ขีดเส้นใต้เอาไว้ คนท้องห้ามกินอะไรเด็ดขาด !!!

หนึ่งในคำถามที่คุณแม่จะต้องตั้งคำถามกับตัวเอง ถามเพื่อน ๆ ที่เคยมีประสบการณ์ตั้งท้องมาก่อนว่า ตอนท้องนั้นห้ามกินอะไรบ้าง เพราะอาหารที่ชอบกินเป็นประจำก่อนตั้งครรภ์ อาจจะกลายเป็นอาหารที่ไม่ปลอดภัยต่อแม่และลูกในท้องตอนนี้ก็ได้

ขีดเส้นใต้เอาไว้ คนท้องห้ามกินอะไรเด็ดขาด !!!

คนท้องห้ามกินอะไรเด็ดขาด เรื่องอาหารการกินถือเป็นเรื่องที่ต้องให้ความสำคัญมากในช่วงตั้งครรภ์ เพราะอาหารบางประเภทอาจมีความเสี่ยงต่อลูกในท้องได้นะคะ

อาหารสำเร็จรูป/ อาหารกระป๋อง

เนื่องจากอาหารที่เก็บไว้ได้นานจะมีส่วนประกอบของสารเคมีเจือปนเพื่อเพิ่มระยะเวลาในการจัดเก็บ ในระหว่างท้องควรเลี่ยงรับประทานอาหารเหล่านี้โดยเด็ดขาด หรือหากเลี่ยงไม่ได้ ควรอ่านฉลากเพื่อดูวันหมดอายุ เช็กสภาพกระป๋องไม่บวม ไม่บุบ ก่อนซื้อมารับประทานทุกครั้งนะคะ

อาหารรสจัด

แม่ท้องควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีรสจัดมาก เพราะระหว่างการตั้งครรรภ์ระบบการย่อยอาหารของแม่จะผิดปกติไปจากเดิม การกินอาหารรสเผ็ดจัด เค็มจัด หวานจัด เปรี้ยวจัด หรือใส่เครื่องปรุงรสที่ทำให้รสจัด จะทำให้มีโอกาสท้องอืด ท้อชองเฟ้อ ได้ง่ายขึ้น

อาหารที่ก่อโรคกรดไหลย้อน

อาหารที่กินแล้วเสี่ยงทำให้เป็นโรคกรดไหลย้อน เช่น อาหารประเภทไขมันสูง อาหารทอด อาหารจำพวกแป้งที่ต้องอุ่นซ้ำ ชา กาแฟ น้ำอัดลม แอลกอฮอล ชีส หมากฝรั่ง รวมถึงยาบางชนิด เช่น ยาขยายหลอดลม เป็นต้น

อาหารกินแล้วแพ้

คุณแม่ที่รู้ตัวว่าแพ้อาหาร ควรระมัดระวังการกินมากกว่าปกติ เพราะบางคนจะมีอาการแพ้มากขึ้นระหว่างการตั้งครรภ์ เช่น อาหารทะเล อาจเสี่ยงต่ออาการอาหารเป็นพิษ ทำให้มีอาการปวดท้อง ท้องเสีย และอาเจียน

อาหารที่ใส่ผงชูรส

สรรพคุณของผงชูรสนั้นคือการเพิ่มรสชาติของอาหารให้อร่อยขึ้น แต่ในทางโภชนาการนั้นผงชูรสไม่ได้ให้คุณค่าทางอาหารใด ๆ เลย คุณแม่ตั้งครรภ์จึงควรงดบริโภคและปรุงอาหารด้วยการใส่ผงชูรสอย่างเด็ดขาดนะคะ เพราะอาจส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของสมองทารกได้ หากคุณไม่ชอบกินอาหารรสจืด สามารถปรุงอาหารรับประทานโดยใช้ความหวานจากวัตถุดิบธรรมชาติ เช่น น้ำผักหรือน้ำซุปกระดูกหมู กระดูกไก่ จะทำให้คุณแม่ได้คุณค่าทางอาหารมากกว่านะคะ

