อาหารเด็ก 1 ขวบ เมนูซุป อาหารอร่อยๆ เพิ่มพัฒนาการของลูก รสชาติอร่อยๆ

ซุป หรือ เมนูต้ม เป็นอะไรที่ทำงาน และ เด็กทานง่าย วันนี้มาดู อาหารเด็ก 1 ขวบ เมนูซุป อาหารอร่อยๆ เพิ่มพัฒนาการของลูก รสชาติอร่อยๆ

อาหารเด็ก 1 ขวบ เมนูซุป อาหารอร่อยๆ เพิ่มพัฒนาการของลูก รสชาติอร่อยๆ

เมนูซุป หรือ ต้ม เป็นอาหารที่เด็กๆชอบมาก และ กินง่ายมาก วันนี้ The Asianparent นำ อาหารเด็ก 1 ขวบ เมนูซุป อาหารอร่อยๆ เพิ่มพัฒนาการของลูก รสชาติอร่อยๆ พร้อมสูตรอร่อยๆ ที่ทำให้อาหารอร่อยขึ้น มาดูไปพร้อมกันเลยค่ะ

อาหารเด็ก 1 ขวบเมนูซุป

อาหารเด็ก 1 ขวบ เมนู ซุป อาหารอร่อยๆ เพิ่มพัฒนาการของลูก รสชาติอร่อยๆ

1.ข้าวต้มปลา

อาหารเด็กเมนูซุป

วัตถุดิบ

เนื้อปลาที่ต้องการ ปลาเก๋า ปลาช่อน หรือปลาดอร์ลี่ ปลากระพง
ซีอิ๊วขาว
ซอสปรุงรส
น้ำตาลทราย
ข้าวสวย

วิธีทำ

ตั้งน้ำให้เดือด และใส่ข้างลงไป
ใส่เนื้อปลาลงไป รวมถึงผักต่างๆ
ปรุงรสตามใจชอบ

2.ซุปบล็อคโคลี

อาหารเด็ก เมนูซุป

บล็อคโคลีอุดมไปด้วยแคลเซียม โฟเลต ใยอาหาร สารต้านอนุมูลอิสระ ธาตุเหล็ก เบตาแคโรทีน วิตามิน C และสารอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย ช่วยป้องกันความผิดปกติของเด็กแรกเกิด ช่วยลดความถี่ของอาการไมเกรนลง เนื่องจากเป็นผักที่มีแมกนีเซียมสูง ช่วยป้องกันการทำลายของหลอดเลือดที่เกิดจากโรคเบาหวานได้มีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ช่วยลดความเสี่ยงจากการพิการทางสมองของเด็กทารก ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง จึงเหมาะกับคนท้องเป็นอย่างมากค่ะ

วัตถุดิบ

เนยสดชนิดจืด
หอมหัวใหญ่
เซลารี่
บร็อกโคลี่
น้ำซุปไก่
วิปปิ้งครีม
แป้งสาลี
ผงซุปไก่
พาสเลย์
บร็อกโคลี่

วิธีทำ

ผัดเนยกับหอมหัวใหญ่ และเซราลี่จนหอม เติมบร็อกโคลี่ลงไปผัดให้เข้ากันจนนิ่ม
เติมน้ำซุปไก่ลงไป ต้มจนเดือด เติมวิปปิ้งครีม ผงซุปไก่ และพาสเลย์สับ รอจนเดือดอีกครั้ง ค่อยๆ เติมแป้งสาลีที่ละลายน้ำลงไปทีละน้อย
คนผสมตลอดเวลาจนซุปเดือด และข้นขึ้น
เทใส่ถ้วยแต่งด้วยบร็อกโคลี่ลวกสุก พร้อมรับประทานขณะร้อนๆ

3.ซุปฟักทองไข่แดง

อาหารเด็ก

วัตถุดิบ

ใบตำลึงหั่นละเอียด 2 ช้อนกินข้าว
ฟักทองหั่นชิ้นเล็ก 4 ช้อนกินข้าว
แป้งสาลี 1 ช้อนกินข้าว
ไข่แดงไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำซุปกระดูกหมุ/ไก่ 10 ช้อนกินข้าว

