ฮันนี่โทสต์ เมนูแสนอร่อย ที่คนรักขนมหวานต้องหลงรัก แถมยังเป็นเมนูที่กินได้ทั้งครอบครัวอีกด้วย เราไปดู วิธีการทำ ฮันนี่โทสต์ แสนอร่อยกันดีกว่า
มาทำฮันนี่โทสต์กินเองกันเถอะ
ส่วนผสม ฮันนี่โทสต์ :
- ขนมปังปอนด์ (แบบก้อน) 1/2 ก้อน
เนยสดชนิดเค็ม 1/2 ถ้วย
วิธีทำฮันนี่โทสต์ :
- หั่นขนมปังปอนด์ออกเป็นก้อนหนาประมาณ 5 นิ้ว ผ่าขนมปังปอนด์จนเกือบสุดด้านล่างของเนื้อขนมปังให้เป็นตาราง 9 ช่อง
- ทาเนยลงไปบนขนมปังและตามช่องด้านในให้ทั่ว และนำไปอบประมาณ 10 นาที จนหอมและกรอบ (ถ้าหากไม่มีเตาอบก็ดัดแปลงทำฮันนี่โทสต์โดยใช้ไมโครเวฟได้)
- ระหว่างที่รออบฮันนี่โทสต์หันมาทำสังขยาใบเตยกันคะ
ส่วนผสม สังขยาใบเตย :
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- นมสดหรือกะทิ1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
- น้ำใบเตยคั้นเข้มข้น 2 ช้อนชา
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
- นมข้นจืด 1/4 ถ้วย
- สีผสมอาหาร (สีเขียว) 1-2 หยด
วิธีทำสังขยาใบเตย :
- ตีไข่ไก่ผสมนมสด น้ำตาลทราย น้ำใบเตย และน้ำหอมกลิ่นวานิลลาให้เข้ากัน จากนั้นนำไปกรองผ่านตะแกรง
- ใส่ส่วนผสมลงในหม้อ ใช้ไฟอ่อน ๆ คนจนส่วนผสมเริ่มเหนียวและข้น ค่อย ๆ เทนมข้นจืดลงไป คนไปเรื่อย ๆ จนส่วนผสมเริ่มเหนียวและข้นอีกครั้ง และยกลงจากเตา พักทิ้งไว้
ท็อปปิ้ง ฮันนี่โทสต์ :
- น้ำผึ้ง
- ไอศกรีมวานิลลา
- อัลมอนด์สไลซ์
- กล้วยหอมสไลซ์
- วิปปิ้งครีม
ฮันนี่โทสต์สังขยาใบเตย :
- จัดขนมปังที่อบได้ที่แล้วลงบนจาน ราดน้ำผึ้งลงบนหน้าขนมปัง ตามด้วยซอสสังขยาใบเตย
- จัดท็อปปิ้งที่เตรียมไว้ตกแต่งหน้าโทสต์ให้สวยงามตามชอบ พร้อมเสริฟ์เมนูของหวานแสนอร่อยขึ้นโต๊ะเลยจ้า
ฮันนี่โทสต์ สูตรใช้กระทะ
ส่วนผสม :
- ขนมปังแผ่นหนา
- เนยสด
- น้ำผึ้ง หรือซอสคาราเมล
- กล้วยหอม
- ไอศกรีม
วิธีทำ :
- ตัดแต่งขอบขนมปังให้เป็นแผ่นสี่เหลี่ยมจัตุรัส หั่นเป็นลูกเต๋า
- ตั้งกระทะไฟอ่อน รอจนร้อน เอาเนบไปทา รอจนเนยละลาย เอาขนมปังไปวาง ทอดจนเป็นสีน้ำตาล ให้หอมกลิ่นเนยทั้ง 2 ด้าน ตักใส่จาน
- ราดน้ำผึ้ง นำมาเรียงเป็นชั้น แต่งหน้าด้วยกล้วยหอม แว่น ๆ วางเรียงบนขนมปัง ตามด้วยไอศกรีม พร้อมเสิร์ฟ
ฮันนี่โทสต์สูตรใช้หม้อลมร้อน
ส่วนผสม :
- ขนมปังก้อน
- เนยสด
- น้ำผึ้ง
- ไอศกรีมรสชาติตามชอบ
- น้ำตาลไอซิ่ง (โรยหน้า)
วิธีทำ :
- แล่ขนมปังให้เป็นก้อนสี่เหลี่ยมหนาประมาณ 1/3 นิ้ว จากนั้นหั่นให้เป็นตาราง (3×3 แถว)
- นำเนยสด ใส่ลงไปตามช่องของขนมปัง นำไปอบในหม้ออบลมร้อน ประมาณ 10 นาที จนขนมปังกรอบสวย
- นำออกจากหม้ออบลมร้อน ราดน้ำผึ้งตามใจชอบ ตักไอศกรีมวางลงไปด้านบนขนมปัง โรยน้ำตาลไอซิ่ง
ฮันนี่โทสต์ขนมปังโฮลวีท
ส่วนผสม :
- ขนมปังโฮลวีท 5 แผ่น
- เนยสดชนิดจืด 3 ก้อนเล็ก
- กล้วยหอมหั่นแว่น 1 ลูก
- น้ำผึ้ง
- ไอศกรีม
วิธีทำ :
- นำขนมปังโฮลวีทมาหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ทาเนยจืดลงในช่องขนมปังที่ผ่าไว้จนทั่ว
- เข้าหม้ออบ ตั้งไฟกลาง ๆ นานประมาณ 5 นาที
- นำโอรีโอ้มาบด ๆ แล้วผสมเข้าไปในเนื้อไอศกรีม
- นำขนมปังออกมาจากเตา วางกล้วยหอมข้าง ๆ ราดน้ำผึ้ง และด้วยไอศกรีมลงไป พร้อมเสิร์ฟ
เป็นยังไงกันบ้าง วิธีทำ ฮันนี่โทสต์สังขยาใบเตยสไตล์ไทย ๆ และวิธีทำฮันนี่โทสต์ ตามวิธีต่าง ๆ ที่รับรองว่าสู้โทสต์รสอื่นได้แน่ ๆ ทำออกมาแล้วหน้าตาดีงามขนาดไหน ถ่ายรูปแล้วแชร์กันมาให้ดูกันนะคะ
ที่มา : www.kapook.com
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ :
วิธีทำน้ำจิ้มสังขยา 3 สูตร อร่อยที่สุดใน 3 โลก
สูตรขนมปังกระเทียมแบบใหม่ ทำง่าย อร่อย น่าทานสุดๆ
ขนมปังแบบไหนกินแล้วดีต่อสุขภาพ เด็กกินขนมปัง ได้ไหม? อันตรายหรือเปล่า
มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย
ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!
