theAsianparent Thailand Logo
theAsianparent Thailand Logo
  • COVID-19
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
    • Project Sidekicks
    • การตั้งครรภ์
    • การคลอดบุตร
    • หลังคลอดบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • การสูญเสียทารก
  • ช่วงวัยของเด็ก
    • ทารก
    • วัยเตาะแตะ
    • เด็กเล็ก
    • เด็กวัยเรียน
    • เด็กก่อนวัยรุ่น
  • สุขภาพ
    • อาการป่วย
    • วัคซีน
    • โภชนาการสำหรับครอบครัว
  • ชีวิตครอบครัว
    • โรงเรียนพ่อแม่
    • การเงิน การวางแผนครอบครัว
    • ความปลอดภัย
    • มุมคุณพ่อ
  • การศึกษา
    • ข่าวการศึกษา
    • คลีนิกพัฒนาการ
    • เตรียมความพร้อมก่อนวัยเรียน
    • โรงเรียนอนุบาล
    • โรงเรียนประถม
    • มัธยมศึกษา
    • แบบฝึกหัดและข้อสอบ
    • แนะแนวการศึกษาต่างประเทศ
  • ไลฟ์สไตล์​
    • ข่าว
    • งานบ้าน
    • การเงิน การวางแผนครอบครัว
    • ดวงและราศี
    • ดารา-แฟชั่น
    • กิจกรรมของครอบครัว
    • ฟิตเนส
    • อีเว้นท์
  • วิดีโอ
    • การตั้งครรภ์
    • ทารก
    • คำแนะนำในการเลี้ยงลูก
    • การให้นมบุตร
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • เด็กเล็ก
  • ชอปปิง

หมูแดดเดียว วิธีทำหมูแดดเดียว แจกสูตรหมูนุ่มลิ้นสำหรับทุกคนในบ้าน

บทความ 5 นาที
แชร์ :
•••
หมูแดดเดียว วิธีทำหมูแดดเดียว แจกสูตรหมูนุ่มลิ้นสำหรับทุกคนในบ้าน

อยากกินเมนู “หมูแดดเดียว” อร่อย ๆ ต้องลองทำด้วยฝีมือตัวเอง ถึงจะถูกใจในความรสชาติ เรามาแจกสูตรให้แล้ว รับรองอร่อยแบบไม่ต้องไปหาซื้อที่ไหน ทำเสร็จแล้วได้กินกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยร้อน ๆ แทบไม่ต้องเรียกหาน้ำจิ้มเลย

หมูแดดเดียว วิธีทำหมูแดดเดียว แบบอร่อย ๆ ไม่ต้องไปหาซื้อที่ไหน วันนี้เราเอาสูตร หมูแดดเดียว  และ วิธีทำหมูแดดเดียว แบบทำเองง่าย ๆ มาฝากคุณแม่บ้านกัน ส่วนคุณแม่คนไหนที่ชอบทาน หมูสันในแดดเดียว  หรือ หมูแดดเดียวสมุนไพร ก็สามารถนำสูตรนี้ ไปปรับแต่ง เพิ่มเครื่องปรุง กันได้เลย หรือ คุณเคยได้ยินร้าน หมูแดดเดียวแม่ต้อย ไหม เราต้องมาสอนทำแบบใกล้เคียงเลย

วิธีทำหมูแดดเดียว เเละ วัตถุดิบที่ต้องเตรียมมีอะไรบ้าง

  • วัตถุดิบที่ใช้ในการทำหมูแดดเดียว
  • วิธีทำหมูแดดเดียว

เราจะมาเเนะนำวิธีการทำหมูแดดเดียว เเละ วัตถุดิบ ที่ต้องใช้ในการทำ หรือ หมูแดดเดียวใช้ส่วนไหน ของหมู อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี้เลื่อนลงได้เลย

หมูแดดเดียว วิธีทำหมูแดดเดียว

วัตถุดิบที่ใช้ในการทำหมูแดดเดียว

หมูแดดเดียว

หมูแดด เดียว

 

  1. เนื้อหมูสันใน 1 กิโลกรัม โดยใช้เนื้อหนา ประมาณ 1 เซนติเมตร
  2. กระเทียม บดละเอียด 1-2 หัว
  3. รากผักชี บดละเอียด 4-5 ราก
  4. พริกไทย 5 ช้อนชา
  5. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  6. งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำตาลทราย 4 ช้อนชา
  8. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  9. ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
  10. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  11. เกลือ 1 ช้อนชา
  12. น้ำมัน
หมูแดดเดียว

หมูแด ดเดียว

วิธีทำหมูแดดเดียว

หมูแดดเดียว

หมู แดดเดียว

 

