริ่มตั้งครรภ์ หลังคลอดลูกอายุ 0-1 ปี จนกระทั่งลูกอายุ 5 ปี ซึ่งคุณพ่อคุณแม่และผู้อ่านทุกท่านสามารถเลือกเข้าไปอ่านได้ตามหมวดหมู่ที่แบ่งไว้ให้ ตามนี้ค่ะ
1. Planning for Pregnancy
ผู้หญิงและผู้ชายก่อนที่จะมีลูก ควรต้องดูแลเตรียมตัวให้พร้อมในหลายๆ เรื่อง ไม่ว่าจะเป็นสุขภาพ โภชนาการอาหารการกิน โดยเฉพาะผู้หญิงช่วงก่อนตั้งครรภ์ 3 เดือนแรก
2. I am Pregnant
เมื่อเริ่มตั้งครรภ์ตั้งแต่เดือน 1-9 คุณแม่ท้องควรต้องดูแลเรื่องโภชนาการอย่างไรถึงจะได้ประโยชน์สูงสุดทั้งต่อตัวเองและลูกน้อยในครรภ์
3. Baby & Me (0-1 Year)
ตั้งแต่เมื่อลูกแรกเกิด 0-1 ปี คุณแม่ควรดูแลให้ลูกได้รับโภชนาการอย่างไรถึงจะเหมาะสม และส่งผลต่อสุขภาพที่ดีของลูกต่อไปในอนาคต รวมทั้งการดูแลโภชนาการของคุณแม่ในช่วงให้นมลูก คุณแม่ควรต้องทานอาหารอย่างไร และสารอาหารอะไรที่เหมาะกับคุณแม่
4. My Child (1-5 Years)
การเติบโตของลูกตั้งแต่ช่วงอายุ 1-5 ปี ถือเป็นช่วงเวลาทองของชีวิต ที่ควรต้องได้รับการดูแลส่งเสริมให้ได้รับโภชนาการที่ดีอย่างเหมาะสม เพื่อที่สุขภาพและพัฒนาการในทุกด้านเป็นไปอย่างมีศักยภาพ
หากอยากรู้ว่าโภชนาการมีความสำคัญกับแต่ละช่วงชีวิตอย่างไร ต้องไม่พลาดที่จะเข้ามาอ่านกันเยอะๆ นะคะ ที่ www.eln.theasianparent.com
แล้วพบกันใหม่ครั้งหน้า
ทีมงานดิเอเชี่ยนพาเรนท์
References :
1รศ.นพ.วิทยา ถิฐาพันธ์. เครือข่ายโภชนาการช่วงแรกของชีวิต.
2 www.thaihealth.or.th.สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ.
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
