รวม 7 อาหารเด็ก 1 ขวบ อาหารญี่ปุ่น เพิ่มพัฒนาการ อาหารอร่อยที่ลูกชอบ!

รวม 7 อาหารเด็ก 1 ขวบ อาหารญี่ปุ่น เพิ่มพัฒนาการ อาหารอร่อยที่ลูกชอบ! เมนูอาหารญี่ปุ่น สำรับลูกน้อยที่เรารัก อาหารอร่อย รสชาติ เพิ่มพัฒนาการ ทำง่าย!

อาหารของลูกนั้นจะส่งผล การพัฒนาสมองของลูกน้อยมากๆ วันนี้ theAsianparent นำเมนูอาหารสุดอร่อย โดยเฉพาะเมนูอาหารญี่ปุ่น ที่ช่วยพัฒนาการสมอง รวม 7 อาหารเด็ก 1 ขวบ อาหารญี่ปุ่น เพิ่มพัฒนาการ อาหารอร่อยที่ลูกชอบ! เพิ่มพัฒนาการ! เมนูอาหารต่างๆ

เมนูอาหารญี่ปุ่นเด็ก 1 ขวบ

สำหรับลูกน้อยในขวบปีแรก ถ้าอยากให้ลูกน้อยฉลาดต้องอย่าลืมบำรุงลูกด้วยสารอาหารอย่างครบถ้วน แต่แท้จริงแล้วทาง American Academy of Pediatrics (AAP) ได้แนะนำ เด็กควรได้รับสารอาหารจำพวก โปรตีน สังกะสี เหล็ก โฟเลต วิตามินบางชนิด และกรดไขมันไม่อิ่มตัว ใน 1,000 วัน แรกของชีวิต ซึ่งล้วนเป็นส่วนสำคัญที่ช่วยพัฒนาสมองของลูกน้อยให้แข็งแรงได้ หากเด็กขาดสารอาหารพวกนี้จะทำให้เกิดปัญหาการทำงานของสมอง รวม 7 อาหารเด็ก 1 ขวบ อาหารญี่ปุ่น เพิ่มพัฒนาการ อาหารอร่อยที่ลูกชอบ!

1.แซลมอนคลุก

วัตถุดิบ

แซลมอน
มักกะโรนีลวก
ผักต้มตามชอบ
ซอสปรุงรส

วิธีทำ

นำแซลมอน เส้นมักกะโรนี และผักต้มเข้าถ้วยเดียวกัน
ใส่ซอสปรุงรส
คลุกทุกอย่างเข้าด้วยกัน

2.แซลมอนย่างซีอิ้ว

อาหารญี่ปุ่นเด็ก 1 ขวบ

วัตถุดิบ

แซลมอน
ซีอิ๊วญี่ปุ่นสำเร็จสำหรับปิ้งย่าง

วิธีทำ

ทอดแซลมอนในกระทะ พลิกด้านหนังลงก่อน
เมื่อด้านติดหนังสุกดี พลิกอีกด้าน ทอดจนสุกดี
เสิร์ฟปลาแซลมอนใส่จาน
นำน้ำราดด้วยซีอิ๊วสำเร็จ

3.ไข่ม้วนญี่ปุ่นผักรวม

วัตถุดิบ

ไข่ไก่ 3 ฟอง
นม 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4 ช้อนชา
แครอท 2 ช้อนโต๊ะ หั่นลูกเต๋า
ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
หอมหัวใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ หั่นลูกเต๋า

วิธีทำ

ตอกไข่ ใส่นม และเกลือ ตีให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย
ใส่แครอท ต้นหอม และหอมหัวใหญ่ คนให้เข้ากัน
ตั้งกระทะ เปิดไฟอ่อน ๆ ทาเนย แล้วตักส่วนผสมไข่เทลงไปให้เต็มกระทะ รอจนไข่เซตตัว ค่อย ๆ ม้วนไข่ ทำไปเรื่อย ๆ จนส่วนผสมไข่หมด
นำมาหั่นขนาดพอดีคำ พร้อมเสิร์ฟ

4.ซุปมิโซะเห็ดและผักโขม

วัตถุดิบ

น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
หัวหอม 1
เห็ดชิตาเกะ 120 กรัม
ผักโขม 250 กรัม
น้ำสต๊อกไก่ 4 ถ้วย