เมื่อเตรียมวัตถุดิบ สำหรับทำหมูแดดเดียว กันแล้ว ขั้นตอนต่อมา เรามาดูวิธีทำหมูแดดเดียว กันเลย

  1. ผสม น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมันพืช ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม เกลือ รากผักชี กระเทียมพริกไทย งาขาว วัตถุดิบ ที่เตรียมไว้คลุกเคล้าให้เข้ากันจนละลาย
  2. นำเนื้อหมู ที่เตรียมไว้ หั่นลงไปคลุกกับส่วนผสมที่ได้คลุกเคล้า ในตอนแรก พักทิ้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง เพื่อให้รสเครื่องปรุงซึม เข้าเนื้อ
  3. จากนั้นนำ เนื้อหมู ที่หมักไว้ไปวางตะแกรง เพื่อตากแดดนาน 1 วัน เมื่อหมูแห้งหมาด ๆ ให้นำเข้าเก็บใน ภาชนะเพื่อนำไปแช่แข็ง
  4. ใส่น้ำมันลงใน กระทะ และใช้ไฟปานกลาง ก่อนนำเนื้อหมู ที่หมักไว้ลงทอดจนสุกเหลือง แล้วตักขึ้น สะเด็ดน้ำมัน พักไว้ ก่อนนำมาหั่น เป็นชิ้นจัดวาง ใส่จานให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ ขึ้นโต๊ะได้เลย
หมูแดดเดียว

หมูแดดเดียว

เพียงแค่ใช้เวลาหมักหมู ข้ามคืน เพื่อให้ได้รสชาติกลมกล่อม เข้าเนื้อ จากนั้นวิธีทำก็แสนง่าย แค่นี้เอง อย่าลืมแชร์ ความอร่อยกันนะ นอกจากจะทานเดี่ยว ๆ ได้แล้วนั้น หมูแดดเดียว ยังสามารถนำไป ประกอบอาหารได้อีกมากมาย หลายชนิด ไม่ว่าจะ นำไปทานกับข้าว ข้าวเหนียว ข้าวคลุกกะปิ ข้าวผัดก็ได้เช่นกัน หรือจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่ว ก็อร่อยไปอีกแบบ

วิธีทำน้ำจิ้มแจ่ว

1.แบบง่าย ๆ

  1.  พริกป่น
  2. น้ำตาลทราย
  3.  น้ำมะนาว
  4. น้ำมะขามเปียก
  5. น้ำปลา
  6. งาขาวคั่วบุบให้แตกเล็กน้อย (เพื่อความหอมยิ่งขึ้น)
  7. ข้าวคั่ว
  8. ผักชีฝรั่งซอย

วิธีทำน้ำจิ้มแจ่วแบบง่าย ๆ

1. ผสมพริกป่น น้ำตาลทราย น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก และน้ำปลา คนให้ละลายเข้าด้วยกัน ชิมรสชาติให้ได้           ตามต้องการ
2. ใส่ข้าวคั่ว ผักชีฝรั่ง และงาขาวคั่ว ลงไป พร้อมเสิร์ฟ

 

2.น้ำจิ้มแจ่วมะขาม

1. น้ำมะขามเปียก

2.น้ำตาลปี๊บ

3.ซีอิ๊วขาว

4.พริกป่น

5.ข้าวคั่ว

6.ตะไคร้ซอย

7.ผักชีฝรั่งซอย

วิธีทำน้ำจิ้มแจ่วน้ำมะขาม

1. ใส่น้ำมะขามเปียกลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำตาลปี๊บและซีอิ๊วขาวลงไป เคี่ยวให้เดือด ชิมรสตามชอบ            ยกลงจากเตา ปิดไฟ รอจนส่วนผสมเย็น
2. เติมพริกป่น ข้าวคั่ว ตะไคร้ซอย และผักชีฝรั่งซอยลงไป พร้อมเสิร์ฟ

 

 

