เมนูมังสวิรัติคนท้อง คนท้องกินมัง ต้องกินเมนูอะไร ถึงจะดี

คุณแม่ท้องบางคนอาจจะเลือกกินแต่อาหาร มังสวิรัติ ตั้งแต่ยังไม่ท้อง พอตัวเองตั้งท้องแล้วก็ยังอยากที่จะ กินมังสวิรัติต่อไป แต่อาจจะไม่แน่ใจว่า เมนูมังสวิรัติคนท้อง มีอะไรบ้าง อาหารชนิดไหนที่คนท้องก็สามารถกินได้เหมือนกัน ไม่ต้องห่วงค่ะ theAsianparent Thailand เว็บไซต์และคอมมูนิตี้อันดับหนึ่งที่คุณแม่เลือก มาช่วยแล้ว วันนี้เราเลือก เมนูมังสวิรัติคนท้อง ที่คุณแม่กินมัง สามารถกินได้ นอกจากอาหารแล้ว เรายังมีเครื่องดื่มด้วยนะคะ และ ที่สำคัญคือ ทำง่าย และ อร่อยด้วยค่ะ แม่กินเมนูมังสวิรัติ คนไหนกำลังหาเมนูอยู่ มาทางนี้ได้เลยค่ะ รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน

ใบเหลียงผัดไข่

ส่วนผสม

• ใบเหลียง 200 กรัม เด็ดเฉพาะใบอ่อน
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

• ล้างใบเหลียง พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
• ใส่น้ำมัน ไฟกลาง รอจนร้อน ใส่กระเทียมลงผัดจนกลิ่นหอม
• ใส่ใบเหลียงลงไป ผัดแค่พอผักยุบตัวลง แล้วปรับเป็นไฟอ่อน
• ใช้ตะหลิวเขี่ยใบเหลียงกองไว้ข้างกระทะ แล้วตอกไข่ใส่ลงไปตรงกลางกระทะ คนจนไข่เริ่มสุก แล้วผัดไข่ไก่กับใบเหลียงให้เข้ากัน
• ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

ผัดผักบุ้งไฟแดง

ส่วนผสม

• ผักบุ้งไทย
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมไทย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
• เต้าเจี้ยว 1 ช้อนชา
• พริกขี้หนูสวน 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุป 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย

ขั้นตอน

• ล้างผักบุ้งให้สะอาด หั่นเป็นท่อนขนาดพอดีคำ ใส่จาน แล้วใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปในจานเลย
• ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน เทส่วนผสมในจานลงไปผัดเร็ว ๆ พอให้สะดุ้งไฟ จัดเสิร์ฟ

สปาเกตตี้ซอสมะเขือเทศ

ส่วนผสม

• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• หอมใหญ่สับ 1/4 ถ้วย
• กระเทียมบด 1/2 ช้อนชา
• ใบโหระพาสับ 1/2 ถ้วย
• มะเขือเทศ 3 ถ้วย หั่นเต๋า
• เส้นสปาเกตตี้ 1 ถ้วย

ขั้นตอน

• ต้มเส้นสปาเกตตี้ตามคำแนะนำข้างซองและพักไว้
• นำกระทะตั้งไฟให้ร้อนแล้วนำกระเทียมและหอมใหญ่ลงไปผัดกับน้ำมันมะกอกจนหัวหอมสุก
• ใส่มะเขือเทศและใบโหระพาลงไป พร้อมปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ และผัดจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะสุกและเข้ากันดี
• ราดซอสลงบนเส้นสปาเกตตี้แล้วเสิร์ฟ

แครอทมะนาว บูสเตอร์ สมูทตี้

ส่วนผสม

• น้ำแข็ง 1 ถ้วย
• น้ำมะนาว 3/4 ถ้วย
• น้ำแครอท 3/4 ถ้วย

ขั้นตอน

• ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปในเครื่องปั่น แล้วค่อย ๆ เติมน้ำแข็งลงไป ปั่นจนกว่าเนื้อจะเนียนละเอียด

