อาหารเด็กโฮมเมด:กรีนมักกะโรนีและชีสแบบง่าย

อาหารเด็กโฮมเมด:กรีนมักกะโรนีและชีสแบบง่ายเป็นสูตรอาหารสำหรับเด็กราว 18 เดือน เหมาะสมที่สุดสำหรับแนะนำลูกน้อยให้ลิ้มลองอาหารโดยไม่ต้องใช้การบังคับหรือฝืนใจ

ชีสคือหนทางแสนอร่อยในการนำแคลเซียมเข้าสู่ระบบการเจริญเติบโตของลูกน้อย เพราะแคลเซียมคือปัจจัยสำคัญในการบำรุงรักษากระดูกและฟันให้แข็งแรงไปตลอดชีวิต นอกจากนี้ชีสยังอุดมไปด้วยสารอาหารอื่น ๆ อีก เช่น วิตามินเอ วิตามินบี 12 และสังกะสี เราดัดแปลงรูปแบบของการทำมักกะโรนีชีสโดยเพิ่มสีเขียวของบล็อคโคลี่แสนอร่อยลงไป รับรองคุณแม่และลูกน้อยจะหลงรักอาหารจานนี้ อาหารที่สุดแสนจะวิเศษอย่างแน่นอน

อาหารเด็กโฮมเมด:กรีนมักกะโรนีและชีสแบบง่าย,สูตรอาหารสำหรับเด็ก

อายุที่เหมาะสม : 18 เดือนขึ้นไป

ความเหมาะสมในการแช่แข็ง : ไม่เหมาะสม

ส่วนผสม:

มักกะโรนีข้องอ 1½ ถ้วย
ดอกบล็อคโคลี่ (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ) ½ ถ้วย
เนยแข็งพาเมซาน (ขูด) ½ ถ้วย
เนยแข็งเชดดา (ขูด) ½ ถ้วย
เนยแข็งมอซซาเรลล่า (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ) ½ ถ้วย
นมสด 1½ ถ้วย
(ใช้นมสดได้หากคุณเคยใช้ทำอาหารให้ลูกมาก่อนแล้ว)
เนยเค็ม ½ ช้อนชา
เกลือ ½ ช้อนชา
พริกไทเพื่อเพิ่มรสชาติ

วิธีทำ:

ตั้งน้ำ ใส่เกลือหนึ่งหยิบมือ ใส่บล็อคโคลี่ลงไปต้ม เมื่อบล็อคโคลี่สุกให้เทน้ำออกจากหม้อที่ใช้ต้ม
ใส่มักกะโรนีลงในหม้ออีกใบหนึ่ง เทนมลงไปในหม้อให้ท่วมมักกะโรนี
ใส่เนยลงในหม้อที่ใส่มักกะโรนี
ต้มมักกะโรนีด้วยไฟปานกลางจนนิ่ม
เมื่อมักกะโรนีสุกนิ่มแล้ว ใส่ชีสทั้งสามชนิดลงไปในหม้อ (เพิ่มนมได้อีกเล็กน้อยถ้ามักกะโรนีแห้งเกินไป) หรี่ไฟลง
ใส่บล็อคโคลี่ เติมพริกไทนิดหน่อยเพื่อชูรส
คนส่วนผสมจนทุกอย่างเข้ากันดี
นำใส่ชาม และเสิร์ฟ โรยหน้ามักกะโรนีด้วยเนยพาเมซานขูดก่อนเสิร์ฟ

หมายเหตุ:

เพื่อสุขอนามัย ควรแน่ใจว่าชามหรือจานที่คุณใช้ในการเตรียมอาหารสะอาดและแห้ง

สูตรอาหารเด็กโฮมเมด: เค้กแครอทไม่ใส่น้ำตาล

อาหารเด็กโฮมเมด: สมูธตี้มะม่วงกับกล้วยหอม

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!