แต่การทานหมู ในระหว่างที่ตั้งครรภ์นั้น คุณแม่ ก็ควรที่จะต้องระวังเป็นอย่างมาก ดูวัตถุดิบว่าสะอาด สดใหม่หรือไม่ แล้วตอนปรุง ตอนทำอาหาร ก็ต้อง ดูให้ดีว่าปรุงสุกหรือไม่ เพราะการทานดิบนั้น ไม่ดีต่อทั้งกับตัวคุณแม่เอง และ ลูกในท้องด้วย ระหว่างการตั้งครรภ์ คุณแม่จะต้องกินอาหารให้ได้ในปริมาณที่เพียงพอ และมีอัตราส่วนของสารอาหารที่ถูกต้อง ครบถ้วน อย่างเหมาะสม เพื่อให้ตัวคุณแม่เองแข็งแรงสมบูรณ์ ไม่เหนื่อยง่าย และช่วยลดอาการแทรกซ้อนระหว่างตั้งครรภ์ และเพื่อการเจริญเติบโตของลูกน้อยในครรภ์ ซึ่งความต้องการอาหารของคุณแม่ อาจไม่เท่ากันตลอดระยะการตั้งครรภ์ ในขณะที่ตั้งครรภ์ ธรรมชาติจะทำให้ร่างกายคุณแม่ได้รับสารอาหารเพิ่มมากขึ้น เนื่องจากฤทธิ์ของฮอร์โมนชนิดหนึ่งทำให้ ลำไส้เคลื่อนไหวได้ช้าลง จึงส่งผลให้อาหารถูกดูดซึมเข้าร่างกาย แต่ผลของการที่ลำไส้เคลื่อนไหวช้านี้ก็อาจทำให้คุณแม่รู้สึกคลื่นไส้ พะอืดพะอมบ้าง ถ้าคุณแม่ได้รับอาหารที่ถูกส่วนแล้ว อาหารที่ได้เพิ่มขึ้นก็จะเพียงพอสำหรับร่างกายในระยะที่ตั้งครรภ์ใหม่ ๆ และคุณแม่ควรระลึกไว้เสมอว่า “ตอนท้อง ต้องกินหนึ่งเผื่อสอง” ซึ่งหมายความว่าให้กินอาหารที่มีประโยชน์ทั้งต่อตัวแม่เองและลูกน้อยด้วย

 

The Asianparent Thailand เว็บไซต์ข้อมูล คุณภาพ และ สังคมคุณแม่ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ และ เอเชีย เรามีผู้เชี่ยวชาญด้านกุมารแพทย์ แหล่งความรู้แม่และเด็ก รวมถึงแอพพลิเคชั่น The Asianparent ที่ติดตามการตั้งครรภ์ให้คุณแม่ได้ลงทะเบียนใช้งานฟรี เพื่อติดตามพัฒนาการทารกตั้งแต่ตั้งครรภ์ จนถึงติดตามหลังคลอดที่ครอบคลุมที่สุด และ ผู้ใช้งานสูงสุดในประเทศไทย นอกจากความรู้ยังมีไลฟ์สไตล์ และ สื่อมัลติมีเดียหลากหลาย ไม่ว่า สุขภาพแม่ และ เด็ก โภชนาการ แม่ และ เด็ก กิจกรรม สำหรับครอบครัว 

การวางแผน ครอบครัวไปจนถึง การดูแลลูก การศึกษา และ จิตวิทยาเด็ก The Asianparent เราพร้อมสนับสนุนพ่อแม่ทุกท่าน ให้มีความรู้และมีสุขภาพกายใจเข้มแข็ง เพื่อเสริมสร้าง ครอบครัวอย่างแข็งแรง

เพราะเราเชื่อว่า “พ่อแม่เข้มแข็ง ครอบครัวแข็งแรง”

ที่มา : thaijobsgov

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

แจกสูตร “สาลี่ตุ๋นหมูสับ” เมนูคิดเอง ฉบับคุณแม่ฟลูไทม์

แจกสูตรแซ่บ ไส้อ่อนย่าง เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว (สูตรไม่เหนียว)

“แกงฟักทอง” สูตรแม่สามี กินอร่อย เพิ่มน้ำนม

https://cooking.kapook.com

TAP-ios-for-article-footer-with button

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!

บทความโดย

Napatsakorn .R

  • หน้าแรก
  • /
  • สุขภาพ
  • /
  • หมูแดดเดียว วิธีทำหมูแดดเดียว แจกสูตรหมูนุ่มลิ้นสำหรับทุกคนในบ้าน
แชร์ :
•••
เมื่อลูกป่วย ในวันที่พ่อแม่ ขาดรายได้  อย่าปล่อยให้ ' เรื่องค่าใช้จ่าย มาเป็นข้อจํากัด
มีบัตรเครดิต หรือไม่ *
  • ทำหมันเปียก ทำหมันแห้ง แบบไหนดีกว่ากัน