แคนตาลูปแตงกวา สมูทตี้

ส่วนผสม

• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบมินต์ 1/4 ถ้วย
• ผิวเลม่อน 1 ช้อนชา
• แตงกวา 1/2 ถ้วย หั่นแว่น
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ 1 ถ้วย
• แคนตาลูป 1 ถ้วย หั่นชิ้น
• น้ำแข็ง 1 ถ้วย

ขั้นตอน

• ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนกว่าเนื้อเนียนละเอียด

กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา

ส่วนผสม

• กะหล่ำปลี 1 หัว
• กระเทียมไทยบุบ 4 หัว
• น้ำปลาแท้ 4 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

• แกะกะหล่ำปลีเป็นใบๆ ล้างน้ำสะอาด
• ตั้งกระทะไฟอ่อน ใส่กระเทียมบุบลงไป
• ใส่กะหล่ำปลีลงไปคลุกเคล้าให้ใบกะหล่ำโดนน้ำมันทั่ว ๆ กัน
• เกลี่ยกะหล่ำปลีให้มาอยู่ตรงกลางกระทะ
• เหยาะน้ำปลาที่ขอบกระทะ ให้รอบๆ อย่าให้กะหล่ำปลีโดนน้ำปลา
• ทิ้งไว้จนน้ำปลาเริ่มส่งกลิ่นหอม
• คลุกเคล้ากะหล่ำปลีกับน้ำปลาให้ทั่วสักพัก พร้อมเสิร์ฟ

สลัดต้นอ่อนทานตะวัน

ส่วนผสม

• ต้นอ่อนทานตะวัน
• แครอท
• เมล็ดทานตะวัน
• น้ำสลัด

ขั้นตอน

• นำแครอท และแก้วมังกรหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋าเตรียมไว้
• นำต้นอ่อนทานตะวัน แครอท และแก้วมังกร มาผสมกัน แล้วใส่น้ำสลัดลงไป
• โปรยด้วยเมล็ดทานตะวัน พร้อมทาน

theAsianparent Thailand เว็บไซต์ข้อมูลคุณภาพและสังคมคุณแม่ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศและเอเชีย เรามีผู้เชี่ยวชาญด้านกุมารแพทย์ แหล่งความรู้แม่และเด็ก รวมถึงแอพพลิเคชั่น theAsianparent Thailand ที่ติดตามการตั้งครรภ์ให้คุณแม่ได้ลงทะเบียนใช้งาน เพื่อติดตามพัฒนาการทารกตั้งแต่ตั้งครรภ์ จนถึงติดตามหลังคลอดที่ครอบคลุมที่สุดและผู้ใช้งานสูงสุดในประเทศไทย นอกจากความรู้ยังมีไลฟ์สไตล์และสื่อมัลติมีเดียหลากหลาย ไม่ว่าสุขภาพแม่และเด็ก โภชนาการแม่และเด็ก กิจกรรมสำหรับครอบครัว 

การวางแผนครอบครัวไปจนถึง การดูแลลูก การศึกษา และจิตวิทยาเด็ก theAsianparent Thailand เราพร้อมสนับสนุนพ่อแม่ทุกท่าน ให้มีความรู้และมีสุขภาพกายใจเข้มแข็ง เพื่อเสริมสร้างครอบครัวอย่างแข็งแรง

เพราะเราเชื่อว่า “พ่อแม่เข้มแข็ง ครอบครัวแข็งแรง”

Source : community

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :

เครื่องดื่มคุณแม่อยู่ไฟ สูตรเมนูอาหารเครื่องดื่มคุณแม่อยู่ไฟ ทำง่าย ๆ อร่อยด้วย

7 อาหารคนท้องไตรมาส 2 สูตรเมนูยำแซ่บสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์

สูตรเมนู อาหารว่างคนท้อง ไตรมาสแรก สำหรับคุณแม่ อิ่มอร่อยทั้งครอบครัว