วิธีทำ

ตั้งกระทะใช้ไฟร้อนต่ำ เติมหัวหอม และใส่เครื่องปรุง ผัดโดยใช้เวลาประมาณ 15 นาที
ใส่เห็ดลงไป ผัดต่ออีก 5 นาที เติมผักโขม ใส่น้ำสต๊อก แล้วผัดต่อไปอีก 3 นาที
ใส่มิโซะ คลุกเคล้าให้เข้ากันจากนั้นจึงปิดไฟ

5.ไข่เจียวญี่ปุ่น

วัตถุดิบ

ไข่ไก่ 3 ฟอง
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำซุป 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช สำหรับทอด

วิธีทำ

ตอกไข่ ใส่ชาม เติมน้ำตาลทราย น้ำซุป ซีอิ๊วขาว ตีให้เข้ากัน
ทาน้ำมันลงบนกระทะเทฟลอน เทส่วนผสมลงกลอกเป็นแผ่นบางให้ทั่วกระทะ รอจนสุกดี ตักใส่จานก้นแบนเตรียมไว้
ใส่ ไข่ ลงกลอกอีกแผ่นให้ได้ขนาดเท่ากับแผ่นแรก แล้ววางไข่แผ่นแรกช้อนด้านบนตักใส่จานพักไว้
กลอกไข่แผ่นที่สามให้มีขนาดเท่ากัน พอไข่เริ่มสุกให้วางแผ่นไข่ที่เตรียมไว้ซ้อนเป็นสามชั้น เมื่อไข่แผ่นล่างสุกดี ยกลงจากเตา
ม้วนไข่ให้เป็นแท่งกลม ตัดเป็นชิ้นพอคำ

6.มันหวานญี่ปุ่น

วัตถุดิบ

มันหวานญี่ปุ่น

วิธีทำ

ล้างมันหวานญี่ปุ่นให้สะอาด
นำมาห่อด้วยกระดาษ(ซับน้ำมัน)ในครัว ที่ชุบน้ำเอาไว้ แล้วห่อด้วยพลาสติกทนความร้อนให้สนิท
นำเข้าไมโครเวฟ 600 w. 4 นาที (หากมันลูกใหญ่เพิ่มเวลาได้) ทดสอบการสุกโดยใช้ไม้จิ้ม ถ้าทะลุง่ายแสดงว่าสุกแล้วน้ำเสิร์ฟ

7.โซบะเย็น

อาหารญี่ปุ่นเด็ก 1 ขวบ

วัตถุดิบ

เส้นโซบะ
ซอสโซบะสำเร็จรูปแช่เย็น
ต้นหอมซอย
สาหร่ายแผ่น
น้ำแข็ง

วิธีทำ

เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม
นำซอสโซบะไปแช่เย็น แล้วนำเส้นโซบะมาลวก ประมาณ 4 นาที แล้วนำเส้นไปแช่ในน้ำแข็ง
ใช้ส้อมหมุนเส้นโซบะเป็นวงกลม นำขึ้นจัดใส่จาน แล้วตกแต่งด้วยสาหร่าย
เทน้ำซอสโซบะเย็น ๆ มาใส่ถ้วย ใส่ต้นหอมซอย ตามชอบ
โซบะเย็น พร้อมเสิร์ฟ

บทความอื่นๆที่น่าสนใจ :

คนท้องกับแมว แมวรู้ไหมว่าเราท้อง? ข้อดีข้อเสียการเลี้ยงแมวตอนท้อง!

แนะนำ ร้านอาหาร และ คาเฟ่สไตล์อเมริกัน เหมือนย้อนกลับไปอยู่ในยุคเรทโทร

คนท้องดื่มน้ำอัดลมได้ไหม มีโทษหรือประโยชน์ต่ออะไรต่อลูกในครรภ์บ้าง?

มีข้อสงสัยเรื่องการตั้งครรภ์ หรือมีคำถามเรื่องการเลี้ยงลูกหรือเปล่าคะ? ติดตามอ่านบทความ หรือสอบถามสิ่งที่คุณอยากรู้ผ่านแอปของเราได้เลย ดาวน์โหลด theAsianparent แอปพลิเคชัน ทั้ง IOS และ Android ได้แล้ววันนี้!