อาหารที่ใส่ผงชูรส

อาหารที่กินแล้วทำให้ท้องผูก

อาการท้องผูกสามารถเกิดขึ้นได้ในช่วงที่คุณแม่ตั้งครรภ์ และเสี่ยงต่อการเกิดริดสีดวงทวารได้ง่าย คุณแม่จึงควรหลีกเลี่ยงอาหารที่กินแล้วท้องผูกหรือย่อยได้ยาก ควรเลี่ยงทานพวกเนื้อสัตว์ แป้ง หรือไขมันในปริมาณที่มากเกินไป และหันมารับประทานอาหารที่มีกากใยสูงเช่น ผัก ผลไม้ ควบคู่ไปกับอาหารหลัก 5 หมู่ในปริมาณที่เหมาะสมนะคะ

อาหารทุกชนิดที่ปรุงไม่สุกและอาหารดิบ

โดยเฉพาะเนื้อปลาดิบ เนื้อสัตว์ ไข่ดิบ

อาหารหมักดอง

แม้ว่าอาหารเหล่านี้จะช่วยคุณแม่ให้หายเปรี้ยวปากหรือลดอาการแพ้ท้อง คลื่นไส้ลงได้บ้าง แต่ต้องรู้ไว้เลยว่าอาหารหมักดองที่มีส่วนประกอบของเกลือและน้ำตาล หรือขัณฑสกรอยู่สูงนั้นจะส่งผลให้คุณแม่มีอาการบวมเพราะความเค็มที่มากขึ้น และการหมักดองที่ไม่สะอาดก็อาจทำให้คุณแม่ที่กินเข้าไปปวดท้อง ท้องเสีย และหากรุนแรงมากก็จะเป็นอันตรายต่อลูกในท้องได้นะคะ

อาหารประเภทที่เก็บได้นาน/ อาหารแห้ง

แม่ท้องควรเลี่ยงที่จะกิน เพราะอาหารประเภทที่เก็บได้นานอย่างผลิตภัณฑ์เนื้อแปรรูป เช่น ไส้กรอก แฮม เบคอน แหนม กุนเชียง เนื้อเค็มจะมีส่วนประกอบของไนเตรทค่อนข้างสูงซึ่งจะทำปฏิกิริยากับสารฮีโมโกบิลในเม็ดเลือดแดง ทำให้การนำออกซิเจนมาเลี้ยงส่วนต่าง ๆ ของร่างกายน้อยลง และทำให้ลูกน้อยในครรภ์มีความเสี่ยงที่จะได้รับออกซิเจนน้อยลงตามไปด้วย

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิด เลี่ยงได้ควรเลี่ยงอย่างเด็ดขาด

เพราะฤทธิ์ของแอลกอฮอล์จะทำให้ทารกในท้องเสี่ยงต่อความบกพร่องทางสติปัญญา หรือที่เรียกว่า Fetal Alcohol Syndrome ได้

อาหารบำรุงครรภ์ที่จะทำให้ลูกฉลาดตั้งแต่ยังอยู่ในท้อง

อาหารบำรุงครรภ์ นอกจากจะช่วยบำรุงระบบต่าง ๆ ของสมองและร่างกายของลูกน้อยให้พัฒนาอย่างเต็มที่ตั้งแต่อยู่ในครรภ์แล้ว ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายของคุณแม่อีกด้วย แต่แน่นอนว่าคุณแม่มือใหม่เพิ่งตั้งครรภ์มักเป็นกังวลว่าจะต้องกินอาหารบำรุงครรภ์อะไรดี ถึงจะเหมาะสมกับลูกน้อยในแต่ละช่วงอายุครรภ์ เพื่อให้ได้รับสารอาหารที่เพียงพอ เหมาะสมและได้ประโยชน์มากที่สุด