    ทำหมันเปียก ทำหมันแห้ง แบบไหนดีกว่ากัน

  • แจกสูตร “สาลี่ตุ๋นหมูสับ” เมนูคิดเอง ฉบับคุณแม่ฟลูไทม์

    แจกสูตร “สาลี่ตุ๋นหมูสับ” เมนูคิดเอง ฉบับคุณแม่ฟลูไทม์

  • น้องมะลิจัดฟัน ลูกแม่โบว์ แวนด้า จัดฟันแต่เด็ก เด็ก 6 ขวบก็จัดฟันได้แล้วหรอ

    น้องมะลิจัดฟัน ลูกแม่โบว์ แวนด้า จัดฟันแต่เด็ก เด็ก 6 ขวบก็จัดฟันได้แล้วหรอ

  • คําคมวันวาเลนไทน์ คําคมความรักวันวาเลนไทน์ แคปชั่นวันวาเลนไทน์

    คําคมวันวาเลนไทน์ คําคมความรักวันวาเลนไทน์ แคปชั่นวันวาเลนไทน์

app info
get app banner
เมื่อลูกป่วย ในวันที่พ่อแม่ ขาดรายได้  อย่าปล่อยให้ ' เรื่องค่าใช้จ่าย มาเป็นข้อจํากัด
มีบัตรเครดิต หรือไม่ *
  • ทำหมันเปียก ทำหมันแห้ง แบบไหนดีกว่ากัน

    ทำหมันเปียก ทำหมันแห้ง แบบไหนดีกว่ากัน

  • แจกสูตร “สาลี่ตุ๋นหมูสับ” เมนูคิดเอง ฉบับคุณแม่ฟลูไทม์

    แจกสูตร “สาลี่ตุ๋นหมูสับ” เมนูคิดเอง ฉบับคุณแม่ฟลูไทม์

  • น้องมะลิจัดฟัน ลูกแม่โบว์ แวนด้า จัดฟันแต่เด็ก เด็ก 6 ขวบก็จัดฟันได้แล้วหรอ

    น้องมะลิจัดฟัน ลูกแม่โบว์ แวนด้า จัดฟันแต่เด็ก เด็ก 6 ขวบก็จัดฟันได้แล้วหรอ

  • คําคมวันวาเลนไทน์ คําคมความรักวันวาเลนไทน์ แคปชั่นวันวาเลนไทน์

    คําคมวันวาเลนไทน์ คําคมความรักวันวาเลนไทน์ แคปชั่นวันวาเลนไทน์

  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
    • ก่อนตั้งครรภ์
    • การตั้งชื่อลูก
    • โภชนาการระหว่างตั้งครรภ์​
    • การคลอดบุตร
    • หลังคลอดบุตร
  • ช่วงวัยของเด็ก
    • ทารก
    • วัยเตาะแตะ
    • เด็กเล็ก
    • เด็กวัยเรียน
    • เด็กก่อนวัยรุ่น
  • ชีวิตครอบครัว
    • การเงิน การวางแผนครอบครัว
    • โรงเรียนพ่อแม่
    • เซ็กส์และความสัมพันธ์
  • การตั้งครรภ์
    • ไตรมาส 1
    • ไตรมาส 2
    • ไตรมาส 3
    • อาหารเสริมทารก & โภชนาการ
    • นมแม่และนมผง
  • ไลฟ์สไตล์​
    • ข่าว
    • ดวงและราศี
    • กิจกรรมของครอบครัว
    • ดารา-แฟชั่น
  • เพิ่มเติม
    • TAP สังคมออนไลน์
    • ติดต่อโฆษณา
    • ติดต่อเรา
    • มาเข้าร่วมกับเรา


  • Singapore
  • Thailand
  • Indonesia
  • Philippines
  • Malaysia
  • Sri Lanka
  • India
  • Vietnam
  • Australia
  • Japan
  • Nigeria
  • Kenya
พันธมิตรของเรา
Mama's Choice Partner Brand Logo
© Copyright theAsianparent 2021. All rights reserved
เกี่ยวกับเรา |ทีม|นโยบายความเป็นส่วนตัว |ข้อกำหนดการใช้
บทความ
  • สังคมออนไลน์
  • COVID-19
  • เตรียมตัวเป็นผู้ปกครอง
  • ช่วงวัยของเด็ก
  • สุขภาพ
  • ชีวิตครอบครัว
  • การศึกษา
  • ไลฟ์สไตล์​
  • วิดีโอ
  • ชอปปิง
เครื่องมือ
  • ?คอมมูนิตี้สำหรับคุณแม่
  • ติดตามการตั้้งครรภ์
  • ติดตามพััฒนาการของลูกน้อย
  • สูตรอาหาร
  • อาหาร
  • โพล
  • VIP Parents
  • การประกวด
  • โฟโต้บูท

ดาวน์โหลดแอปของเรา

Appstore
  • ติดต่อโฆษณา
  • เกี่ยวกับเรา
  • ทีม
  • ติดต่อเรา
  • ข้อกำหนดการใช้
  • มาเข้าร่วมกับเรา
  • เครื่องมือ
  • บทความ
  • ?ฟีด
  • โพล
เปิดในแอป