วิธีทำ

ต้มน้ำซุปให้เดือดใส่ฟักทองและใบตำลึงลงไป พอสุกแล้วตักขึ้นมา ใช้ช้อนบดให้ละเอียด
ใส่ไข่แดง แป้งสาลี และน้ำซุปลงไป คนให้เข้ากัน
ตั้งไฟอ่อนค่อยๆ คนอย่าให้ติดหม้อ พอสุกแล้วยกลง หากข้นเกินไปให้ใส่น้ำซุปเพิ่ม

4.ซุปถั่วเขียวใส่ไข่แดง

วัตถุดิบ

ถั่วเขียวเลาะเปลือกต้มสุกนิ่ม 4 ช้อนกินข้าว
ไข่แดงไข่ไก่ 1 ฟอง
แป้งสาลี 1 ช้อนกินข้าว
น้ำซุปกระดูกหมู/ไก่ 10 ช้อนกินข้าว

วิธีทำ

บดถั่วเขียวให้ละเอียด ใส่ไข่แดง แป้งสาลี และน้ำซุปคนให้เข้ากัน
ยกขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ คอยคนไม่ให้ติดก้นหม้อ
พอสุกดีแล้วให้ยกลง หากข้นเกินไปให้ใส่น้ำซุปเพิ่ม

5.ต้มมะกะโรนี

วัตถุดิบ

มักกะโรนีต้มสุกนิ่ม 6 ช้อนกินข้าว
เนื้อไก่ต้มสุกฉีกฝอย 2 ช้อนกินข้าว
ถั่วแขกซอยบางๆ 2 ช้อนกินข้าว
ฟักทองหั่นชิ้นเล็กๆ 2 ช้อนกินข้าว
ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนกินข้าว
น้ำซุปกระดูกหมู/ไก่ 10 ช้อนกินข้าว

วิธีทำ

ตั้งน้ำซุปให้เดือดใส่ฟักทอง ถั่วแขกและซีอิ๊วขาวลงไปต้มให้สุก
ตักมะกะโรนีใส่ชาม โรยไก่ฉีกฝอยลงไป
ตักน้ำซุปใส่ชาม

6.โจ๊กตับบดน้ำซุปผัก

เมนูซุป

วัตถุดิบ

ข้าวสวยหุงนิ่ม 4 ช้อนกินข้าว
ใบตำลึง 2 ช้อนกินข้าว
ใบผักบุ้งจีน 2 ช้อนกินข้าว
ฟักทอง 1 ช้อนกินข้าว
มะเขือเทศ 1 ช้อนกินข้าว
ตับไก่ 1/2 ช้อนกินข้าว
น้ำซุปกระดูกหมู/ไก่ 10 ช้อนกินข้าว

วิธีทำ

ล้างผักให้สะอาดแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ต้มตับไก่กับน้ำซุปให้สุก จากนั้นตักขึ้นมาแล้วใช้ช้อนบดให้ละเอียด
ใส่ผักที่หั่นไว้ลงไปต้มให้กับน้ำซุปเคี่ยวให้สุก แล้วรินเอาแต่น้ำ
บดข้าวให้ละเอียด ใส่ตับไก่บด ใส่น้ำซุปผัก คนให้เข้ากัน หากข้นเกินให้เติมน้ำซุป

บทความอื่นๆที่น่าสนใจ :

คนท้องสงสัย? กินอะไรลูกถึงขาว อยากให้ลูกขาว ทำยังไง? อาหารที่ทำให้ลูกขาว

10 คุณประโยชน์ของการจิบน้ำมะนาวอุ่นๆ กิน ดีแค่ไหนสำหรับแม่ท้อง

สูตรเมนู อาหารว่างคนท้อง ไตรมาสแรก สำหรับคุณแม่ อิ่มอร่อยทั้งครอบครัว

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!