อาหารบำรุงครรภ์ที่สำคัญต่อคนท้อง

โปรตีน อาหารบำรุงครรภ์ เป็นแหล่งอาหารที่สำคัญอย่างหนึ่งของอาหารคนท้อง มักพบในอาหารประเภทเนื้อสัตว์ทุกชนิด และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น เนื้อปลา นม ไข่ ถั่วเหลือง เต้าหู้ โยเกิร์ต และซุป ช่วยบำรุงการเจริญเติบโตของสมอง ช่วยสร้างและเพิ่มขนาดเซลล์ของทารก และยังช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ แต่ต้องระวังไม่ควรกินอาหารเหล่านี้มากเกินไป เพราะ อาจเกิดความเสี่ยงจนไปกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้โปรตีนได้ จึงต้องป้องกันไม่ให้เกิดปฏิกิริยากับสารภูมิต้านทานในเลือดของทารก

คาร์โบไฮเดรต เป็นแหล่งพลังงานที่เหมาะสำหรับเป็นอาหารบำรุงครรภ์ ซึ่งจำเป็นต่อร่างกาย และสมองของลูกน้อย ส่วนใหญ่พบมากในธัญพืช ผัก นม ข้าวเจ้า ข้าวสาลี ข้าวโพด เผือก มันเทศ และผลไม้ต่าง ๆ เช่น ฝรั่ง ลิ้นจี่ เงาะ ส้ม สตรอว์เบอร์รี มะละกอ สับปะรด

ธาตุเหล็ก เป็นสารอาหารคนท้องที่จำเป็นมากในคุณแม่ตั้งครรภ์ ซึ่งขณะตั้งครรภ์ควรได้รับธาตุเหล็กเพิ่มขึ้นจากปกติเป็น 2 เท่า เพราะร่างกายต้องนำธาตุเหล็กไปสร้างรกให้ลูกน้อย สร้างเลือด และช่วยบำรุงน้ำนมให้คุณแม่ อาหารบํารุงครรภ์ที่มีธาตุเหล็ก มักพบในเนื้อแดง เนื้อวัว เนื้อหมู ตับ ไข่แดง บีทรูท ผลิตภัณฑ์จากธัญพืช ข้าวโอ๊ต และ ถั่วต่าง ๆ หากคุณแม่ไม่ได้รับธาตุเหล็กที่เพียงพอ จะส่งผลให้ทารกขาดออกซิเจน ทำให้มีความเสี่ยงต่อพัฒนาการของร่างกายที่ล่าช้า มีระดับไอคิวต่ำกว่ามาตรฐาน ซึ่งคุณแม่ตั้งครรภ์ควรได้รับธาตุเหล็กวันละ 30 มิลลิกรัม และสำหรับครรภ์แฝด 60 – 100 มิลลิกรัม

โฟเลต อาหารคนท้องที่มีโฟเลต มีความสำคัญต่อการสร้างเซลล์สมอง ระบบประสาท และไขสันหลังให้ลูกน้อยในครรภ์ ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง สร้างกรดนิวคลีอิก และยังมีความจำเป็นต่อการแบ่งตัวของเซลล์ แหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยโฟเลต พบได้ใน ไข่แดง เนื้อสัตว์ ตับ ผักใบเขียวเข้ม ข้าวโพด แครอท กะหล่ำปลี ฟักทอง อะโวคาโด และถั่ว

แคลเซียม เป็นอาหารบำรุงครรภ์ที่มีความจำเป็นต่อการสร้างกระดูกและฟันที่แข็งแรงของลูกน้อย มีอยู่ใน นม เนย โยเกิร์ต ชีส ปลาแซลมอน ผักโขม เต้าหู้ ผลิตภัณฑ์จากถั่ว รวมถึงปลาตัวเล็กที่กินได้ทั้งตัวและผักใบเขียว ทั้งนี้ควรควบคู่ไปกับการกินวิตามินดี หาได้จากแสงแดด ตับ ไข่แดง ปลาทะเล นมและน้ำผลไม้ เพื่อให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้ดีมากขึ้น

Credit content : cottonbaby.co

บทความอื่นที่น่าสนใจ :

ห้ามพลาด! 7 อาหารคนท้อง กินกันป่วย กินแล้วไม่ป่วยง่าย

ธัญพืช อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารสำหรับคนท้อง ที่ไม่ควรมองข้าม

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!