มาลองทำ “หมูคลุกฝุ่น” สูตรพิเศษจาก ครัวบ้านเนินน้ำ อีกหนึ่งเมนูรสแซ่บ กับแกล้มรสเด็ดไว้ขึ้นโต๊ะอาหารมื้อนี้ของคุณกันค่ะ
ส่วนผสมเมนูหมูคลุกฝุ่น
- หมูสันนอกหั่นเป็นเส้น 250 กรัม
- น้ำปลา 2 ช้อนชา
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
- ผงปรุงรสหมู 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาล 1/4 ช้อนชา
- พริกป่น 2 ช้อนชา
- ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำหมูคลุกฝุ่น
- ใส่เนื้อหมูลงในชามผสม เติมน้ำปลา น้ำตาล ผงปรุงรส ซอสหอยนางรมคลุกเคล้าให้เข้ากันจนส่วนผสมซึมเข้าเนื้อหมู
- ใส่พริกป่น ข้าวคั่วป่น และผักชีฝรั่ง ตามลงคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะไฟปานกลางใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำหมูลงทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- ตักหมูคลุกฝุ่นใส่จาน พร้อมผักเครื่องเคียง เสิร์ฟขึ้นโต๊ะอาหารได้เลย
แม่บ้านท่านไหน พร้อมเปิดเผยเมนูจานเด็ด อยากแจกสูตร อยากแชร์ โพสต์มาในคอมเม้นท์ด้านล่างหรือ inbox www.facebook.com/theAsianparentTH กันนะคะ
ที่มา : www.bloggang.com
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
7 วิธีทําหมูกรอบกรุบกริบแบบง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้าน
แจกสูตร “หมูแดดเดียว” อร่อยต้องทำแบบนี้
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
